一位美國學者要求迪安食品公司刪除其包裝紙上對她的一篇關於從富含DHA的牛奶中攝入ω-3脂肪酸的研究的引用信息。

用DHA（ω-3族）來強化有機牛奶這一提法是迪安食品公司引用賓夕法尼亞州立大學的營養學教授Penny Kris-Etherton的一篇論文而來。
    美國食品鏈中的多不飽和脂肪酸的報告宣稱
，美國人未攝取足夠的ω-3脂肪酸，如DHA（也被稱為二十二碳六烯酸）。
    Kris-Etherton已經要求迪安食品公司刪除對該文章的引用信息，因為包裝紙上的一些聲明與她的研究不符合。她的要求得到了美國臨床營養學雜誌（發表這篇引用文章的雜誌）的支持。

充足的ω-3脂肪酸
    Kris-Etherton 告知DairyReporter.com ：“我確實已經要求迪安食品公司刪除他們包裝上對這篇文章的引用信息了，因為包裝紙上的一些信息與我的文章傳達的信息不相符。雖然關於我們的膳食中ω-3脂肪酸不足這一點確實可以在我的文章中找到引證
，但(dan)是(shi)包(bao)裝(zhuang)紙(zhi)箱(xiang)上(shang)還(hai)有(you)另(ling)外(wai)幾(ji)條(tiao)子(zi)虛(xu)烏(wu)有(you)的(de)信(xin)息(xi)
，在(zai)我(wo)的(de)文(wen)章(zhang)中(zhong)根(gen)本(ben)就(jiu)是(shi)找(zhao)不(bu)到(dao)的(de)。這(zhe)幾(ji)條(tiao)信(xin)息(xi)與(yu)我(wo)的(de)文(wen)章(zhang)扯(che)不(bu)上(shang)一(yi)點(dian)關(guan)係(xi)，如(ru)果(guo)沒(mei)有(you)認(ren)真(zhen)閱(yue)讀(du)包(bao)裝(zhuang)紙(zhi)箱(xiang)的(de)內(nei)容(rong)，大多數消費者會認為，他們宣揚的信息全部有我的文章做支持和引證”。Kris-Etherton最後補充道，迪安食品公司可能在下一批紙盒包裝出產時會刪除該信息。

DairyReporter.com 對WhiteWave食品公司就何時刪除該條信息進行訪問過，但截止出版前，並未收到任何回應。Horizon Dairy 網頁還是繼續引用 Kris-Etherton’s的研究成果。

       美國人DHA的攝入量
    據Kris-Etherton’s的報告可知，美國人平均每天對如α-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）、DHA（APA）等ω-3族脂肪酸的攝入量約為1.6g。要達到每天對EPA和DHA的推薦攝入量0.65g的話
，這意味著美國人魚類的消費量將會增加4倍。然而
，也是有替代方法可尋的，比如可以通過生物技術豐富食物所含EPA和DHA及ALA的量，這種強化食品的方法在增加美國人對n-3（ω-3）族脂肪酸的攝入方麵會越來越重要。