12月21日
，新農業品牌一米八在杭州舉辦「慢·以致遠」2024年度品牌發布會，全新推出大黃魚新年禮盒「魚䲆鱻䲜(yú sū xiān yè)」，並攜手中國副食流通協會、食育與健康產業分會、中國農業大學等機構，公布了一同發起製定的兒童意麵團體標準。據了解
，過去一年，一米八起捕近百萬餘尾大黃魚
，把1000多萬顆貽貝送至國人餐桌；在這過程中，全程冷鏈運輸超100萬公裏
，鮮活海產在24小時內就能從東部沿海極速運至西南內地。

一米八農業科技董事長胡曉明現場發布第四次品控報告
，他表示：“zheyinianyimibafazhanchaoguowomendeyuqi，xiaofeizhemendereqing，shiduiyimibazaixinnongyeshijiandezuihaokending。weilai
，yimibayiranzuiguanxinpinzhi
，yaochengweixiaofeizhebizheyanjingyeganmaidenongyepinpai。”

【配圖：一米八發布會現場】

01

全過程穩定冷鏈

讓高品質海產走近百萬家庭餐桌

成立於2023年7月的“一米八”，源自“每個媽媽都希望自己的孩子長到一米八”的美好願望，不止是身高，也可以是智力發育。一米八團隊在考察了全球12個國家、35個城市以及107家企業、科ke研yan院yuan所suo和he海hai產chan品pin市shi場chang後hou
，鎖suo定ding了le高gao品pin質zhi海hai鮮xian領ling域yu。一yi年nian來lai
，一yi米mi八ba以yi舟zhou山shan和he溫wen州zhou為wei基ji地di，優you選xuan出chu東dong海hai的de厚hou殼ke貽yi貝bei和he岱dai衢qu族zu大da黃huang魚yu，推tui出chu多duo款kuan國guo產chan深shen遠yuan海hai高gao品pin質zhi海hai鮮xian產chan品pin。

在中國
，貽貝的營養價值遠未被充分認知和開發，一米八隻挑選慢長3年的深遠海貽貝，經過三道清洗和分選，在靜養環境下吐水、吐沙
、降溫休眠，再經由一米八首創的“無水充氧艙”和全程冷鏈，最終以活而鮮的盒裝活貽貝呈現給消費者。經第三方檢驗檢測，該款貽貝最多可以離水存活12天，品質大幅提升。

一米八另一核心產品，“中國國魚”大黃魚，則精選岱衢族種苗，在深遠海配備了周長超100米、深12到15米的大型網箱，讓大黃魚住上“大別墅”自由活動
，以小魚小蝦為食
，肉質更加緊致
、口感更好。

為了讓海鮮更快送上國人餐桌，過去一年，一米八探索構建起從深遠海到餐桌的全鏈路冷鏈能力，建設了昆山

、武漢、北京三個雲倉，並且搭建起與20餘個城市盒馬倉物流對接的體係
，使得海上、陸地
、航空的協同流轉成為可能，履約可達小時級水平，在台風天也能做到不斷供。

比如，舟山海邊的鮮活貽貝經過清洗分選吐水吐沙，淩晨在工廠充氧包裝


，清晨6點從島上工廠搭乘冷鏈車開往上海機場，下午2點就能抵達成都，6點入庫盒馬倉

，西南內陸的消費者第二天清晨就能買到來自東部沿海的鮮活貽貝。

【配圖：盒馬路演】

據介紹
，一年來，一米八將1000萬顆貽貝
、近百萬尾大黃魚送上了國人餐桌：一米八進駐了全國20餘座城市、400多家盒馬門店，在138家門店開展“一起吃海鮮吧”路演活動，將貽貝和大黃魚的烹飪和食用方式詳盡地介紹給80萬名消費者和家庭；同時，一米八在盒馬、天貓、天貓超市、雲集、本來生活網等線上平台售賣
，與著名餐飲品牌西貝合作推出深遠海大黃魚兒童套餐，廣受消費者歡迎。

02

尊重自然「慢」規律才能「快」發展

年輕人探索農業新實踐

“這一年
，一米八在消費者的熱情支持下發展很快，我們將秉持初心
，繼續紮根新農業，用匠心、良心和耐心為消費者呈現好吃又健康的好產品。”一米八創始合夥人
、CEO鄧中華說。

