文：袁語晗

來源：FFL未來食品實驗室（ID：gh_623924047e20）

大量年輕女孩喝起了養生酒。

“勁酒雖好，可不要貪杯呦”，正如這句家喻戶曉的廣告語，勁酒主打保健概念，憑借健康和健康飲酒的核心理念
，精準把握住了男性消費群體日常保健
、酒桌應對等多種訴求。可以說

，勁酒的成功離不開廣大的男性群體。

近日在短視頻和種草平台上，搜索中國勁酒，會發現大量分享暢飲勁酒的相關內容
，來自年輕女性，到底是因為什麼？讓勁酒俘獲了年輕女孩這個群體？

▲小紅書上針對勁酒的討論瀏覽量累計超過5000萬次

圖源：小紅書

01

更適合中國女生體質的大補酒

失眠、多夢、痛經
、月經不規律、氣血不足、shoujiaobingliangdengguanjiancidouchengweikunraonianqingnvhaidegaopinwenti
，meidaoqiudong，shangshuqingkuangyouhuijinyibujiazhong。jinjiuzainianqingnvxingzhongliuxingdeyuanyin

，zhengshiyinweiyouwangyouyiwaidifaxian，zhekuanjiudegongxiaoganghaonenghuanjieshangshuzhengzhuang。

除了功效對症以外，它的配料表更是擊中了年輕女性的養生痛點。

可以看出，勁酒的配料多為傳統中藥材，在大眾看來都是“滋補”“健康”的代名詞，更適合中國人體質。而且該產品標注了所適宜的人群是“易疲勞者、體質虛弱及免疫力低下者”

，使大家更堅信勁酒和自己的適配性
，一口下去
，就是大補的味道。

02

養生酒背後

藏著女性滋補的空白市場

在白酒、啤酒、yangjiuzhanjuzhuliushichangdetongshi，yijinjiuweidaibiaodeyangshengjiuzhengpingjiewangshengdeshengminglihedutedepinzhongyoushi，zhubukaipichuyitiaopojushichangqianjingyijizengchangqianlidesaidao。

根據海南椰島年報，13-22 年間，中國保健酒需求量從 51.48萬千升增長至 91.2萬千升，規模從 174.2億元增至 360.4億元
，CAGR約8.4%。《中國養生酒發展白皮書》數據顯示，海外保健、養生及營養酒的消費量約占酒類（含白酒、葡萄酒
、果酒等）消費總量的12%

，而我國則不足5%。我們預計若對標海外滲透率
，我國養生酒市場空間可看約850億元。若十年維度看以6-7%的CAGR 增長，則行業規模有望達到約650-700億元。

▲ 2013—2022年保健酒市場規模持續擴大 

圖源：智研谘詢
，華創證券

FFL未來食品實驗室整理了養生酒市場的主要品類、賣mai點dian功gong效xiao和he重zhong要yao成cheng分fen，發fa現xian國guo內nei的de養yang生sheng酒jiu品pin類lei較jiao為wei多duo樣yang
，均jun在zai功gong能neng性xing強qiang化hua與yu泛fan健jian康kang化hua兩liang大da方fang向xiang發fa力li，老lao牌pai養yang生sheng酒jiu如ru勁jin酒jiu，椰ye島dao鹿lu龜gui酒jiu等deng在zai市shi場chang上shang占zhan據ju重zhong要yao地di位wei。由you知zhi名ming白bai酒jiu品pin牌pai衍yan生sheng出chu來lai的de汾fen酒jiu竹zhu葉ye青qing、五糧液黃金酒等借助品牌影響力，同樣也展現出強勁的市場競爭力。

