當接收來自全國
、甚至全球的美食信號成為常態

，美食流行趨勢越發瞬息萬變
，餐飲從業者如何才能快速跟進、響應
，讓趨勢靈感到創新菜品穩定落地？

在這場盛典中
，聯合利華飲食策劃給出了答案：專業、標準、本土化
，將成為持續推動行業創新的密碼。

10月19日，由中國烹飪協會主辦的第34屆中國廚師節暨2025中(zhong)國(guo)廚(chu)藝(yi)與(yu)餐(can)飲(yin)博(bo)覽(lan)會(hui)圓(yuan)滿(man)落(luo)幕(mu)。作(zuo)為(wei)中(zhong)國(guo)餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)具(ju)有(you)頂(ding)級(ji)規(gui)格(ge)和(he)深(shen)遠(yuan)影(ying)響(xiang)力(li)的(de)專(zhuan)業(ye)盛(sheng)會(hui)之(zhi)一(yi)，本(ben)屆(jie)廚(chu)師(shi)節(jie)彙(hui)聚(ju)了(le)來(lai)自(zi)全(quan)國(guo)的(de)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)

、廚師代表和行業專家，共同探討中國餐飲的創新與未來發展。

聯合利華飲食策劃（Unilever Food Solutions，簡稱UFS）作為中國烹飪協會的長期合作夥伴，再度亮相廚師節，以“專業共賦味來”為核心理念，全麵展示品牌在行業交流
、廚師賦能和可持續創新方麵的實踐成果。

圖片來源：聯合利華飲食策劃

說得更通俗易懂一點，當新的美食流行趨勢出現
，餐飲從業者最大的痛點是什麼？

就是如何快速掌握理解菜品，快速掌握菜品技巧，打磨出讓消費者滿意的味道，並保證大量出品的穩定性。

這正是聯合利華飲食策劃想為餐飲行業從業者們提供的助力：以專業為底味
，賦能行業共成長。

一yi方fang麵mian

，聯lian合he利li華hua飲yin食shi策ce劃hua致zhi力li於yu以yi專zhuan業ye的de產chan品pin矩ju陣zhen與yu創chuang新xin解jie決jue方fang案an深shen度du參can與yu活huo動dong，為wei廚chu師shi群qun體ti提ti供gong靈ling感gan與yu支zhi持chi
，這zhe在zai本ben次ci廚chu師shi節jie上shang也ye有you了le直zhi觀guan體ti現xian。在zai賽sai事shi現xian場chang，UFS攜手行業夥伴搭建廚師交流與技藝切磋的舞台

，並以專業產品賦能
，其多款產品成為賽場上的“秘密武器”
，助力參賽選手在風味表達與創意呈現上更進一步。

圖片來源：聯合利華飲食策劃

另一方麵，聯合利華飲食策劃也致力於以“產品到方案”的係統化能力全麵服務餐飲行業。在博覽會現場，聯合利華飲食策劃以“全渠道解決方案”為主題打造沉浸式展台
，全麵呈現其從趨勢洞察、產品創新
、廚務支持到數字賦能的係統化能力。展台以“未來食尚（Future Menu）”為核心概念，通過AIhudongtiyanhechangjinghuachenlie，chengxiankejiyupengrenyishuderonghezhimei。zhuanyechuwuguwentuanduixianchangzhanshichanpinzaibutongcanyinchangjingzhongdeyingyong，weicanguanzhetigonglingganyushicaozhidao
，chongfentixianlianhelihuayinshicehua“以產品為核心、以方案為驅動”的專業理念。

