03月
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漂白雞爪掀行業震蕩，多品牌回應產品安全
3周前
3月15日，央視“3·15”晚會曝光了網紅雞爪的生產亂象。這些線上火爆、動dong輒zhe銷xiao量liang上shang萬wan件jian的de網wang紅hong雞ji爪zhao，生sheng產chan車che間jian環huan境jing實shi則ze髒zang亂luan不bu堪kan，即ji便bian環huan境jing髒zang亂luan差cha，但dan最zui終zhong出chu爐lu的de雞ji爪zhao卻que個ge個ge白bai淨jing誘you人ren，是shi因yin為wei工gong廠chang用yong雙shuang氧yang水shui對dui雞ji爪zhao進jin行xing了le漂piao白bai。雙shuang氧yang水shui，學xue名ming過guo氧yang化hua氫qing，作zuo為wei強qiang氧yang化hua劑ji和he消xiao毒du劑ji常chang用yong於yu殺sha菌jun消xiao毒du，如ru果guo直zhi接jie接jie觸chu會hui對dui皮pi膚fu及ji消xiao化hua道dao造zao成cheng嚴yan重zhong的de損sun傷shang，用yong於yu泡pao發fa食shi品pin則ze會hui破po壞huai食shi品pin裏li蛋dan白bai質zhi等deng營ying養yang成cheng分fen，掩yan蓋gai食shi品pin腐fu敗bai變bian質zhi。
而我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（GB 2760-2024）》明(ming)確(que)規(gui)定(ding)，過(guo)氧(yang)化(hua)氫(qing)不(bu)能(neng)用(yong)在(zai)雞(ji)爪(zhao)加(jia)工(gong)上(shang)。這(zhe)種(zhong)化(hua)學(xue)物(wu)質(zhi)會(hui)破(po)壞(huai)食(shi)品(pin)中(zhong)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)等(deng)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，消(xiao)費(fei)者(zhe)如(ru)果(guo)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)經(jing)其(qi)浸(jin)泡(pao)的(de)食(shi)品(pin)，會(hui)造(zao)成(cheng)口(kou)腔(qiang)黏(nian)膜(mo)損(sun)傷(shang)、肝腎功能損害等健康危害，超劑量食用則會危及生命。
在央視“3·15”wanhuizhong，yinweiguishiyongshuangyangshuipiaobaijizhao，sichuanshengshufuxiangshipinyouxianzerengongsiyuzhongqingshizengqiaoshipinyouxiangongsiliangjiaqiyebeidianming。erzhenduicicipuguangdepiaobaijizhaowenti，duojiajizhaoxiangguanpinpaixunsuhuiying，qiangtiaozishenchanpinheguianquan。（來源：北京商報網）
達能亞太與阿裏雲達成AI戰略合作
3周前
近日，達能亞太與阿裏雲達成戰略合作。雙方將圍繞“AI+健康”的願景，在全棧AI、大數據及亞太區域公共雲合作等多個領域深度共創，共同打造麵向AI時代的數智化平台與敏捷組織。
達能集團全球CIO Erwin Logt、阿裏雲智能集團資深副總裁，公共雲事業部總裁劉偉光見證簽約，達能集團亞太CIO Shivani Saini與阿裏雲智能集團公共雲事業部副總裁、東區總經理解航代表雙方簽約，達能中國、北亞及大洋洲信息技術&數據副總裁劉冰等出席簽約儀式。（來源：央廣網）
美團小象超市杭州首店敲定，接盤永輝
3周前
