12月
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三得利與國際自然保護協會啟動再生農業示範項目 ，旨在實現可持續采購和減少溫室氣體排放
5個月前
近日，三得利控股有限公司將與國際自然保護協會Conservation Internationalzaishijiekafeichanqugelunbiyadewuyiladiquqidongyixiangzaishengnongyeshifanxiangmu，zhizaiyikechixudefangshicaigoukafeidou，bingjianshaoshengchanguochengzhongdewenshiqitipaifang。gaixiangmujihuayu2026年啟動，為期約兩年，將在該地區180位咖啡農戶推廣使用由咖啡豆殘渣（果肉和果皮）製成的有機肥料進行再生農業耕作，並將驗證產量變化和溫室氣體減排效果。 （來源：三得利）
瑪氏投資1.4億元推進可持續大米采購，助力農戶應對氣候變化並保障生計
5個月前
12月4日，隨著氣候變化給全球大米種植社區帶來空前壓力，瑪氏宣布將在未來十年（2020-2030 年）通過其全新"優質稻米培育"平台投資2000萬美元（折合人民幣約1.4億元）用於可持續大米采購。
大米是35億人的日常主食，並為全球約19%的人口提供收入來源。然而，傳統大米生產消耗了全球約40%的灌溉用水，並貢獻了高達10%的全球甲烷排放量。瑪氏最新研究顯示，英國有63%的人口每周至少食用一次大米，全國每年消耗23億碗米飯。隨著氣候變化影響加劇，改革稻米種植模式、構建具有韌性且可持續的供應鏈已刻不容緩。近期IPCC和聯合國糧農組織的報告警示，若維持現有趨勢，到2050年全球大米產量可能下降10-15%，且氣候衝擊將日益頻繁。瑪氏食品與營養全球供應鏈副總裁戴爾·克雷澤表示，“作為全球最大的大米品牌之一Ben's Original的所有者，我們有責任采取行動。此次投資旨在為我們的農民提供所需的工具、技術和培訓支持，幫助他們適應不斷變化的環境並取得成功。”（來源：瑪氏）
農夫山泉釋放2026年三大信號：做強水、做大茶、拓新品
5個月前
近日，農夫山泉在多地召開了麵向經銷商的會議，不僅複盤了其近30年來的發展曆程，更釋放出2026年“做強水、做大茶、拓新品” 三大信號。具體而言就是，鞏固包裝水業務基本盤，擴大東方樹葉等茶飲料的規模，並重點推動包括即飲咖啡等在內的新品市場拓展。（來源：小食代）
美國特種化學品及配料解決方案供應商Univar調整產品組合以提供適配GLP-1藥物的解決方案
5個月前
近日，Univar Solutions公司健康與營養、配料及特種化學品全球副總裁李艾倫表示，隨著GLP-1藥(yao)物(wu)的(de)使(shi)用(yong)重(zhong)塑(su)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)方(fang)式(shi)，許(xu)多(duo)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)製(zhi)造(zao)商(shang)正(zheng)在(zai)重(zhong)新(xin)評(ping)估(gu)其(qi)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)策(ce)略(lve)。為(wei)此(ci)，該(gai)公(gong)司(si)已(yi)與(yu)供(gong)應(ying)商(shang)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)協(xie)同(tong)，支(zhi)持(chi)開(kai)發(fa)GLP-1伴侶產品。這類產品可能是強化了全麵營養、蛋白質和腸道健康需求、並采用易於食用的小份量包裝的食品。
“我們深刻理解支持不斷增長的GLP-1激動劑市場所需的獨特配方要求，並已投入大量資源以支持產品開發商的舉措。”李艾倫說，“這包括調整我們的業務，與精通蛋白質和纖維成分，以及維生素、礦物質、全穀物、水果、蔬菜、健康脂肪和低血糖甜味劑的供應商夥伴合作，以支持代謝健康和體重管理。”（來源：Food Business News）
浙江香料大王格林生物第三次衝擊IPO
5個月前
近日，格林生物正再次向IPO發起衝擊，這是其五年內第三次嚐試登陸深交所創業板。盡管此前IPO之路充滿坎坷，格林生物仍舊表現出強烈的上市決心，這源於其過去三年淨利潤複合增長率超過48%的穩健業績。2022年至2025年上半年，公司淨利潤和營收持續增長，顯示出在香料行業擴容背景下的強勁發展勢頭。（來源：快消品網）
國際食品飲料解決方案供應商Prodalim收購IFF旗下法國飲料香精公司René Laurent
5個月前
