文：任建新

來源：斑馬消費（ID：banmaxiaofei）

在消費市場追求極致性價比的浪潮下
，量販零食賽道迎來爆發式增長，也在短短數年間完成從群雄逐鹿到寡頭割據的行業洗牌期。

如今，頭部企業憑借規模與資本優勢持續擴張
，區域性中小品牌的生存空間不斷被擠壓
，隻能奮力尋求破局。

2月28日(ri)

，區(qu)域(yu)性(xing)量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)零(ling)食(shi)優(you)選(xuan)與(yu)港(gang)股(gu)上(shang)市(shi)公(gong)司(si)彙(hui)通(tong)達(da)網(wang)絡(luo)達(da)成(cheng)深(shen)度(du)戰(zhan)略(lve)合(he)作(zuo)
，試(shi)圖(tu)借(jie)助(zhu)平(ping)台(tai)供(gong)應(ying)鏈(lian)與(yu)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)資(zi)源(yuan)實(shi)現(xian)突(tu)圍(wei)。這(zhe)，也(ye)是(shi)當(dang)下(xia)中(zhong)小(xiao)量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)求(qiu)生(sheng)的(de)一(yi)個(ge)縮(suo)影(ying)。

從愛零食尋求收購失敗，到零食優選牽手產業互聯網平台
，中小品牌的每一次嚐試都折射出行業的殘酷競爭。

隨著頭部企業完成資本市場集結
，行業競爭更向精細化、縱深化發展
，中小量販零食品牌究竟是隻能被動“賣身”，還是能找到新的生存之道，成為行業當下最受關注的命題。

01

零食優選謀變

，牽手彙通達尋新機

2月28ri，quyuxingliangfanlingshipinpailingshiyouxuanxuanbu，yuganggushangshigongsihuitongdawangluodachengquanfangweishenduzhanlvehezuo。shuangfangjiangchenglihezigongsi，zuoweilingshiyouxuanpinpailiansuodeweiyiyunyingzaiti，jieciquanmianzhenghepinpaiyupingtaideyouzhiziyuan，gongtongjiasubujugaosuzengchangdelingshiliansuoyuyingzhekoushichang。

零食優選於2019 年誕生於量販零食的發展重鎮湖南長沙，這裏不僅孕育出行業巨頭零食很忙，還聚集了愛零食、戴永紅等一眾行業中腰部企業，甚至多家行業競爭者都同在一棟寫字樓辦公。

截至目前
，零食優選的門店數量為2800餘家

，布局於中南、西南
、華南等區域的10餘個省份。公開資料顯示，自創立以來，零食優選僅在2024年有過一次融資記錄，投資方為無界創新資本，融資金額並未對外披露。

普通消費者對彙通達網絡（09878.HK）或(huo)許(xu)並(bing)不(bu)熟(shu)悉(xi)，這(zhe)家(jia)企(qi)業(ye)是(shi)國(guo)內(nei)領(ling)先(xian)的(de)產(chan)業(ye)互(hu)聯(lian)網(wang)平(ping)台(tai)，也(ye)是(shi)專(zhuan)注(zhu)於(yu)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)服(fu)務(wu)商(shang)
，憑(ping)借(jie)數(shu)字(zi)化(hua)技(ji)術(shu)與(yu)供(gong)應(ying)鏈(lian)能(neng)力(li)
，為(wei)鄉(xiang)鎮(zhen)夫(fu)妻(qi)店(dian)提(ti)供(gong)專(zhuan)業(ye)服(fu)務(wu)。

彙通達長期深耕下沉市場零售生態，已構建起覆蓋全國21個省份、超2.6萬個鄉鎮的商業網絡，累計注冊會員零售門店更是突破25.1萬家。

cicilingshiyouxuanyuhuitongdadezhanlvelianshou，benzhishangshishuangfanggequsuoxudexuanze。dangqian，lingshiyouxuandemendianguimoyuliangfanlingshitoubuqiyexiangbichajujuda，zhengmianlinjinyibuzengchangdepingjing

，jiezhuhuitongdadexiachenshichangziyuanyugongyinglianyoushi，youwangzaixiachenshichangshixiankuaisubuju。

