文：靜淇

來源：零售商業財經（ID：Retail-Finance）

據界麵新聞消息，10月20日，日本養樂多本社株式會社宣布，廣州養樂多啟動業務重組程序。作為此次重組的一部分，該公司將啟動關閉廣州養樂多有限公司（以下簡稱“廣州養樂多”）廣州第一工廠的程序。該工廠將於11月30日正式關閉，未來，廣州一廠的生產功能將陸續轉移至廣州二廠及佛山廠，以優化生產係統，有效利用管理資源。

養樂多在華關廠並非孤例。2024年12月，運營近20年的上海工廠已先行關停。一年之內

，兩家核心工廠接連退場，官方口徑下的“產能優化”，似乎難掩這家乳酸菌頭部玩家麵臨的生存難題。

01

關廠背後

廣guang州zhou益yi力li多duo對dui外wai表biao示shi，此ci次ci的de生sheng產chan體ti製zhi的de調tiao整zheng是shi基ji於yu公gong司si整zheng體ti戰zhan略lve規gui劃hua，以yi及ji為wei了le進jin一yi步bu提ti升sheng在zai中zhong國guo市shi場chang的de競jing爭zheng力li
，實shi現xian可ke持chi續xu發fa展zhan推tui進jin的de戰zhan略lve安an排pai。廣guang州zhou第di一yi工gong廠chang於yu2002年6月(yue)開(kai)始(shi)投(tou)產(chan)，由(you)於(yu)工(gong)廠(chang)設(she)備(bei)老(lao)化(hua)，公(gong)司(si)決(jue)定(ding)關(guan)閉(bi)第(di)一(yi)工(gong)廠(chang)，目(mu)前(qian)的(de)三(san)廠(chang)體(ti)製(zhi)改(gai)為(wei)兩(liang)廠(chang)體(ti)製(zhi)
，為(wei)了(le)實(shi)現(xian)經(jing)營(ying)資(zi)源(yuan)的(de)集(ji)中(zhong)以(yi)及(ji)持(chi)續(xu)的(de)擴(kuo)大(da)銷(xiao)售(shou)。

值得注意的是
，養樂多兩次關閉的均為關鍵市場的核心工廠。盡管官方強調“戰略規劃”，但本質上
，是銷量下滑促使養樂多必須控製成本，讓產能往更集中的基地騰挪，以緩解其經營壓力。

公開資料顯示，廣州第一工廠為養樂多紮根華南的起點。隨著2014年廣州二廠、2019年佛山工廠落地，三地形成11.6萬平方米占地、日均600萬支總產能

，但設備老化與分散運營推高了成本。2025年1-3月
，廣州養樂多日均銷量已降至149萬瓶
，銷售區域為廣東省、海南省
，這與2021年282萬瓶的日均銷量相比，接近腰斬。可見，“三廠變兩廠”的產能轉移，某種程度上就是養樂多應對銷量下滑的被動調整。

圖：養樂多廣州第一工廠

至於此前上海工廠的關停
，我們可以將其視作養樂多退出華東核心生產環節的信號。

2004年成立的上海益力多乳品有限公司（上海工廠運營主體），2005年正式投產

，曾是服務華東市場的核心基地。2024年12月關停時
，其生產功能轉移至中國國內的其他生產基地，如天津工廠和無錫工廠等。與此同時，養樂多本社還宣布將解散當地法人實體“上海益力多乳品有限公司”，2023年該公司4512名員工中，多數生產崗位被裁撤。

“華東這邊生產端先砍掉，實在是業績壓力太大，不得不做的選擇。”行業人士指出。

這一動作背後
，是養樂多全國銷量的下滑：2023年養樂多在華日均銷量為480.5萬瓶
，較2019年巔峰時期顯著下滑。最新財報顯示
，2025年1月至3月，這一數字下跌到383.1萬瓶

，較2019年同期597.4萬瓶/日的銷量仍有顯著差距。

圖源：Yakult Honsha

兩次關廠後，養樂多在華生產基地將從6處縮減至5處（廣州1處、天津1處、無錫2處、佛山1處）。

圖源：養樂多官網

對養樂多而言，失去的不僅是兩座工廠，更是其進入中國時賴以立足的華南
、華東“基本盤”。「零售商業財經」認為，關廠是資源整合的必然結果，沒有夕陽產業，隻有夕陽企業，養樂多需通過持續創新與優化
，才能在市場中站穩腳跟。

