新產品

1
、認養一頭牛再度發力冰淇淋賽道
，上新A2型鮮牛乳冰淇淋係列

2、“每日500蔬果瓶” 係列再上新，奈雪的茶推出滇西樹番茄雙抗小紅瓶

3、東鵬特飲上新小補水係列
，進一步擴寬消費場景

4
、白象上新膠東打鹵麵
，走街串巷係列地域風味版圖再擴大

5、華潤怡寶加碼即飲咖啡賽道，推出新品焰焙咖啡

公司新聞

6、達能2024年銷售收入達2082億，飲用水和飲料業務同比增長5.1%

7、洽洽食品2024全年營收達71.31億，同比增長4.79%

8
、朝日上新"The Bitter-est"
，時隔七年再推標準啤酒品牌

9、聯合利華旗下高端冰淇淋品牌夢龍官宣，將用大豆蛋白取代部分產品中的豌豆蛋白

10、因未能籌到足夠資金
，7-Eleven私有化計劃陷入僵局

投融資

11、國際香料香精公司IFF向錫達拉皮茲工廠投資5.1億
，加碼健康零食市場

12
、荷蘭精準發酵初創公司Vivici完成2.5億的融資
，以擴大生產規模並推出新的無動物乳蛋白

1、認養一頭牛再度發力冰淇淋賽道，上新A2型鮮牛乳冰淇淋係列

2月26日

，認養一頭牛官宣上新A2型鮮牛乳冰淇淋係列，同時宣布其本年度將會有17款冰淇淋新品上市。此次新品冰淇淋均采用A2型鮮牛乳製作，生產過程不加一滴水，配料采用丹東草莓
、徑山抹茶
、印尼可可粉。冰爽係列采用德國製冰設備，將冰晶直徑控製在3mm，呈現冰沙口感。流心係列采用三層參差嵌套式創新結構設計
，內層流心/中層脆巧/外層生巧+奶殼=1:1.05:2，口感層次豐富。濃濃係列采用直灌工藝，充分保留食材風味
，香味濃鬱
，口感綿密紮實。

Statista數據顯示
，中國冰淇淋市場在2024年達到229.7億美元（約折合1673.64億元人民幣），預計在2025年-2030年以5.36%的年均複合增長。同時，中國人均冰淇淋消費量在2024年約達到3.1kg，但與全球4.5kg的人均冰淇淋消費者相比仍然較低，目前中國冰淇淋市場仍有巨大潛力尚未被挖掘。此次上新是認養一頭牛繼2024年3月首款A2 β-酪蛋白鮮牛乳冰淇淋上市以來
，再次瞄準鮮牛乳冰淇淋賽道發力。

目前新品已上線天貓官方旗艦店，冰爽係列售價為70g*10支/99元
，流心係列售價為70g*10支/129元，濃濃係列售價為70g*10支/99元。

圖片來源：認養一頭牛

2、“每日500蔬果瓶” 係列再上新，奈雪的茶推出滇西樹番茄雙抗小紅瓶

2月27日
，奈雪的茶上新滇西樹番茄雙抗小紅瓶。據官方介紹，該新品采用雲南滇西樹番茄、藍莓、小番茄、黃綠檸檬等多種富含維C的蔬果，口感層次豐富、清爽甘醇。並且零添加糖，100%甜味來自水果。每杯維C含量≈45.2mg，番茄紅素含量≈4.2mg。

Foodaily了解到

，奈雪的茶的“每日500蔬果瓶” 係列在2024年12月推出後，市場反響熱烈，其中瘦瘦小綠瓶更是成為春節期間其門店最受歡迎飲品TOP1。此次新品是繼其瘦瘦小綠瓶、補水小粉瓶和暢暢小綠瓶後
，“每日500蔬果瓶” 係列推出的第四款產品，延續了對超級食材的應用，引入雲南高山“樹番茄”這一原料，進一步豐富了其產品矩陣。

