康師傅上新鹹奶茶,卡夫亨氏進軍植物基甜點領域... | 一周熱聞

Foodaily每日食品
2025.04.21
本周食品圈的大事都在這兒了。


新產品

1、“鹽係”茶飲來襲,康師傅上新鹹奶茶

2、甜牛奶巨頭押注新賽道,李子園推出AD鈣奶

3、鎖定健康剛需人群,王老吉上新「閃充」電解質水

4、雲貴香料“統治”味蕾?喜茶上新木薑子滇木瓜


公司新聞

5、東鵬飲料發布2025第一季度財報,營收達48.5億,同比上升39.2%

6、明治控股加強食品與醫藥的合作,計劃推出更多具有獨特價值的產品

7、卡夫亨氏在美國推出燕麥奶果凍布丁,進軍植物基甜點領域

8、總市值突破511億!霸王茶姬成功在美國上市

9、包裝與口味全麵升級!可口可樂係統將更新所有Real Gold產品

10、雀巢加碼GLP-1市場,微凝膠技術助力控糖增強飽腹感


投融資

11、億滋國際對Toblerone製造工廠投資5.78億,推動品牌全球擴張



1、“鹽係”茶飲來襲,康師傅上新鹹奶茶


近jin日ri,康kang師shi傅fu上shang新xin鹹xian奶nai茶cha。該gai新xin品pin甄zhen選xuan金jin花hua茯fu茶cha,真zhen茶cha現xian萃cui,融rong入ru優you質zhi奶nai源yuan,精jing選xuan富fu含han膳shan食shi纖xian維wei的de糙cao米mi共gong煮zhu萃cui取qu,口kou感gan醇chun厚hou甘gan甜tian,風feng味wei獨du特te,且qie零ling反fan式shi脂zhi肪fang,適shi合he辦ban公gong學xue習xi、日常居家、出行等多種場景。


據了解,康師傅早在2023nianbianshezunaichalingyu,xiangjituichujingdiannaichaheruchachanpin。cicixiannaichadeshangshi,shiqizaigaisaidaodezaidujiama,tongguochayihuafengweibuju,jiangzhanlvezhongxinjujiaoxiankouxifenshichang。jinnianchu,bawangchajiyezengtuichuguodaiyoumingxianxiangande“乾隆一號”,新品上市首日多家門店銷售暴漲30%,相關話題也在社交平台引發大量討論。不止霸王茶姬,一點點、茶話弄、古茗等品牌也紛紛布局鹹奶茶單品。


目前,該新品已上線抖音官方旗艦店,售價為300ml*15瓶/75元。


圖片來源:康師傅


2、甜牛奶巨頭押注新賽道,李子園推出AD鈣奶


4月10日,李子園官宣推出AD鈣奶,並在全網全平台上市。據悉,此次新品選用世界黃金奶源帶的優質牛奶,富含鈣元素,並特別添加維生素A和維生素D,主打“更好吸收、更高營養”,瞄準“孩子成長期+打工人缺鈣”兩大高頻人群。


據了解,近年來AD鈣奶市場迎來眾多品牌入局,包括樂百氏、貝因美、三隻鬆鼠、盼盼食品等,競爭愈發激烈。AD鈣(gai)奶(nai)品(pin)類(lei)雖(sui)經(jing)曆(li)過(guo)市(shi)場(chang)低(di)迷(mi),但(dan)一(yi)直(zhi)具(ju)備(bei)著(zhe)深(shen)厚(hou)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)基(ji)礎(chu)與(yu)增(zeng)長(chang)潛(qian)力(li),李(li)子(zi)園(yuan)此(ci)次(ci)推(tui)出(chu)新(xin)品(pin)進(jin)一(yi)步(bu)拓(tuo)展(zhan)了(le)該(gai)品(pin)類(lei)市(shi)場(chang),並(bing)豐(feng)富(fu)其(qi)產(chan)品(pin)線(xian)。