02

困局根源

早年養樂多能占據市場主導地位
，核心是抓住了中國低溫益生菌飲料的空白期。但隨著蒙牛、伊利等本土玩家入局
，市場格局徹底改變：蒙牛優益C、伊利每益添單瓶定價2-3元，低於養樂多的4元，且依托商超、便利店、社區團購的全渠道覆蓋，快速搶占下沉市場。

養樂多走到關廠收縮這一步，除了外部競爭加劇，更源於消費需求變化與自身戰略失誤的疊加。

一是“健康濾鏡”破碎，消費需求轉向低糖、理性。

養樂多早年憑借“益生菌有益腸道健康”的定位快速崛起：2002年進入中國後，通過廣告營銷、線下活動及“養樂多媽媽”配送模式
，成為“益生菌飲品”的代名詞。但近年來，其“健康屬性”頻遭質疑。

從產品成分看，經典小紅瓶配料表中，白砂糖位列第二，碳水化合物含量達5.7g/100ml——根據上海試點飲料分級製度，這一指標被歸類為最不推薦的D級（通常碳水含量超5g/100ml即被認為是高糖飲品）。有研究人員指出
，從配料來看，其本質更接近“糖水+少量益生菌”，且脫脂奶粉含量低
，難以滿足消費者對“營養健康”的需求。

圖源：上海飲料分級政策試點

同時，益生菌的“有效性”爭(zheng)議(yi)持(chi)續(xu)發(fa)酵(jiao)。首(shou)都(dou)醫(yi)科(ke)大(da)學(xue)校(xiao)長(chang)饒(rao)毅(yi)曾(zeng)公(gong)開(kai)表(biao)示(shi)，目(mu)前(qian)無(wu)充(chong)分(fen)研(yan)究(jiu)證(zheng)明(ming)益(yi)生(sheng)菌(jun)對(dui)人(ren)體(ti)有(you)益(yi)
，部(bu)分(fen)研(yan)究(jiu)結(jie)果(guo)相(xiang)悖(bei)

，難(nan)以(yi)定(ding)論(lun)其(qi)有(you)效(xiao)性(xing)與(yu)安(an)全(quan)性(xing)
；2021年
，養樂多還因宣傳“益生菌可防治新冠病毒”被罰款45萬元，雖事後道歉，但品牌信任度受損。

如今，消費者（尤其是年輕群體）更青睞低糖、0糖產品
，對益生菌的補充也有了更多選擇（如益生菌粉、低溫酸奶等）。乳酸菌飲料“健康”的標簽逐漸淡化
，“糖水飲料”的認知加速行業變革。

二是大單品依賴症，戰略決策滯後於市場變化。

養樂多進入中國二十餘年，始終依賴“小紅瓶”大單品，對經典大單品的過於自信
，導致其對市場判斷不足。尤其在極致品價比、健康化需求的消費偏好下，養樂多已經沒有躺平的條件。

雖在2016年養樂多推出低糖款（小藍瓶）、2023年推出500億活菌低糖款（小金瓶）
、2024-2025年推出蜜桃味、青提味及0蔗糖款，但本質仍是“小紅瓶的變種”，未突破乳酸菌飲料的品類邊界
，也未能覆蓋細分需求（如兒童專屬、早餐搭配等場景）。

圖：養樂多產品

、

養(yang)樂(le)多(duo)的(de)戰(zhan)略(lve)滯(zhi)後(hou)還(hai)體(ti)現(xian)在(zai)渠(qu)道(dao)與(yu)產(chan)能(neng)規(gui)劃(hua)上(shang)。早(zao)年(nian)快(kuai)速(su)擴(kuo)張(zhang)產(chan)能(neng)，但(dan)未(wei)及(ji)時(shi)應(ying)對(dui)消(xiao)費(fei)下(xia)沉(chen)與(yu)線(xian)上(shang)渠(qu)道(dao)崛(jue)起(qi)，如(ru)今(jin)本(ben)土(tu)品(pin)牌(pai)依(yi)托(tuo)社(she)區(qu)團(tuan)購(gou)、即時零售等新渠道快速滲透，而養樂多仍依賴傳統線下配送
，進一步加劇了市場份額的流失。

本質上，“單品製勝”邏輯更適用於“順風局”，如今，養樂多麵對銷量下滑和市場變化的“逆風局”，關廠隻是“止血”的下下策
，其所麵臨的挑戰在於打破大單品依賴
、重建品牌信任。對行業來說，養樂多的退潮
，恰是新玩家抓住“健康化、場景化、差異化”趨勢的機會。