來源：農參（ID：ppnyck）

奶茶品牌開始紮堆布局上遊，地方文旅也馬不停蹄地聯名當地的奶茶品牌，動輒“20萬杯奶茶！我請！”，將奶茶流量轉化為文旅經濟的發展思路越來越明顯。

“為一杯奶茶奔赴一座城”
，茶顏悅色的奇跡是否能夠複製

？如何才能真正讓一杯奶茶帶動持續的客流？

著名農產品區域公用品牌專家
、元一智庫農研中心主任、農參總編輯鐵丁老師指出，奶茶是一個能夠將傳統文化、鄉(xiang)村(cun)產(chan)業(ye)和(he)年(nian)輕(qing)人(ren)緊(jin)密(mi)聯(lian)合(he)的(de)事(shi)物(wu)。奶(nai)茶(cha)帶(dai)動(dong)文(wen)旅(lv)，關(guan)鍵(jian)是(shi)不(bu)能(neng)脫(tuo)離(li)本(ben)地(di)特(te)色(se)產(chan)業(ye)和(he)生(sheng)活(huo)文(wen)化(hua)，提(ti)高(gao)參(can)與(yu)度(du)和(he)體(ti)驗(yan)性(xing)
，通(tong)過(guo)文(wen)化(hua)的(de)深(shen)度(du)挖(wa)掘(jue)和(he)創(chuang)意(yi)展(zhan)示(shi)，才(cai)能(neng)持(chi)續(xu)賦(fu)能(neng)農(nong)文(wen)旅(lv)產(chan)業(ye)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)。

01

奶茶品牌紮堆聯名文旅

向上“卷”產地的新茶飲，終於“卷”出了自己的旅遊線路。

今年4月26日


，喜茶攜手飛豬旅行及中國茶葉流通協會，共同推出了6條別具一格的“新茶飲茶文旅線路”。這些線路覆蓋了全國各地有名的茶葉產區，福建安溪線、浙江安吉線、雲南瀾滄線、廣西昭平線、安徽祁門線、湖南安化線
，為消費者提供一場茶文化的深度體驗之旅。其中
，“福建安溪線”作為首條線路，已在飛豬平台上線並受到熱烈追捧。

奶茶品牌的“茶文旅”究竟都能做些什麼
？

來看喜茶4天3晚的探索烏龍茶之鄉——福建安溪之旅。除了常規的茶山茶園觀光外
，還融入了采茶製茶
、新茶品鑒
、參觀國營老茶廠、研習製茶非遺技藝等互動體驗
，“讓茶直接呈現在消費者麵前”。並在喜茶泉州首店品味傳統與現代茶文化的交融，除了茶文化外，還融入了本地的經典旅遊項目，比如打卡蚵殼厝老街區、蟳埔村簪花等。

如今年輕人又流行起了喝茶養生的文化，這樣的旅行受到了年輕“茶農”的喜歡
，紛紛在小紅書大風平台打卡“在喜茶喝到了第一口春茶”，盡顯獨一無二的浪漫享受。

喜茶選擇的線路都是傳統名優茶的優質產區
，比如雲南瀾滄線
，融合了各地茶園的自然風光、人文曆史風貌和茶文化體驗遊，也增添了門店打卡、茶(cha)產(chan)地(di)深(shen)度(du)體(ti)驗(yan)等(deng)年(nian)輕(qing)人(ren)喜(xi)愛(ai)的(de)元(yuan)素(su)。這(zhe)種(zhong)從(cong)一(yi)片(pian)茶(cha)葉(ye)到(dao)一(yi)杯(bei)鮮(xian)茶(cha)的(de)全(quan)程(cheng)體(ti)驗(yan)，不(bu)僅(jin)增(zeng)強(qiang)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)喜(xi)茶(cha)品(pin)牌(pai)的(de)認(ren)同(tong)感(gan)，也(ye)讓(rang)茶(cha)飲(yin)行(xing)業(ye)看(kan)到(dao)了(le)更(geng)多(duo)可(ke)能(neng)性(xing)和(he)創(chuang)新(xin)空(kong)間(jian)。

