02月
06
百事集團CEO稱GLP-1蘊藏著“巨大機遇”
2個月前
近日，百事集團首席執行官龍嘉德（Ramon Laguarta）表示，GLP-1減肥藥的流行為公司帶來“更多機會而非威脅”，百事正在積極調整戰略，以適應消費者需求的變化。龍嘉德指出，盡管GLP-1藥物可能導致零食需求下降，但公司通過推出小份量、富含水分、纖維和蛋白質的產品，如Propel水、桂格麥片和Sun Chips薯片，來滿足這一變化。他還提到，百事在美國市場已實現70%以上食品業務為單份包裝，並計劃繼續在全球範圍內推出創新產品，以迎合使用GLP-1的消費者需求。（來源：just-food&小食代）原文鏈接
國家衛健委發布預製菜國標征求意見：不得使用防腐劑、保質期不應超一年
2個月前
2月6日，國家衛生健康委發布《食品安全國家標準 預製菜》（征求意見稿）（以下簡稱“標準”），麵向社會公開征求意見。預製菜食品安全標準以保障消費者飲食健康、規範預製菜產業高質量發展為主要目的，重點從食品安全和營養健康方麵對預製菜產品做出規定：一方麵，強化源頭和過程管理，對預製菜的原料、生產加工、產品包裝、貯存運輸、經營銷售等全鏈條、各環節可能存在的風險因素和風險環節均提出管控措施。另一方麵，針對預製菜終產品，將現行的《食品中汙染物限量》等10餘項通用標準、《動物性水產製品》等10餘項產品標準、《食品生產通用衛生規範》等10餘項過程規範類標準，以及10yuxiangshipinjiechucailiaodengshipinxiangguanchanpinbiaozhunhejianyanfangfabiaozhunjinxinglexitongzhenghe，tichubutongyuanliaohejiagongfangshideyuzhicaideanquankongzhizhibiao，yifangbianyuzhicaishengchanqiyeduizhaoshishi。（來源：界麵新聞）原文鏈接
蒙牛純甄上新「吸吸果粒酸奶」
2個月前
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近日，蒙牛純甄上新「吸吸果粒酸奶」，包括草莓、lanmeihehuangtaosanzhongfengwei。juguanfangjieshao，xinpincaiyongdeshiruganjunbaojialiyayazhongyutuoyelianqiujunshireyazhongliangzhongrusuanjunfajiao，caiyongniuniugaibaozhuang，fangbianshiyong，shihewaichu、聚會與休閑等場景。目前。新品已上線蒙牛營養生活家官方小程序，售價為150g*12包/47元。（來源：純甄）原文鏈接
霸王茶姬上新「白霧紅塵」與「肉桂橙大紅袍」
2個月前
每日新品
近日，霸王茶姬上新「大紅袍」係列，包括「白霧紅塵」與「肉桂橙大紅袍」兩款新品。據官方介紹，「白霧紅塵」選用奇蘭與水仙兩種烏龍茶拚配作為茶底，並采用定製化焙火工藝，岩韻綿長；「肉桂橙大紅袍」選用同款茶底，搭配蘋果橙果汁和辛香肉桂，辛香明顯，岩韻綿長。目前，該係列新品已上線喜茶官方小程序，「白霧紅塵」售價為18元/中杯，「肉桂橙大紅袍」售價為16元/中杯。（來源：霸王茶姬）原文鏈接
聖農在山姆推出「韓式醬油炭烤風味 雞頸肉」新品
2個月前
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2月5日，聖農在山姆推出「韓式醬油炭烤風味 雞頸肉」新品。據官方介紹，新品選用每片10-25g的雞頸肉作為主要原料，並添加韓國進口醬料與NFC果汁，帶有果木炭香味，適合家庭聚餐、戶外露營/燒烤以及一人食等場景。目前新品已上架山姆會員商店，售價為49.9元/包。（來源：聖農食品）原文鏈接
