近日，據悉
，2025年國務院食安辦
、市場監管總局牽頭，落實《關於進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》
，推動食品安全治理實現係統性升級，全國食品安全形勢持續穩定向好。
2025年，市場監管總局繼續在食品生產經營環節大力推廣“互聯網+可視化監管”，在餐飲服務領域深化“互聯網+明廚亮灶”建(jian)設(she)，指(zhi)導(dao)各(ge)地(di)分(fen)期(qi)分(fen)批(pi)安(an)裝(zhuang)視(shi)頻(pin)圖(tu)像(xiang)信(xin)息(xi)采(cai)集(ji)裝(zhuang)置(zhi)，並(bing)分(fen)層(ceng)分(fen)級(ji)與(yu)省(sheng)級(ji)智(zhi)慧(hui)監(jian)管(guan)平(ping)台(tai)連(lian)通(tong)。全(quan)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)智(zhi)慧(hui)監(jian)管(guan)平(ping)台(tai)加(jia)快(kuai)建(jian)設(she)中(zhong)
，目(mu)前(qian)，市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)總(zong)局(ju)智(zhi)慧(hui)監(jian)管(guan)指(zhi)揮(hui)調(tiao)度(du)中(zhong)心(xin)已(yi)接(jie)入(ru)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)主(zhu)體(ti)102.6萬家，運用大數據、人工智能技術實現風險智能研判，將有效提升監管的精準性、及時性和穿透力，讓監管更加“耳聰目明”。同時，正式上線的全國食品安全內部知情人舉報係統已經接收舉報1800餘件，12315平台全年受理食品類投訴舉報573.7萬件，有效維護群眾合法權益。
據統計
，2025年，全國市場監管部門針對外賣亂象
，以無堂食外賣為重點組織監督檢查
，發現並督促整改問題33.7萬個，推動網絡餐飲環境持續改善。部署開展農村假冒偽劣食品、食品添加劑濫用等專項整治
，全年查辦食品安全違法案件46.3萬件。保健食品行業專項清理整治五年行動圓滿收官，累計辦案2.4萬件，市場秩序明顯規範。（來源：央廣網）原文鏈接