據外媒TechCrunch報道，總部位於英國的人工培植肉初創品牌「Higher Steaks」近期宣布在A輪融資中籌集了3000萬美元
，並宣稱將改名為「Uncommon」。本輪融資由總部位於倫敦的Balderton Capital和紐約的Lowercarbon Capital領投
，數家機構和天使投資人跟投，其中包括OpenAI的Sam Altman
、Max Altman、Redalpine、East Alpha、Miray Zaki和Sebastiano Castiglioni。

這家初創公司於2017年在劍橋成立，切入全球價值2500億美元的豬肉市場
，研製人工合成的熏豬肉和豬肚。該公司由首席科學家Ruth Faram博士和首席執行官Benjamina Bollag兩人聯合創辦。原文鏈接