目前該新品已上線官方小程序

，售價為19元/中杯。

圖片來源：奈雪的茶

3
、東鵬特飲上新小補水係列，進一步擴寬消費場景

近日，東鵬特飲旗下電解質飲料品牌“東鵬補水啦”推出全新小補水係列。據官方介紹，新品采用380ml小規格包裝，每升電解質含量≥400mg

，共有西柚、檸檬兩種口味
，果香清新，解渴提神。新品的小包裝規格，也順勢將“東鵬補水啦”從運動場景延伸到全天候更多場景中。

據東鵬2024年第三季度財報顯示，2024年前三季度“東鵬補水啦”銷售收入為12.11億元，占比由3.58%提升至9.66%，同比增長近300%。其中在傳統的“飲料旺季”三季度，“東鵬補水啦”銷售收入就達到7.35億yi元yuan，遠yuan超chao上shang半ban年nian總zong和he，已yi成cheng長chang為wei其qi第di二er增zeng長chang曲qu線xian，進jin一yi步bu拉la動dong東dong鵬peng業ye績ji表biao現xian。此ci次ci新xin品pin的de推tui出chu，也ye顯xian示shi出chu東dong鵬peng對dui電dian解jie質zhi飲yin料liao賽sai道dao未wei來lai的de持chi續xu看kan好hao。

目前該新品已上線天貓官方旗艦店，售價為380ml*6瓶/18.7元。

圖片來源：東鵬

4、白象上新膠東打鹵麵，走街串巷係列地域風味版圖再擴大

2月24日，白象上新膠東打鹵麵（海鮮風味）。據官方介紹
，新品麵餅采用堿水麵餅
，蔬菜包內含凍幹芸豆
、木耳、雞蛋花等，醬汁采用膠東傳統配方升級熬製而成，口感勁道爽滑，濃鬱鮮香。

Foodailylejiedao，gaikuanxinpinweibaixiangzipinpaizoujiechuanxiangyumoqimiaozhangguilianmingtuichudeshandongdiyufengwei。ciqianbaixiangzoujiechuanxiangxilieyituichuduokuandiyufengweichanpin
，baokuohujiaozhudujitangmian（廣東）
、柳州螺螄粉（廣西）

、辣椒炒肉拌麵（湖南）

、紅酸湯魚麵（貴州）、濕粉酸辣粉（川渝）、沙嗲海鮮麵（福建）
、過橋米線（雲南）、蟹黃拌麵（江蘇）、蔥油拌麵（上海）以及麻辣燙（東北）
，此次新品推出進一步拓寬白象走街串巷係列的地域風味版圖。

圖片來源：白象食品

5、華潤怡寶加碼即飲咖啡賽道

，推出新品焰焙咖啡

2月26ri
，yibaoshangxinyanbeikafei。bencishangxingongyouliangkuanxinpin，fenbieshisuixiangjingdiannatieheyujianchunxiangmoka。gaixiliekafeidoucaiyongzhihuocuiliangongyi


，jifayuandoukaxiang。suixiangjingdiannatiecaiyongelabikakafeidoudapeixinxilanjinkouniuru

，kouganxinirouhua。yujianchunxiangmokacaiyongluobusitakafeidoudapeixinxilanjinkouniuru
，kouganxiangchunnongyu。

Foodaily了解到，這並非怡寶母公司華潤飲料首次入局即飲咖啡賽道，早在2011年其便與日本飲料巨頭麒麟合作推出火咖這一子品牌
，市場表現不錯。根據華潤飲料此前的招股書顯示，火咖的年零售額超過1億元

，但同時也披露出華潤與麒麟的合作將於2025年到期。英敏特曾預測，到2026年中國即飲咖啡市場規模將達到161億，呈顯著增長態勢，近些年也吸引了雀巢、星巴克、伊利等眾多頭部品牌的入局。華潤怡寶此次推出新品焰焙咖啡，側麵也反映了其對這一市場的看好。

目前該新品已上線官方小程序，售價為400ml*15瓶/69.9元。

圖片來源：怡寶

6、達能2024年銷售收入達2082億，飲用水和飲料業務同比增長5.1%

2月26日
，達能發布2024年財報，公司全年銷售收入為273.76億歐元（折合人民幣2081.87億元），同比增長4.3%，其中銷量與組合貢獻了3.0%的增長，價格因素貢獻了1.3%的增長。經常性經營利潤達35.58億歐元（約合人民幣270.58億元）
，經常性經營利潤率為13%，較上年提升39個基點。

