來源：恒天然

如何穿越經濟周期，對於很多年輕的中國企業而言是一個正在麵臨的挑戰。

恒天然這家百年企業，以全球領先的乳品加工與出口能力，業務足跡遍及全球120餘國，成為國際乳品行業的明星。

恒天然如何穿越經濟周期、尋找機遇，並保障供應鏈的可持續發展，這些都值得中國企業借鑒。

在中國市場，恒天然有近50年的深耕細作，不僅將源自新西蘭的安全、營養、健康乳品理念帶給億萬消費者
，更展現出其對市場變化的快速響應——抓住中國銀發經濟發展的契機，加強對老年奶製品的開發。

恒heng天tian然ran敏min銳rui捕bu捉zhuo到dao消xiao費fei群qun體ti的de變bian化hua，以yi本ben土tu化hua創chuang新xin和he可ke持chi續xu發fa展zhan為wei策ce略lve，不bu斷duan推tui出chu符fu合he消xiao費fei者zhe需xu求qiu的de營ying養yang健jian康kang乳ru製zhi品pin。這zhe種zhong對dui市shi場chang變bian化hua的de敏min銳rui洞dong察cha與yu快kuai速su應ying對dui，正zheng是shi恒heng天tian然ran能neng夠gou穿chuan越yue周zhou期qi，成cheng為wei百bai年nian企qi業ye的de一yi個ge關guan鍵jian所suo在zai。同tong時shi
，恒heng天tian然ran積ji極ji踐jian行xing可ke持chi續xu發fa展zhan理li念nian
，通tong過guo草cao飼si放fang牧mu模mo式shi降jiang低di碳tan足zu跡ji，承cheng諾nuo2050年實現淨零排放
，展現了其對環境保護的堅定承諾與長遠眼光。

在近期舉行的第二屆鏈博會期間
，恒天然大中華區首席執行官周德漢接受了《中國經營報》記者的專訪。他認為
，在中國，可持續發展和營養健康大有可為。

01

投身“營養和健康”

Q

《中國經營報》：作為全球知名乳製品企業，恒天然擁有領先影響力、市場競爭力、可持續發展承諾及卓越產品質量。今年6月(yue)，國(guo)務(wu)院(yuan)總(zong)理(li)李(li)強(qiang)在(zai)奧(ao)克(ke)蘭(lan)與(yu)新(xin)西(xi)蘭(lan)總(zong)理(li)拉(la)克(ke)森(sen)共(gong)同(tong)參(can)觀(guan)了(le)新(xin)西(xi)蘭(lan)恒(heng)天(tian)然(ran)集(ji)團(tuan)總(zong)部(bu)。李(li)強(qiang)總(zong)理(li)指(zhi)出(chu)
，中(zhong)國(guo)的(de)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)潛(qian)力(li)巨(ju)大(da)，兩(liang)國(guo)在(zai)綠(lv)色(se)發(fa)展(zhan)等(deng)領(ling)域(yu)的(de)合(he)作(zuo)空(kong)間(jian)廣(guang)闊(kuo)
，歡(huan)迎(ying)恒(heng)天(tian)然(ran)等(deng)新(xin)方(fang)企(qi)業(ye)繼(ji)續(xu)搶(qiang)抓(zhua)機(ji)遇(yu)。你(ni)如(ru)何(he)看(kan)待(dai)新(xin)的(de)中(zhong)國(guo)機(ji)遇(yu)？

周德漢：恒天然是全球領先的乳品加工與出口企業
，1871年，新西蘭第一家乳品合作社成立，至今已有100多年的曆史
，恒天然在中國的經營也已近半個世紀。

今年是中國與新西蘭建立全麵戰略夥伴關係10zhounian，hengtianranzaizhongguodechenggongfazhan
，deyiyuzhongguoyuxinxilanzhijianjiankanglianghaodeshuangbianguanxi。jinnianzaoxieshihou
，liqiangzonglidaofangxinxilanhengtianranjituanzongbu，jianzhenglewomenzaizhongguoshichangdelianghaofazhan。canguanqijian
，liqiangzonglizhongshenlezhongguojianchiduiwaikaifangdechengnuo，bingzhichiruhengtianranzheyangdewaiziqiyezaihuashixiangenghaofazhan。liqiangzonglidedaofanglingwomenshenshouguwu，womenjiangjixutouzizhongguo
，bingduizaizhongguofazhandeweilaichongmanxinxin。