▲FFL未來食品實驗室整理

資料來源：各公司官網、公眾號、華創證劵

但是，我們也可以看出，在養生酒品類產品特性的描述上，“滋補”“抗疲勞”“免疫力調節”等deng關guan鍵jian詞ci幾ji乎hu成cheng為wei了le所suo有you養yang生sheng酒jiu產chan品pin的de宣xuan傳chuan語yu，在zai配pei料liao成cheng分fen上shang也ye有you一yi定ding的de相xiang似si之zhi處chu，不bu同tong產chan品pin相xiang似si的de包bao裝zhuang設she計ji和he酒jiu體ti顏yan色se也ye十shi分fen趨qu同tong。不bu同tong的de養yang生sheng酒jiu分fen別bie針zhen對dui什shen麼me樣yang的de人ren群qun
？同tong為wei功gong能neng性xing養yang生sheng酒jiu，飲yin用yong後hou的de功gong效xiao又you有you哪na些xie不bu同tong
？什shen麼me樣yang的de養yang生sheng酒jiu更geng適shi合he自zi己ji？這zhe些xie問wen題ti都dou困kun擾rao著zhe消xiao費fei者zhe。

最zui重zhong要yao的de是shi
，各ge大da養yang生sheng酒jiu廠chang商shang的de受shou眾zhong定ding位wei依yi然ran多duo為wei中zhong老lao年nian男nan性xing消xiao費fei者zhe，目mu前qian並bing沒mei有you專zhuan門men針zhen對dui年nian輕qing女nv性xing市shi場chang和he女nv性xing保bao健jian需xu求qiu所suo研yan發fa的de養yang生sheng酒jiu產chan品pin
，也ye許xu正zheng因yin此ci女nv性xing消xiao費fei者zhe的de選xuan擇ze非fei常chang局ju限xian
，該gai市shi場chang中zhong百bai億yi規gui模mo以yi上shang且qie一yi家jia獨du大da的de勁jin酒jiu，受shou到dao了le女nv性xing朋peng友you的de第di一yi波bo青qing睞lai。

那麼
，對於養生酒，年輕女性到底有沒有真實的需求呢？或者說，養生酒應當滿足女孩們的哪些需求？

在某種草平台上
，“適合女性喝的酒”這一話題有10.3億的瀏覽次數
，但多數推薦還是以紅酒和果酒為主，也有較多用戶較為關心補氣血和養生酒飲的話題

，不過收到的回複多以傳統黃酒、自製泡酒和地域性小廠商為主，沒有大眾的品牌和品類能直接滿足這類女性的需求。

但具體分析勁酒和養生酒在種草軟件上的大量討論


，我們會發現
，關鍵詞並不是酒水
，而是氣血不足、痛經、睡覺冰涼
、大補、藥酒等詞。在快節奏的生活和工作下，很多年輕人普遍陷入了“亞健康”狀態，結合了傳統中醫文化與現代健康科學理念的生活方式，受到越來越多消費者追捧。

據千瓜數據《2024年高增長賽道洞察報告（小紅書平台）》分析，養生風潮年輕化成年度五大高增長賽道之一。在社交平台上“喝出好氣血、脾胃”話題討論度高漲，瀏覽量均達十億量級。越來越多年輕女性更希望通過補氣血來提升免疫力，改善氣色，對於食物滋補的意願強烈。

勁jin酒jiu在zai年nian輕qing女nv孩hai中zhong的de流liu行xing，或huo許xu隻zhi是shi一yi個ge開kai始shi。女nv性xing對dui養yang生sheng酒jiu感gan興xing趣qu的de背bei後hou，並bing不bu不bu僅jin僅jin是shi對dui單dan一yi品pin類lei的de單dan一yi需xu求qiu，而er是shi反fan應ying出chu女nv性xing滋zi補bu市shi場chang的de持chi續xu擴kuo容rong。