說起奶茶帶動的文旅
，不能不提茶顏悅色的珠玉在前。

近5年來，長沙地區新消費領域吸引的投資已經近350億(yi)元(yuan)。為(wei)了(le)喝(he)一(yi)口(kou)茶(cha)顏(yan)悅(yue)色(se)，年(nian)輕(qing)人(ren)爭(zheng)先(xian)恐(kong)後(hou)來(lai)到(dao)長(chang)沙(sha)打(da)卡(ka)
，甚(shen)至(zhi)出(chu)現(xian)了(le)高(gao)鐵(tie)代(dai)購(gou)奶(nai)茶(cha)的(de)奇(qi)觀(guan)，茶(cha)顏(yan)悅(yue)色(se)不(bu)出(chu)長(chang)沙(sha)，就(jiu)以(yi)一(yi)己(ji)之(zhi)力(li)拉(la)動(dong)旅(lv)遊(you)收(shou)入(ru)對(dui)長(chang)沙(sha)GDP的貢獻值。2023年，茶顏悅色實現淨利潤約5億元，入選長沙市十佳文旅項目。

奶茶文旅是一場真正的“潑天富貴”，無論時奶茶品牌，還是各地政府
，無一不在期待再造一個“茶顏悅色”的奇跡。

出生於西安的茶話弄也是當地的“網紅奶茶”
，茶話弄曾開展“這就是長安”的活動
，消費者刮開唐風設計的杯身刮獎區後，就會有機會抽中西安雙人遊的獎勵

，調動起了不少消費者的熱情。

去qu年nian才cai誕dan生sheng的de西xi北bei地di區qu茶cha飲yin品pin牌pai蘭lan與yu茶cha
，憑ping借jie著zhe弘hong揚yang西xi北bei傳chuan統tong飲yin食shi的de特te點dian而er走zou紅hong。蘭lan與yu茶cha將jiang西xi北bei傳chuan統tong飲yin食shi甜tian胚pei子zi開kai發fa成cheng奶nai茶cha後hou，不bu僅jin迎ying合he了le消xiao費fei者zhe對dui於yu西xi北bei飲yin食shi文wen化hua的de探tan索suo欲yu，同tong時shi也ye深shen受shou本ben地di消xiao費fei者zhe的de歡huan迎ying
，再zai加jia上shang1升裝隻需要11元的性價比，成功折服了本地消費者和外來遊客的心。同時蘭與茶為了配合西北文旅的宣傳
，已經開始在地鐵、公交

、高鐵等遊客聚集的地方投放廣告
，還聯合文旅局定製旅遊年卡
，全方位配合文旅打造品牌形象。

02

新式茶文旅，怎麼搞才有流量？

其實，“茶文旅”並不是一個新事物。對於以往的“茶友”而言
，每年去茶山喝春茶算是一個小眾的活動，而“新式茶文旅”的核心
，是通過更符合年輕人的愛好，帶動廣泛的客流群體，整合茶文旅在帶動產業和經濟方麵的巨大潛能。

為了吸引人氣

，今年3月，餓了麼聯合湖北文旅提供20萬杯奶茶福利
，還以奶茶杯套化身為櫻花花夾和賞櫻貼士，本土奶茶品牌爺爺不泡茶，以及德華樓

、汪玉霞等10多家本地知名新
、老字號品牌共同參與聯名
，順利成為人們排隊打卡的對象。

安徽文旅攜手當地奶茶品牌卡旺卡，推出“安徽文旅請你喝春天第一杯卡旺卡”活動，隻要前往安徽“春遊江淮”主題店，購買一杯“茉莉綠雪”即有機會獲得1張城市專屬明信片
，還發起微博抽獎，中獎就能喝一個月的卡旺卡奶茶。

