凱愛瑞推出中國風鹹味香精係列，包括肉類風味香精、海鮮類風味香精
、香辛料風味香精三大品類。據悉，該係列使用調配、酶解
、美拉德反應、微膠囊包埋等加工技術
，通過肽、氨基酸
、糖、類脂類等物質的降解
，對不同風味物質進行有序調配，精準呈現風味。目前
，該係列香精適用於肉製品、調味品、休閑食品、方便米麵食品
、餐飲等領域。原文鏈接