與主食相對，零食代指正餐外的所有食品統稱。從這個意義上看
，零食並不受限於口味、食材和品類
，本質是霸占嘴巴在三餐之外的所有時間、場景和情緒。

得益於其獨有的包容屬性
，從餐間充饑到休閑解饞到愉悅心情到談話社交種種功能需求出發，基於中國獨特的美食文化、地域口味差異
、豐富的食材資源以及外資介入的背景
，在短短工業化幾十餘年間，零食賽道已經演變出上千類品種
，迅速擴大至萬億規模。

而在消費側，中國獨特的美食文化、地域口味差異
、豐富的食材資源以及豐富的人群圈層、suipianhuaxuqiuheduoyanghuachangjingyoudailailedaliangzhidebeiwajuedexuqiu，zhejuedinglelingshizaizhongguoshichangyanhuachulefeichangduodexiaodepinleihepinzhongjihui。tongshi，suizhejiankanghuadaqushi，lingshisaidaoyiranchongmanlexiangxiangli。

近日，Foodaily受邀參加了佳龍食品在上海浦東香格裏拉酒店舉行的“2024佳龍品牌健康戰略暨新品發布會”活(huo)動(dong)。在(zai)該(gai)活(huo)動(dong)上(shang)
，佳(jia)龍(long)食(shi)品(pin)重(zhong)磅(bang)發(fa)布(bu)戰(zhan)略(lve)健(jian)康(kang)新(xin)品(pin)，推(tui)出(chu)全(quan)新(xin)品(pin)牌(pai)形(xing)象(xiang)，以(yi)希(xi)望(wang)同(tong)時(shi)依(yi)托(tuo)產(chan)品(pin)力(li)和(he)品(pin)牌(pai)力(li)

，以(yi)創(chuang)新(xin)變(bian)革(ge)引(yin)領(ling)健(jian)康(kang)零(ling)食(shi)潮(chao)流(liu)，開(kai)啟(qi)健(jian)康(kang)休(xiu)閑(xian)零(ling)食(shi)發(fa)展(zhan)戰(zhan)略(lve)升(sheng)級(ji)新(xin)征(zheng)程(cheng)。

佳jia龍long食shi品pin董dong事shi長chang李li遠yuan征zheng表biao示shi，伴ban隨sui著zhe全quan球qiu食shi品pin產chan業ye的de發fa展zhan與yu變bian革ge，我wo國guo食shi品pin產chan業ye已yi進jin入ru依yi靠kao科ke技ji創chuang新xin實shi現xian轉zhuan型xing升sheng級ji的de關guan鍵jian階jie段duan。麵mian對dui目mu前qian複fu雜za的de商shang業ye環huan境jing，佳jia龍long食shi品pin積ji極ji響xiang應ying健jian康kang化hua趨qu勢shi

，推tui動dong健jian康kang休xiu閑xian食shi品pin產chan業ye高gao質zhi量liang發fa展zhan，促cu進jin全quan民min健jian康kang水shui平ping提ti升sheng。

而本次， 佳龍食品2024推出的兩大新品分別為“佳龍玉米飽飽”與“佳龍零零筍”。佳龍玉米飽飽采用東北黃金玉米產區爆汁水果玉米粒，使用更高標準的真空鎖鮮、高溫殺菌的加工工藝，其受眾麵也更廣，既可以作為日常零食，也可以作為日常養生所需，攜帶方便，開袋即食
，滿足營養早餐、辦公下午茶
、健身代餐、出行旅遊多食用場景。

零零筍主打純天然原材料，選擇肉厚、脆嫩、甘甜的宜賓野生鮮筍。鮮嫩的筍條或筍尖均隻取中頭部筍條
，實現當天采
、當天切、當天鎖鮮，從而最大程度地保留其鮮香、營養、品質。

從佳龍的兩大新品也可以看出
，健康食材、新鮮等是零食創新的關鍵詞。此外
，Foodaily了解到，為了讓配料表更清潔，在新品開發期間，佳龍食品做了大量的實驗進行貨架測試。

同時，佳龍食品在供應鏈的管理也花了大量的精力，例如零零筍做到當天采
、當天切
、當(dang)天(tian)保(bao)鮮(xian)
，並(bing)且(qie)筍(sun)一(yi)年(nian)隻(zhi)有(you)一(yi)季(ji)
，為(wei)了(le)鎖(suo)住(zhu)食(shi)材(cai)的(de)新(xin)鮮(xian)，佳(jia)龍(long)采(cai)用(yong)獨(du)家(jia)物(wu)理(li)速(su)凍(dong)方(fang)式(shi)來(lai)進(jin)行(xing)處(chu)理(li)，以(yi)上(shang)都(dou)表(biao)明(ming)佳(jia)龍(long)食(shi)品(pin)為(wei)健(jian)康(kang)升(sheng)級(ji)做(zuo)出(chu)的(de)努(nu)力(li)。

另外， 佳龍食品還向Foodaily表示，佳龍食品深耕到上遊產業，與食材產地合作社等建立合作
，既能保證產品品質，同時也極大地促進了當地的社會經濟效益。

除了兩大新品，佳龍食品攜手國內頂級品牌戰略谘詢公司華與華推出超級IP——“佳龍小龍人”。以IP為主要元素，其活動現場的展位設計、產品包裝、品牌周邊文創等的風格都煥然一新，也呼應佳龍食品年輕化的戰略升級。

此外，佳龍食品的全新包裝底部撕口處均印有一句話，“撕開這條龍，好吃在佳龍”。佳龍食品將這句品牌諺語作為戰略花邊
，既是行動指令，又是品牌創意，放大了品牌與話語的戲劇性。

 在活動現場，抖音電商人員現場表示，“經過全新IP打造和線下全渠道的沉澱，佳龍食品有了更強的品牌力和溢價力。除了深入興趣電商
、私域電商
、內容電商

、社群電商外，我們希望能對原有人群進行破圈。”參會渠道經銷商也表示必將借此拓展更多元化的渠道與市場。

從目前產品銷量來看

，佳龍食品稱非常看好這兩大戰略級單品的未來表現。Foodaily將持續關注佳龍食品，也讓我們一起期待零食賽道潛力的釋放。