文：Orient Ye

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

“當代年輕人的新年儀式感”

“年輕人整頓年貨圈”

“太好啦，是00後，我們的年貨有救了”

.......

隨著春節臨近，社媒上關於年輕人置辦年貨的話題持續升溫。當年輕人成為置辦年貨的主力軍
，他們的選擇可謂五花八門：從傳統禮盒到聯名周邊
，從健康飲品到個性化定製
，年貨消費煥發出了新的潮流。

乳飲品類作為春節期間的硬通貨
，是走親訪友
、佐餐聚會、歡慶娛樂等場景下消費份額占比最高的品類之一。如今，那些已經占據年貨置辦C位的年輕人也開始大張旗鼓在為他們的“新年飲品”開始搜集攻略、囤貨下單。

當年輕人采購年貨時
，他們的目光不再隻是盯著可樂、橙汁和雪碧這“老三樣”，乳飲品類呈現出了一些有意思的變化。

對dui於yu新xin年nian選xuan擇ze喝he什shen麼me
，年nian輕qing人ren都dou有you哪na些xie考kao量liang因yin素su，有you什shen麼me新xin趨qu勢shi和he新xin偏pian好hao？哪na些xie品pin類lei正zheng成cheng為wei年nian輕qing人ren的de心xin頭tou好hao
？乳ru飲yin品pin牌pai們men又you有you哪na些xie機ji遇yu可ke以yi抓zhua住zhu？

Foodaily結合最近的社會熱點和流行趨勢整理了一份年輕人的年貨乳飲購買趨勢指南，接下來讓我們一起來看看吧!

1

凍梨美式出圈，
咖啡衝進年輕人年貨購物車

萬萬沒想到，在一眾傳統乳飲品類之外，咖啡正在成為年輕人年貨購物車新寵。前兩天，#提前回村過年的年輕人放不下續命咖啡#
、#年輕人過年回村也要喝咖啡#等話題登上熱搜。

圖片來源：抖音

如(ru)今(jin)
，咖(ka)啡(fei)正(zheng)在(zai)成(cheng)為(wei)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)年(nian)輕(qing)人(ren)生(sheng)活(huo)中(zhong)必(bi)不(bu)可(ke)少(shao)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)
，在(zai)抖(dou)音(yin)上(shang)
，我(wo)們(men)看(kan)到(dao)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)春(chun)節(jie)購(gou)買(mai)咖(ka)啡(fei)的(de)各(ge)種(zhong)理(li)由(you)。無(wu)論(lun)是(shi)作(zuo)為(wei)日(ri)常(chang)飲(yin)用(yong)的(de)囤(tun)貨(huo)，還(hai)是(shi)作(zuo)為(wei)禮(li)贈(zeng)同(tong)輩(bei)的(de)時(shi)尚(shang)選(xuan)擇(ze)，亦(yi)或(huo)是(shi)帶(dai)回(hui)家(jia)給(gei)長(chang)輩(bei)嚐(chang)鮮(xian)，這(zhe)也(ye)就(jiu)不(bu)難(nan)理(li)解(jie)，為(wei)何(he)咖(ka)啡(fei)會(hui)在(zai)年(nian)貨(huo)季(ji)中(zhong)異(yi)軍(jun)突(tu)起(qi)，成(cheng)功(gong)“拿捏”年輕人的購物車。

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而具體到年貨選擇裏流行的咖啡趨勢，除了常規的禮盒裝之外

，一些新鮮的咖啡花樣也出現在年輕人的熱議話題裏。

比如，最近來自東北的“神秘力量”硬控咖啡圈，催生了爆火的“凍梨x咖啡”新CP。從瑞幸咖啡推出的“大凍梨拿鐵”和“大凍梨美式”開始
，這款融入了東北特產凍梨的咖啡概念迅速成為了冬季飲品的流行標誌，#我在瑞幸喝凍梨#話題相關視頻短短數日間播放量已突破2.2億。

凍梨不僅具備獨特的口感，還帶有濃鬱的東北地域文化象征
，以一己之力引發全國各地民眾對東北的好奇，在抖音上，#凍梨#話題相關視頻播放量已超過30億(yi)。對(dui)於(yu)北(bei)方(fang)年(nian)輕(qing)人(ren)，凍(dong)梨(li)美(mei)式(shi)代(dai)表(biao)新(xin)生(sheng)事(shi)物(wu)與(yu)傳(chuan)統(tong)回(hui)憶(yi)美(mei)式(shi)的(de)融(rong)合(he)。而(er)對(dui)南(nan)方(fang)的(de)年(nian)輕(qing)人(ren)而(er)言(yan)
，通(tong)過(guo)咖(ka)啡(fei)享(xiang)受(shou)舌(she)尖(jian)上(shang)的(de)味(wei)蕾(lei)遊(you)戲(xi)

