植物性肉類製造商 Meati Foods 在 C 輪融資中籌集了 1.5 億美元。該公司將利用注資擴大其產品的生產和可及性，目標是到 2023 年底建立全國全渠道足跡。Meati 在 3 月推出了一對雞肉式炸肉排
，這是它的第一個全國性消費產品。5 月yue
，它ta推tui出chu了le牛niu排pai魚yu片pian產chan品pin。據ju該gai公gong司si稱cheng
，全quan切qie肉rou類lei替ti代dai品pin由you菌jun絲si體ti製zhi成cheng，具ju有you肉rou味wei和he質zhi地di，同tong時shi提ti供gong與yu含han有you更geng多duo纖xian維wei且qie不bu含han膽dan固gu醇chun的de肉rou類lei相xiang當dang的de完wan整zheng蛋dan白bai質zhi。Meati 的產品包含至少 95% 的菌絲體，含有高達 17 克的蛋白質和 12 克的膳食纖維。它們還含有 45% 的每日推薦攝入量的鋅和 90% 的每日推薦攝入量的維生素 B12。原文鏈接