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07月 20

海底撈推出社區營運事業部

3年前

在近日的某行業峰會上，海底撈正式公布了其全新業務模塊“海底撈社區營運事業部”。據悉，該模塊成立於6月中旬，專注於堂食服務之外的多元化餐飲服務創新，旨在通過“外賣+社群+直播+線上商城”的模式，服務好其社區用戶。疫情相對緩解的6月，海底撈社區業務持續增長。北京地區單量同比增長481.3%，利潤率增長16.1%；上海地區單量同比增長582.2%，利潤率增長23.7%。

統一集團以290億新台幣收購台灣家樂福全部股權

3年前

7月20日消息，統一集團以新台幣290億元的價格買下台灣家樂福，按照當日彙率換算折合人民幣約65.54億元。據悉，交易完成後統一將持有台灣家樂福70%股份，統一超商持有30%，預計在2023年中完成交割。這意味著，台灣家樂福成為百分之百的台資企業。交易完成後，統一集團將取得全台340間門店經營權（包含68家量販店、272家超市）、129家商場、家樂福商標使用權、以及部分量販店及物流中心自有土地與資產。原文鏈接

植物蛋白飲料品牌OWYN獲得新一輪投資

3年前

7月19日，植物蛋白飲料和其他功能性營養產品的領先品牌OWYN™(Only What You Need)宣布了由Purchase Capital牽頭、Hammock Park Capital LLC和現有投資者PowerPlant Ventures參與的一輪增長投資。該交易的條款沒有披露。OWYN首席執行官Mark Olivieri表示，"dangwomenjixuzaiquanguofanweineikuozhangbingchengweimeiguozengchangzuikuaidezhiwuyingyangyinliaoshi，womenfeichangganxiewomendetouzizhedezhichihezhuanyezhishi。chulezaixiangdazhongshichanglingshoushangfenxiaofangmianqudedejinzhanwai，womenhaijianlileyigepengbofazhandedianzishangwuyewu，tuichulexindechuangxinchanpin，bingzhidingleyishujuweidaoxiangdezhanlvejihua，yishixianchixukuaisuzengchang。"最近幾個月，OWYN重點推出了其Pro Elite高蛋白奶昔，這是第一款含有35克蛋白質和零糖的植物蛋白奶昔，並成功地將其分銷業務擴展到最大的全國性零售商和零售店，包括Kroger、Publix、Target、沃爾瑪和Whole Foods。

淡馬錫和Cremer共同投資600萬新元生產植物基替代蛋白質

3年前

據businesstimes報道，最近，淡馬錫通過其亞洲可持續食品（ASF）平台，與德國農業食品跨國公司Cremer共同投資600萬新元生產植物基替代蛋白質。ASF和Cremer的合資企業Cremer Sustainable Foods將使用其高水分擠壓 (HME) 技術進行試驗規模生產，該合同開發和生產運營工廠預計每年將生產多達1300噸植物肉產品。ASF的首席執行官Mathys Boeren表示，從8月1日起，將開始為一個客戶生產1000噸替代蛋白產品，該客戶已簽署協議，並正在與其他 4-5個潛在客戶進行接觸。通過合同製造工廠，食品科技公司將不需要建立自己的設施，可以以輕資產的方式擴大規模。

