來源：和之聲
冰塊撞擊玻璃杯壁，蘇打水激起細密氣泡，淡金色的液體在燈光下泛著溫柔的光澤。
這一杯嗨棒，不濃不烈，卻讓人一口接一口。
在(zai)日(ri)本(ben)的(de)街(jie)頭(tou)巷(xiang)尾(wei)，從(cong)複(fu)古(gu)風(feng)的(de)小(xiao)酒(jiu)館(guan)到(dao)立(li)飲(yin)的(de)居(ju)酒(jiu)屋(wu)，點(dian)上(shang)一(yi)杯(bei)嗨(hai)棒(bang)似(si)乎(hu)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)一(yi)種(zhong)默(mo)契(qi)。它(ta)不(bu)張(zhang)揚(yang)，也(ye)不(bu)複(fu)雜(za)，像(xiang)是(shi)下(xia)班(ban)後(hou)輕(qing)輕(qing)歎(tan)出(chu)的(de)一(yi)口(kou)氣(qi)。
嗨棒流行的背後，有著一套獨特的邏輯：既能與燒鳥、zhawudengrishijujiuwuliaoliqingsongdapei，youbimianlepijiudailaidezhangdukunrao。jiujingdushizhong，burongyihezui，yerangtachengweiyuelaiyueduorenxiabanhoudeshouxuanyinpin。
加上便利店和餐飲連鎖品牌的推波助瀾，這杯簡約卻不失風味的飲品，不知不覺中已經滲透進了人們的日常生活。
今天，我們不妨回頭看看，是什麼讓嗨棒變成了日本人心中那杯不可或缺的小酌？
01
什麼是嗨棒
嗨棒是一種將高酒精度的烈酒（如利口酒或蒸餾酒）作為基酒，再兌入蘇打水或無酒精飲品調製而成的雞尾酒。
在日本，人們通常所說的「嗨棒」，特指用威士忌加蘇打水調製的飲品。
作為一種受到各年齡層人群歡迎的酒類飲品，嗨棒其實並不限於以威士忌為基酒；隻要是烈酒加上碳酸或其他飲品調和，也可以被稱為嗨棒。
嗨hai棒bang的de魅mei力li在zai於yu碳tan酸suan的de刺ci激ji感gan和he清qing爽shuang的de口kou感gan。既ji能neng品pin嚐chang到dao基ji酒jiu的de風feng味wei，又you可ke以yi根gen據ju個ge人ren口kou味wei找zhao到dao適shi合he自zi己ji的de調tiao配pei比bi例li，是shi一yi種zhong越yue喝he越yue有you樂le趣qu的de酒jiu類lei飲yin品pin。
嗨棒名字的由來
你知道嗨棒「Highball」這個名字是怎麼來的嗎？雖然說法眾多沒有確切定論，但以下這個流傳甚廣的說法，是目前比較有影響力的一種。
據ju說shuo，有you一yi天tian在zai蘇su格ge蘭lan的de高gao爾er夫fu球qiu場chang上shang，有you人ren正zheng在zai喝he一yi杯bei兌dui了le蘇su打da水shui的de威wei士shi忌ji。這zhe時shi，一yi顆ke被bei高gao高gao擊ji起qi的de高gao爾er夫fu球qiu正zheng巧qiao飛fei到dao了le他ta身shen邊bian。當dang別bie人ren問wen他ta在zai喝he什shen麼me時shi，他ta正zheng準zhun備bei開kai口kou回hui答da，卻que因yin那na顆ke球qiu而er喊han出chu了leHigh Ball（高飛的球）。於是，這種飲品便得名「Highball」。
當然，也有其他一些較為可信的說法，比如「鐵路球形信號說」和「蘇打氣泡說」。但具體哪一種才是真正的起源，至今仍無定論。
嗨棒的曆史
