中國食品科學技術學會就國際食品包裝協會8月13日所提出的“方便麵桶外側再生紙的有害物會向內遷移,並給人體帶來危害”再做回應:國際食品包裝協會報告未給出“有害物遷移”的方式、qianyiliangyijishifouhuiduirentijiankangzaochengweihaidexiangguanshuju。jinpingwaicengzhijianchuyingguangwuzhituicechanpinkenengjuyoushipinanquanfengxian,bingbukexue。erqiezaifangbianmian54年的發展中,從未因此發生過任何食品安全事故,在全世界範圍內是具有安全實踐經驗的。
據介紹,中國食品科學技術學會於8月8日“國際食品包裝協會”舉行的“食品包裝產品質量情況調查發布會”當日組成專家小組,對國際食品包裝協會報告所發出的質疑進行了科學評估,並與世界方便麵協會日本總部的執行主席安藤宏基先生(日清食品公司董事長),對方便麵容器的安全性問題及全球使用情況進行了溝通。就此問題食品科學界達成了幾點共識:
首先,方便麵現行的紙包裝容器均為雙層,內層為與食品接觸的紙碗,外層為“碗標”,由於內外兩層具不同功能,所以該檢測報告,要求外層的“碗標”也需符合針對內層紙碗的標準,並不適宜。
其次,我國對於食品包裝與容器的食品安全衛生要求,主要依據GB11680-89「食品包裝用原紙衛生標準」,均jun限xian定ding在zai與yu食shi品pin直zhi接jie接jie觸chu的de部bu分fen。根gen據ju國guo家jia環huan保bao產chan品pin質zhi量liang監jian督du檢jian驗yan中zhong心xin等deng機ji構gou檢jian測ce,方fang便bian麵mian所suo使shi用yong的de內nei層ceng紙zhi碗wan完wan全quan符fu合he國guo家jia標biao準zhun。方fang便bian麵mian的de內nei層ceng紙zhi碗wan經jing過guoPE淋膜處理,已經起到了很好的阻隔遷移的作用。
“國際食品包裝協會”zijitigongdejianceshujuyekezhi,neicengzhiwanbingweijianchuyingguangji,shiwanquanfuhebiaozhunde。qishiyijingzizhenglewaicengwanbiaoyuneicengwanshenchangshijianjiechubingbuhuishineicengzhiwandeanquanxingfashengwenti。
zaici,buyushipinzhijiechudebaozhuangshiyongzaishengzhishifuheguojishangjienenghuanbaodequshi,yaoqiusuoyoudeshipinbaozhuangdoucaiyongyuanjiangzhi,xianshishangyebukexing,rushipinwaiheyushipinwalengzhixiang,doubuxuyaoshiyongyuanjiangzhi。
當前全球方便麵除部分采用塑料材質容器外,普遍使用紙製容器,且均采取內外兩層結構——內層紙碗使用原漿紙材,外層碗標使用再生紙材。各國法規也僅對直接接觸食品的部分要求。在方便麵54年的發展中,從未因此發生過任何食品安全事故,具有在全世界範圍內的安全實踐經驗。
相關法律人士表示,根據我國《食品安全法》規(gui)定(ding),國(guo)家(jia)建(jian)立(li)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)信(xin)息(xi)統(tong)一(yi)公(gong)布(bu)製(zhi)度(du)。有(you)關(guan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風(feng)險(xian)評(ping)估(gu)信(xin)息(xi)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風(feng)險(xian)警(jing)示(shi)信(xin)息(xi)都(dou)由(you)國(guo)務(wu)院(yuan)衛(wei)生(sheng)行(xing)政(zheng)部(bu)門(men)統(tong)一(yi)公(gong)布(bu)。而(er)“國際食品包裝協會”擅自向社會發布檢測信息,是違背該規定的。


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