發表在神經科學年會期刊《神經科學2012》的新研究揭示了，大腦的生物機製如何影響肥胖、糖尿病、暴bao飲yin暴bao食shi和he高gao卡ka路lu裏li餐can的de誘you惑huo。這zhe些xie研yan究jiu可ke以yi幫bang助zhu科ke學xue家jia發fa現xian，治zhi療liao與yu飲yin食shi相xiang關guan的de疾ji病bing的de新xin方fang法fa，同tong時shi提ti高gao人ren們men對dui飲yin食shi及ji肥fei胖pang影ying響xiang精jing神shen和he身shen體ti健jian康kang的de意yi識shi。

研究人員列舉了五項不同的研究要點
，如下：

·肥胖似乎影響認知功能，肥胖人群需要更多的努力去完成一項複雜的決策任務。

·大腦圖像表明，當人們不吃早餐時，高熱量食物的圖片會激活大腦的享樂區域。不

吃早餐還可能增加午餐的食量，懷疑將禁食作為控製飲食的一種方法。

·對老鼠研究表明，通過藥物可以抑製它們暴食的行為
，該藥物過去常用於讓癮君子保持清醒。

·人ren們men越yue來lai越yue擔dan憂you與yu飲yin食shi有you關guan的de代dai謝xie類lei疾ji病bing，如ru糖tang尿niao病bing損sun害hai大da腦nao功gong能neng。一yi份fen動dong物wu學xue研yan究jiu報bao告gao顯xian示shi，高gao糖tang飲yin食shi可ke能neng影ying響xiang大da腦nao中zhong的de胰yi島dao素su受shou體ti
，使shi空kong間jian學xue習xi記ji憶yi能neng力li變bian遲chi鈍dun。但dan是shiω-3補充劑在一定程度上可以彌補這種影響。

·duilaoshudeyanjiuzhengjubiaoming
，weizhiliaoqiangpoxingyinshishitiaohefeipangzhengeryanfadexinhuahewu，keyiyouxiaodizuzhidanaozhongdetedingshouti。dangyushiwuyouguandeyouyin
，rutupianhuoxiangweibeijihuoshi
，gaishoutibugujitidenengliangxuqiu
，chufaduishiwudekewang。

新聞發布會的主持人Paul Kenny博士在弗羅裏達Scripps研究所研究成癮性及肥胖，他說：“zhexiedoushilingrenzhemideyanjiu，yinweitamenxianshilezaiyinshishitiaofangmian，suiranjingchanghushidanao，danqiqizhezhongyaozuoyong。zhexiefaxianlimianyouhenduokenengyinqixindeganyucuoshi，tamenyouzhuyujianshaofeipang

，nengbangzhunaxiejiujieyumeitianchishenmederenmenkongzhiyinshi。”