3月12日，據悉，美團小象超市杭州首家線下店已落地龍湖杭州紫荊天街，接替此前撤出的永輝超市(4.030, 0.02, 0.50%)三墩龍湖店。這也是繼2025年12月開出北京首店，2026年1月寧波店官宣後，小象超市在全國的第三家線下門店，也是其進駐核心省會的標誌性動作。（來源：聯商網）
太古可口可樂發布2025年財報，營收387.12億元
3周前
3月12日，太古股份有限公司（以下簡稱“太古公司”）發布2025年業績報告顯示，2025年營業收入達904.67億港元，較2024年增長10%。旗下太古可口可樂收益總額419.76億港元（約合387.12億元人民幣）。
太古公司的業務分屬三個核心部門（地產、飲料及航空），經jing營ying多duo種zhong不bu同tong範fan疇chou的de業ye務wu。其qi中zhong，太tai古gu可ke口kou可ke樂le在zai大da中zhong華hua區qu及ji東dong南nan亞ya的de專zhuan營ying區qu域yu，經jing銷xiao可ke口kou可ke樂le公gong司si產chan品pin，也ye向xiang美mei國guo太tai古gu可ke口kou可ke樂le提ti供gong管guan理li及ji行xing政zheng支zhi援yuan服fu務wu。太tai古gu可ke口kou可ke樂le在zai專zhuan營ying區qu域yu生sheng產chan、經銷41個飲料品牌。
財報顯示，2025年，太古可口可樂在中國內地收益250.01億港元（約合230.57億元人民幣），應占溢利為8.46億元港元（約合7.80億元人民幣），較2024年增加1%。汽水及能量飲料的收益分別增加2%、49%。太古公司飲料部門在2025年nian的de表biao現xian受shou到dao若ruo幹gan挑tiao戰zhan影ying響xiang。在zai中zhong國guo內nei地di，外wai賣mai平ping台tai的de進jin取qu補bu貼tie推tui動dong市shi場chang結jie構gou性xing轉zhuan離li傳chuan統tong分fen銷xiao渠qu道dao，對dui太tai古gu可ke口kou可ke樂le的de收shou益yi增zeng長chang構gou成cheng顯xian著zhu壓ya力li。在zai越yue南nan和he泰tai國guo，越yue趨qu激ji烈lie的de市shi場chang競jing爭zheng和he疲pi弱ruo的de消xiao費fei情qing緒xu拖tuo累lei整zheng體ti表biao現xian。泰tai國guo業ye務wu尤you其qi深shen受shou旅lv遊you業ye顯xian著zhu下xia滑hua所suo影ying響xiang。
太古可口可樂總裁蘇薇表示，“為(wei)應(ying)對(dui)經(jing)銷(xiao)渠(qu)道(dao)組(zu)合(he)持(chi)續(xu)出(chu)現(xian)的(de)結(jie)構(gou)性(xing)轉(zhuan)變(bian)，尤(you)其(qi)是(shi)外(wai)賣(mai)平(ping)台(tai)及(ji)電(dian)子(zi)商(shang)務(wu)的(de)迅(xun)速(su)擴(kuo)張(zhang)，我(wo)們(men)正(zheng)優(you)化(hua)物(wu)流(liu)配(pei)送(song)的(de)策(ce)略(lve)，並(bing)加(jia)強(qiang)在(zai)新(xin)興(xing)渠(qu)道(dao)的(de)商(shang)業(ye)執(zhi)行(xing)力(li)。業(ye)務(wu)將(jiang)繼(ji)續(xu)以(yi)汽(qi)水(shui)類(lei)別(bie)為(wei)重(zhong)點(dian)去(qu)推(tui)動(dong)可(ke)持(chi)續(xu)增(zeng)長(chang)，同(tong)時(shi)於(yu)電(dian)子(zi)商(shang)務(wu)能(neng)力(li)及(ji)其(qi)他(ta)新(xin)興(xing)經(jing)銷(xiao)渠(qu)道(dao)作(zuo)更(geng)有(you)針(zhen)對(dui)性(xing)的(de)投(tou)資(zi)。”“ciwai，xinshengchansheshitouchanjiangkuodachanneng，erjiakuaitoufanglengyinshebeiyeyouzhuyutishengshengchanlijishichangjingzhengli，shiwomennengyouxiaoyingduichongji，bingzhichilainiandeyewuzengchang。”（來源：新京報）
