據媒體報道
，1月8日，全球消費品私募基金L Catterton宣布收購美國奶酪公司Good Culture的控股權。原大股東Manna Tree（自2022年起投資該公司）表示，此交易估值“超過5億美元”
，並將與L Catterton共同進行再投資。

Good Culture成立於2015年，主要生產使用家庭農場奶源的白軟幹酪、酸奶油和奶油奶酪。公司表示，新資本將用於提升產能並加速增長計劃。其過去三年銷售額增長近“四倍”
，同期美國白軟幹酪品類整體擴張約60%。

公司聯合創始人兼CEO傑西·梅裏爾稱，期待與L Catterton合作
，將產品推向全國更多消費者。L Catterton董事總經理邁克爾·哈欽斯表示，此次合作基於其對品類增長韌性的堅定看好。

交易尚待常規監管批準，預計於2026年第一季度完成。據悉，此前曾投資Good Culture的通用磨坊已不再持股。

（來源：JustFood）原文鏈接