在食品飲料行業，市場趨勢不僅是風向標，更是品牌創新的“指南針”。無論是乳製品、飲料、零食烘焙，還是茶飲咖啡、gongnengxingshipin，meiyigexifensaidaoshichangqushidebianhuadoukenengyunyuzhexindejihuidianyuzengchangdian。qushidongchashichanpinchuangxindelingganlaiyuan，keyizhugongpinpaizhaodaochayihuatupokou，qushibeihoushixiaofeizhexingweidebianqian，zhangwoqushiyiweizhegengdongxiaofeizhe，tiqianbujuqushisaidao，pinpaicainengzaijingzhengzhongtuoyingerchu。

所謂“宏觀看大勢，微觀找機會”，2025年食品飲料行業將迎來哪些新趨勢？哪些品類將迎來爆發式增長
？

3月30日-4月2日，在上海國家會展中心，Foodaily創博會邀約了頂級市場谘詢公司與權威智庫攜手帶來前沿趨勢洞察，中國宏觀經濟研究院、裏斯戰略谘詢、科特勒、波士頓谘詢、貝恩

、英敏特、尼爾森IQ、凱度消費者指數
、久謙中台

、庫潤數據、沙利文、高岩科技、數字100等deng機ji構gou從cong不bu同tong視shi角jiao與yu細xi分fen品pin類lei切qie入ru
，行xing業ye專zhuan家jia也ye將jiang帶dai來lai創chuang新xin演yan講jiang分fen享xiang，深shen度du解jie讀du食shi品pin行xing業ye的de創chuang新xin路lu徑jing，幫bang助zhu產chan品pin創chuang新xin者zhe們men精jing準zhun掌zhang握wo市shi場chang動dong態tai，把ba握wo關guan鍵jian趨qu勢shi，讓rang未wei來lai方fang向xiang“一目了然”，不錯過品類升級裂變的新商機。

更多詳情：2025 Foodaily創新大會完整議程出爐，152位重磅嘉賓共話產業增長新生態！

1

「年度趨勢創新長廊」
市場趨勢捕捉
品牌創新的“指南針”

2025 Foodaily創博會也精心策劃打造了「年度趨勢創新長廊」，將通過趨勢展板
、Go!Talk創新之旅直播、硬核資料數據包等多元形式，全麵呈現食品行業的最新趨勢與洞察。

此外
，Foodaily研究院也將針對7大品類
，深度剖析每個品類的100+創新關鍵詞，並提煉出Top5chanpinchuangxinguanjianqushi。tongshi，womenhaijiangjingxuanyixiliechanpinanli
，yuqushijiehezhanshi，bingduiguanjianchuangxingainianjinxingjiedu，bangzhuquanmianbawoshipinxingyedechuangxinqushiheshichangdongtai。

在這裏


，您將直觀了解到乳製品、飲料
、零食、功能性食品、烘焙
、茶飲咖啡
、餐(can)飲(yin)等(deng)品(pin)類(lei)的(de)市(shi)場(chang)趨(qu)勢(shi)和(he)數(shu)據(ju)分(fen)析(xi)，從(cong)中(zhong)捕(bu)捉(zhuo)一(yi)些(xie)趨(qu)勢(shi)性(xing)和(he)結(jie)構(gou)性(xing)的(de)機(ji)會(hui)，您(nin)將(jiang)發(fa)現(xian)那(na)些(xie)隱(yin)藏(zang)在(zai)數(shu)據(ju)背(bei)後(hou)的(de)商(shang)業(ye)密(mi)碼(ma)，把(ba)握(wo)市(shi)場(chang)脈(mai)搏(bo)，為(wei)品(pin)牌(pai)發(fa)展(zhan)注(zhu)入(ru)新(xin)的(de)活(huo)力(li)。

此外
，在創博會現場Foodaily研究院也特別策劃了多場Go!Talk創新之旅活動
，圍繞特定主題
，Foodaily內容研究團隊將為現場用戶提供深度互動講解

，穿透全球創新產品表象，解構場景“隱形”需求、探尋領先市場品類發展變化規律
，拆解創新案例打法，讓觀眾能看到、看懂感興趣的產品，捕捉到有價值的創新靈感、品類創新趨勢和商業新機會。

更多詳情：4000+全球新品案例
，200萬個創新組合，來這裏走進尋找新商機的遊戲！

2

頂尖智庫內容合作夥伴
重磅亮相2025 Foodaily創博會

裏斯戰略谘詢、英敏特、沙利文

、高岩科技、尼爾森IQ、凱度消費者指數
、久謙中台、庫潤數據、數字100等智庫內容合作夥伴均已入駐Foodaily創博會「年度趨勢創新長廊」。

裏斯戰略谘詢

作為全球公認的戰略定位谘詢開創者與領導者，裏斯戰略谘詢於2007年進入中國，由艾·裏斯的傳承人張雲帶領團隊把定位理論和全球經驗引入中國。目前，裏斯中國是唯一一家為中國企業提供全球戰略谘詢