換句話說，養生酒隻是迎來了年輕女性的第一波青睞

，但她們的滋補需求還遠遠沒有被滿足
，女性滋補市場還大有可為。

03

女性滋補市場

大有可為的三大新趨勢：

輕量化、多需求
、追求藥食同源

繼之前可樂＋枸杞
，一邊熬夜一邊口服保健品的朋克養生之後
，年輕女性目前的熱衷的養生也正在凸顯出獨屬於Z世代的需求。

第一，隨著新一代年輕消費者迅速崛起
，追求養生潮流又害怕“麻煩”的她們希望以簡單的方式追求養生
，希望以更加“輕量化”滋補的方式融入自己的日常飲食。

“輕量化”滋(zi)補(bu)反(fan)應(ying)在(zai)產(chan)品(pin)上(shang)的(de)最(zui)重(zhong)要(yao)特(te)征(zheng)是(shi)即(ji)食(shi)即(ji)用(yong)。為(wei)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)方(fang)便(bian)快(kuai)捷(jie)需(xu)求(qiu)，產(chan)品(pin)形(xing)態(tai)正(zheng)逐(zhu)步(bu)向(xiang)多(duo)樣(yang)化(hua)發(fa)展(zhan)


，不(bu)斷(duan)湧(yong)現(xian)出(chu)各(ge)種(zhong)新(xin)穎(ying)有(you)趣(qu)的(de)類(lei)型(xing)
，如(ru)壓(ya)片(pian)糖(tang)果(guo)
、軟糖、粉劑、即食粥等，功能性糖果和飲料等產品也在近年來飛速增長。

與此同時，“輕”量liang化hua滋zi補bu的de需xu求qiu也ye意yi味wei著zhe產chan品pin應ying當dang更geng貼tie近jin與yu消xiao費fei者zhe的de日ri常chang生sheng活huo和he飲yin食shi習xi慣guan，而er不bu是shi讓rang消xiao費fei者zhe反fan過guo來lai適shi應ying新xin產chan品pin，所suo以yi，跨kua界jie融rong合he成cheng為wei產chan品pin開kai發fa新xin趨qu勢shi。

可以看到
，隨著中式養生潮的全麵爆發，“中醫＋”的(de)觀(guan)念(nian)滲(shen)透(tou)到(dao)更(geng)多(duo)領(ling)域(yu)，女(nv)性(xing)用(yong)戶(hu)較(jiao)為(wei)關(guan)注(zhu)的(de)茶(cha)飲(yin)和(he)烘(hong)焙(bei)市(shi)場(chang)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)近(jin)年(nian)來(lai)備(bei)受(shou)關(guan)注(zhu)的(de)風(feng)向(xiang)。不(bu)光(guang)是(shi)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)開(kai)始(shi)嚐(chang)試(shi)中(zhong)式(shi)茶(cha)飲(yin)，各(ge)大(da)奶(nai)茶(cha)品(pin)牌(pai)也(ye)不(bu)定(ding)時(shi)推(tui)出(chu)“茯苓”“薏米”“梨湯”等養生成分產品
；同時
，美團《2022烘焙品類發展報告》中也指出新生代對於烘焙的期待，“養生烘焙”為其中備受關注的方向之一，肉桂
、黑芝麻
、紫蘇等均稱為麵包的熱門成分。

未來
，“養生＋”“中醫＋”想必會和更多年輕人偏愛的領域跨界融合，引領養生產品新風潮。

第二，年輕女性的滋補需求很少針對單一問題，而是多個複雜需求的疊加，期待一種產品能夠同時滿足多種滋補需求。

以此次勁酒的出圈為例說明，年輕女性們往往不是渴望單一症狀的緩解
，而是失眠、多夢
、痛經、月經不規律、氣血不足、手腳冰涼等多種問題的同時緩解，期待整體身體素質的提高，這也符合傳統中醫裏係統和整體的理念。

在女性眾多需求中，養顏滋補市場廣闊。據2023年抖音電商滋補品成分賣點分析，燕窩、參類、花膠
、魚膠等養顏、補氣血原料的商品GMV排名前列；此外，快節奏生活催生滋補代餐經濟，含有銀耳
、葛根
、山藥、穀物成分的即食類或衝泡類代餐或零食產品熱銷，在補充能量的同時養護腸胃
，補充營養；消費者養防兼顧的需求也十分旺盛，除了潤肺止咳、清熱去火、祛濕等養護需求

