文：廖一帆

來源：新零售參考（ID：xlsck360）

01

胖東來突破150億

同比增長326%

 

作為雷軍眼中“中國零售業神一般的存在”
，胖東來又交出了一份重磅答卷。

新零售參考獲悉
，10月25日消息，在河南省委宣傳部日前召開的“推進中國式現代化建設河南實踐”係列主題許昌專場新聞發布會上，許昌市委副書記、常務副市長張慶一稱：

“我們的胖東來
，從20多年前一個街邊煙酒店
，現在發展成為中國商超界的天花板。”

並且宣布，今年（胖東來）的銷售收入將突破150億
，成為一個大型商貿集團。

圖源：微博@電商天下V

還記得1995年nian，胖pang東dong來lai還hai隻zhi是shi一yi家jia隱yin匿ni於yu街jie巷xiang之zhi中zhong的de糖tang煙yan酒jiu店dian
，歲sui月yue流liu轉zhuan
，經jing過guo不bu斷duan探tan索suo與yu成cheng長chang，如ru今jin的de胖pang東dong來lai已yi經jing成cheng為wei出chu身shen草cao根gen的de零ling售shou標biao杆gan
，雖sui然ran地di處chu中zhong原yuan小xiao城cheng
，卻que讓rang無wu數shu大da城cheng市shi的de人ren們men心xin向xiang往wang之zhi，火huo爆bao程cheng度du堪kan稱cheng“沒有淡季的6A級景區”。

年銷售收入將突破150億，胖東來在全國卻隻有13家門店，而且僅在河南省內
，其中10家坐落於許昌市區，2家在隔壁的新鄉市
，另外1家在禹州市。

僅憑這分布於二三線城市的13家門店
，胖東來卻名揚九州，成為眾多知名商超追隨模仿的對象，還達到了年150億的銷售額。

 

或許，這就是胖東來“愛出者愛返

，福往者福來”的回報。

 

值得一提的是

，在今年7月
，中國連鎖經營協會（CCFA）發布的2023 年中國超市百強排行榜中，胖東來僅以 46 億元人民幣的營業額排名第 31 位。

而2024年還未結束，就已然翻了3.2倍。

 

相信在2024年的中國超市百強榜發榜後，胖東來還能再上一個台階。

 

02

左手員工

，右手客戶

胖東來的“以人為本”

所謂“愛出者愛返
，福往者福來”，最主要體現在胖東來堅持的“以人為本”原則上。

胖東來注重員工權益和員工福祉，追求的是企業與員工的共同致富，而“讓創造財富的人分享財富”，也是於東來經常掛在嘴邊的一句話。

向著胖東來調改的超市很多
，但真正學到精髓的卻寥寥，究其原因，是做不到真正讓利員工。

在此前的公開講話中

，於東來也曾強調過：“這些年來，有許多人學胖東來
，在我看來沒一個學會的。原因是你沒有真的把利潤分給員工。”

反觀胖東來自身
，不僅提供高於業內水平的基本薪資，還設置了完善的福利製度，甚至實行“全員持股計劃”，讓員工也能在企業的盈利中獲得額外的分紅。

除了對內注重員工的利益，對外，胖東來也把消費者的購物體驗放在了首位。

超市內不僅設有休閑區、兒童遊樂區供顧客休息娛樂，還劃分了便民服務區域，供顧客免費測量血壓、身高、體重。

此外
，胖東來還提供免費充電站
、母嬰休憩室以及寵物寄存設施。

可以說，普通人逛超市時可能產生的額外需求，胖東來都想到了。

而對於傳統的超市購物體驗
，胖東來的考慮更是極盡細致
，比如：收銀區域均配備了電子秤，方便顧客自行稱重
；為了方便老人購物
，賣場內配備了小板凳和放大鏡；就連平平無奇的果蔬區，胖東來也準備了一個濕手器，方便消費者打開袋子。

不僅如此，在這些加碼購物體驗的“提前量”之外
，胖東來“顧客至上”的原則還體現在對突發事件的實際處理之中。

此前
，新零售參考就在《“受害者”司馬南被驅離，胖東來贏麻了！》一文中報道過胖東來工作人員勸離店內直播網紅的事件。

圖源：藍鯨新聞

而對於不接受網紅直播
，胖東來的回應是：賣場人流量大



，出於對顧客隱私及人身安全的保護，目前胖東來賣場禁止任何直播活動，如果在現場看到直播行為，都會第一時間上前禁止。

在當下的短視頻時代
，網紅“隨時隨地大小播”，無視入鏡路人隱私的行為一度是引起很多人的不滿。

而胖東來透過網紅直播的流量熱度，先看到了消費者的困擾
，主動對這種行為說“不”，足以見得其對顧客的尊重與關懷。

 

03

提高品質

就是實體零售的送分題

“早上8點半開門
，8點鍾就已經有大量消費者在門口排隊”在偌大的京城
，或許隻有故宮
、長城
、國博、天安門那樣的名勝古跡具有如此的吸引力。

而這樣的盛況卻在一家民營超市的開業現場上演了——10月19日

，位於北京石景山的永輝超市正式迎來閉關調改後首次開業。

圖源：小紅書網友

而新零售參考也第一時間在《胖東來進京！讓永輝贏麻了》一文中進行了追蹤報道。

新零售參考從永輝方麵獲悉，調改開業首日迎來達1.4萬次的支付客流，超5萬人湧入永輝

，銷售總額達到170萬元，日銷售額是調改前日均的6倍。

盡管因為客流量較大而采取了限流措施
，但還是有大量消費者前來“嚐鮮胖東來”。

而在開業後5天時間裏，“胖東來版”的永輝銷售額更是達到了770萬。

值得注意的是，跟此前諸多調改後的永輝超市的情況類似，石景山喜隆多門店開業當日

，不少遊客是衝著“胖東來開業首日”去的，而非“永輝超市調改開業”。

顯然，這一現象反映出了一個事實：哪怕是在首都見慣了“世麵”的消費者，也對這個來自許昌的胖東來有著不少好感。

而這一好感的根源就在於胖東來自營商品的品質過硬。

此前，《第一財經》發布的《2023消費趨勢觀察》中顯示
，相當一部分消費者認同並追求的是商品的“質價比”：他們既拒絕不合理的商品溢價，也反感沒有品質保障的低價消費。

圖源：第一財經

從不打價格戰卻能俘獲一眾消費者芳心的胖東來，就是拿捏住了商品的“質價比”。

在胖東來的選品過程中
，胖東來極其注重對質量的把控，實行嚴格的供應商管理，就拿食品類為例，食品類商品均遵循“當日出清”的原則，保證新鮮與品質。

同時，充分做到信息透明化，除了基本信息
，胖東來的價簽上還會詳細標注商品的配料表、供應商名稱甚至監督電話。

一如於東來此前所說：社會需要更多優秀的企業
，老百姓買東西放心了，怎麼會不認可？老百姓認可了，企業怎麼能沒有健康的發展？

胖東來的成功也一再證明了：提高品質其實是實體零售的送分題，有著高品質的商品與服務保駕護航，胖東來的150億銷售額也是水到渠成。