目前,該產品已上線淘寶官方旗艦店,售價220ml*12瓶/49.9元。


圖片來源:李子園


3、鎖定健康剛需人群,王老吉上新「閃充」電解質水


4月17日,王老吉上新「閃充」電解質水。本次上新共有刺梨檸檬和海鹽荔枝兩種口味,內含三重維生素:維生素E、維生素B6、煙酸,每瓶電解質含量不低於200mg。刺(ci)梨(li)檸(ning)檬(meng)口(kou)味(wei)甄(zhen)選(xuan)優(you)質(zhi)檸(ning)檬(meng),內(nei)含(han)檸(ning)檬(meng)萃(cui)取(qu)果(guo)汁(zhi),果(guo)香(xiang)四(si)溢(yi),清(qing)爽(shuang)可(ke)口(kou)。海(hai)鹽(yan)荔(li)枝(zhi)采(cai)用(yong)嶺(ling)南(nan)荔(li)枝(zhi),添(tian)加(jia)真(zhen)實(shi)荔(li)枝(zhi)果(guo)汁(zhi),口(kou)感(gan)清(qing)爽(shuang)解(jie)膩(ni)。該(gai)產(chan)品(pin)適(shi)合(he)運(yun)動(dong)後(hou)解(jie)渴(ke)補(bu)水(shui)場(chang)景(jing),也(ye)適(shi)配(pei)聚(ju)餐(can)、通勤等日常飲用場景。


近年來,電解質水市場增長迅猛,2024年市場規模已突破百億。自2023年推出荔小吉電解質飲料以來,王老吉已多次在電解質品類上發力。而此前刺檸吉電解質飲料也曾斬獲iSEE全quan球qiu美mei味wei獎jiang,為wei品pin牌pai功gong能neng化hua轉zhuan型xing積ji累lei了le產chan品pin力li與yu口kou碑bei。此ci次ci新xin品pin的de推tui出chu,讓rang王wang老lao吉ji進jin一yi步bu拓tuo寬kuan了le在zai運yun動dong健jian身shen與yu日ri常chang健jian康kang消xiao費fei場chang景jing的de布bu局ju。


目前,該新品已上線官方小程序,售價為550ml*15瓶/75元。


圖片來源:王老吉


4、雲貴香料“統治”味蕾?喜茶上新木薑子滇木瓜


4月15日,喜茶上新木薑子滇木瓜。該新品采用滇西手摘滇木瓜,手工刨製的木薑子豌豆涼粉搭配嶺南楊桃製成,口感酸甜辛香。


據了解,木薑子是一種樟科小喬木,主要分布在我國西南地區,其果實、花朵、根(gen)莖(jing)等(deng)部(bu)位(wei)在(zai)當(dang)地(di)的(de)烹(peng)飪(ren)和(he)飲(yin)食(shi)中(zhong)都(dou)有(you)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong),如(ru)雲(yun)南(nan)米(mi)線(xian)中(zhong)常(chang)添(tian)加(jia)木(mu)薑(jiang)子(zi)根(gen)碎(sui)屑(xie)來(lai)增(zeng)香(xiang)去(qu)腥(xing)。近(jin)年(nian)來(lai)木(mu)薑(jiang)子(zi)隨(sui)著(zhe)雲(yun)貴(gui)菜(cai)大(da)火(huo)而(er)逐(zhu)漸(jian)被(bei)大(da)眾(zhong)熟(shu)知(zhi),目(mu)前(qian)木(mu)薑(jiang)子(zi)正(zheng)逐(zhu)漸(jian)走(zou)出(chu)雲(yun)貴(gui)菜(cai)的(de)限(xian)製(zhi),成(cheng)為(wei)特(te)調(tiao)界(jie)的(de)寵(chong)兒(er)。


喜茶此次不僅將木薑子這一特色香料引入飲品,還定製了 “木薑子豌豆涼粉” 小料豐富口感。這也是喜茶繼柑橘、油柑、黃皮等一係列地域水果後,通過差異化創新和強大供應鏈,挖掘並推廣小眾地域特色原料的又一嚐試。


目前,該產品已上線官方小程序,售價為21元/杯。


圖片來源:喜茶



5、東鵬飲料發布2025第一季度財報,營收達48.5億,同比上升39.2%


4月15日,東鵬飲料公布2025年第一季度財報,公司營業收入為48.5億元,同比上升39.2%;歸母淨利潤為9.8億元,同比上升47.6%;扣非歸母淨利潤為9.59億元,同比上升53.5%。2025年1-3月,公司主營業務收入主要來自能量飲料,能量飲料收入占比為80.50%;電解質飲料收入占比由上年4.53%上升至11.76%,其他飲料收入占比由上年6.25%提升至本年7.74%。


官方介紹,東鵬憑借“東鵬特飲”大單品持續發力,主攻體力勞動者,憑借高性價比取得市場份額,2024年前九月營收曾達125.58億元,同比增長45.34%,其中“東鵬特飲”貢獻105億元,占比83.86%。


