近年來
，隨著健康中國戰略的深入實施，大醫藥
、大健康的觀念越來越普及，公眾的深層健康意識覺醒
，健康理念逐漸實現從“以治病為中心”向“以健康為中心”的深刻轉變
，“防慢病，治未病”成為健康新趨勢。此背景下
，“食療養生”“滋補養生”獲得更多青睞。中醫藥文化源遠流長，藥食同源理念深入人心
，國藥大健康產業有限公司（簡稱國藥大健康）作為產業的前沿探索者

，正在對這一傳統理念進行現代化詮釋。

8月23日
，國藥大健康與花膠頭部品牌官棧聯合新品發布會於北京召開，會上重磅揭曉了雙方的係列合作成果，並深入探討了“藥食同源”zheyigulaoerzhihuidelinianzaidangxiadechuangxinyingyong。shuangfangzhuanjiajixingyelingxiuweiraohuajiaozheyichuantongzibujiapin，fenxiangleqizaixiandaishenghuozhongdeziyanglinianyuchanpindechuangxinsilu，gongtongzhanwanglehuajiaochanyeweilaifazhandewuxiankeneng，bujinjiashenleyejieduihuajiaojiazhiderenshi
，yeweituidongjiankangchanyedechuangxinfazhandailaixinshineng。

圖為國藥大健康黨總支書記、副總經理廖傳昆（左）與官棧創始人張宇（右）簽署戰略合作協議

政策春風勁吹，產業藍海湧動

藥食同源的文化傳承與現代詮釋

從國家層麵看
，自2002年起，政府已多次發布指導文件

，旨在完善可用於食品添加的中藥材名錄。因此近年來，用於保健領域的中藥材種類數量也在穩定增加；從行業層麵看，相關數據顯示我國健康養生市場規模已超過萬億元，滋補品行業更是以高出全球行業平均增速4%—6%的態勢快速發展，市場潛力巨大。另據《天貓保健滋補行業消費場景與人群洞察》，消費者對健康支出的消費意願增強，且呈現高端化、高粘性趨勢。數據顯示近四年間保健滋補行業人均消費金額提升31%
，件單價提升7%。

國guo藥yao大da健jian康kang與yu官guan棧zhan的de合he作zuo
，正zheng是shi在zai政zheng策ce引yin導dao與yu行xing業ye發fa展zhan的de雙shuang重zhong牽qian引yin下xia應ying運yun而er生sheng的de，旨zhi在zai通tong過guo傳chuan承cheng與yu創chuang新xin推tui動dong大da健jian康kang產chan業ye的de持chi續xu健jian康kang發fa展zhan。

發布會上
，雙方對於中式滋補在現代社會的發展進行了討論和闡述。國藥大健康黨總支書記
、副fu總zong經jing理li廖liao傳chuan昆kun表biao示shi，中zhong華hua文wen明ming曆li來lai重zhong視shi養yang生sheng之zhi道dao，滋zi補bu文wen化hua不bu僅jin是shi中zhong華hua傳chuan統tong文wen化hua的de重zhong要yao組zu成cheng部bu分fen，更geng是shi數shu代dai人ren智zhi慧hui的de結jie晶jing
，縱zong觀guan曆li史shi
，從cong皇huang宮gong禦yu膳shan到dao民min間jian食shi補bu，從cong傳chuan統tong藥yao材cai到dao現xian代dai保bao健jian品pin，都dou體ti現xian了le我wo們men追zhui求qiu健jian康kang以yi及ji對dui美mei好hao生sheng活huo的de向xiang往wang。

圖為國藥大健康黨總支書記
、副總經理廖傳昆

官棧創始人張宇也提到，中國5000年的傳統滋補，實際上是5000年的社會臨床，2000年的花膠曆史
，是130多個組方背後的無數案例。關鍵是要找到合適的方法讓現代人知道和相信中式滋補不是玄學。

圖為官棧創始人張宇

國藥大健康技術總監陳朝青介紹，魚膠的記載最早是在北魏時期一個非常重要的農業專著叫《齊民要術》，非常詳細地記載了漢武帝食用花膠魚膠的過程以及它炮製的過程，後來到唐朝，魚膠就已經成為了皇家的貢品。這2000年來
，魚膠在民間的應用過程中，有很多食用滋補作用的心得。

