根gen據ju一yi項xiang發fa表biao在zai兒er科ke和he青qing少shao年nian醫yi學xue檔dang案an的de新xin研yan究jiu，相xiang比bi在zai家jia裏li吃chi飯fan的de日ri子zi，在zai吃chi快kuai餐can或huo全quan套tao服fu務wu餐can廳ting的de時shi候hou，兒er童tong和he青qing少shao年nian消xiao耗hao更geng多duo的de熱re量liang和he蘇su打da水shui而er且qie營ying養yang攝she入ru量liang較jiao差cha。

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，飲yin食shi質zhi量liang和he含han糖tang飲yin料liao
，特te別bie是shi汽qi水shui的de消xiao費fei，並bing與yu沒mei有you外wai出chu吃chi飯fan的de時shi候hou對dui比bi。他ta們men使shi用yong的de數shu據ju來lai自zi三san次ci全quan國guo健jian康kang和he營ying養yang檢jian查zha調tiao查zha（2003-2008年）
，包括年齡在2-11歲的4,717名兒童，以及在12至19歲之間的4699名青少年。 

他ta們men發fa現xian
，青qing少shao年nian在zai餐can廳ting吃chi飯fan時shi
，他ta們men消xiao耗hao了le更geng多duo的de糖tang
，脂zhi肪fang總zong量liang，飽bao和he脂zhi肪fang和he鈉na。他ta們men還hai發fa現xian，青qing少shao年nian在zai餐can廳ting吃chi飯fan比bi他ta們men在zai家jia裏li吃chi的de時shi候hou攝she入ru高gao兩liang倍bei的de蘇su打da。當dang在zai餐can廳ting吃chi飯fan時shi，兒er童tong和he青qing少shao年nian喝he的de牛niu奶nai也ye更geng少shao。

UIC 大學衛生政策和管理公眾衛生學院教授同時也是該研究的主要作者Lisa Powell 說：“我們把這種現象歸結為免費續杯的原因。” 

研究人員在早先的研究中發現

，41％的青少年在給定的某一天消耗快餐的熱量平均約1000卡路裏。2至11歲的兒童中有三分之一在給定的某一天吃快餐。這項新的研究表明，當青少年吃快餐時
，他們消耗了309卡路裏的熱量，這表明他們沒有減少足夠補償的非餐廳食物攝入。年幼的孩子攝入了額外的126卡路裏。全方位服務餐飲服務造成青少年增加了267卡路裏的攝入，兒童增加了約160卡路裏。

研究人員說
，限製餐廳消費將有助於“改善兒童和青少年的飲食結果是”。為了扭轉肥胖趨勢，現在需要更好的營養標準以擴大提供健康食品選擇的範圍。

yanjiurenyuanhaifaxianduidishourudeertong
，kuaicanduiyinshixiguanyougengdadebuliangyingxiang
，wuxingzhongzengjialejiankangfangmiandechaju。shourujiaodideqingshaonianxiangbigaoshourudetonglingren，shiyongdekuaicanhanyougengduodetang，zhifangzongliang，baohezhifanghena。

Powell 說：“shourujiaodideqingshaonianchikuaicanshi，tamenxuanzenengliangmidugenggao
，zhilianggengdideshiwu
，zhexieshiwuwangwanghanyougaozhifanghenaerqiegengbianyi。tamenqukuaicandianbingbushiweiledaliangdeshucaishalahuojiankangdehuojiregou。”