、為企業突破千億瓶頸提供服務的戰略定位谘詢公司。2022年，張雲開創的品類創新戰略引入全球應用，被定位之父艾·裏斯稱為“終極的定位”。在過去五年中
，裏斯戰略谘詢協助中國企業打造了酸奶增長王簡醇、建材增長王大角鹿、瓶裝水增長王涼白開、越野SUV增長王坦克、中國純電汽車增長王小鵬汽車、調味品增長王千禾等十幾大行業增長王，創造中國乃至全球戰略谘詢實踐的新奇跡。

英敏特

英敏特洞悉消費者需求，解讀深層原因。作為全球知名的市場研究谘詢公司，我們分析消費者

、市場、產品創新和競爭格局，提供對全球和地方經濟的獨特視角。自1972nianchengliyilai，womendeyucexingfenxihezhuanyetuijianyijingbangzhuhenduokehugengxunsudizhidinggengmingzhideshangyejuece。yingmintedeyuanjingshizhulikehuyewuzengchang，weiyuangongchengchangjiama。

最新推出人工智能（AI）開品工具——英敏特靈創 Spark，串聯起消費者
、創新和市場洞察
，向您展示其中蘊含的市場機遇，提供數據驅動的高質量的創新產品概念，並即刻輸出高清概念圖。

沙利文

全球增長谘詢公司
，弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，簡稱“沙利文”）融合全球64年的谘詢經驗，27年來竭誠服務蓬勃發展的中國市場，以全球化的視野，幫助客戶加速企業成長步伐，助力客戶在行業內取得增長、科創、領先的標杆地位。

高岩科技

高岩科技是一家專注於餐飲行業數智化賦能的服務商，致力於成為全球餐飲行業的數據智庫
、創新專家
、增長引擎。

高岩旗下餐觀大數據是中國最全麵專業的餐飲端大數據產品
，涵蓋中國及東南亞1000萬+餐飲門店
，累計上億道菜品數據，5000+菜品屬性標簽，萬人食客調研及上萬位專業廚師會員等大小數據庫

已成功服務並助力聯合利華飲食策劃、李錦記，卡夫亨氏、味好美、雀巢、恒天然、嘉吉、思念、天味等諸多頭部食品飲料及餐飲上下遊企業。

公司使命：智數餐飲，共創味來

尼爾森IQ

NielsenIQ（NIQ）是全球領先的消費者研究與零售監測公司
，致力於提供對消費者行為最全麵的洞察，並揭示新的增長途徑。2023年
，NIQ與GfK完成合並，兩家極具全球影響力的行業領導者實現整合。如今
，我們的全球業務遍及90多個國家和地區
，覆蓋約85%的世界人口及超過7.2萬億美元的全球消費者支出。憑借全麵的零售解讀與消費者洞察，通過卓越的商業智能平台和分析工具，傳遞市場全貌（Full View ™）。

凱度消費者指數

凱(kai)度(du)消(xiao)費(fei)者(zhe)指(zhi)數(shu)為(wei)全(quan)球(qiu)品(pin)牌(pai)和(he)零(ling)售(shou)商(shang)提(ti)供(gong)獨(du)特(te)且(qie)全(quan)方(fang)位(wei)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)行(xing)為(wei)研(yan)究(jiu)。以(yi)消(xiao)費(fei)者(zhe)為(wei)核(he)心(xin)，通(tong)過(guo)全(quan)球(qiu)最(zui)大(da)規(gui)模(mo)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)樣(yang)組(zu)庫(ku)，持(chi)續(xu)監(jian)測(ce)追(zhui)蹤(zong)各(ge)地(di)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)購(gou)買(mai)和(he)使(shi)用(yong)行(xing)為(wei)
，以(yi)塑(su)造(zao)品(pin)牌(pai)未(wei)來(lai)。憑(ping)借(jie)一(yi)流(liu)的(de)數(shu)據(ju)庫(ku)
、創(chuang)新(xin)技(ji)術(shu)和(he)專(zhuan)業(ye)分(fen)析(xi)團(tuan)隊(dui)，凱(kai)度(du)消(xiao)費(fei)者(zhe)指(zhi)數(shu)作(zuo)為(wei)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)，攜(xie)手(shou)各(ge)品(pin)牌(pai)和(he)零(ling)售(shou)商(shang)重(zhong)新(xin)定(ding)義(yi)市(shi)場(chang)可(ke)能(neng)性(xing)
，改(gai)變(bian)現(xian)有(you)格(ge)局(ju)
，共(gong)建(jian)更(geng)美(mei)好(hao)、更健康、更具可持續性和包容性的世界。

在中國，凱度消費者指數為央視市場研究股份有限公司（CTR）服務之一
，幫助快速消費品、零售商等行業客戶將消費者的購物行為轉化為競爭優勢。覆蓋100+個快速消費品品類
，50,000+品牌，以及100+零售商。

