
文:飛魚
來源:中國糖果(ID:china-candy)
“龍角散、dokkan、山本漢方……在美國逛超市的時候,一眼看去,貨架上有關漢方草本的產品都是來自日本的品牌,但配方裏麵卻都是中國中草藥的成分。”《中國糖果》讀者群內,一位美籍華人讀者表示道。
“中國是草藥原材料出口大國,但在世界範圍內,中國的日常養生成品商品還是比較匱乏。”一位終端店主告訴《中國糖果》。
但事實並非如此,據一線市場的不完全調查,在糖果行業中,草本糖果已然成為中流砥柱。
—01—
季節熱賣
草本糖果在秋冬生長
隨著季節的更迭,人們的飲食偏好也會隨之變化。
置身在寒冷的秋冬季節,消費者們由於主客觀因素,會對溫暖、滋養的食品有著更高、更強烈的需求,在此其中,草本糖果因其獨特的風味和健康益處,逐漸成為市場上的熱門選擇。
作為融合了傳統草藥學的智慧與現代糖果製造的技術,草本糖果為消費市場提供了一種既古老又新穎的享受。
在寒冷的季節,人們渴望溫暖和舒適。草本糖果中通常含有如薑、薄荷、gancaodengchuantongcaobenchengfenyuanliao,zhexiechengfenbujinnenggoutigongdutedefengwei,haijuyoushuhuanhebaojiandezuoyong,rujiangherougui,juyouwennuanshentidetexing,nenggoutigongyizhongneizaidewennuangan,zhezaiqiudongjijieyouweizhongyao。
根(gen)據(ju)有(you)關(guan)市(shi)場(chang)研(yan)究(jiu)數(shu)據(ju)表(biao)明(ming),近(jin)些(xie)年(nian)來(lai),草(cao)本(ben)糖(tang)果(guo)在(zai)秋(qiu)冬(dong)季(ji)節(jie)的(de)銷(xiao)售(shou)量(liang)顯(xian)著(zhu)增(zeng)加(jia)。這(zhe)不(bu)僅(jin)反(fan)映(ying)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)這(zhe)類(lei)產(chan)品(pin)的(de)喜(xi)愛(ai),也(ye)顯(xian)示(shi)了(le)市(shi)場(chang)對(dui)健(jian)康(kang)和(he)傳(chuan)統(tong)草(cao)本(ben)成(cheng)分(fen)的(de)重(zhong)視(shi)。
消費者對草本糖果的反饋普遍積極。許多人表示,這些糖果不僅味道好,還能在寒冷的天氣中提供額外的健康益處。
“我wo在zai選xuan品pin時shi,會hui格ge外wai關guan注zhu以yi天tian然ran草cao本ben為wei賣mai點dian的de食shi品pin飲yin料liao。這zhe種zhong裏li麵mian增zeng添tian了le許xu多duo天tian然ran成cheng分fen的de產chan品pin,在zai實shi銷xiao過guo程cheng中zhong會hui被bei消xiao費fei者zhe主zhu動dong選xuan擇ze,尤you其qi是shi秋qiu冬dong季ji節jie。”在2024年上海秋季全食展上,來自河南駐馬店的經銷商張總告訴《中國糖果》。

草本糖果在秋冬季節的“熱賣”並非偶然。它們結合了傳統與現代,滿足了消費者對健康、溫暖和舒適的需求。隨著健康意識的不斷增強,預計草本糖果將繼續在市場上占據一席之地,成為秋冬季節的熱門選擇。
草cao本ben糖tang果guo的de流liu行xing,不bu僅jin僅jin是shi一yi種zhong食shi品pin趨qu勢shi,它ta代dai表biao了le消xiao費fei者zhe對dui健jian康kang生sheng活huo方fang式shi的de追zhui求qiu和he對dui傳chuan統tong智zhi慧hui的de尊zun重zhong。隨sui著zhe秋qiu冬dong季ji節jie的de到dao來lai,草cao本ben糖tang果guo正zheng展zhan現xian出chu磅bang礴bo的de生sheng命ming力li。
—02—
市場青睞
草本糖果層出不窮
隨sui著zhe健jian康kang意yi識shi的de提ti升sheng,消xiao費fei者zhe越yue來lai越yue傾qing向xiang於yu選xuan擇ze對dui身shen體ti有you益yi的de食shi品pin。草cao本ben糖tang果guo因yin其qi含han有you的de天tian然ran成cheng分fen和he較jiao低di的de糖tang分fen,滿man足zu了le人ren們men對dui健jian康kang零ling食shi的de需xu求qiu。
weileshunyingzheyangdeshichangdashi,yiyouxuduotangguozhizaoshangdoufenfentuichulechuangxindecaobentangguochanpin。zhexiechanpinbujinbaokuochuantongdecaobenchengfen,hairongrulexiandaikouwei,rushuiguohejianguo,yiqilaixiyindaogengguangfandexiaofeizhequnti。
隨sui著zhe消xiao費fei者zhe對dui健jian康kang和he天tian然ran成cheng分fen的de日ri益yi關guan注zhu,草cao本ben糖tang果guo的de發fa展zhan前qian景jing廣guang闊kuo。製zhi造zao商shang通tong過guo不bu斷duan研yan發fa新xin的de草cao本ben配pei方fang和he口kou味wei,以yi及ji提ti高gao產chan品pin的de營ying養yang價jia值zhi,來lai進jin一yi步bu擴kuo大da市shi場chang份fen額e。同tong時shi,教jiao育yu消xiao費fei者zhe關guan於yu草cao本ben成cheng分fen的de益yi處chu,也ye是shi推tui動dong這zhe一yi市shi場chang增zeng長chang的de關guan鍵jian因yin素su。