近日，國際食品飲料解決方案供應商Prodalim從香精公司IFF手中收購了位於法國南部的飲料香精生產商René Laurent。René Laurent公司於1885年創立於格拉斯地區，專注於飲料風味解決方案和香料原料業務，服務跨國及本土飲料生產商，提供糖漿、利口酒、天然提取物及咖啡領域的定製配方。公司擁有豐富的香精庫以及自主蒸餾和萃取設備。完成收購後，René Laurent將並入Prodalim的飲料配料事業部，從而拓展集團在果汁基配料、複合調配方案、功能性配料及風味解決方案領域的平台。Prodalim 表示，此次收購將強化其"一站式"定製飲料開發服務能力。（來源：FoodBev Media）
美國植物蛋白飲料品牌Ripple Foods獲得1.2億元融資，以支持產品線擴張
5個月前
近日，美國植物蛋白飲料品牌Ripple Foods獲得1700萬美元（折合人民幣約1.2億元）融資，以支持產品線擴張。該公司計劃擴充植物基乳品係列，同時擴大零售及餐飲服務渠道覆蓋。本輪投資方包括Material Impact和Rich Products Ventures等新晉投資者，S2G Investments、Prelude Ventures等現有投資者也參與了投資。
該公司總部位於加州，生產無過敏源植物奶昔，每份可提供多達20克蛋白質，鈣含量比牛奶高50%，且糖和熱量較低。該係列產品不含堅果、大豆、乳糖和其他常見過敏原，據稱獲得兒科醫生推薦。Ripple表示，此次融資正值替代蛋白原料行業強勁發展勢頭之際，該行業2024年的估值為230億美元（折合人民幣約1626億元），預計到2030年將增長一倍以上。該公司報告稱，近年來營收一直保持兩位數的增長態勢。（來源：FoodBev Media）
美國水資源再利用技術公司Epic Cleantec推出采用超純淨再生水釀造的啤酒
5個月前
近日，水資源再利用技術公司Epic Cleantec日前推出兩款用回收廢水釀造的啤酒“Shower Hour IPA“”和“Laundry Club Kölsch”，該公司稱這是可持續飲料生產的突破性時刻。這兩款商用啤酒的釀造水源自淋浴和洗衣係統的廢水，經過了高度淨化處理。Shower Hour IPA和 Laundry Club Kölsch是與加州聖卡洛斯的釀酒公司Devil's Canyon Brewing Company合作開發的，這標誌著美國首次大規模推出直接采用建築回收廢水釀造的啤酒。這些建築均配備了Epic的先進水循環係統。
Epic聯合創始人兼首席執行官Aaron Tartakovsky表示。“隨著全球水資源和基礎設施挑戰日益嚴峻，建築持續浪費大量具有巨大再利用潛力的優質水源。通過推出Shower Hour IPA和Laundry Club Kölsch，我們希望以一種輕鬆有趣的方式，讓人們以全新的視角看待再生水。”（來源：FoodBev Media）
有友食品：前三季度禽肉類產品營收增長幅度相對較高
5個月前
12月3日(ri)，有(you)友(you)食(shi)品(pin)在(zai)投(tou)資(zi)者(zhe)互(hu)動(dong)平(ping)台(tai)回(hui)答(da)投(tou)資(zi)者(zhe)提(ti)問(wen)稱(cheng)，公(gong)司(si)前(qian)三(san)季(ji)度(du)各(ge)品(pin)類(lei)的(de)營(ying)收(shou)均(jun)有(you)不(bu)同(tong)程(cheng)度(du)的(de)增(zeng)長(chang)，其(qi)中(zhong)禽(qin)肉(rou)類(lei)產(chan)品(pin)增(zeng)長(chang)幅(fu)度(du)相(xiang)對(dui)較(jiao)高(gao)。未(wei)來(lai)，公(gong)司(si)將(jiang)在(zai)鞏(gong)固(gu)傳(chuan)統(tong)渠(qu)道(dao)優(you)勢(shi)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，著(zhe)力(li)深(shen)化(hua)新(xin)興(xing)渠(qu)道(dao)布(bu)局(ju)，並(bing)積(ji)極(ji)拓(tuo)展(zhan)線(xian)上(shang)業(ye)務(wu)，推(tui)動(dong)全(quan)渠(qu)道(dao)融(rong)合(he)發(fa)展(zhan)，以(yi)多(duo)元(yuan)觸(chu)點(dian)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)優(you)質(zhi)產(chan)品(pin)。（來源：北京商報網）
市場監管總局發布實施《外賣平台服務管理基本要求》國家標準
5個月前
近日，針對近年來外賣行業存在的“幽靈外賣”、非理性競爭以及外賣配送員權益保障不足等問題，市場監管總局發布實施推薦性國家標準《外賣平台服務管理基本要求》（以下簡稱《基本要求》）。《基本要求》立足行業實際，堅持“需求牽引、問題導向”，提出“四個聚焦、四個強化”，推動引導外賣平台同步深化整改。聚焦平台內商戶管理，強化主體責任落實；聚焦平台收費與促銷行為，強化競爭秩序規範；聚焦平台用工管理，強化配送員權益保障；聚焦平台內爭議處理，強化協商機製建設。（來源：界麵新聞）
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