，也(ye)成(cheng)為(wei)了(le)一(yi)種(zhong)新(xin)的(de)“年味”趨勢。

品pin牌pai也ye迅xun速su承cheng接jie了le凍dong梨li的de社she媒mei熱re度du
，推tui出chu話hua題ti性xing新xin品pin和he周zhou邊bian。雀que巢chao的de凍dong梨li美mei式shi新xin品pin因yin其qi極ji具ju還hai原yuan性xing的de流liu沙sha口kou感gan和he可ke愛ai凍dong梨li周zhou邊bian受shou到dao網wang友you喜xi愛ai——“對不起了！這凍梨美式的周邊我是真想要！”。

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2

拒絕甜膩，年貨餐桌上的“飯搭子”
也有了新花樣！

春節年飯餐桌普遍大魚大肉
，佐餐解膩因此成為飲品的核心訴求
，一些健康新奇的果汁產品正成為年輕人餐桌上的新“搭子”。

隨著健康意識的提高，年輕人對飲品的選擇也不再僅僅局限於傳統的甜味果汁。柚子汁
、椰ye子zi水shui等deng果guo汁zhi產chan品pin正zheng受shou到dao越yue來lai越yue多duo年nian輕qing消xiao費fei者zhe的de喜xi愛ai
，它ta們men不bu僅jin更geng加jia健jian康kang，還hai能neng在zai節jie日ri的de餐can桌zhuo為wei食shi物wu搭da配pei上shang增zeng添tian清qing新xin的de口kou感gan，打da破po了le傳chuan統tong年nian夜ye飯fan飲yin品pin的de單dan一yi性xing，成cheng為wei年nian輕qing人ren追zhui求qiu健jian康kang
、時尚生活方式的一部分。

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除了在家庭佐餐場景自用外，這些更健康、更美味的果汁禮盒也被年輕人視為過年期間走親訪友的理想禮贈。

貝恩和凱度消費者指數聯合發布的《2024中國購物者報告》指出，果汁品類裏的100%非濃縮還原果汁、鮮榨果汁等概念正替代傳統低濃度果汁推動消費者升級。這些高端果汁在2023年銷售額增長40%
，推動了果汁品類的平均價格上漲 8.9%。

除了佐餐解膩
，果蔬汁也成了年輕人在過年期間大魚大肉之後減脂塑身的不二之選。去年春節期間

，“液體沙拉”在抖音電商平台上一直處於銷量霸榜的狀態，單月銷售額更是高達4000萬元。這種主打“低卡
、飽腹、健康”的果蔬飲品深受年輕人追捧
，此後甚至帶動了現製茶飲品牌的產品創新，跟風產品不斷湧現。

3

愛嚐鮮的年輕人
，
區域奶之光美美拿下

正如前麵提到的凍梨咖啡的流行一樣，在年貨選擇上，年輕消費者不僅追求口感上的新穎，也對品牌背後的故事和文化充滿好奇。他(ta)們(men)喜(xi)歡(huan)嚐(chang)鮮(xian)，尤(you)其(qi)對(dui)於(yu)那(na)些(xie)具(ju)有(you)地(di)方(fang)特(te)色(se)和(he)獨(du)特(te)文(wen)化(hua)的(de)產(chan)品(pin)，更(geng)容(rong)易(yi)產(chan)生(sheng)興(xing)趣(qu)。過(guo)年(nian)期(qi)間(jian)
，地(di)域(yu)特(te)色(se)年(nian)貨(huo)在(zai)年(nian)輕(qing)人(ren)群(qun)體(ti)中(zhong)也(ye)成(cheng)為(wei)了(le)送(song)禮(li)與(yu)自(zi)飲(yin)的(de)理(li)想(xiang)選(xuan)擇(ze)。

近年來特種兵旅遊火熱
，針對地域特色美食的尋味之旅也成為激發年輕人旅行熱情的重要動因。Innova市場調查數據顯示
，52%的中國消費者在選擇飲食時很看重食物是否能傳承本土文化，地域風味正逐漸成為食品飲料的創新趨勢之一。

