每日早報 | 百事攜新品牌進軍肉製零食市場，菲諾推出「咖啡水」新品
食品人的資訊早餐
1. 百事推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」
3月16日，百事食品推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」，包括「Good Warrior Beef Sticks」原味與墨西哥辣椒味兩款新品。據官方介紹，兩款新品采用草飼牛肉製成，每份含10克蛋白質，熱量為100卡路裏，不含糖、人工色素和香精，無麩質。據悉，新品售價為2.99美元（折合人民幣約21元）/條。（來源：百事食品）
2. 星巴克在美國推出「Coffee & Protein」即飲咖啡新品
近日，星巴克在美國推出「Coffee & Protein」即飲咖啡新品，包括經典和摩卡兩種口味。據官方介紹，新品每瓶含22g蛋白質、5g益生元且僅含2g糖，並含五種維生素和礦物質。據悉，新品將於3月22日上架全美超市、線上以及便利店和加油站渠道，售價為3.99美元（折合人民幣約27元）/瓶。（來源：百事食品）
3. 伊利伊刻活泉推出「櫻花玉露現泡茶」限定新品
近日，伊利伊刻活泉推出「櫻花玉露現泡茶」限定新品。據官方介紹，新品選用100%手工采摘櫻花與恩施玉露綠茶，采用-40°C凍萃工藝與專利鎖鮮蓋，實現現泡現喝，口感清新，花香悠長，為清潔配方，0糖0卡0碳酸氫鈉，適合工作間隙、午後聚會與戶外出遊等場景飲用。目前，新品已上架天貓伊利旗艦店、京東伊利飲品自營旗艦店，售價為455ml*6瓶/39元。（來源：伊刻活泉）
4. 菲諾推出「咖啡水」新品
3月18日，菲諾推出「咖啡水」新品，包括巴西、埃塞俄比亞與哥倫比亞三種單一產區風味。據官方介紹，新品選用100%阿拉比卡咖啡豆，限定單一產區，配料僅含水、咖啡豆、維生素C與碳酸氫鈉，0糖0脂0卡，口感清爽順滑，適合清晨喚醒、運動補給、商務接待、差旅通勤等多種場景飲用。（來源：菲諾）
6. 齊雲山再度遞表港交所
3月13日，據港交所披露，江西齊雲山食品股份有限公司(簡稱：齊雲山)向港交所主板遞交上市申請，中泰國際為其獨家保薦人。該公司曾於2025年6月27日向港交所遞交上市申請。據招股書，齊雲山為中國的一家主要銷售南酸棗食品產品的果類零食公司。根據灼識谘詢的資料，於2024年，以零售額計，齊雲山占中國南酸棗食品市場32.4%的份額，位居行業第一。據港交所3月13日披露，江西齊雲山食品股份有限公司(簡稱：齊雲山)向港交所主板遞交上市申請，中泰國際為其獨家保薦人。該公司曾於2025年6月27日向港交所遞交上市申請。據招股書，齊雲山為中國的一家主要銷售南酸棗食品產品的果類零食公司。根據灼識谘詢的資料，於2024年，以零售額計，齊雲山占中國南酸棗食品市場32.4%的份額，位居行業第一。（來源：智通財經）
7. 聯合利華正初步考慮分拆食品業務的可能性
3月17ri，jupengboshebaodao，zhiqingrenshicheng，lianhelihuagongsizhengchubukaolvfenchaiqishipinyewu，yixunqiujinyibujingjianqipangdadeyewuzuhe。gaigongsizhengzaiyuguwenshangtan，yanjiubaokuokenengfenchaidabufenhuoquanbushipinyewuzaineideweilaixuanxiang。bufenzhiqingrenshibiaoshi，muqianzhengchuyuquanhenggezhongkenengxingdechubujieduan，dangongsikenengbuhuizai2027年(nian)之(zhi)前(qian)進(jin)行(xing)任(ren)何(he)交(jiao)易(yi)。此(ci)外(wai)，知(zhi)情(qing)人(ren)士(shi)透(tou)露(lu)，聯(lian)合(he)利(li)華(hua)食(shi)品(pin)業(ye)務(wu)的(de)交(jiao)易(yi)估(gu)值(zhi)可(ke)能(neng)達(da)數(shu)百(bai)億(yi)美(mei)元(yuan)。知(zhi)情(qing)人(ren)士(shi)稱(cheng)，公(gong)司(si)尚(shang)未(wei)做(zuo)出(chu)任(ren)何(he)最(zui)終(zhong)決(jue)定(ding)，也(ye)可(ke)能(neng)選(xuan)擇(ze)保(bao)持(chi)現(xian)有(you)架(jia)構(gou)或(huo)尋(xun)求(qiu)其(qi)他(ta)替(ti)代(dai)方(fang)案(an)。（來源：彭博社）
8. 通用磨坊將出售巴西業務