在中國，健康的生活方式已成為整個社會關注的熱點
，消費者對營養
、健康的需求日益增長，乳製品能帶來營養、健康與美味，因此消費者對乳製品的需求和認可也不斷增高。所以我們認為中國乳製品市場具有很好的發展前景。

今jin年nian是shi我wo們men首shou次ci參can加jia鏈lian博bo會hui

，體ti現xian了le我wo們men對dui中zhong國guo發fa展zhan先xian進jin供gong應ying鏈lian
，尤you其qi是shi在zai綠lv色se農nong業ye領ling域yu的de全quan力li支zhi持chi。恒heng天tian然ran致zhi力li於yu與yu本ben地di合he作zuo夥huo伴ban通tong力li合he作zuo，共gong同tong推tui動dong乳ru製zhi品pin行xing業ye的de可ke持chi續xu發fa展zhan，我wo們men對dui中zhong國guo市shi場chang充chong滿man信xin心xin。

Q

《中國經營報》：恒天然進入中國50年來，中國市場發生了非常大的變化，比如人口結構中出現了老齡化、少子化的趨勢
，麵對這種趨勢
，恒天然對中國市場的規劃有哪些改變？如何規劃下一步的投資
？

周德漢：長chang期qi來lai看kan，中zhong國guo市shi場chang有you很hen多duo的de機ji會hui。對dui恒heng天tian然ran來lai說shuo，首shou先xian我wo們men要yao關guan注zhu營ying養yang健jian康kang需xu求qiu
，其qi中zhong包bao括kuo關guan愛ai銀yin發fa一yi族zu，即ji中zhong老lao年nian人ren群qun的de營ying養yang解jie決jue方fang案an。隨sui著zhe中zhong老lao年nian人ren口kou的de增zeng長chang，健jian康kang和he營ying養yang對dui保bao證zheng中zhong老lao年nian人ren的de生sheng活huo質zhi量liang至zhi關guan重zhong要yao，中zhong老lao年nian群qun體ti在zai營ying養yang攝she入ru和he提ti高gao自zi身shen健jian康kang水shui平ping上shang的de投tou入ru也ye逐zhu漸jian增zeng多duo。

yiqitayijingburulaolingshehuideguojiaweili
，ribenzongrenkouyizhizaixiajiang，laonianrenxuyaoyanchanggongzuoshijian，yexiwangbaochijiankang
，yinciribenzhengfubuduantuidongdanbaixiaofei，shiderenminkeyiyougengjiankangdelaonianshenghuo。zhongguozhengzaiburuzhongdulaolinghuashehui，ruguoxiwangwomendelaonianrentongyangyongyouchongmanhuolidejiankangzhuangtai，jiuxuyaoyingyangbuchong

，rudanbaizhi
、鈣等營養元素。

其次是可持續發展。現在，中國客戶和消費者除了重視產品的健康、營ying養yang，對dui於yu可ke持chi續xu的de產chan品pin和he品pin牌pai均jun展zhan現xian出chu更geng高gao的de好hao感gan度du。恒heng天tian然ran源yuan自zi新xin西xi蘭lan，新xin西xi蘭lan以yi純chun淨jing的de自zi然ran環huan境jing而er聞wen名ming，這zhe使shi得de新xin西xi蘭lan成cheng為wei世shi界jie上shang為wei數shu不bu多duo的de可ke以yi實shi現xian奶nai牛niu全quan年nian草cao飼si的de地di方fang之zhi一yi。我wo們men獨du具ju特te色se的de草cao飼si放fang牧mu模mo式shi，是shi打da造zao可ke持chi續xu、安全、營養的優質乳品的重要基石。