圖為國藥大健康技術總監陳朝青在發布會上發言

為了讓更多現代消費者了解中式滋補
、享受中式滋補帶來的健康紅利，在這樣的共同目標下，國藥大健康和官棧做出了突破性的探索，聯袂官宣了首批合作結晶——溯源幹花膠

、金蝶花膠粥、雙(shuang)參(can)花(hua)膠(jiao)羹(geng)以(yi)及(ji)鮮(xian)燉(dun)花(hua)膠(jiao)等(deng)多(duo)款(kuan)創(chuang)新(xin)產(chan)品(pin)。從(cong)海(hai)洋(yang)中(zhong)遍(bian)尋(xun)優(you)質(zhi)花(hua)膠(jiao)原(yuan)料(liao)
，創(chuang)新(xin)運(yun)用(yong)藥(yao)膳(shan)配(pei)方(fang)和(he)花(hua)膠(jiao)相(xiang)結(jie)合(he)，讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)吃(chi)得(de)更(geng)營(ying)養(yang)的(de)同(tong)時(shi)，雙(shuang)方(fang)與(yu)中(zhong)國(guo)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)科(ke)學(xue)研(yan)究(jiu)院(yuan)粵(yue)港(gang)澳(ao)大(da)灣(wan)區(qu)研(yan)究(jiu)院(yuan)深(shen)入(ru)展(zhan)開(kai)全(quan)鏈(lian)路(lu)溯(su)源(yuan)合(he)作(zuo)
，堅(jian)持(chi)“一物一碼”的(de)掃(sao)碼(ma)溯(su)源(yuan)，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)高(gao)價(jia)值(zhi)的(de)產(chan)品(pin)與(yu)服(fu)務(wu)。此(ci)外(wai)，發(fa)布(bu)會(hui)上(shang)，還(hai)預(yu)告(gao)了(le)即(ji)將(jiang)上(shang)市(shi)的(de)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)肽(tai)飲(yin)，預(yu)示(shi)著(zhe)雙(shuang)方(fang)在(zai)健(jian)康(kang)飲(yin)品(pin)領(ling)域(yu)將(jiang)展(zhan)開(kai)新(xin)一(yi)輪(lun)的(de)探(tan)索(suo)與(yu)突(tu)破(po)。

圖為國藥大健康和官棧首批合作結晶

據了解，為了保障消費者的權益，確保產品的質量與安全
，國藥集團生命健康研究院與官棧共同參與製定了由“中國檢驗檢疫科學研究院粵港澳大灣區研究院”牽頭的《進口魚膠溯源通則》和《即食魚膠良好生產規範》兩大標準
，合力推動魚膠產業的高質量發展。

圖為中國檢驗檢疫科學研究院粵港澳大灣區院執行院長王雲帆在發布會上發言

滿足多元需求，傳承千年食療養生智慧

傳統滋養品撞上“新中式”養生潮

近日，新加坡《聯合早報》報道，“隨著生活節奏加快、工作壓力增加，越來越多中國年輕人出現亞健康問題

，常常有疲勞
、失眠、頭痛、食欲不振、免疫力下降等症狀。這些小毛病讓他們開始意識到養生的重要性……以傳統中醫為基礎的‘新中式養生’潮流應運而生。”

藥食同源產品因其天然
、健(jian)康(kang)的(de)屬(shu)性(xing)，以(yi)及(ji)科(ke)學(xue)驗(yan)證(zheng)的(de)功(gong)效(xiao)，正(zheng)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)追(zhui)求(qiu)健(jian)康(kang)的(de)新(xin)選(xuan)擇(ze)。而(er)中(zhong)式(shi)滋(zi)補(bu)品(pin)牌(pai)也(ye)在(zai)積(ji)極(ji)擁(yong)抱(bao)變(bian)化(hua)，利(li)用(yong)技(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)，以(yi)傳(chuan)統(tong)滋(zi)補(bu)為(wei)基(ji)礎(chu)，打(da)造(zao)滿(man)足(zu)當(dang)代(dai)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)的(de)中(zhong)式(shi)新(xin)滋(zi)補(bu)品(pin)牌(pai)。

其中，花膠就是一個由品牌煥新引領行業升級的典型品類。麵對傳統滋養品如阿膠、燕窩、花膠等雖受青睞卻受限於食用不便的困境
，官棧率先破局

，通過即食化、標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)產(chan)，極(ji)大(da)提(ti)升(sheng)了(le)產(chan)品(pin)的(de)便(bian)捷(jie)性(xing)與(yu)普(pu)及(ji)度(du)。國(guo)藥(yao)大(da)健(jian)康(kang)與(yu)官(guan)棧(zhan)的(de)強(qiang)強(qiang)聯(lian)合(he)