早在八十年代以前,一款名為“草珊瑚”的de護hu嗓sang產chan品pin以yi國guo內nei第di一yi個ge護hu嗓sang產chan品pin走zou入ru消xiao費fei者zhe的de視shi線xian裏li,隨sui後hou的de幾ji十shi年nian發fa展zhan過guo程cheng中zhong,草cao珊shan瑚hu一yi直zhi致zhi力li於yu以yi東dong方fang草cao本ben原yuan料liao為wei基ji礎chu的de產chan品pin創chuang新xin及ji研yan發fa,並bing在zai潤run喉hou糖tang領ling域yu中zhong不bu斷duan領ling跑pao。
1994年,柳州市糖果二廠在廠長江佩珍的銳意開發下,開始生產銷售金嗓子喉片。這是一款針對慢性咽炎的改造版潤喉糖,以薄荷腦、金銀花、西青果、石斛、羅漢果、橘紅等東方草本原料混合而成。天然草本成分加上補足性的功效,很快便讓金嗓子站穩腳跟。
自此之後,草本糖果仿佛成了“潤喉”、“護嗓”的代名詞。
細數當前市麵上的草本糖果,發現已有許多出圈產品,甚至還有不少品牌憑借著草本糖果而做大做強,由產品力賦能品牌力。

基於獨特的中藥古方研發,京都念慈菴萃潤喉糖采取多種天然草本植物精華,精心煉製經過了國家食品藥品監督管理局認證的“清咽”產品,這不僅可以深層滋潤喉嚨,緩解嗓子嘶啞、咽喉痛等症狀,對咳嗽也能起到一定的輔助緩解作用。
中國首富 鍾睒睒的商業版圖不止農夫山泉、東方樹葉等飲品,清嘴便是鍾睒睒所著重布局的休閑零食品牌。清嘴品牌中的草本糖果區別於普遍的“潤喉”、“護嗓”功效,主要是以清新口氣為錨點。清嘴草本含片由100%天然果粉製成,沒有額外添加蔗糖,有青梅綠茶、玫瑰蘆薈、蜂蜜柚子、青蘋果、百香果、西柚等口味,造型設計為葉子的形狀,從內到外都貼合草本的感觸。

guomintangguopinpaimadajieliyongduonianshijiandizaochuyigepangdadetangguojuzhen,qizhongdegongnengxingtangguorunhoutanggengshichangxiaoduonian。madajiederunhoutangpeiheduozhongqingxincaobencuiquwu,wenhehehuhoulongjiankang。zhuyaohanyoubohe、甘草、金銀花、羅漢果等約10餘種草本成分,這些成分可以止咳化痰,緩解咽喉痛,減少喉嚨幹燥等不適狀況。
不難發現,當前市麵上的草本糖果層出不窮,並在“潤喉”、“護嗓”等基礎功能上不斷躍進,讓草本糖果發揮出極為強大的功能作用,從而贏得市場青睞。
—03—
獨特價值
草本糖果的上下求索
中國糖果傳媒創始人、中國副食流通協會休閑食品專業委員會執行會長 王海寧曾說過:“與全球糖果市場相比,中國糖果具有獨特的更個性化的需求。”
從某種意義上看,富含東方草本元素的草本糖果,就是極具個性化需求的中國糖果。

在中國曆代諸家著作之中,《本草綱目》有著史無前例的地位和影響。這部200多萬字的巨著,不但詳細說明了每種品物的藥性,還仔細注明了產地及采集方法,為後世有誌學醫之士,打開了方便之門。
近些年來,隨著中國經濟實力日益強盛、民眾生活水平不斷提高,大眾消費者的健康消費意識開始逐步提升,根植於傳統中醫藥文化的傳統滋補、藥食同源等理念備受關注。
高位謀劃、xichuluoshi。yidongfangcaobenweichuangxinqierudian,chenglebushaopinpaidefalifangxiang,xiaofeishichangzhongdecaobenchanpinyezaizheyangdejinchengxiabiandegengjiafengfu,nangkuoduogepinlei,bengfachuqiangdadongneng。

在一眾草本食品飲料當中,糖果品類的潛力,可謂是有目共睹。
zirandeshixulunzhuanyurenshengdedaixuchuanchengzongshiqihede,zaishijiangungunxiangqianfazhandeguochengzhong,caobenyezuoweichuanchengdemeijie,deyiguanchuanfazhanshizhong。daolexiandaishenghuo,yicaobenweijididetangguolingshidengshipinyinliaodalei,yiranchengweiyangyangwenhuadejushentixian。
秋冬來勁,草本糖果的發展潛力,正被所有人看好。


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