而彙通達網絡近兩年受戰略調整影響，營收持續下滑，麵臨著較大的業績壓力。去年底，該公司已推出硬折扣超市品牌“折折蜂”，首批10家門店同步開業。此次與零食優選合作，也是其在硬折扣賽道持續加碼的重要舉措。

不過
，資本市場對此次戰略合作並未給出積極反饋，消息披露後，彙通達網絡的股價連續兩個交易日走低。

02

雙寡頭形成，中小玩家生存承壓

量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)是(shi)硬(ying)折(zhe)扣(kou)模(mo)式(shi)在(zai)中(zhong)國(guo)的(de)本(ben)土(tu)化(hua)實(shi)踐(jian)
，精(jing)準(zhun)契(qi)合(he)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)性(xing)價(jia)比(bi)的(de)追(zhui)求(qiu)趨(qu)勢(shi)。在(zai)資(zi)本(ben)的(de)助(zhu)推(tui)下(xia)
，量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)行(xing)業(ye)僅(jin)用(yong)短(duan)短(duan)數(shu)年(nian)，便(bian)成(cheng)長(chang)為(wei)中(zhong)國(guo)零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)最(zui)具(ju)增(zeng)長(chang)潛(qian)力(li)的(de)賽(sai)道(dao)，行(xing)業(ye)規(gui)模(mo)從(cong)2019年的73億元，一路猛增至2024年的1297億元
，未來仍有較大成長空間。

量販零食行業曾經群雄逐鹿

，各區域性品牌遍地開花、各展所長。如今

，曆經殘酷的市場競爭洗禮
，行業已形成鳴鳴很忙（零食很忙+趙一鳴）與萬辰集團（好想來+老婆大人）兩強並立的全國性寡頭格局。

據行業數據顯示
，截至2025年9月
，全國量販零食門店總數約5萬家，這兩大巨頭已占據七成以上的市場份額。截至2025年6月末，鳴鳴很忙和萬辰集團旗下的門店數量分別達到16783家和15365家。

今年1月
，鳴鳴很忙（01768.HK）在聯交所主板掛牌上市，標誌著行業兩大巨頭完成了資本市場的集結。當前
，萬辰集團（300972.SZ）也在推進赴港二次上市。

liangdatoubuqiyewanchengshangshihou，bujinjianghuodechangqiderongziyoushi，pinpaizhimingduyejiangdedaoxianzhutisheng。liangfanlingshipinpaidekuozhangjunyilaijiamengshang，zaitongdengtiaojianxia，jiamengshangzirangengyuanyixuanzeyoushangshigongsibeishudepinpai，yicibaozhangzishenjingyingdewendingxing。

liangfanlingshixingyerujinmianlinzhejiaoweimingxiandetongzhihuajingzheng，zaiguatougejuyiranxingchengdebeijingxia，suizheliangdatoubuqiyedechixukuozhang，gequyuxingzhongxiaopinpaizhengchengshouzhejudadejingzhengyali。

無論是2024年愛零食尋求三隻鬆鼠收購最終未果，還是近期零食優選與彙通達達成戰略合作
，皆是中小量販零食品牌在行業洗牌中的求生之舉。

不難預見

，隨著行業競爭的進一步加劇，行業內外的並購整合與品牌間的合縱連橫，將會變得更加頻繁。

03

競爭走向縱深，三大維度成核心賽場

量販零食是典型的“低頭撿鋼鏰”的行業，利潤空間全靠規模效應擠壓。

量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)作(zuo)為(wei)產(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)鏈(lian)主(zhu)
，向(xiang)上(shang)對(dui)接(jie)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)與(yu)生(sheng)產(chan)工(gong)廠(chang)
，向(xiang)下(xia)鏈(lian)接(jie)加(jia)盟(meng)門(men)店(dian)，唯(wei)有(you)依(yi)靠(kao)規(gui)模(mo)優(you)勢(shi)與(yu)極(ji)致(zhi)的(de)高(gao)流(liu)轉(zhuan)效(xiao)率(lv)
，才(cai)能(neng)在(zai)低(di)利(li)潤(run)率(lv)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)，保(bao)障(zhang)產(chan)業(ye)鏈(lian)各(ge)環(huan)節(jie)有(you)利(li)可(ke)圖(tu)
，同(tong)時(shi)讓(rang)終(zhong)端(duan)消(xiao)費(fei)者(zhe)切(qie)實(shi)感(gan)受(shou)到(dao)性(xing)價(jia)比(bi)優(you)勢(shi)。