，石斛、葛根
、靈芝孢子粉等有助於提高病毒抵抗力的成分實現較高增長。

消xiao費fei者zhe對dui這zhe類lei食shi品pin的de需xu求qiu正zheng在zai逐zhu漸jian脫tuo離li滿man足zu單dan一yi功gong效xiao，而er是shi追zhui求qiu全quan麵mian健jian康kang和he多duo種zhong功gong能neng性xing的de多duo管guan齊qi下xia，這zhe已yi成cheng為wei消xiao費fei者zhe選xuan購gou決jue策ce中zhong的de重zhong要yao考kao量liang因yin素su。

第三，“中式養生”“藥食同源”概念征服成分黨。

中國自古以來就有“藥食同源”的理念，古時的《黃帝內經》到《本草綱目》，曆任專家對食物的藥用價值進行了深入研究，形成了獨特的理論體係和實踐方法。

隨著消費者對中醫養生的信任度逐步增加，“中式滋補”“藥食同源”等中醫理念開始走紅出圈。

從(cong)質(zhi)疑(yi)養(yang)生(sheng)
，理(li)解(jie)養(yang)生(sheng)，再(zai)到(dao)熱(re)愛(ai)養(yang)生(sheng)，在(zai)社(she)交(jiao)平(ping)台(tai)上(shang)，年(nian)輕(qing)人(ren)正(zheng)在(zai)凸(tu)顯(xian)出(chu)獨(du)屬(shu)於(yu)的(de)健(jian)康(kang)養(yang)生(sheng)新(xin)趨(qu)勢(shi)。一(yi)方(fang)麵(mian)是(shi)特(te)別(bie)關(guan)注(zhu)配(pei)料(liao)表(biao)成(cheng)分(fen)，追(zhui)求(qiu)配(pei)料(liao)表(biao)的(de)“幹淨”


，另一方麵是在中醫滋補風潮下，不少年輕人對經典藥材的藥理功效更加了解。

無wu獨du有you偶ou，不bu久jiu之zhi前qian，在zai短duan視shi頻pin平ping台tai上shang
，就jiu有you大da量liang網wang友you針zhen對dui十shi三san香xiang配pei料liao表biao進jin行xing討tao論lun。由you於yu十shi三san香xiang中zhong的de十shi三san味wei中zhong藥yao材cai全quan是shi調tiao理li脾pi胃wei的de藥yao材cai，沒mei有you任ren何he添tian加jia劑ji
，大da家jia普pu遍bian認ren為wei這zhe樣yang的de產chan品pin更geng加jia健jian康kang，更geng傾qing向xiang於yu選xuan擇ze這zhe樣yang的de調tiao味wei產chan品pin。

zheyixiliedetaolunfanyingchulenianqingrenrujinduiyuzheyilinianderentong
，xiaofeizheyeyuelaiyuexihuanxuangoujuyoutianranchengfenhechuantongzhongyaowenhuadeshipin。zhezhongduichuantongzhongyilinianrenzhiduhejieshoududetisheng，yezhengzaiyingxiangzheshipinheyinliaoshichang，bingweixindechanpinkaifatigonglexindesilu，zhubuyongxianchuyipijiyu“藥食同源”等中醫理念、主打中式養生的產品。

以飲料行業為例，祛濕、清火、補血是當前中式養生茶市場最熱門的3大功效需求，紅豆、慧米
、枸杞
、紅棗

、綠豆、山藥等傳統食物煮製
、萃取製成的植物飲料正在征服都市打工人。元氣森林於2023年推出中式養生“自在水”係列
，應用了薏米、紅豆、枸杞等藥食同源原料，滿足國人健康滋補需求。飲料行業正在從零添加、減糖等“減法”思維向促健康
、助養生等“加法”思維轉變。

在當前消費越發趨於理性的背景下，女性消費者對於食補養生的趨勢隻增不減
，偏向更方便快捷的產品形態、更複合的產品功效，更偏愛以食養生、以食健體的傳統成分。未來，在“藥食同源”政策推動及消費者健康意識不斷提升的背景下，女性滋補市場還大有可為。