據了解,麵對“大單品依賴”風險,東鵬飲料在此前表示將實施“1+6”多品類戰略,培育發展出第二增長曲線,以鞏固在能量飲料領域的領先地位。


圖片來源:東鵬飲料


6、明治控股加強食品與醫藥的合作,計劃推出更多具有獨特價值的產品


近日消息,明治控股將在下任總裁兼首席執行官鬆田克也(定於6月27日就職)的領導下建立新架構,並將致力於加強食品和製藥行業之間的合作。


明治下任社長鬆田在4月8日的新聞發布會上表示,“我們將與明治食品和明治製果製藥進行比以往更緊密的合作,以確定我們在集團管理中能夠做什麼、能夠實現什麼,目前我們的集團管理以食品和藥品的部分優化為基礎。”


下一任總裁姚文次郎在甜食方麵表示: “womenzengjingshidiyi,danxianzaiqueluohoule。womenzhengduncugongsiquantiyuangongzairuantanglingyufenliqianxing。raner,ruguoyiweizhongfu,zhihuidaozhijiagezhan。yinci,womenxiwangtongguobuduantuichujuyoudutejiazhidechanpinlaiyingdui,erbujinjinshiruantang,rangrenmenzantan‘不愧是明治’。”他解釋道。


圖片來源:食品新聞


7、卡夫亨氏在美國推出燕麥奶果凍布丁,進軍植物基甜點領域


近日,卡夫亨氏宣布推出首款植物基甜點“Jell‑O燕麥牛奶巧克力布丁”,瞄準乳糖不耐症與牛奶過敏的消費群體 。此次,卡夫亨氏通過與食品科技公司NotCo的(de)合(he)作(zuo),用(yong)順(shun)滑(hua)溫(wen)和(he)的(de)燕(yan)麥(mai)奶(nai)重(zhong)現(xian)經(jing)典(dian)布(bu)丁(ding)口(kou)感(gan),填(tian)補(bu)現(xian)有(you)植(zhi)物(wu)基(ji)甜(tian)點(dian)質(zhi)地(di)與(yu)風(feng)味(wei)不(bu)足(zu)的(de)空(kong)白(bai),擴(kuo)大(da)了(le)其(qi)在(zai)植(zhi)物(wu)基(ji)領(ling)域(yu)的(de)業(ye)務(wu)。目(mu)前(qian),兩(liang)家(jia)公(gong)司(si)已(yi)經(jing)推(tui)出(chu)了(le)植(zhi)物(wu)基(ji)通(tong)心(xin)粉(fen)奶(nai)酪(lao)、植物基蛋黃醬和Oscar Mayer熱狗。


卡夫亨氏表示,植物性甜點是一個不斷增長的市場,需要更好、更突出的產品,超過30%的美國人患有乳糖不耐症,每年近200萬(wan)兒(er)童(tong)受(shou)到(dao)牛(niu)奶(nai)過(guo)敏(min)的(de)影(ying)響(xiang)。盡(jin)管(guan)價(jia)值(zhi)數(shu)十(shi)億(yi)美(mei)元(yuan)的(de)植(zhi)物(wu)基(ji)甜(tian)點(dian)類(lei)別(bie)正(zheng)實(shi)現(xian)兩(liang)位(wei)數(shu)增(zeng)長(chang),但(dan)目(mu)前(qian)的(de)產(chan)品(pin)種(zhong)類(lei)有(you)限(xian),口(kou)感(gan)和(he)質(zhi)感(gan)也(ye)存(cun)在(zai)不(bu)足(zu)。


卡夫亨氏甜品營銷副總監勞倫·甘比納(Lauren Gumbiner)在一份聲明中表示:“suizhewomenfensideyinshihexihaofashengbianhua,womenyezaibuduangaijinwomendechanpinzuhe。womendeqiaokelibudingshiyonghengdejingdian,xianzai,youyuwomentuichulewurutanghechunsuyanmainaibanben,womenhengaoxingnengranggengduojiatingyoujihuixiangyongta。”


圖片來源:卡夫亨氏


8、總市值突破511億!霸王茶姬成功在美國上市


4月17日晚,中國現製茶飲品牌霸王茶姬正式在美國納斯達克上市,股票代碼為CHA,即“茶”的拚音,發行價28美元/股(約合人民幣204.4元/股),開盤價33.75美元/股(約合人民幣246.38元/股),截至發稿前,總市值突破70億美元(約合人民幣511億元),霸王茶姬成為首家登陸美股市場的新式茶飲企業。


據了解,此次上市,霸王茶姬計劃將募資用於海外供應鏈建設和門店拓展,目標2025年新增1000-1500家全球門店,覆蓋100個國家和地區,同時提升供應鏈優勢和數字化運營效率,致力於將 “新中式茶飲” 打造成全球飲品品類,實現 “讓世界愛上中國茶” 的願景。