，不(bu)僅(jin)標(biao)誌(zhi)著(zhe)作(zuo)為(wei)大(da)健(jian)康(kang)行(xing)業(ye)先(xian)鋒(feng)企(qi)業(ye)的(de)國(guo)藥(yao)大(da)健(jian)康(kang)在(zai)滋(zi)補(bu)及(ji)營(ying)養(yang)健(jian)康(kang)領(ling)域(yu)版(ban)圖(tu)進(jin)一(yi)步(bu)拓(tuo)展(zhan)，更(geng)體(ti)現(xian)了(le)其(qi)在(zai)營(ying)養(yang)健(jian)康(kang)產(chan)業(ye)鏈(lian)布(bu)局(ju)上(shang)的(de)深(shen)遠(yuan)規(gui)劃(hua)與(yu)前(qian)瞻(zhan)視(shi)野(ye)。而(er)官(guan)棧(zhan)作(zuo)為(wei)傳(chuan)統(tong)滋(zi)補(bu)行(xing)業(ye)的(de)新(xin)銳(rui)力(li)量(liang)，以(yi)優(you)質(zhi)、規範的供應鏈管理、顛覆性的產品形態

，重新定義了即食花膠的市場格局，其卓越的創新力
，正是國藥大健康所珍視與看重的合作基石。

官(guan)棧(zhan)創(chuang)始(shi)人(ren)張(zhang)宇(yu)在(zai)受(shou)訪(fang)時(shi)強(qiang)調(tiao)了(le)對(dui)溯(su)源(yuan)技(ji)術(shu)投(tou)資(zi)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)

，他(ta)指(zhi)出(chu)，隻(zhi)有(you)確(que)保(bao)上(shang)遊(you)養(yang)殖(zhi)端(duan)穩(wen)定(ding)供(gong)應(ying)高(gao)質(zhi)量(liang)原(yuan)材(cai)料(liao)，才(cai)能(neng)夠(gou)保(bao)證(zheng)產(chan)品(pin)的(de)營(ying)養(yang)性(xing)。他(ta)認(ren)為(wei)

，工(gong)業(ye)化(hua)全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian)構(gou)建(jian)後(hou)
，花(hua)膠(jiao)將(jiang)能(neng)夠(gou)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)於(yu)多(duo)元(yuan)場(chang)景(jing)
，吸(xi)引(yin)跨(kua)行(xing)業(ye)人(ren)士(shi)將(jiang)其(qi)作(zuo)為(wei)原(yuan)料(liao)使(shi)用(yong)，極(ji)大(da)地(di)拓(tuo)寬(kuan)了(le)其(qi)應(ying)用(yong)範(fan)疇(chou)。

國藥大健康黨總支書記、副fu總zong經jing理li廖liao傳chuan昆kun對dui此ci表biao示shi讚zan同tong，並bing進jin一yi步bu指zhi出chu
，在zai獲huo取qu優you質zhi花hua膠jiao供gong應ying的de基ji礎chu上shang，未wei來lai將jiang以yi花hua膠jiao為wei起qi點dian，積ji極ji探tan索suo開kai發fa更geng多duo衍yan生sheng產chan品pin。他ta提ti到dao，當dang前qian合he作zuo僅jin是shi開kai端duan
，以yi此ci產chan業ye鏈lian為wei依yi托tuo
，國guo藥yao大da健jian康kang將jiang在zai健jian康kang滋zi補bu領ling域yu深shen入ru挖wa掘jue更geng多duo資zi源yuan，不bu僅jin限xian於yu魚yu膠jiao及ji魚yu膠jiao肽tai類lei產chan品pin，還hai將jiang針zhen對dui不bu同tong魚yu種zhong進jin行xing細xi致zhi分fen類lei，深shen入ru研yan究jiu其qi特te定ding功gong效xiao
，以yi更geng好hao地di滿man足zu不bu同tong消xiao費fei群qun體ti的de健jian康kang需xu求qiu。

gengzhideyitideshi

，zaikuaisubianqiandexiandaishehuizhong，chuantongwenhuadechendianyuchuanchengxiandeyouweizhongyao。huajiao，zheyichengzaizheliangqianduonianshiyonglishidechuantongzibujiapin
，beihouyunhandebujinshishicaidezhenguiyuyingyang，gengshizhonghuaminzuduizirankuizengdezhenshiyuliyong
，yijiduishiliaoyangshengdeshenkelijieyuzhuiqiu。guoyaodajiankangtongguoyuguanzhandehezuo
，rangxiaofeizheganshoudaokuayueshikongdewenhuachuanchengyujiaoliu
，shixiandairenzaipinchanghuajiaodetongshi
，nenggoulijiegurenduiyujiankangshenghuodezhizheyuzhihui，shenrulejiezhongyiyaowenhuadebodajingshen，jinerjifatamenduichuantongwenhuadexingquyuzunzhong
，zengqiangwenhuazixinyuminzuzihaogan。