分品類來看，2024年達能基礎乳製品和植物基業務銷售收入達到134.63億歐元，同比增長3.8%；專業特殊營養業務（注：愛他美所在板塊）銷售收入同比增長4.6%，達89.36億歐元
；以及飲用水和飲料業務同比增長5.1%，達49.77億歐元。

此外
，達能中國、北亞及大洋洲地區去年銷售收入達到36.94億歐元（約合人民幣280.92億元），同比增長8%，高於其全球水平。在第四季度，上述地區銷售收入同比增長6.8%，qizhongzhuanyeteshuyingyangyewuzhong，yingyouerpeifangnaifenyewuzaixingyehuinuandetaishixiachixukuodashichangfene。yinyongshuiheyinliaoyewubankuaizhong，maidongzaicishixiangaozengchang。judanengshouxizhixingguanAntoine de Saint-Affrique在財報業績會上給出的數據顯示
，脈動去年銷售額同比增長12%。

達能首席財務官Juergen Esser表示：“中zhong國guo嬰ying兒er奶nai粉fen行xing業ye顯xian示shi出chu進jin一yi步bu改gai善shan的de跡ji象xiang，達da能neng市shi場chang份fen額e顯xian著zhu增zeng長chang
，高gao端duan化hua戰zhan略lve運yun作zuo良liang好hao。我wo們men對dui超chao高gao端duan的de愛ai他ta美mei領ling熠yi係xi列lie表biao現xian特te別bie滿man意yi，該gai係xi列lie在zai前qian幾ji個ge季ji度du上shang市shi
，已yi經jing極ji大da地di促cu進jin了le我wo們men的de市shi場chang份fen額e表biao現xian。”

圖片來源：達能

7、洽洽食品2024全年營收達71.31億，同比增長4.79%

2月25日，洽洽食品發布業績快報，公司2024年實現營業收入71.31億元
，同比增長4.79%；淨利潤8.52億元，同比增長6.19%；扣非淨利潤7.79億元，同比增長9.73%。根據業績快報和三季報，洽洽食品2024年第四季度實現營收23.7億元，微增約2%
；實現歸母淨利潤2.3億元

，下降23.9%。2024前三季度公司單季度盈利都在增長
，唯獨四季度業績開始下降。由於盈利下降，洽洽食品2024年四季度淨利潤創下2019年以後四季度的新低。

對於2024年(nian)業(ye)績(ji)表(biao)現(xian)，洽(qia)洽(qia)食(shi)品(pin)表(biao)示(shi)，公(gong)司(si)始(shi)終(zhong)圍(wei)繞(rao)中(zhong)長(chang)期(qi)戰(zhan)略(lve)目(mu)標(biao)

，堅(jian)持(chi)開(kai)放(fang)合(he)作(zuo)，擁(yong)抱(bao)創(chuang)新(xin)，積(ji)極(ji)應(ying)對(dui)外(wai)部(bu)挑(tiao)戰(zhan)。公(gong)司(si)加(jia)大(da)渠(qu)道(dao)精(jing)耕(geng)，持(chi)續(xu)提(ti)升(sheng)終(zhong)端(duan)覆(fu)蓋(gai)率(lv)，加(jia)大(da)零(ling)食(shi)量(liang)販(fan)店(dian)的(de)合(he)作(zuo)
，推(tui)進(jin)會(hui)員(yuan)店(dian)等(deng)新(xin)渠(qu)道(dao)的(de)拓(tuo)展(zhan)，海(hai)外(wai)市(shi)場(chang)不(bu)斷(duan)突(tu)破(po)。

圖片來源：恰恰

8、朝日上新"The Bitter-est"，時隔七年再推標準啤酒品牌

近日，朝日啤酒在日本市場宣布，將在4月15日上市新啤酒品牌“The Bitter-est”。據官方報道，該新品采用啤酒花來強調苦味，並使用與其旗艦啤酒 Super Dry相同的酵母來賦予其清爽的口感
，預計零售價350ml*1瓶/237日元（折合人民幣11.5元）。

此次新品，朝日瞄準的目標群體是每周飲用六罐及以上350毫升啤酒的“重度/中度消費者”。據朝日稱，這一人群占據了其所有啤酒消費量的70%，他們最常見的反饋是對啤酒苦味的喜愛
，朝日此次新品也是迎合了這一需求。

