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每日早報 | 山姆2025年銷售額破1400億元 ，九陽豆漿上新「我嘞個豆技能豆漿」
食品人的資訊早餐
1. 山姆2025年銷售額破1400億元 ，同比增長40%
近日，據市場人士透露，沃爾瑪旗下倉儲會員店業務山姆中國2025年銷售額突破1400億元，較2024年的1005億元增長約40%，成為沃爾瑪中國增長核心引擎。
依托山姆的強勁表現，沃爾瑪中國（含山姆、大賣場及社區店）已設定2026年整體銷售過2000億元目標，屆時其銷售體量將接近第二名三倍。（來源：新浪財經網）
2. 盒馬CEO發布內部信，2025年營收同比增速超40%
據報道，2026年伊始，盒馬CEO嚴筱磊（花名：百何）向全員發出內部信，披露了過去一年盒馬的成績。2025年，盒馬實現了超40%的營收同比增速。2025年是盒馬執行並推進“雙輪驅動”的第一年，盒馬交出了不錯的成績單。此外，盒馬2025財年首次實現全年經調整 EBITA 盈利。（來源：36氪未來消費）
3. 九陽豆漿上新「我嘞個豆技能豆漿」
近日，九陽豆漿上新“我嘞個豆技能豆漿”。據官方介紹，這款新品每盒含有3.3g蛋白，采用極簡配方，0反式脂肪0膽固醇，在包裝上，選用即飲裝更適配年輕人飲用場景。此次，九陽豆漿聯動<<喜人奇妙夜2>>爆火組合"外星從張興朝&李嘉誠發布魔性抽象短片，熱梗彈幕刷屏，續寫"哈基米南北綠豆漿"情緒爆款。目前新品已上架天貓九陽豆漿旗艦店，售價為125ml*12盒/39.8元。
4. 王老吉 x WAKUKU推出炫彩「潮玩」禮盒
近日，王老吉與潮玩IP WAKUKU聯名推出聯名禮盒，每箱禮盒內含王老吉吉運好彩罐310mlx11罐，內贈WAKUKU立刻開掛吧係列毛絨手辦*1。包裝以紅色為底，既保留了王老吉紅色的基礎色，也兼容了獨特喜氣的消費場景，融入WAKUKU的可愛形象打造新年新玩法的同時也讓禮盒包裝本身具有收藏價值。目前新品上架天貓王老吉旗艦店，該新品禮盒售價139.9元/套（來源：王老吉）
5. 統一推出葡萄複合果汁飲料和桃汁飲料兩款果汁新品
近日，統一推出葡萄複合果汁飲料和桃汁飲料兩款新品果汁。該產品主打三大賣點：一是0脂肪，清新果味，酸甜平衡；二是含“真”果汁，嚴選原料，層層把關；三是無菌灌裝生產，采用高溫滅菌技術。其中，特別值得一提的是，該果汁采用7層複合結構包裝，充分保障了產品安全性。目前新品已上架天貓統一旗艦店，售價為1L*6瓶/51.9元。
6. 幸運咖冠名高鐵專列北京首發，全球門店已突破萬家
幸運咖“萬店專列”高鐵冠名品牌列車首發儀式於12月30日在北京西站舉行。在列車車身上，可以看到“全球門店突破一萬家”的鮮明標識。高鐵車廂內部也悄然“煥新”，從頭枕巾、小桌板、行李架、列車海報到語音播報，全媒體構建品牌互動體驗場景。此次首發儀式，幸運咖在多節車廂為乘客準備了伴手禮袋，包括幸運撲克牌、萬店紀念徽章、幸運咖啡仔、幸運老 K手辦、新年幸運杯、新年幸運咖主題包裝袋等品牌周邊產品，乘客上車落座後均可免費領取。（來源：北京商報）
7. 魏家涼皮跨界“開酒館”：排隊9小時，開業即登熱門榜Top1
近日，魏家餐飲旗下音樂餐酒吧“魏世紀bistro”在西安粉巷開門營業，隨即引爆社交平台，登頂大眾點評西安美食熱門榜Top1。這是魏家餐飲又一次跨界出圈。從漢堡、日料、粵菜、湘菜、咖啡、便利店，到中醫藥膳診所、影院式足咖、度假酒店，其每有新業態落地，總能吸引一波關注與討論。魏家餐飲能持續吸引年輕消費群體的原因有三：諧音梗的傳播、極致性價比的體驗、場景全覆蓋。（來源：36氪）
8. FamilyMart 正在轉變門店模式，並通過加強效率管理強化利潤結構
近日，全家便利店社長在接受媒體采訪時表示：若隻追求銷售額，成本會逐漸上漲，但是利潤卻不會。"在房租、rengongfeijiwujiashangzhangdehuanjingxia，chuantongxingdedaliangxiaoshoumoshiyichujijixian。yiwangbianlidianduoyifuqidangjiamengweizhu，rujintongguoyouhuamendianyunyingfangshi，zonggongshisuojianshuqianxiaoshi。yunyingmoshixianggaoxiaozhuanxingbuduantuijin，jiamengdianyinglizhuangkuangsannianlaidafugaishan，yijiejinxingyedingjianshuiping，xianshichuxianzhuchengxiao。（來源：食品新聞）
9. 呷哺集團推出自選小火鍋呷哺牧場，首店落地上海，低消30元可享時蔬暢吃
近日，呷哺呷哺集團旗下的自選小火鍋品牌“呷哺牧場”將在上海財富廣場開出全國首家門店。“呷哺牧場”以“自然甄選 聚享食光”為核心理念，聚焦年輕人社交，欲打造高質價比自選小火鍋。“呷哺牧場”主打高品質、平價化策略，推出2.91元、5.91元、8.91元三檔涮菜，肉品9.91元起，單人消費低至29.82元即可享受鍋底任選、調料全含及三十餘款時蔬暢吃的超值體驗，滿足方便快捷、幹淨健康的用餐需求。據呷哺呷哺創始人、董事長賀光啟透露，“呷哺牧場”首店開業後，還將有兩家門店在春節前陸續進駐上海，完成該品牌的初步市場布局。（來源：中國網財經）
10. 宗馥莉重任宏勝集團法定代表人
據報道，近日，宗馥莉又重新任宏勝飲料集團（以下簡稱宏勝集團）法定代表人。
全國工商信息係統顯示，2025年12月26日(ri)，宏(hong)勝(sheng)集(ji)團(tuan)法(fa)定(ding)代(dai)表(biao)人(ren)由(you)鄭(zheng)群(qun)娣(di)變(bian)更(geng)為(wei)宗(zong)馥(fu)莉(li)。此(ci)外(wai)，高(gao)級(ji)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)備(bei)案(an)也(ye)相(xiang)應(ying)發(fa)生(sheng)了(le)變(bian)更(geng)，鄭(zheng)群(qun)娣(di)在(zai)變(bian)更(geng)前(qian)擔(dan)任(ren)宏(hong)勝(sheng)集(ji)團(tuan)經(jing)理(li)一(yi)職(zhi)，而(er)變(bian)更(geng)後(hou)，高(gao)級(ji)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)中(zhong)不(bu)再(zai)有(you)鄭(zheng)群(qun)娣(di)的(de)名(ming)字(zi)。變(bian)更(geng)後(hou)宗(zong)馥(fu)莉(li)同(tong)時(shi)擔(dan)任(ren)宏(hong)勝(sheng)集(ji)團(tuan)的(de)董(dong)事(shi)和(he)經(jing)理(li)。（來源：每日經濟新聞）
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