本著保持其滿足食品行業測試需求的承諾的態度，實力可集團新的食品安全檢測旗艦中心已打開了它在伊利諾伊州的大門。
實力可北美公司總裁Johannes Burlin
在與FoodNavigator-USA 的對話中，實力可北美洲總裁Johannes Burlin解釋說由於食品安全現代化法案( FSMA )的管理，對行業食品安全問題的意識已然提高。
他說，隨著越來越多問題的顯露，安全問題在公共領域也受到越來越多的關注，近期的一個例子是對水稻中砷含量的關注。
根據疾病控製和預防中心的數據顯示，估計每年有48,000,000患食源性疾病，每年約128,000人住院治療，3000人死亡。
Burlin說，消費者和行業/食(shi)品(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)機(ji)構(gou)對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)觀(guan)點(dian)不(bu)同(tong)。對(dui)於(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)來(lai)說(shuo)，食(shi)品(pin)安(an)全(quan)與(yu)一(yi)個(ge)特(te)定(ding)的(de)食(shi)物(wu)或(huo)產(chan)品(pin)有(you)關(guan)。他(ta)解(jie)釋(shi)說(shuo)，這(zhe)是(shi)由(you)召(zhao)回(hui)造(zao)成(cheng)的(de)。對(dui)於(yu)該(gai)行(xing)業(ye)而(er)言(yan)，食(shi)品(pin)安(an)全(quan)是(shi)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)一(yi)個(ge)問(wen)題(ti)的(de)，是(shi)質(zhi)量(liang)係(xi)統(tong)的(de)問(wen)題(ti)。
盛大開幕
為了滿足行業的測試需求，上周實力可北美的旗艦實驗室隆重開業。該實驗室在伊利諾伊斯克裏特島占地71,000平方英尺，最終將迎來約200名員工。
價值14萬美元的設備在2012年8月完成建設，並采用先進的工作流設計以最大限度地提高效率，並盡量減少任何潛在的汙染。
Burlin補充說，公司遵循圍繞卓越的中心實驗室模型。他還說：“我們相信[新的中心]，這是在美國最大的致力於食品安全的實驗室。”
他說，食品工業在全球化迅速增長，而且公司的商業模式是提供“一個實力可”。其所有的服務都遵循相同的標準操作程序，相同的質量體係，這使他們能夠為我們的國際客戶提供更多的服務。
“我們的一個重要方麵是，我們有對食品有一個很好的了解，而且我們清楚規則。”
據該公司介紹，實力可的檢測中心包括：
擴展分析化學的能力；先進的營養化學成分和營養標簽的測試；新興的化學汙染物化學測試方法的檔案；國家最先進的微生物檢測和血清學的專家；增強合同研究計劃的能力，包括保質期和研究挑戰。
Mérieux NutriSciences的總裁兼首席執行官Philippe Sans說(shuo)，新(xin)的(de)中(zhong)心(xin)符(fu)合(he)公(gong)司(si)在(zai)全(quan)球(qiu)的(de)戰(zhan)略(lve)計(ji)劃(hua)，即(ji)在(zai)最(zui)新(xin)技(ji)術(shu)和(he)設(she)備(bei)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)提(ti)供(gong)最(zui)高(gao)水(shui)平(ping)的(de)服(fu)務(wu)，再(zai)加(jia)上(shang)一(yi)個(ge)專(zhuan)門(men)的(de)團(tuan)隊(dui)專(zhuan)注(zhu)於(yu)卓(zhuo)越(yue)的(de)運(yun)作(zuo)管(guan)理(li)。
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