值得一提的是，該新品是朝日自2018年推出Gran Mild以來的首個新標準啤酒品牌，其第一年的目標是銷售 200 萬箱。在同一天舉行的朝日 2025 年經營方針說明會上，朝日啤酒社長鬆山一夫表示：“朝日的首要任務是振興啤酒市場。”

圖片來源：朝日啤酒

9、聯合利華旗下高端冰淇淋品牌夢龍官宣
，將用大豆蛋白取代部分產品中的豌豆蛋白

2月25日(ri)，聯(lian)合(he)利(li)華(hua)旗(qi)下(xia)高(gao)端(duan)冰(bing)淇(qi)淋(lin)品(pin)牌(pai)夢(meng)龍(long)宣(xuan)布(bu)，將(jiang)在(zai)英(ying)國(guo)市(shi)場(chang)對(dui)其(qi)植(zhi)物(wu)基(ji)冰(bing)淇(qi)淋(lin)係(xi)列(lie)進(jin)行(xing)配(pei)方(fang)調(tiao)整(zheng)
，用(yong)大(da)豆(dou)蛋(dan)白(bai)取(qu)代(dai)部(bu)分(fen)產(chan)品(pin)中(zhong)的(de)豌(wan)豆(dou)蛋(dan)白(bai)。此(ci)次(ci)改(gai)良(liang)適(shi)用(yong)於(yu)Vegan Classic
、Vegan Almond以及Blueberry Cookie三san款kuan產chan品pin。夢meng龍long表biao示shi，這zhe一yi改gai變bian旨zhi在zai通tong過guo大da豆dou蛋dan白bai提ti升sheng產chan品pin風feng味wei，並bing已yi在zai消xiao費fei者zhe測ce試shi中zhong獲huo得de積ji極ji反fan饋kui。為wei配pei合he配pei方fang升sheng級ji，夢meng龍long還hai推tui出chu了le全quan新xin的de包bao裝zhuang設she計ji，以yi更geng直zhi觀guan地di傳chuan遞di產chan品pin變bian化hua。

夢龍英國品牌經理Daniel Lythgo表示：“我(wo)們(men)不(bu)斷(duan)測(ce)試(shi)和(he)改(gai)進(jin)我(wo)們(men)的(de)產(chan)品(pin)，為(wei)購(gou)物(wu)者(zhe)帶(dai)來(lai)最(zui)奢(she)華(hua)的(de)冰(bing)淇(qi)淋(lin)體(ti)驗(yan)。我(wo)們(men)的(de)植(zhi)物(wu)基(ji)係(xi)列(lie)也(ye)不(bu)例(li)外(wai)，消(xiao)費(fei)者(zhe)測(ce)試(shi)後(hou)發(fa)現(xian)，他(ta)們(men)真(zhen)的(de)很(hen)喜(xi)歡(huan)我(wo)們(men)新(xin)的(de)絲(si)滑(hua)植(zhi)物(wu)基(ji)冰(bing)淇(qi)淋(lin)配(pei)方(fang)和(he)所(suo)提(ti)供(gong)的(de)口(kou)味(wei)。”

圖片來源：夢龍

10、因未能籌到足夠資金，7-Eleven私有化計劃陷入僵局

2025年2月27日，全球便利店巨頭7-Eleven的母公司Seven & i Holdings的私有化計劃陷入僵局。據報道，創始家族伊藤家族因未能籌集到足夠的資金，導致其管理層收購計劃麵臨重大挑戰。這使得7-Eleven的未來控製權歸屬充滿不確定性。

7-Eleven作為全球最大的便利店連鎖品牌，擁有超過8.4萬家門店
，其母公司Seven & i Holdings近年來麵臨市場競爭加劇和業績增長乏力的雙重壓力。2024年5月
，加拿大便利店巨頭Alimentation Couche-Tard（ACT）提出以7萬億（約合人民幣3390.84億）收購Seven & i的初步提案
，意圖通過整合7-Eleven的全球網絡，進一步鞏固其在零售市場的領導地位。為抵禦ACT的收購，7-Eleven的創始人伊藤家族於2024年11月提出了一項高達8萬億日元（約合人民幣4220億元）的私有化提案，計劃通過管理層收購將Seven & i私有化。這一提案得到了日本三大銀行（三井住友、三菱日聯、瑞穗）以及伊藤忠商事的支持，伊藤忠商事計劃投入逾1萬億日元（約合人民幣484.41億元）。