圍繞“送送送”的邏輯，奶茶成為各地文旅掀起線上流量的常用方法。但要想提升轉化率
，全方位的媒體宣傳是必殺技。

梁小糖品牌中心聯合微博
、結合暑期廣西旅遊旺季的熱點
，與柳州窯埠古鎮、柳州三江侗族程陽八寨景區、崇左德天瀑布三大景區合作
，在窯埠古鎮和德天瀑布進行好一顆·茉莉椰青的產品快閃合作售賣，結合近年火出圈的廣西螺螄粉加上廣西甲天下的風景等異業
，策劃了#螺螄粉配茉莉才最廣西#（登頂廣西14城同城熱搜榜1） #廣西文旅TownWalk又超前了# 等熱門話題。並結合文旅、旅遊，設置微博抽獎，終極大獎為廣西新晉寶藏景點的旅遊項目
，為大眾介紹廣西、傳播廣西文化。

梁小糖還邀請抖音達人對“蔗汁茉莉白”進行深層解構，一杯喝到水牛奶+甘蔗汁+馬蹄+茉莉花茶4種廣西元素。作為旅遊大省，讓來廣西旅遊的遊客人手一杯本土奶茶。在一係列推廣助力之下
，品牌策劃的“在廣西橫州茉莉花園裏”一場直播，直播銷售額達22萬元。曝光過140萬+
，衝進了全國榜單18名，1100+門店實現在10天銷售20.4萬杯的成績，店均營業額環比增長22%。

梁liang小xiao糖tang利li用yong橫heng州zhou茉mo莉li花hua的de打da法fa，為wei區qu域yu公gong共gong品pin牌pai的de發fa展zhan路lu徑jing，實shi踐jian出chu了le一yi種zhong可ke行xing性xing很hen強qiang的de方fang法fa論lun，無wu論lun是shi奶nai茶cha品pin牌pai還hai是shi城cheng市shi品pin牌pai，都dou在zai營ying銷xiao過guo程cheng中zhong提ti高gao了le曝pu光guang率lv
，實shi現xian了le自zi身shen的de推tui廣guang。

03

奶茶文旅，文化是靈魂

說(shuo)起(qi)文(wen)旅(lv)奶(nai)茶(cha)，大(da)家(jia)首(shou)先(xian)想(xiang)到(dao)的(de)應(ying)該(gai)是(shi)各(ge)大(da)景(jing)區(qu)附(fu)近(jin)的(de)竹(zhu)筒(tong)奶(nai)茶(cha)。新(xin)瓶(ping)裝(zhuang)舊(jiu)酒(jiu)，以(yi)精(jing)致(zhi)的(de)包(bao)裝(zhuang)和(he)城(cheng)市(shi)標(biao)簽(qian)作(zuo)為(wei)賣(mai)點(dian)，主(zhu)要(yao)功(gong)能(neng)是(shi)打(da)卡(ka)拍(pai)照(zhao)。

竹筒讓奶茶包裝的成本大大提高，在北京三裏屯，一杯最便宜的竹筒冰激淩奶茶也要26元yuan。然ran而er很hen多duo竹zhu筒tong奶nai茶cha的de內nei容rong物wu並bing沒mei有you連lian接jie當dang地di的de特te色se食shi材cai，目mu前qian還hai停ting留liu在zai品pin類lei階jie段duan，未wei來lai，隨sui著zhe消xiao費fei者zhe的de審shen美mei疲pi勞lao和he市shi場chang競jing爭zheng內nei卷juan，竹zhu筒tong奶nai茶cha如ru果guo不bu能neng完wan成cheng品pin牌pai化hua發fa展zhan，也ye將jiang會hui是shi一yi個ge“短命”的產品。

文旅奶茶的關鍵在創意，既要“新瓶”也要有“新酒”。“貴州井茶”是貴州市青雲路步行街上的一家特色奶茶店，創始人張營尚認為：“我們以外向性的視角
，通過回答‘外地人如何看待貴州’這一問題，選用直觀的貴州文化元素符號
，力求實現讓消費者‘一眼貴州’。”