上(shang)世(shi)紀(ji)五(wu)六(liu)十(shi)年(nian)代(dai)，按(an)照(zhao)當(dang)時(shi)的(de)等(deng)級(ji)製(zhi)度(du)，威(wei)士(shi)忌(ji)被(bei)視(shi)為(wei)高(gao)檔(dang)酒(jiu)類(lei)。為(wei)了(le)讓(rang)不(bu)太(tai)習(xi)慣(guan)烈(lie)酒(jiu)的(de)日(ri)本(ben)消(xiao)費(fei)者(zhe)也(ye)能(neng)接(jie)受(shou)，嗨(hai)棒(bang)這(zhe)種(zhong)兌(dui)蘇(su)打(da)的(de)飲(yin)法(fa)逐(zhu)漸(jian)在(zai)日(ri)本(ben)普(pu)及(ji)開(kai)來(lai)。
不過，到了20世紀80年代前後，日本的威士忌消費量達到頂峰後開始走下坡路。
當時，威士忌的高端形象愈發根深蒂固，主要的飲用方式也變成了加冰或加水，變成一種成年人的正經飲品。直到2000年代，嗨棒熱潮才重新興起。
在「讓更多年輕人也願意喝威士忌」這一目標驅動下，威士忌廠商等各方展開了積極宣傳，使得更易搭配食物的嗨棒重新走入大眾視野。
02
嗨棒受歡迎的理由
近年來，嗨棒之所以重新流行開來，很大程度上受到日本威士忌廠商三得利發起的「嗨棒複興計劃」的推動。
為了扭轉「年輕人遠離威士忌」的趨勢，三得利展開了多種宣傳活動，大大提升了嗨棒的知名度。
你喜歡威士忌，對吧（ウイスキーが、お好きでしょ），這句廣告詞曾風靡一時，如今依然讓不少人印象深刻。
此外，NHK晨間劇《阿政》的熱播，以及三得利山崎威士忌在國際上獲得高度評價，也進一步助推了這場嗨棒熱潮。
多種喝法，新手也能輕鬆享用
說到威士忌的飲用方式，常見的有純飲、加冰、加水，以及嗨棒。
其中，嗨棒最受歡迎的原因之一，正是它入口清爽、容易上口，對初次接觸威士忌的人來說也很友好。
而且，嗨棒的調配方式也是非常多樣。比如，用可樂調成的「可樂嗨棒」、加入橙汁的「橙味嗨棒」等，不少店鋪還會提供自家的原創嗨棒菜單。
如今，嗨棒也逐漸取代啤酒，成為大家下單「第一杯」的新選擇。
可以說，幾乎沒有一家居酒屋不提供嗨棒，它已經成為日本餐飲店酒水單上的基本款。
多樣化的嗨棒款式，也讓人更容易找到屬於自己的那一杯，不少人都會在嚐試中遇見「這個我可以喝！」的驚喜。
酒精度低，喝起來輕鬆無負擔
嗨棒的酒精度通常在5~9%左右。雖然威士忌本身的酒精度為40%～43%，但dan加jia入ru蘇su打da水shui或huo其qi他ta無wu酒jiu精jing飲yin料liao後hou，度du數shu就jiu會hui被bei稀xi釋shi，變bian得de更geng加jia平ping易yi近jin人ren。這zhe個ge度du數shu大da致zhi與yu啤pi酒jiu或huo果guo味wei沙sha瓦wa相xiang當dang，即ji便bian是shi不bu太tai習xi慣guan喝he威wei士shi忌ji的de人ren，也ye可ke以yi比bi較jiao輕qing鬆song地di嚐chang試shi。
相比之下，燒酒大約是25%，清酒是14~18%，葡萄酒是12~14%，從整體來看，嗨棒的酒精度算是偏低的。
容易入口是它受歡迎的原因之一，但也要注意避免飲用過量。
因為飲酒的耐受度因人而異，也會受到當天身體狀況的影響，建議大家適量飲用，輕鬆享受嗨棒的美味。
haibangdemeili，buzaiyufuzadegongyihuoxiyoudeyuanliao，ershinafenjiandandailaidefangsonggan。tabutiaochanghe，yebutiaoren，qingyingquebushifengwei，qingshuangyoubuguoyuzhangyang。
無論是一個人的安靜時光，還是與朋友的熱鬧小聚，嗨棒總能恰到好處地出現在酒桌上，成為讓人放鬆的一杯。
正是這種貼近日常的自在感，讓它在日本酒文化中占有一席之地，也持續贏得各個年齡層的喜愛。
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