乳業巨頭恒天然宣布CEO郝萬裏已經提出辭職
3周前
今天早間，新西蘭乳業巨頭恒天然宣布，首席執行官（CEO）郝萬裏（Miles Hurrell）已經提出辭職。恒天然主席Peter McBride表示，在恒天然效力25年、其中擔任CEO八年後，郝萬裏認為現在是離開該合作社的合適時機。
Peter McBride說：“2018年郝萬裏出任CEO時，他肩負著重塑業務、扭niu轉zhuan恒heng天tian然ran財cai務wu表biao現xian以yi及ji重zhong建jian奶nai農nong信xin任ren的de重zhong任ren。在zai郝hao萬wan裏li的de領ling導dao下xia，團tuan隊dui不bu僅jin完wan成cheng了le這zhe一yi任ren務wu，更geng取qu得de了le超chao越yue預yu期qi的de成cheng果guo。從cong上shang任ren第di一yi天tian起qi，他ta便bian凝ning聚ju團tuan隊dui朝chao著zhe共gong同tong目mu標biao奮fen進jin，推tui動dong業ye務wu績ji效xiao提ti升sheng，為wei合he作zuo社she的de未wei來lai發fa展zhan奠dian定ding了le堅jian實shi基ji礎chu。”
Peter McBridedaibiaodongshihuiganxiehaowanlizhanxianchudeguoganlingdaoli，zanyangtazhudaolezhongdadezhanlvetiaozheng，jujiaoyuranghezuoshehuiguihexinyoushi。zaiciguochengzhong，tatishenglehengtianrandecaiwujilv，goujianlehengtianranjinrisuoyituodewengugenji。（來源：小食代）
新華社調查“小眾奶”亂象
3周前
近日，消費者尚女士花158元網購了一桶“駝奶益生元蛋白粉”，到貨後發現這桶所謂“乳粉”，主要成分是大豆粉、燕麥粉和葡萄糖。“新華視點”記者調查發現，隨著小眾奶粉逐漸受到大眾歡迎，市場上出現了一些“掛羊頭賣狗肉”的情況。有的產品在名稱、包裝和宣傳上打“擦邊球”，誤導消費者；有的產品配料表與實測情況不符；還有的產品甚至查不到生產廠家和生產許可證……（來源：新華社）
三養食品在荷蘭設立研發中心
3周前
sanyangshipinjinrixuanbu，gongsijinqizaihelanshelileyanfazhongxin，zuoweihanguozongbudehaiwaiyanfajidi，yigenghaodituijinqiouzhoushichangzhanlve。gaiyanfazhongxinjiangzhongdiankaizhanzhiwuxingshipinyugongnengxingshipindeyanfagongzuo。sanyangshipinxiangguanfuzerenbiaoshi：“我們將加強基礎研究，致力於創造創新食品。”（來源：韓聯社&小食代）
維果清上新「HPP鮮榨生薑檸檬汁」
3周前
每日新品
近日，維果清上新「HPP鮮榨生薑檸檬汁」。據官方介紹，新品選用山東萊蕪魯薑一號品種生薑，采用HPP冷壓榨工藝，並且配料幹淨簡單，僅含生薑、檸檬與蜂蜜三種原料，口感熱辣酸爽，適合晨間、午後與運動等場景飲用。目前，新品已上架小紅書市集維果清旗艦店，售價為120ml*6瓶/69.9元。（來源：維果清）
海河乳品上新「高鈣有機4.0純牛奶」
3周前
每日新品
近日，海河乳品上新「高鈣有機4.0純牛奶」。據官方介紹，新品采用有機牧場奶源，每100ml含4.0g蛋白質與135mg原生高鈣。目前，新品已上架小紅書市集海河乳品官方店鋪，售價為220ml*8袋/28元。（來源：海河乳品）
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