【配圖：一米八海洋科技創始合夥人/CEO鄧中華】

發布會上，鄧中華道出了一米八「慢·以致遠」新主題的內涵。一方麵
，一米八尊重大自然、尊重海洋
、尊重生物本身
，不做人為加速，不做惡意「黑科技」，如同慢長的雞鴨肉
，讓貽貝慢長3年
、大黃魚至少2年後才上市，這一標準遠高於市麵上的「速成海鮮」。

【配圖：起捕厚殼貽貝】

“另一方麵，一米八不會急功近利
，而是深耕農業
，精耕每一款產品，每年至多打磨2個品類，並以10年、20年的尺度去持續跟蹤和優化我們的產品。”鄧中華介紹稱，一米八會在跑通育種育苗、養殖捕撈
、精深加工、冷鏈運輸
、品質管控
、品牌市場等全產業鏈後
，打磨形成嚴格標準，通過它來規範整個產業鏈，從而保障高品質
，努力促成產業良性發展。

一yi米mi八ba的de產chan業ye實shi踐jian，讓rang農nong業ye變bian成cheng一yi件jian很hen酷ku的de事shi情qing
，也ye吸xi引yin了le越yue來lai越yue多duo跨kua專zhuan業ye背bei景jing的de年nian輕qing人ren才cai加jia入ru。他ta們men以yi創chuang新xin的de思si維wei理li念nian和he專zhuan業ye能neng力li，在zai一yi線xian踏ta實shi推tui動dong農nong業ye全quan產chan業ye鏈lian的de轉zhuan型xing升sheng級ji。

在舟山嵊泗列島，一米八與嵊泗地方政府共同舉辦了貽貝節，把新潮的貽貝吃法、沙灘音樂派對
、變裝酷跑等引入當地，讓貽貝節煥發出全新活力；在溫州南麂列島，不少“漁三代”加入了一米八
，年輕人回到祖輩勞作的海岸線上，將傳統的大黃魚以創新的方式精深加工，讓市麵上僅有1%的岱衢族深遠海野化慢養大黃魚
，被更多人認識。

03

一年百餘次三方檢測均高水平達標

首個兒童意麵團體標準出爐

在一米八成立之初，董事長兼首席品控官胡曉明就承諾，將按季度發布品控報告，在今日發布會上，胡曉明現場發布2024年第四次品控報告。

報告顯示
，一米八貽貝及其生活的海域均沒有檢測出放射性物質；貝毒

、無機重金屬汙染物、持久性有機汙染物均低於國家標準。報告還顯示，100克一米八貽貝至少含有376毫克 Omega-3，高出歐盟宣稱的“富含Omega-3”標準四倍之多，印證了一米八貽貝的高品質。

“作為首席品控官，我對一米八的的要求是任何產品都要健康、高品質
，要對得起小朋友和所有消費者的信任，經得住市場的檢驗。”胡曉明說。據他介紹
，2024年一米八對大黃魚和貽貝及其副產品進行超過113次第三方權威檢測
，其中營養與功效、質量與安全

、環境友好性相關多項指標全年均未出現異常值，符合國家標準。

【配圖：共同守護農業高品質】

發布會上，一米八公布了與中國副食流通協會、食育與健康產業分會、中zhong國guo農nong業ye大da學xue等deng機ji構gou一yi同tong起qi草cao製zhi定ding的de兒er童tong意yi麵mian團tuan體ti標biao準zhun，這zhe套tao標biao準zhun將jiang監jian督du參can與yu企qi業ye以yi高gao於yu國guo家jia標biao準zhun的de要yao求qiu進jin行xing生sheng產chan與yu管guan理li。基ji於yu這zhe一yi標biao準zhun
，一yi米mi八ba將jiang專zhuan注zhu兒er童tong成cheng長chang需xu求qiu打da造zao出chu一yi係xi列lie新xin產chan品pin，兒er童tong海hai鮮xian意yi麵mian等deng即ji將jiang上shang市shi。

【配圖：魚䲆鱻䲜(yú sū xiān yè)禮盒】

此外，由當代著名書法家葉根友先生題字的一米八年貨禮盒「魚䲆鱻䲜(yú sū xiān yè)」也在發布會當天正式預售，禮盒包含了一米八即將推出的大黃魚係列新品
，包括大黃魚去刺魚排、大黃魚魚翅、大黃魚原湯

、三去淨膛後仍有680g的4年份的深遠海大黃魚等。同時發布的還有「好吃年年」與「金玉滿堂」禮盒
，分別在盒馬與天貓等線上渠道發售
，為即將到來的新春佳節添上一道珍貴的傳統“中國味”。