久謙中台

久謙中台以“數據驅動決策”為核心定位，深度融合AI技術與產業研究方法論，構建覆蓋用戶研究
、行業分析及數據智能的一站式解決方案。產品依托全渠道多源異構數據整合能力，集成AI用戶研究係統、AI行業研究係統及標準化數據庫，通過口徑歸一化處理、duoyuyanneirongjiexijichanyeliandongtaijianmo，shixiangongxushuangceshendudongcha。jiyujiuqianjileideqianwanjiyuanshiyanjiuziliaoyushishishujuzichan
，zhongtaikekuaisushuchugaokelidushangyedongjian，funengtouzijuece、戰略規劃及市場進入等核心場景
，以智能化工具提升企業研判效率與決策精準度。

庫潤數據

庫潤數據成立於2006年，是市場研究行業領軍企業。2017年加入全球調研集團Toluna。

庫潤數據曆經18年市場沉澱

，形成了以中國1700萬+為核心、全球4600萬+的精準在線樣本庫。秉持成為“一站式調研解決方案專家”的目標，建立一調網為代表的在線調研工具矩陣，形成以數據采集為基礎、數據洞察為核心、技術為驅動的多維消費者洞察新潮流。作為一站式調研的供應商，庫潤不但擁有涵蓋全球91+地區的全球化樣本優勢


，更專注在品牌研究
，消費者使用習慣和態度研究，新品研發研究。

tongshi，jieyouquanqiufugaidebangongshihechuhaiziyuan，zaiduoguochuhaitiaoyanxiangmuyongyouziyandequanqiuzaixiantiaoyanpingtai
，keyizuodaoquanqiuduoguoxiangmutongshifabu，kuaisuxiangyingbingsoujiyangben

，zidongwanchengbaogaobingxingchengjieanwendang。tongbuyekeyizaidingxingxiangmuzhongweipinpaitigongwanshandechuhaifuwu。

庫潤在樣本、數據研究和用研工具上不斷深耕。通過消費者洞察、用戶體驗管理谘詢
、品牌及產品研究，實現幫助品牌和產品的創新與增長。

數字100

作為全域數據洞察智能服務商，自2006年成立以來，數字100致力於運用AI智能洞察模型+數據智能技術
，構建用戶體驗反饋數據的采集、dongchahefenxidezaixianfuwupingtai，gaoxiaodiguanliduoyuanxiaofeishuju

，bingjieheguoneiwaishuyiyijidegongyuxiaofeizhedechudanengli

，conghailiangdeshujuzhongwajuechushencengcideshichangdongcha
，ruyucekehuxingwei
、客戶體驗和預估未來消費趨勢，幫助企業和政務部門製定更有針對性的策略，並優化產品與服務。

數字100在數字化轉型的浪潮中
，從數據中找到增長機會
，以AI大模型+行業模型+場景應用相結合的綜合能力，長期服務於各行業標杆客戶，覆蓋金融、互聯網、科技、快消

、零售

、物業和公共事務
，成為市場上領先的數據智能服務商

，為大型企業和機構提供從需求、產品
、品牌到用戶的一站式智能洞察分析服務。

3

加入線上觀展群
免費領取硬核趨勢報告與數據包

第一時間獲取展會動態與行業洞察
？加入Foodaily線上觀展群
，實時觀看Go!Talk創新之旅直播
，不錯過任何趨勢解讀，展會期間還可以通過社群免費領取硬核趨勢報告與數據包。

群內請備注【姓名 公司 職位】

4

日程安排

以“重塑創新性增長”為核心，2025年Foodaily創博會將邀約152位商業領袖和行業大咖
，與5000+品牌和產品決策者一起深度解讀行業趨勢
，探索增長新路徑，現場將帶來：

• 1場生態大會+10場主題論壇：152位演講嘉賓，76位CEO嘉賓的深度分享
  ，從品類
  、品牌到生意模式戰略與策略，共話最新行業脈搏；

• 三大頂級資源的高峰對話：生態大會
  、CEO之夜、CEO私董會(早餐會)
  ，高層深度對話
  ，碰撞前瞻思維；

• 海外創新靈感與品類機會預判：獨家策劃“全球創新品鑒”，現場品鑒來自全球70+市場、3000+新品爆品
  ，年度10大年度消費場景、10大新XIU品牌案例深度拆解
  ，一站式洞悉品類&場景機會；

• 從全球到本土的創新案例：第七屆iSEE全球獎獲獎案例的全球賞味之旅，體驗離您最近的創新標杆
  
  ；

• 特別策劃全天“日本市場專題”論壇：卡樂比、丘比、味之素、麒麟、森永等多個日本頭部品牌、30年以上從業經驗的產品專家
  ，深度解析創新底層……

5

立即購票報名

2025 Foodaily創新大會門票火熱售賣中
，點擊下方小程序，限時團購優惠
，立即搶購~

6

聯係我們

參會谘詢：Betty

手機：177 5119 8142

郵箱：

媒體合作：Jennifer

手機：

郵箱：