近日,Babybel母公司貝勒集團(Bel Group)宣布任命Peter McGuinness為新任北美首席執行官。 據了解,McGuinness不久前被報道將卸任“植物肉”生產商Impossible Foods首席執行官一職。更早前,McGuinness曾在酸奶品牌Chobani擔任總裁兼首席運營官長達九年,在乳製品及蛋白質等品類的新興品牌拓展方麵經驗豐富。(來源:FOODDIVE)原文鏈接
2月5日,美國FDA出台麵向食品行業的關於“無人工色素”標識聲明的監管指引,同步批準甜菜紅新增為免於認證的食用色素、擴大螺旋藻提取物的使用範圍。 FDA 表示,如果產品不含石油基染料,即使含有“源自天然”的著色劑,也可以標注為“不含人工色素”。(來源:Just Food)