行業龍頭進入萬店時代，量販零食行業已從單純的規模擴張，邁入精細化運營的新階段
，未來行業的競爭或將圍繞以下三個維度展開。

對dui下xia沉chen市shi場chang的de深shen度du滲shen透tou，將jiang成cheng為wei行xing業ye規gui模mo增zeng長chang的de核he心xin驅qu動dong力li。目mu前qian，大da城cheng市shi的de量liang販fan零ling食shi市shi場chang已yi基ji本ben飽bao和he，但dan廣guang大da的de縣xian城cheng與yu鄉xiang鎮zhen市shi場chang
，仍reng蘊yun藏zang著zhe巨ju大da的de發fa展zhan空kong間jian。各ge大da品pin牌pai集ji體ti布bu局ju下xia沉chen市shi場chang
，在zai各ge個ge局ju部bu戰zhan場chang，對dui優you質zhi加jia盟meng商shang與yu黃huang金jin點dian位wei的de爭zheng奪duo
，必bi將jiang迎ying來lai更geng為wei殘can酷ku的de肉rou搏bo戰zhan。

dangqiangeliangfanlingshipinpaidetongzhihuajingzheng，hexinzhengjiezaiyuchanpindetongzhihua。toubupinpaipingjiepangdadecaigouguimoyuxionghoudezijinyoushi
，laolaozhangwozhegongyinglianyijiadezhudongquan，nenggouzhengqudaogengdidecaigoujiage。

而在去年，一個明顯的行業趨勢已然顯現：鳴鳴很忙和好想來正從“賣別人的貨”向“做自己的產品”轉zhuan型xing

，均jun已yi推tui出chu一yi係xi列lie自zi有you品pin牌pai產chan品pin。通tong過guo分fen析xi終zhong端duan需xu求qiu數shu據ju，向xiang上shang遊you反fan向xiang定ding製zhi自zi有you品pin牌pai的de個ge性xing化hua產chan品pin
，既ji能neng夠gou形xing成cheng差cha異yi化hua競jing爭zheng優you勢shi，也ye能neng爭zheng取qu更geng大da的de利li潤run空kong間jian。

單純的量販零食業態，經過數年的高速增長後
，機構預測其中期全國門店的天花板約在6.7萬家左右，近三成的增長空間，主要來自下沉市場的空白區域。

但隨著行業巨頭從單一的“零食店”向“社區折扣超市”業態演進
，“零食+”的模式為行業打開了新的增長空間。

去年
，萬辰集團推出“來優品省錢超市”“好想來全食優選”
；鳴鳴很忙打造“趙一鳴省錢超市”，兩大頭部企業均已完成從單一零食店向一站式折扣超市的升級。

機構預計，若全品類折扣超市的模式能夠成功跑通，量販零食行業總門店的天花板有望提升至8-10萬家。與此同時

，從零食品類拓展至全品類

，將極大考驗品牌的供應鏈管理能力，行業的競爭壁壘也將進一步加深。

量販零食行業已行至中局，雙寡頭格局讓中小品牌的生存愈發艱難。無論是尋求收購
、牽手平台，還是抱團取暖，都是中小品牌在夾縫中的求生嚐試
，行業並購與合縱連橫的節奏還將持續加快。

未來

，行業競爭不再是簡單的規模比拚，而是下沉滲透、產品差異化、業態升級的綜合較量，供應鏈與精細化運營能力成為核心壁壘。

中小品牌若想擺脫被動局麵
，僅借外力遠遠不夠，唯有深耕區域市場
、打造特色優勢
、優化供應鏈效率
，才能在巨頭的擠壓下找到立足之地。

而整個行業也將在深度洗牌中，朝著更高效、更多元的方向迭代。真正的行業紅利
，終將屬於兼具規模與核心競爭力的玩家。