此外就是本地化。中國是一個巨大、消費者需求多元的市場。恒天然在中國已經擁有6家應用中心
，最新一個應用中心於今年9月在武漢揭幕
，這裏研發的新產品覆蓋烘焙

、餐食、yinliaodenggezhongqudao
，keyiweiwomenzaigedidekehutigonggengduodejiejuefangan。zhexieyingyongzhongxinjianghengtianranzaixinxilanderuzhipinyanfachengguojinxingzhongguobendihua，yijingchengweihengtianranzaizhongguohuoqushichangdongcha、了解客戶需求、與客戶共創的最佳觸點。

Q

《中國經營報》：nitidaoyinfajingji
，henduoqiyedouxiangzaizhongguoyinfajingjilingyujuejin，danshichenggongdeqiyebingbuduo

，henduoqiyehaizaimosuo
，hengtianranruhezaizhuyezhongkaipichuyinfajingjidexinsaidao
？

周德漢：weijiaqiangzhonglaonianrendeyingyangpingheng，hengtianranbuduantansuofuhejiankanglaolinghuaheyinfayizuxuqiudechuangxinfangan。jinnianlai，hengtianranxieshouxingyehezuohuoban
，shenrulejiezhongguolaonianrendejiankangzhuangkuang
，tuichuleguanyulaonianrenjirouhegugejiankangdeyanjiubaogao。

在我們的原料業務中，有很多乳製品原料符合老年人健康需求，其中包括乳磷脂、乳鐵蛋白等高端乳品。

在消費者品牌業務中
，我們也推出了多款針對中老年健康需求的旗艦產品

，例如安怡經典中老年配方奶粉
，助力老年人骨骼營養需求；以及添加益生菌的安怡添暢力配方奶粉，滿足老年人對腸胃健康的需求。

02

穿越經濟周期

Q

 《中國經營報》：mianduimuqiandejingjitaishi，henduojingjixuejiazaitanjingjizhouqi，qiyezaisikaozheyijieduanyinggaizuonaxiexuanze，hengtianranzuoweiyigebainianqiye，ruhekandaidangqianzhongguosuochudejingjizhouqijieduan？nirenweiqiyeyinggairuheyingdui？

周德漢：中zhong國guo有you很hen高gao的de儲chu蓄xu率lv，當dang前qian也ye許xu是shi因yin為wei一yi些xie不bu確que定ding性xing，導dao致zhi消xiao費fei者zhe消xiao費fei意yi願yuan較jiao低di。所suo以yi我wo認ren為wei，如ru果guo宏hong觀guan環huan境jing能neng夠gou加jia強qiang確que定ding性xing，就jiu會hui帶dai動dong消xiao費fei者zhe對dui未wei來lai的de信xin心xin
，也ye就jiu會hui帶dai動dong消xiao費fei。

長期來看

，人口統計數據揭示出一個顯著趨勢：老年人的增長率正持續攀升，這無疑為我們帶來了新的商業機遇。與此同時，城市化進程也在加速推進，每年約有1%的人口即1300萬人
，從農村遷徙至城市。這一龐大的人口流動，不僅改變了居住格局，也帶來了消費模式的轉變。

在乳製品消費領域，農村與城市之間存在顯著差異。隨著這1300萬新城市居民的到來
，他們作為潛在的消費者
，其消費水平有望達到新的高度。根據“健康中國2030”的規劃，政府建議每人每天應攝入300—500keruzhipin，yimanzujiankangxuqiu。ranerdangqianzhongguominzhongdeshijixiaofeiliangyuandiyuzheyibiaozhun。zheyiweibeitianbudeshichang
，weiwomenruzhipinxingyetigongleguangkuodefazhankongjian。

因此
，我們對乳製品市場的長期增長持樂觀態度。老年人口的增長、城市化進程的加速
，以及乳製品消費市場的潛力
，都為我們提供了難得的商業機遇。

Q

《中國經營報》：從供應的角度看，恒天然這樣成功的百年企業怎樣在經曆經濟震蕩期中保持平穩發展，你覺得有哪些成功的經驗分享嗎？

周德漢：恒天然作為一家百年企業，其發展理念主要體現在三個方麵：可持續發展
、對奶農的支持以及對未來趨勢的把握。

可持續發展是恒天然在全球發展的核心戰略之一，深植於企業DNA並代代相傳。恒天然是由新西蘭數以千計奶農家庭所組成的乳品合作社。恒天然悠久的曆史得益於我們的奶農，奶牛
、牧場乃至整個自然環境是他們的寶貴資產，在過去150多年中，他們齊心協力，並將其世代相傳。