然而，2025年2月26日

，市場消息稱伊藤忠商事決定退出Seven & i的私有化計劃，原因是其認為投資無法與自身食品業務產生協同效應。伊藤忠商事原本計劃出資1萬億日元（約合人民幣484.41億元）
，是私有化資金的重要來源之一，其退出使得伊藤家族的融資計劃陷入困難。

圖片來源：7-Eleven

11、國際香料香精公司IFF向錫達拉皮茲工廠投資5.1億，加碼健康零食市場

近日，國際香料香精公司IFF宣布將大幅擴建其位於愛荷華州錫達拉皮茲的工廠
，旨在鞏固其在快速增長的健康零食領域的立足點。此次擴建工程占地47,000平方英尺，投資約7,000萬美元，預計2026年下半年全麵投入運營後將創造40多個全新工作崗位。

錫達拉皮茲工廠未來將主要專注於生產Taura by IFF的(de)水(shui)果(guo)原(yuan)料(liao)，以(yi)滿(man)足(zu)零(ling)食(shi)製(zhi)造(zao)商(shang)對(dui)清(qing)潔(jie)標(biao)簽(qian)產(chan)品(pin)日(ri)益(yi)增(zeng)長(chang)的(de)需(xu)求(qiu)。這(zhe)一(yi)戰(zhan)略(lve)舉(ju)措(cuo)旨(zhi)在(zai)占(zhan)領(ling)健(jian)康(kang)零(ling)食(shi)市(shi)場(chang)的(de)更(geng)大(da)份(fen)額(e)
，受(shou)注(zhu)重(zhong)健(jian)康(kang)的(de)飲(yin)食(shi)習(xi)慣(guan)和(he)對(dui)天(tian)然(ran)成(cheng)分(fen)的(de)偏(pian)好(hao)推(tui)動(dong)，消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)健(jian)康(kang)零(ling)食(shi)市(shi)場(chang)的(de)興(xing)趣(qu)激(ji)增(zeng)。

Taura by IFF的主要產品為水果片、果片和果醬，用於健康零食
、穀物食品
、烘焙食品、巧克力和糖果。其獨特的創新技術可提供工藝穩定、水分活度低的水果原料
，具有極佳的風味
、質地和顏色，使得製造商可設計出天然且標簽友好的產品。

此次擴建將補充 IFF 在錫達拉皮茲的現有業務
，此前該工廠主要生產用於食品、家庭和個人護理產品以及生物燃料的酶。近年來該工廠經曆了多次重大改進
，而 Taura by IFF 的加入將使其產品種類更加多樣化，並增強IFF在市場上的競爭地位。

圖片來源：IFF

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、荷蘭精準發酵初創公司Vivici完成2.5億的融資，以擴大生產規模並推出新的無動物乳蛋白

近日消息，在獲得美國監管部門批準一年後，荷蘭無動物乳製品生產商Vivici在 A 輪融資中籌集了3250萬歐元（折合人民幣2.5億元）。該項投資由國家基金 Invest-NL 和養老基金 ABP 領投
，The Hague’s InnovationQuarter
、DSM-Firmenich 和恒天然等公司參投，並於2022年成立了一家合資初創公司。

Vivici已經與美國多家食品公司達成承購協議，並將利用這筆資金擴大重組β-乳球蛋白的生產以及新市場的拓展。此外，Vivici計劃於2025年下半年以子品牌Vivitein推出牛乳鐵蛋白產品。

Vivici 是一家精準發酵乳製品初創企業，由乳製品巨頭恒天然和食品原料巨頭DSM-Firmenich於2022 年12月共同創立。得益於 DSM-Firmenich 和恒天然多年合作所積累的專業知識和知識產權，該公司近年來發展迅速。Vivici 生產的β-乳球蛋白顏色清澈，味道中性


，可用於即混蛋白粉、即飲蛋白飲料和蛋白棒等應用。

圖片來源：Vivici