炒菜機“掌勺” 、3分鍾出餐,鍋圈小炒全球首店將落地河南鄭州
16小時前
4月26日,鍋圈宣布鍋圈小炒全球首店將於明日在河南省鄭州市福元路正式開業。該門店最大的特點便是以智能炒菜機為核心,通過速烹菜包、標準化複合調味包和數字菜譜係統,完成現點現炒的出品。
根據鍋圈介紹,在鍋圈小炒的體驗店中,一名員工可同時操作四台智能設備,三分鍾就能完成一份現炒出品。把原本集中在餐廳後廚、依賴老師傅的烹飪能力,拆解、下沉、前置到社區門店與家庭廚房。透明廚房讓消費者“眼見為實”,清晰地看到菜品的標準化製作過程,大幅降低決策門檻,快速建立信任。
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