近年來，現代人麵臨越來越多的健康困擾，從產品趨勢來看，消費者越來越注重功效、適用人群
、成分和含量
，選擇也更加專業，食品行業正迎來從”基礎營養”向”專業功能營養”轉型的關鍵機遇。

國務院印發的《”健康中國2030”規劃綱要》指出，從市場規模的角度來看，預計到2030年
，我國大健康產業的市場規模將達到驚人的16萬億元。而如何抓住國內健康產業快速發展的趨勢，將生物多肽的原料優勢、技術積累與消費者精準需求結合，向功能化
、場景化營養解決方案升級，為行業創造更多機會，這也是海南華研一直在鑽研和突破的命題。

1

專利研發技術推動
生物多肽功能營養多元化

自2005年(nian)在(zai)海(hai)南(nan)成(cheng)立(li)，海(hai)南(nan)華(hua)研(yan)持(chi)續(xu)深(shen)耕(geng)生(sheng)物(wu)多(duo)肽(tai)領(ling)域(yu)，希(xi)望(wang)通(tong)過(guo)持(chi)續(xu)的(de)技(ji)術(shu)積(ji)累(lei)，成(cheng)為(wei)全(quan)球(qiu)生(sheng)物(wu)多(duo)肽(tai)行(xing)業(ye)的(de)領(ling)先(xian)企(qi)業(ye)。因(yin)此(ci)，海(hai)南(nan)華(hua)研(yan)在(zai)產(chan)研(yan)學(xue)合(he)作(zuo)、專利布局、論文發表、產品認證等環節持續投入，如今海南華研產品通過美國FDA、歐盟、日本等國際標準，小分子、高活性
、高蛋白
、低脂肪，符合國際高端市場需求，廣泛出口全球50多個國家和地區。

圖源：海南華研

在(zai)美(mei)容(rong)市(shi)場(chang)，生(sheng)物(wu)多(duo)肽(tai)無(wu)疑(yi)是(shi)最(zui)受(shou)歡(huan)迎(ying)的(de)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)之(zhi)一(yi)。但(dan)生(sheng)物(wu)多(duo)肽(tai)的(de)作(zuo)用(yong)不(bu)僅(jin)局(ju)限(xian)於(yu)此(ci)

，其(qi)對(dui)健(jian)康(kang)的(de)正(zheng)向(xiang)影(ying)響(xiang)，已(yi)經(jing)被(bei)無(wu)數(shu)營(ying)養(yang)學(xue)家(jia)和(he)生(sheng)物(wu)醫(yi)藥(yao)領(ling)域(yu)的(de)專(zhuan)家(jia)學(xue)者(zhe)認(ren)可(ke)，無(wu)論(lun)是(shi)低(di)脂(zhi)高(gao)蛋(dan)白(bai)的(de)天(tian)然(ran)優(you)勢(shi)，還(hai)是(shi)小(xiao)分(fen)子(zi)易(yi)吸(xi)收(shou)減(jian)輕(qing)腸(chang)道(dao)的(de)消(xiao)化(hua)負(fu)擔(dan)以(yi)及(ji)多(duo)元(yuan)形(xing)態(tai)的(de)靈(ling)活(huo)結(jie)合(he)
，都(dou)讓(rang)生(sheng)物(wu)多(duo)肽(tai)成(cheng)為(wei)一(yi)種(zhong)能(neng)在(zai)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)下(xia)擁(yong)有(you)廣(guang)闊(kuo)潛(qian)能(neng)的(de)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)。

專業功能營養推動著未來食品行業的發展，受生理機能、飲食習慣、生活方式、年齡性別等多維度的因素影響，不同消費者對健康產品的訴求存在細分化的差異
，未來生物多肽的研發也將更注重專業化的定製。