此前#區域奶之光美美拿下#這zhe一yi話hua題ti便bian在zai抖dou音yin平ping台tai上shang引yin發fa網wang友you熱re議yi，海hai河he和he雪xue蘭lan等deng地di域yu乳ru企qi憑ping借jie其qi獨du特te的de地di方fang風feng味wei和he文wen化hua背bei景jing
，在zai網wang友you心xin目mu中zhong獲huo得de了le廣guang泛fan的de認ren可ke。海hai河he乳ru品pin在zai抖dou音yin的de直zhi播bo間jian
，一yi度du也ye因yin其qi極ji具ju天tian津jin地di方fang特te色se的de直zhi播bo解jie說shuo風feng格ge被bei網wang友you們men戲xi稱cheng為wei乳ru品pin界jie的de單dan口kou相xiang聲sheng。

圖片來源：抖音

隨著電商平台的發展
，地域性乳飲品牌迎來了前所未有的機遇。這些本土品牌不僅帶有濃鬱的地方文化特色，還能通過電商平台突破地域限製，打入更廣泛的市場
，吸引年輕人群體的關注。

4

脆皮年輕人
，過年期間少不了
帶全家人“賽博”養生

“過年前年輕人集體闖進養生賽道”，據財經雜誌報道，藥食同源食療滋補開始呈現年輕化趨勢，低糖低脂健康0卡成了他們關注的重點。

基於Innova的全球消費者調研顯示，近60%的消費者表示自己在健康管理上十分主動，其中超過一半的人會基於自身健康狀況來規劃營養攝入。年輕人對於健康的追求已經不再局限於傳統的營養補充，而是發展為更具趣味性和互動性的“賽博養生”。

這些趨勢同樣體現在年輕人對乳飲年貨的選擇上，比如今年“風很大”的中式養生水
，就成為了年輕人心目中的完美健康水替。

傳統的衝調類飲品，如米稀
、bazhenfendeng，yeyinqijiankanghewenrunshuxing，zhengbeinianqingxiaofeizhesuoqinglai。zuoweiguonianqijianzengsongchangbeidechangke，biruzaidouyindianshangshangjiangzhongshiliaodeyikuangaogaimixizaiciqianyigeyueneidexiaoliangbianchaoguo15萬。

圖片來源：抖音

2024年，“脆皮大學生”、“脆皮打工人”這些新鮮名詞在社交媒體上被瘋狂熱議
，反映出當代年輕人在高壓快節奏生活下的“亞健康”狀態。

此前浙江某醫院的烏梅湯在線上銷售火爆，單日最高突破1000萬單
，其中20歲至35歲的年輕消費者占比超過80%，從側麵也體現了年輕人十分關注自身健康及其養生概念，並願意為之買單，“一邊熬夜爆肝
，一邊內服外調精致養生”。

據尼爾森《通往2025：中國消費者展望》的數據顯示，中式養生水這一品類銷量在過去一年裏同比上漲131.6%。

5

情緒價值拉滿！
IP聯名搶占年輕人新春市場

什麼！二次元也開始囤年貨了
？年前加多寶×《崩壞:星穹鐵道》新春聯動產品線上限量發布40萬箱，一經發售秒被賣空。

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此外，一眾乳飲品牌如if
、珍珍和伊利
，在年貨節點均選擇與熱門IP合作推出了聯名產品，成功激發年輕人的下單欲望。

年貨裏聯名趨勢流行的背後，足見在年輕人市場中，“情緒價值”在消費決策中的重要性。年輕人願意為具有情緒價值的產品買單
，因為這些產品已不再僅是物質的承載

，更是一種文化、個性和情感的體現。

新京報貝殼財經發布的《2024中國青年消費趨勢報告》提到，青年消費者在消費習慣上極具“反差”，他們追求“情緒價值”，可以為體驗感一擲千金。

而這些“情緒”趨勢落到年貨場景，年貨主理人“重新養自己一遍”的期待下
，無疑更是催生了新的消費熱潮。

比如if椰子水與泡泡瑪特的聯名，以全新設計的形象吸引了眾多粉絲收藏；珍珍氣泡水與哆啦A夢的合作
，則喚起了年輕人關於童年動漫的美好回憶
；而伊利優酸乳與黃油小熊的聯動，更賦予了產品一種在寒冷冬季帶來溫暖與安慰的溫馨形象。

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當然，除了自身情緒價值的滿足，在挑選乳飲年貨時，消費者的核心訴求還是希望能和全家一起充分感受到濃濃的年味。畢竟春節是中華民族最為重要的傳統節日，大家都希望在這個特殊時刻
，所選擇的物品能承載滿滿的節日氛圍和美好期許。

