澱粉公司Avebe打算向亞洲速凍水餃製造商介紹一種新成分，聲稱會使產品的質量變的更好。

Avebe公司最新的成分來源於馬鈴薯澱粉。

以荷蘭為基礎的Avebe宣稱，Eliane凝膠100的創新，解決了一係列問題
，如餃子皮龜裂
、餃子餡注射器在自動化生產過程中的堵塞。

該公司在聲明中表示：“很hen長chang一yi段duan時shi間jian，冷leng凍dong水shui餃jiao生sheng產chan商shang一yi直zhi在zai尋xun找zhao一yi種zhong成cheng分fen
，能neng形xing成cheng一yi種zhong味wei道dao較jiao好hao的de半ban固gu態tai凝ning膠jiao
，有you助zhu於yu灌guan注zhu的de持chi續xu性xing，並bing在zai烹peng飪ren過guo程cheng中zhong又you變bian成cheng液ye體ti。”

“Eliane凝膠100的de中zhong等deng粘zhan度du能neng保bao持chi灌guan注zhu的de連lian續xu性xing
，使shi餡xian料liao能neng填tian充chong到dao餃jiao子zi皮pi。當dang水shui餃jiao在zai水shui中zhong蒸zheng煮zhu時shi，通tong過guo澱dian粉fen，餡xian料liao的de味wei道dao和he顏yan色se發fa揮hui出chu來lai了le

，而er當dang其qi冷leng卻que時shi會hui形xing成cheng一yi種zhong凝ning膠jiao。”

Avebe公司表示，該產品解決了包裝皮龜裂
、餡料填充器堵塞的問題，還提供了一種多汁的餡料結構。

馬鈴薯澱粉

該公司從高品質的蠟質馬鈴薯澱粉中提取出這種成分，得到了素食主義者、猶太人和伊斯蘭教人的認可。

Avebe公司認為就創新而言，餃子生產商是一個核心目標群體，由於亞太市場已經非常成熟，並且最近速凍行業
、即食食品行業取得了較大的增長。

Avebe公司推出的含Eliane凝膠100的產品，擴大了Etenia公司馬鈴薯澱粉的使用範圍，其最大的應用產品是奶油味的低脂肪奶酪和冰淇淋。

去年推出的其他澱粉產品包括糖果類及標明無脂肪的酸奶。

Avebe公司成立於1919年，在許多非食品領域也很活躍，包括紙業、動物飼料和膠粘劑。