基於這樣的研發理念
，海南華研圍繞場景痛點，推出了多款生物多肽產品。2025年是體重管理年
，為了響應”健康中國”體重管理需求，海南華研推出小球藻活性肽粉

，作為優質的蛋白來源
，小球藻活性肽粉具有降低甘油三酯和總膽固醇水平的能力。

圖源：海南華研

除了體重管理，運動營養也值得關注。人在運動時
，體內熱量的4%～10%是由破壞蛋白質來提供的，因此運動中肌肉會因”負氮平衡”而(er)產(chan)生(sheng)疲(pi)勞(lao)，運(yun)動(dong)效(xiao)果(guo)下(xia)降(jiang)。而(er)大(da)豆(dou)蛋(dan)白(bai)肽(tai)分(fen)子(zi)量(liang)小(xiao)
，不(bu)需(xu)要(yao)經(jing)過(guo)胃(wei)腸(chang)二(er)次(ci)消(xiao)化(hua)
，能(neng)夠(gou)為(wei)肌(ji)肉(rou)及(ji)時(shi)提(ti)供(gong)氮(dan)源(yuan)，從(cong)而(er)減(jian)輕(qing)或(huo)延(yan)緩(huan)由(you)運(yun)動(dong)引(yin)發(fa)的(de)肌(ji)肉(rou)疲(pi)勞(lao)，改(gai)善(shan)運(yun)動(dong)狀(zhuang)態(tai)。經(jing)SGS檢測，海南華研所生產的大豆蛋白肽含有硒元素
，是理想的運動健康營養品原料。

圖源：海南華研

2024年國家統計年鑒顯示

，23年中國65歲以上人口超2億
，占比達15.4%。在未來10-20年之內

，中國的老齡化趨勢會更明顯。國家衛生健康委發布的《2023年我國衛生健康事業發展統計公報》顯示
，我國人均預期壽命78.6歲
，健康預期壽命卻不到70歲。

因此老年人迫切待滿足的就是健康需求，並且他們也有很高的消費能力和欲望。阿爾茨海默病，俗稱”老年癡呆”，是一種神經係統退行性疾病

，主要影響60歲以上老年人。為了銀發群體
，海南華研依托海口市重大科技專項項目：”羅非魚鱗膠原蛋白神經保護肽的關鍵製備技術研究與應用示範”推出了膠原蛋白環二肽產品。

圖源：海南華研

huanertaishilianggeanjisuantongguotaijiansuoheerchengdehuahewu。dutedejiegoufuyuhuanertailianggeqinggongtiyuqingshoutidetezheng，tayubutongbabiaowuzhijiehehounengchanshengzhuduoxiaoying
，congerbiaoxianchuduozhongshengwuhuoxing，zaigaishanshenjingxitong、改善睡眠質量
、預防老年癡呆、調節能量代謝和降低心髒傳導速率等方麵有廣闊前景。

2

突破傳統劑型邊界
生物多肽滲透食品創新賽道

從凝膠糖果的Q彈咀嚼感
、冰激淩的絲滑質地，到烘焙糕點增加風味的營養肽分子，生物多肽活性成分正在掀起”功能零食化”的創新浪潮。除了粉劑、含片等傳統形態外，生物多肽在凝膠糖果、零食飲料、乳製品

、烘焙製品中的應用越來越受到關注。

當功能性成分植入休閑食品時，消費者們總是希望在考慮成分有效性時兼具”感官愉悅度”（如風味層次
、色澤誘人度），基於此，海南華研設計了多款生物多肽產品的使用場景


，助力消費者實現”健康剛需”與”體驗爽感”的協同效益。

圖源：海南華研

3

20年不懈求索
海南華研的蓬勃篇章

作為生物多肽領域的領軍者，海南華研自2005年成立至今二十年的發展曆程中，先後開拓了諸多意義重大的產品，比如，在全球行業內品質領先的魚膠原蛋白肽
、膠jiao原yuan三san肽tai等deng，在zai堅jian守shou科ke學xue研yan發fa理li念nian與yu新xin鮮xian原yuan料liao原yuan則ze的de同tong時shi
，經jing過guo完wan善shan產chan業ye鏈lian與yu專zhuan利li技ji術shu升sheng級ji
，不bu斷duan將jiang來lai自zi天tian然ran魚yu類lei的de健jian康kang營ying養yang成cheng分fen越yue發fa精jing確que地di定ding向xiang酶mei切qie提ti取qu，傳chuan遞di給gei消xiao費fei者zhe。

圖源：海南華研

2025年，在中國食品市場正摒棄同質化，並朝著健康化、功能性、體驗感等維度進化的時刻，針對中國消費者對於生物多肽認知有待提升的痛點
，海南華研可基於院士專家知識分享、與科研院校聯合研發、線下科技館實地溯源等服務強化市場信任
，並以提供專利授權
、定向開發原料等方式實現品牌賦能。