伊利安慕希推出「0蔗糖酸奶」新品
2個月前
每日新品
近日，伊利安慕希推出「0蔗糖酸奶」新品。據官方介紹，新品為0蔗糖，並含2.5%益生元，每瓶熱量為177kcal。目前，新品已上架天貓安慕希旗艦店，售價為200g*8盒/78元。（來源：安慕希）原文鏈接
02月
05
美團擬以49.77億元收購叮咚買菜
2個月前
2月5日，美團公告，公司擬以7.17億美元（折合人民幣約49.77億元）收購中國大陸領先的生鮮電商企業叮咚的全部已發行股份。根據協議，轉讓方可從目標集團提取不超過2.8億美元的資金，但需確保目標集團淨現金不低於1.5億美元。此次收購將使目標公司成為美團的間接全資附屬公司，其財務業績將並入美團的財務報表。（來源：財聯社）原文鏈接
磷蝦油龍頭企業逢時科技獲3000萬戰略融資
2個月前
近日，國家級專精特新小巨人、全球磷蝦油連續2年銷售額第一的企業逢時科技獲得3000萬(wan)戰(zhan)略(lve)融(rong)資(zi)，投(tou)資(zi)方(fang)為(wei)青(qing)島(dao)市(shi)科(ke)創(chuang)母(mu)基(ji)金(jin)。所(suo)籌(chou)資(zi)金(jin)將(jiang)重(zhong)點(dian)用(yong)於(yu)南(nan)極(ji)磷(lin)蝦(xia)高(gao)值(zhi)利(li)用(yong)與(yu)磷(lin)蝦(xia)磷(lin)脂(zhi)藥(yao)用(yong)開(kai)發(fa)，同(tong)時(shi)加(jia)碼(ma)智(zhi)能(neng)化(hua)產(chan)線(xian)擴(kuo)建(jian)，支(zhi)撐(cheng)全(quan)球(qiu)化(hua)市(shi)場(chang)開(kai)發(fa)。（來源：36氪）原文鏈接
英國飲料巨頭AG Barr斥資4.73億收購Fentimans與Frobishers兩家飲料品牌
2個月前
英國軟飲料製造商 AG Barr 已同意以超過5000萬英鎊（折合人民幣約4.73億）的價格收購高端調酒品牌Fentimans和果汁生產商弗Frobishers，此舉將增強其在快速增長的成人軟飲料市場的影響力，因為酒精消費量持續下降。AG Barr表示，將以約 3800 萬英鎊的價格收購總部位於赫克瑟姆的植物飲料公司芬蒂曼（Fentimans），資金來源為現金和債務的組合。該公司還完成了對總部位於德文郡的果汁品牌弗羅比舍價值 1300 萬英鎊的收購，該交易於其 1 月份結束的財年中完成。這些收購標誌著 AG Barr戰略的進一步轉變，即從依賴主流碳酸飲料轉向利潤率更高、更高端以及功能性飲料品類，這一領域正吸引著消費者和零售商越來越多的需求。（來源：Foodbev）原文鏈接
2026首批新食品原料出爐！關乎嬰童營養等領域
2個月前
2月5日，國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司發布關於梔子油等22種“三新食品”的公告，包括5種新食品原料，11種食品添加劑新品種和6種食品相關產品新品種。5種新食品原料分別是：梔子油、香玉牡丹花、褐藻寡糖、長雙歧杆菌嬰兒亞種YLGB-1496、亞麻薺籽油。11種食品添加劑新品種則分別是：包括脫氨酶、D-阿洛酮糖-3-差向異構酶等在內的4項食品工業用酶製劑新品種、食品營養強化劑新品種3’-唾液酸乳糖鈉鹽、擴大適用範圍的食品添加劑二氧化碳和結冷膠、擴大適用範圍的食品工業用加工助劑膨潤土、以及增補質量規格要求的食品添加劑大茴香腦（合成法）和食品營養強化劑 2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖。（來源：營養品觀察）原文鏈接
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