茅台、折耳根、老幹媽這些元素都很“貴州”，吸引了很多消費者特意前來購買打卡。目前
，貴州井茶在青雲路步行街和青雲市集共設有2家店鋪，每日營收約3萬元。“我們也希望通過做好這個茶品牌，植入更多貴州符號
，助力黔茶出山。”當下，張營尚和他的團隊正在研發新一批茶飲係列

，用新茶飲點亮貴州茶
、點亮貴州文化。

文旅奶茶的終極形態依然是品牌化。像“貴州井茶”這樣的特色小店，更多的作用是在現有客流基礎上促進打卡宣傳，難以產生像“茶顏悅色”那樣的巨大能量直接賦能文旅。

從奶茶到文旅
，流量如何轉化？

著名農產品區域公用品牌專家、元一智庫農研中心主任
、農參總編輯鐵丁老師指zhi出chu，隨sui著zhe消xiao費fei者zhe的de素su質zhi不bu斷duan提ti升sheng
，對dui文wen化hua的de深shen度du體ti驗yan需xu求qiu越yue來lai越yue重zhong要yao。比bi起qi簡jian單dan的de拍pai照zhao打da卡ka
，消xiao費fei者zhe希xi望wang通tong過guo一yi杯bei奶nai茶cha體ti驗yan到dao當dang地di的de特te色se和he味wei道dao。

目前，市場上也不乏這類已經品牌化，並嚐試走出去的本土奶茶品牌。像廣西的“阿嬤手作”、福建的“壺見”、貴州的“去茶山”
，產品極具本土特色
，聚焦本地原材料，模仿茶顏悅色的打法。

目前去茶山目前隻有不到30家門店。每一家門店都門庭若市，排隊1小時早已成為常態。“市中心的阿嬤手作已經沒有人了，但去茶山還是喝不到”
，同行對比法最耀眼
，比阿嬤手作還能排隊成為對去茶山最好的褒獎。

不僅遊客專門來打卡，去茶山已經進入到“帶外地朋友感受本土風情的必走行程”裏。“基本就是把去茶山當作貴州奶茶IP介紹給朋友，剛到貴陽來一杯
，走的時候再給朋友帶一杯”。

“去茶山”不是新的網紅品牌，而是有24年曆史的老牌子。很多本地人還覺得叫去茶山是貴州的新土特產有些不妥，問題不是出在特產而是“新”上。“這家奶茶店看著我長大，老一輩人對它都有印象。”

去茶山沒有把目光僅停留在遊客身上，而忽視了本地客群。相反，去茶山是貴州本地人最喜歡的第三空間。給當地男女老少做了8個(ge)產(chan)品(pin)線(xian)，從(cong)鮮(xian)奶(nai)茶(cha)到(dao)咖(ka)啡(fei)，再(zai)到(dao)傳(chuan)統(tong)中(zhong)式(shi)茶(cha)和(he)小(xiao)吃(chi)，還(hai)有(you)專(zhuan)門(men)給(gei)孩(hai)子(zi)喝(he)的(de)酸(suan)奶(nai)。因(yin)此(ci)貴(gui)州(zhou)人(ren)直(zhi)接(jie)把(ba)去(qu)茶(cha)山(shan)打(da)牌(pai)

，比(bi)棋(qi)牌(pai)室(shi)環(huan)境(jing)更(geng)好(hao)還(hai)免(mian)費(fei)
、茶水直接點。

“貴州企業對貴州產業的認真支持”是人們熱愛去茶山的理由
，大家看到了貴州人真實的生活，感受到了淳樸、豐富的文化氛圍。

以一杯奶茶見茶山，見道地風情，見千萬人。或許
，這就是奶茶與文旅融合的終極形態。

參考資料：

[1] 甲秀南明：青雲故事會丨貴州井茶：用一杯茶飲敘述貴州符號

[2] 咖門：五一“茶文旅”悄然興起
，喜茶、蜜雪冰城借勢撬動新流量！

[3] 中國飲品快報：這個奶茶品牌用茉莉鮮花、甘蔗汁做秋季新品，10天賣了20萬杯+