圖片來源:霸王茶姬


9、包裝與口味全麵升級!可口可樂係統將更新所有Real Gold產品


4月7日,日本可口可樂係統宣布對旗下Real Gold能量飲料產品線進行全麵包裝與口味升級,並在全國範圍內推出PET瓶裝新品Real Gold Vitamin Royal Power。


據悉,可口可樂此次包裝改版將Real Gold標誌性的“雷霆”圖案與鮮紅底色相結合,簡潔活力;而“Vitamin Royal Power”在保留相當於50個檸檬維生素C含量及杉養蜂場認證蜂王漿提取物等核心配方的基礎上,口感更清淡易飲,更貼合日常提神與健康需求。


Real Gold是日本可口可樂株式會社於1981年推出的能量飲料,作為積極支持勞動人民活力的能量飲料,已深受人們喜愛超過40年。之所以選擇“Real Gold”這個名字,是因為它讓人聯想到一種含有維生素的高端營養飲料。


圖片來源:可口可樂日本株式會社


10、雀巢加碼GLP-1市場,微凝膠技術助力控糖增強飽腹感


雀巢公司日前於美國宣布,其Boost品牌首度麵向GLP‑1受體激動劑用戶推出功能性飲料係列,通過專有的“乳清蛋白微凝膠”技術,實現高濃度蛋白添加而不影響口感與質地,旨在幫助用戶用餐前控製血糖反應與抑製食欲。此次首批上市的產品為Boost Pre‑Meal Hunger Support,建議在用餐前10–30分鍾飲用,以促進體內GLP‑1激素分泌並增強飽腹感,目前正在美國部分門店進行測試。


該公司最近開發了一種奶昔Boost Advanced,它符合以科學為依據的GLP-1受體激動劑使用者營養建議。這種奶昔含有35克優質蛋白質,可在減肥期間保持肌肉,同時還含有一種特殊的混合營養素,旨在支持消化健康和能量代謝。Boost Advanced將於6月在美國上市,有兩種口味: 濃鬱巧克力味和法國香草味。


此前,雀巢還推出以GLP-1為重點的創新飲品Full Factor,這是雀巢Vital Pursuit品牌下的一種富含蛋白質的飲料,以支持美國的GLP-1減肥藥物用戶。目前作為商店測試提供,這種飲料含有15克蛋白質和10克纖維,還含有必需的維生素,不添加糖,旨在讓消費者更長時間保持飽腹感。


雀巢健康科學(美國)公司整體健康總裁安德魯-富蘭克林(Andrew Franklin)表示: “我們正在利用我們在營養科學方麵的專業知識,通過創新的解決方案為包括GLP-1藥yao物wu使shi用yong者zhe在zai內nei的de減jian肥fei消xiao費fei者zhe提ti供gong支zhi持chi。在zai探tan索suo對dui減jian肥fei管guan理li的de輔fu助zhu支zhi持chi時shi,我wo們men的de目mu標biao是shi通tong過guo方fang便bian隨sui身shen攜xie帶dai的de創chuang新xin產chan品pin,滿man足zu保bao持chi肌ji肉rou質zhi量liang和he支zhi持chi代dai謝xie健jian康kang等deng方fang麵mian的de營ying養yang需xu求qiu。”


圖片來源:雀巢



11、億滋國際對Toblerone製造工廠投資5.78億,推動品牌全球擴張


4月10日,億滋國際宣布,將對瑞士的Toblerone製造工廠進行約6500萬瑞士法郎(折合人民幣5.78億)的重大投資。該投資不僅是對這一傳統品牌創立地的明確承諾,也是對Toblerone作為生產基地的堅定支持,Toblerone約90%的全球銷售產品均在此製造。


隨著對高端巧克力需求的增長,億滋計劃於2025年秋季在Toblerone工gong廠chang投tou入ru一yi條tiao先xian進jin生sheng產chan線xian並bing開kai始shi運yun營ying。除chu了le新xin生sheng產chan線xian外wai,億yi滋zi國guo際ji還hai將jiang升sheng級ji其qi巧qiao克ke力li和he牛niu軋zha糖tang製zhi造zao設she施shi,提ti升sheng工gong廠chang基ji礎chu設she施shi和he物wu流liu能neng力li。


Toblerone是億滋國際旗下的一個瑞士巧克力品牌。該品牌僅在瑞士伯爾尼生產,是一款瑞士巧克力棒,以蜂蜜和杏仁牛軋糖製成。Toblerone由Theodor Tobler於1908年發明,如今已遍布全球,並因其獨特的巧克力三角造型和醒目的包裝而廣受認可。


圖片來源:Toblerone

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