圖片來源：聯合利華飲食策劃

當消費者對風味和品質的需求都在不斷進化，對行業提出更高的要求，聯合利華飲食策劃也在積極跟進最新的趨勢，並以專業、高gao品pin質zhi的de產chan品pin為wei廚chu師shi靈ling感gan和he匠jiang心xin賦fu能neng。在zai展zhan台tai，聯lian合he利li華hua飲yin食shi策ce劃hua也ye展zhan現xian了le其qi多duo款kuan專zhuan業ye產chan品pin
，新xin品pin家jia樂le牛niu油you香xiang麻ma辣la醬jiang，以yi麻ma辣la鮮xian香xiang的de地di道dao川chuan式shi風feng味wei和he專zhuan業ye調tiao製zhi技ji術shu，成cheng為wei毛mao血xue旺wang等deng川chuan式shi菜cai肴yao的de理li想xiang底di醬jiang
，獲huo得de行xing業ye高gao度du關guan注zhu；jialetouchouxianshangxianniangzaojiangyouzeyijingxiyazhayuziranniangxianggongyi，weicaipinzengtiangengduocengciyuxiandu。wulunshicengcifengfudejiangxiang，haishilingdongxianxiangdemalafengwei，zhexiechuangxinchanpindouhuiyingledangxiacanyinxingyeduifengweichuangxinyuzhuanyepinzhideshuangzhongzhuiqiu，yechengweituidongxingyechuangxinshengjideyoulishijian。

圖片來源：聯合利華飲食策劃

什麼是“專業”？如何用“專業”真zhen正zheng幫bang助zhu到dao每mei一yi位wei餐can飲yin從cong業ye者zhe
，並bing推tui動dong行xing業ye持chi續xu創chuang新xin
？聯lian合he利li華hua飲yin食shi策ce劃hua認ren為wei，真zhen正zheng的de專zhuan業ye在zai於yu幫bang助zhu每mei一yi位wei廚chu師shi實shi現xian靈ling感gan。在zai廚chu師shi節jie閉bi幕mu式shi上shang，聯lian合he利li華hua北bei亞ya區qu食shi品pin總zong經jing理li周zhou瑩ying潔jie發fa表biao致zhi辭ci。她ta表biao示shi

，“廚(chu)師(shi)節(jie)不(bu)僅(jin)是(shi)一(yi)場(chang)彙(hui)聚(ju)全(quan)國(guo)烹(peng)飪(ren)精(jing)英(ying)的(de)盛(sheng)事(shi)，更(geng)是(shi)推(tui)動(dong)行(xing)業(ye)交(jiao)流(liu)與(yu)創(chuang)新(xin)的(de)重(zhong)要(yao)平(ping)台(tai)。聯(lian)合(he)利(li)華(hua)飲(yin)食(shi)策(ce)劃(hua)作(zuo)為(wei)獨(du)家(jia)調(tiao)味(wei)品(pin)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)，見(jian)證(zheng)了(le)每(mei)一(yi)位(wei)參(can)賽(sai)廚(chu)師(shi)對(dui)匠(jiang)心(xin)與(yu)創(chuang)意(yi)的(de)不(bu)懈(xie)追(zhui)求(qiu)。每(mei)一(yi)道(dao)菜(cai)品(pin)的(de)背(bei)後(hou)，都(dou)凝(ning)聚(ju)著(zhe)廚(chu)師(shi)對(dui)專(zhuan)業(ye)與(yu)品(pin)質(zhi)的(de)極(ji)致(zhi)追(zhui)求(qiu)。聯(lian)合(he)利(li)華(hua)飲(yin)食(shi)策(ce)劃(hua)始(shi)終(zhong)以(yi)‘專業共賦味來’的品牌承諾, 通過創新產品、專業培訓與數字化賦能，持續為廚師提供靈感支持與成長助力。我們希望攜手更多行業夥伴
，共同推動中國餐飲走向更加專業
、創新與可持續的未來。

圖片來源：聯合利華飲食策劃

聯合利華飲食策劃認為，讓每一位廚師更閃光
，讓每一道菜更出彩——這是聯合利華飲食策劃始終不變的使命，秉承著這樣的使命感，聯合利華飲食策劃在餐飲領域深耕多年，自2011年起攜手中國烹飪協會及多方合作夥伴，在全國近90個城市為超過1.1萬家餐廳開展線下食品安全培訓，並通過線上平台累計觸達超1100wanrenci。weilai，lianhelihuayinshicehuajiangxieshougengduochushiyucanyinhuoban
，congchanpinyanfadaochushizhuanyefuneng，congxingyehezuodaoshuzihuachuangxin，yiquanqiushiyeyubendidongchachixutuidongzhongguocanyinxingyedegaozhiliangfazhan。