這種心理也鮮明地反映在乳飲禮盒的選擇上。相較於普通包裝

，那些帶有吉祥寓意的禮盒往往更受青睞。在2024抖音年貨節期間，好望水新年禮盒便因其美好寓意，被圖個好彩頭的消費者們買到全網斷貨。

圖片來源：抖音

6

年輕人爆改年貨購物車，
暴露了這些真相

相xiang較jiao於yu老lao一yi輩bei置zhi辦ban年nian貨huo更geng考kao慮lv實shi用yong性xing，如ru今jin年nian輕qing人ren更geng在zai意yi年nian貨huo產chan品pin符fu不bu符fu合he自zi己ji心xin意yi
，畢bi竟jing讓rang自zi己ji開kai心xin比bi啥sha都dou重zhong要yao。置zhi辦ban年nian貨huo所suo帶dai來lai的de愉yu悅yue感gan、儀式感和情緒價值
，正成為年輕人的主要消費動機。

具體到乳飲品類來看，過去家門口隨便拎兩箱的模式逐漸發生變化，雲端化購物
、線上趕大集，成為了年輕人的新選擇。新奇、好玩、健康和有共鳴的產品正被年輕人所追捧。

凍梨美式

、液(ye)體(ti)沙(sha)拉(la)和(he)中(zhong)式(shi)養(yang)生(sheng)水(shui)這(zhe)些(xie)天(tian)南(nan)地(di)北(bei)的(de)火(huo)熱(re)元(yuan)素(su)正(zheng)借(jie)助(zhu)抖(dou)音(yin)平(ping)台(tai)跨(kua)越(yue)地(di)域(yu)的(de)限(xian)製(zhi)，被(bei)年(nian)輕(qing)人(ren)帶(dai)到(dao)了(le)春(chun)節(jie)這(zhe)個(ge)全(quan)家(jia)老(lao)小(xiao)彙(hui)聚(ju)一(yi)堂(tang)的(de)場(chang)合(he)

，也(ye)借(jie)由(you)春(chun)節(jie)傳(chuan)播(bo)到(dao)更(geng)多(duo)的(de)消(xiao)費(fei)人(ren)群(qun)中(zhong)。

圖片來源：抖音

這也並不讓人詫異
，對於剛接手年貨主理人身份、對於“買哪些、怎麼挑、怎麼買”都十分焦慮的年輕人來說，抖音無疑幫了他們大忙。

在年貨購置的準備階段，對大多還在工作中的年輕人來說時間和精力本就很緊張
，一邊疲於年末工作的deadline，yibianhaiyaonaobaonianhuomaishenmebijiaohao
，jiyaomanzuzijideyishigan，xiwangsouguatiannandibeidetesenianhuogeijiarendailaijingxi
，youyaodanxinniandideqianbaoyusuan，yincigenghaoguang、更有性價比

、更懂消費者情緒點的抖音平台，自然成了新選擇。

一方麵，得益於以短視頻主導的內容場景的優勢
，抖音自帶“線上趕集買年貨”的熱鬧氛圍感，年貨相關話題熱度高
，在一個月內#囤好貨過大年#話題的相關視頻播放量便已經超過31億。並且不管是短視頻
、還是主播直播推薦
，這種直觀的內容形式，可以很好的將產品介紹
、使用場景、消費者評論、價格等等都呈現給用戶，讓購買決策更簡單直觀。

另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)，在(zai)線(xian)下(xia)商(shang)超(chao)時(shi)常(chang)還(hai)會(hui)遇(yu)到(dao)能(neng)選(xuan)擇(ze)的(de)年(nian)貨(huo)品(pin)類(lei)非(fei)常(chang)單(dan)一(yi)，而(er)抖(dou)音(yin)配(pei)備(bei)了(le)豐(feng)富(fu)的(de)貨(huo)品(pin)選(xuan)擇(ze)，加(jia)上(shang)線(xian)上(shang)平(ping)台(tai)的(de)物(wu)流(liu)優(you)勢(shi)
，使(shi)得(de)樂(le)於(yu)嚐(chang)鮮(xian)的(de)年(nian)輕(qing)人(ren)能(neng)夠(gou)買(mai)到(dao)天(tian)南(nan)地(di)北(bei)的(de)特(te)色(se)年(nian)貨(huo)
，比如東北的凍梨
、天津的海河奶。相反
，傳統乳飲產品在線下鋪貨的挑戰就很大，無法做到滿足某一地區的小眾消費需求。

最重要的是


，在年貨選擇上
，年輕人也並不是大手大腳
，在追求高品質之外，他們同樣注重性價比。在抖音電商平台年貨節上，例如一件立減15%、單品超值購這樣的活動
，為年輕消費者創造了一個即便是體驗嚐鮮也能夠毫無負擔的年貨購物體驗。

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