恒天然始終堅守對奶農家庭的支持
，致力於提供一個穩定、長期的收奶環境

，讓奶農們能夠安心養牛、傳承家族資產。這種對奶農的全力支持，不僅體現了恒天然的企業責任
，也確保了企業奶源的穩定性和質量。

恒heng天tian然ran同tong樣yang非fei常chang注zhu重zhong對dui未wei來lai趨qu勢shi的de把ba握wo，不bu斷duan思si考kao未wei來lai市shi場chang的de變bian化hua，以yi及ji如ru何he在zai這zhe些xie變bian化hua中zhong找zhao準zhun定ding位wei。在zai製zhi定ding策ce略lve時shi
，恒heng天tian然ran注zhu重zhong長chang遠yuan規gui劃hua，而er非fei僅jin僅jin抓zhua住zhu短duan期qi機ji會hui。通tong過guo深shen入ru分fen析xi各ge領ling域yu的de發fa展zhan前qian景jing，企qi業ye能neng夠gou明ming確que哪na些xie領ling域yu值zhi得de加jia強qiang、哪些需要拓展，從而確保在未來的競爭中占據有利地位。

Q

《中國經營報》：我們同樣很感興趣，作為一家百年企業，恒天然的中長期規劃都是怎樣的
？

周德漢：我們給自己設了2030年發展目標，也就是2030戰略
，致力於恒天然運營利潤的不斷提高，並更多聚焦於可持續發展和高價值奶製品的生產。同時
，我們也製定了力爭到2050年實現淨零排放的可持續發展目標
，並向著這一目標不斷邁進。

03

聚焦可持續發展

Q

 《中國經營報》：你多次強調，恒天然會持續加大包括研發在內的對中國市場的投資，未來研發的框架是怎樣的？

周德漢：對於研發而言，第一是如何更符合整個中國市場的需求。如何用新西蘭的乳品菁華，向中國消費者呈現高品質
、高營養的乳製品。第二就是本地化。持續加大在中國的創新投入，通過已有的6個應用中心和1個創新中心，設計出更多適應本地消費習慣的產品。此外是第三方合作夥伴，幫助我們原料業務的客戶，去生產更多的產品。

Q

 《中國經營報》：可持續發展是恒天然在全球發展的核心戰略之一。現在是中國實現“雙碳”目標的關鍵時期，恒天然會對中國行業碳減排發展提供哪些助力
？

周德漢：恒天然源自新西蘭
，致力於以關愛人、動dong物wu和he環huan境jing的de方fang式shi生sheng產chan乳ru製zhi品pin，並bing為wei社she會hui帶dai來lai價jia值zhi。恒heng天tian然ran可ke持chi續xu供gong應ying鏈lian的de核he心xin，是shi其qi獨du特te的de草cao飼si放fang牧mu模mo式shi
，並bing以yi此ci為wei基ji礎chu
，向xiang全quan球qiu客ke戶hu和he消xiao費fei者zhe提ti供gong可ke持chi續xu、高品質、高營養的乳品菁華。不僅如此，我們積極踐行並提升可持續發展承諾

，宣布到2030年將在可持續方麵投資10億新西蘭元，並力爭到2050年實現“淨零碳”目標。

在過去5年中

，恒天然逐步淘汰工廠燃煤使用，取得了重大進展。未來幾年
，公司將繼續向可再生能源過渡，以實現到2037年淘汰燃煤使用的目標。在國際運輸環節，恒天然的海運夥伴Kotahi和馬士基簽署了第二份長期貨運合同
，以保證恒天然穩定可持續的全球供應鏈網絡。

zaizhecilianbohuishang

，hengtianranyikechixufazhanweizhuti，yuhezuohuobanjianfashenghuozicaixieshou，zhanshilecongxinxilanzhizhizhongguoshichangdekechixugongyinglian，zhulirupinxingyegongtongshixiankechixufazhan。