4月16日，無錫2026 Foodaily創新博覽會現場，未冉魔方在「新品發布會」上正式發布“未冉魔方PROT混合蛋白魔芋麵”，為健康速食賽道提供了一款兼顧營養密度、口感體驗與便捷性的全新選擇。
傳統魔芋製品普遍存在“零蛋白、營養單一”的短板，而傳統麵條則麵臨高熱量、高GI的痛點。當消費者對健康速食的需求日益升級，未冉魔方以這款新品給出解決方案：以自研的未冉蛋白和魔芋為核心的麵條主體，搭配蛋白炸醬作為澆頭，既保留了魔芋低卡、高纖的特性，又實現了高蛋白的突破，實現營養與美味的平衡。正如品牌所倡導的，“重新定義健康速食，一碗滿足所有期待。”
富祥藥業集團總裁/CEO 程健祖在發布會上進行了新品分享。
在產品層麵，未冉魔方PROT混合蛋白魔芋麵圍繞傳統速食與輕食代餐痛點精準發力：
其一，自研未冉蛋白提供優質全蛋白，彌補傳統魔芋製品無蛋白的短板；
其二，魔芋實現低卡、高纖，每碗約含8-9g膳食纖維（相當於2個蘋果），熱量僅254kcal；
其三，蛋白炸醬澆頭由未冉蛋白、大豆蛋白和雞蛋白科學配比而成，實現“快-中-慢”階梯式吸收模式，打破傳統單一營養結構，為身體提供持續均衡的營養支持。
食用方式上，產品開袋即食，免煮、免泡、免加熱，拌入蛋白醬料即可享用。精準覆蓋三大場景：午餐簡便、能量均衡；晚餐輕食代餐、低卡輕負擔；健身或加班後加餐，不增加額外熱量。
PROT混合蛋白魔芋麵不僅是魔芋麵品類的功能升級，更是速食行業從“充饑”走向“精準營養”的一次探索。未冉魔方將持續依托自研蛋白技術優勢，為消費者提供更多科學、健康、便捷的食品解決方案。
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