3月17日，通用磨坊宣布，已與3corações公司簽署最終協議，將其在巴西的業務出售給後者。該交易涵蓋Yoki和Kitano等一係列當地品牌，預計將於2026年底前完成交割。通用磨坊表示，此次出售進一步強化了通用磨坊的核心戰略重點：通過重塑產品組合，推動長期盈利增長，這與公司“Accelerate”戰略一致。該交易將提升公司的營業利潤率，並使國際業務板塊更聚焦於其全球核心平台，包括超高端冰淇淋、墨西哥食品、零食棒以及寵物食品。通用磨坊還表示，上述交易完成後，自2018財年以來其通過收購與剝離動作，已完成近三分之一業務組合的調整。本次剝離涉及通用磨坊在巴西的全部業務，包括位於Pouso Alegre和Campo Novo do Parecis的供應鏈設施。整體而言，巴西業務在2025財年為通用磨坊貢獻了約3.5億美元（折合人民幣約24億元）的淨銷售額。（來源：通用磨坊&小食代）
9. 蜜雪冰城跨界賣蛋糕，起步價10元
近日，據報道，蜜雪冰城部分旗艦店推出冷凍慕斯蛋糕，涵蓋紅絲絨、提拉米蘇等口味，定價10.9元-12元，引發定價與冷凍品爭議。當前新式茶飲市場增速放緩，茶飲品牌紛紛跨界烘焙提升客單價，喜茶、chayanyuesedengjunbuju，hongbeipinpaiyekuajieyinpin。mixuebingchengdangaoshangchushidian，nengfouquanguopukaidaishichangjianyan，chayinyuhongbeirongheyichengxingyequshi，kaoyanpinpaigongyingliannengli。（來源：餐飲老板內參）
10. 膳食補充劑原料企業紐邦生物完成超億元C輪融資
3月16日，膳食補充劑原料研發企業紐邦生物宣布完成超億元C輪融資，此輪融資由明熙資本領投，光穀產投跟投，老股東毅達資本、華熙元祐基金持續加注。資金將主要用於新技術平台的搭建、產能擴建以及全球商業化版圖的深化。
公開資料顯示，紐邦生物成立於2015年，是全球創新型膳食營養補充劑原料企業，在減重、增肌、控糖、抗衰老、腦部健康、情緒管理、提高免疫力等細分領域皆有布局，累計服務全球客戶超過500家，其中海外客戶超過400家。
紐niu邦bang生sheng物wu創chuang始shi人ren廖liao琪qi林lin表biao示shi，紐niu邦bang生sheng物wu未wei來lai將jiang加jia速su新xin技ji術shu平ping台tai搭da建jian與yu產chan能neng擴kuo建jian，深shen化hua全quan球qiu商shang業ye化hua版ban圖tu，與yu更geng多duo優you質zhi客ke戶hu共gong創chuang要yao素su品pin牌pai，讓rang更geng多duo人ren受shou益yi於yu更geng科ke學xue、更精準的營養幹預。
11. 奧樂齊或將進駐浙江市場，首站將落子杭州
3月16日，有消息稱，在深耕上海、全quan麵mian落luo地di江jiang蘇su市shi場chang後hou，奧ao樂le齊qi將jiang於yu今jin年nian正zheng式shi進jin軍jun浙zhe江jiang市shi場chang，杭hang州zhou將jiang成cheng為wei其qi入ru浙zhe核he心xin陣zhen地di，計ji劃hua同tong步bu開kai出chu多duo家jia門men店dian，其qi中zhong之zhi江jiang板ban塊kuai將jiang率lv先xian落luo地di杭hang州zhou首shou店dian。此ci前qian已yi有you消xiao息xi披pi露lu，2026年(nian)年(nian)內(nei)，奧(ao)樂(le)齊(qi)將(jiang)正(zheng)式(shi)布(bu)局(ju)安(an)徽(hui)市(shi)場(chang)，首(shou)站(zhan)鎖(suo)定(ding)合(he)肥(fei)，並(bing)計(ji)劃(hua)同(tong)步(bu)拓(tuo)展(zhan)蕪(wu)湖(hu)市(shi)，但(dan)網(wang)傳(chuan)消(xiao)息(xi)暫(zan)時(shi)未(wei)獲(huo)得(de)官(guan)方(fang)確(que)認(ren)。業(ye)內(nei)人(ren)士(shi)分(fen)析(xi)，若(ruo)上(shang)述(shu)消(xiao)息(xi)屬(shu)實(shi)，這(zhe)將(jiang)意(yi)味(wei)著(zhe)這(zhe)家(jia)擁(yong)有(you)百(bai)年(nian)曆(li)史(shi)的(de)零(ling)售(shou)企(qi)業(ye)，又(you)進(jin)入(ru)了(le)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)的(de)省(sheng)份(fen)市(shi)場(chang)，其(qi)長(chang)三(san)角(jiao)布(bu)局(ju)將(jiang)正(zheng)式(shi)邁(mai)入(ru)“滬蘇浙皖”四省聯動的全新發展階段，在華東地區的市場輻射力將進一步擴大。（來源：聯商網）
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