植物肉公司Shaka Harry宣布獲得200萬美元種子輪融資

3年前

7月19日，Shaka Harry宣布獲得200萬美元種子輪融資，該輪融資由Better Bite Ventures、Blue Horizon和Panthera Peak領投。Dexler Holdings、Chef Manu Chandra和一批國內家族辦公室和天使投資者也參與了本輪融資。Shaka Harry是(shi)發(fa)展(zhan)最(zui)快(kuai)的(de)植(zhi)物(wu)肉(rou)品(pin)牌(pai)之(zhi)一(yi)，提(ti)供(gong)一(yi)係(xi)列(lie)圍(wei)繞(rao)印(yin)度(du)美(mei)食(shi)和(he)口(kou)味(wei)設(she)計(ji)的(de)膳(shan)食(shi)和(he)小(xiao)吃(chi)產(chan)品(pin)。該(gai)產(chan)品(pin)具(ju)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)優(you)勢(shi)，可(ke)以(yi)獲(huo)得(de)專(zhuan)有(you)的(de)口(kou)味(wei)和(he)風(feng)味(wei)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)，該(gai)品(pin)牌(pai)與(yu)印(yin)度(du)頂(ding)級(ji)廚(chu)師(shi)之(zhi)一(yi)Manu Chandra的合作。 Shaka Harry的聯合創始人Sandeep Devgan表示，"植zhi物wu肉rou在zai印yin度du有you巨ju大da的de可ke接jie受shou範fan圍wei，特te別bie是shi在zai日ri益yi增zeng長chang的de靈ling活huo主zhu義yi人ren群qun中zhong。然ran而er，由you於yu無wu法fa在zai素su食shi產chan品pin中zhong複fu製zhi真zhen正zheng的de肉rou味wei，沒mei有you多duo少shao品pin牌pai能neng夠gou做zuo出chu成cheng績ji。這zhe正zheng是shiShaka Harrynenggouyousuozuoweidedifang。tongguoyudingjitiaoweishihezuo，tamenshishiyongsushiyuanliaozhongxianjuyouchongjiliderouxiangdedashi，womenyijingnenggouweiyinduxiaofeizhetigongshouchuangde'像雞肉一樣'和'像羊肉一樣'的體驗，而且沒有負罪感。"

傳說中會發金光的名菜？渣渣灰酸辣金湯漁粉上新！

3年前

渣渣灰上新酸辣金湯漁粉。魚骨高湯、黃燈籠椒、金黃南瓜打造的醇厚金湯，加入泡椒脆筍、厚肉木耳、提鮮蔥花，嗦一口鮮辣酸爽。煎蛋金黃鮮嫩，口感綿密，浸泡在金湯之中，猶如一輪明日。米粉Q彈爽滑，嗦到根本停不下來！魚香椒香，盡收金湯~金湯醇厚，一口入魂！原文鏈接

梅花生物披露2022年半年報，實現淨利潤25.75億元

3年前

2022年7月19日，A股上市公司梅花生物（代碼：600873.SH）發布2022年半年度業績報告。2022年1月1日-2022年6月30日，公司實現營業收入142.20億元，同比增長28.96%，淨利潤25.75億元，同比增長156.45%，基本每股收益為0.83元。公司報告期內，期末資產總計為237.17億元，營業利潤為30.06億元，應收賬款為3.68億元，經營活動產生的現金流量淨額為34.67億元，銷售商品、提供勞務收到的現金為152.60億元。梅花生物，公司全稱梅花生物科技集團股份有限公司，成立於1995年02月09日，現任總經理何君，主營業務為從事氨基酸係列產品研發、生產及銷售。原文鏈接

統一開賣“涼開水”

3年前

近日，統一上市熟水新品——格泉涼開水。據了解，不同於愛誇、巴馬泉等高端品牌線，格泉是統一在2019年推出的平價水品牌，主打飲用天然水產品，彼時500ml規格裝的產品售價為2元。這款新品，格泉涼開水經UHT125℃純物理燒開殺菌，不產生溴酸鹽等有害物質，采用31項熟水工藝製成，NSF認證品質更佳。采用了茶壺形象，與品類形成直觀鏈接，以此凸顯品類概念，但更加強調“涼”的概念，整體視覺簡約大氣，具有國風美感。與市麵上的其他熟水產品不同，格泉涼開水采用了1L裝規格，更實惠，也更能夠滿足炎熱夏季消費者的大量飲水需求。目前，該款新品已在部分地區試銷。原文鏈接

軒媽蛋黃酥上新中國航天天宮開物發布聯名禮盒天宮尋夢

3年前

軒媽蛋黃酥上新中國航天天宮開物發布聯名禮盒天宮尋夢，淨含量550g，內含10枚月餅，有黑鬆露蛋黃酥、白玉幹貝酥、軒媽白玉蓮蓉酥、桂花味軒媽蛋黃酥、紫薯味軒媽蛋黃酥五種口味。原文鏈接

珍味小梅園上新芝士牛肉卷

3年前

珍味小梅園上新芝士牛肉卷，鮮嫩牛肉配合香濃芝士，滿滿好料；手工擀製金黃酥皮，柔韌不失彈性，外酥裏嫩，拉絲爆汁。原文鏈接

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