大潤發宣布，毛毛蟲麵包回歸市場，並已在華東地區200多家門店上架。憑ping借jie其qi懷huai舊jiu情qing懷huai和he獨du特te美mei味wei，這zhe款kuan經jing典dian麵mian包bao迅xun速su受shou到dao消xiao費fei者zhe熱re捧peng，多duo地di門men店dian出chu現xian斷duan貨huo現xian象xiang。尤you其qi是shi在zai端duan午wu節jie期qi間jian，其qi銷xiao量liang進jin入ru大da潤run發fa烘hong焙bei品pin的de前qian十shi名ming
，再zai次ci證zheng明ming了le這zhe款kuan“白月光”的持久吸引力。

毛毛蟲麵包因其外形酷似毛毛蟲而得名


，最初推出於十多年前，是80後和90後童年的味覺記憶。由於其綿軟的質地和甜美的奶油內餡，不僅贏得了當時的消費者青睞，如今依然吸引著不同年齡層的食客。雖然由於工藝繁瑣，這款麵包曾一度下架
，但其受歡迎程度始終未減。

長(chang)條(tiao)形(xing)的(de)麵(mian)包(bao)上(shang)帶(dai)有(you)彎(wan)曲(qu)的(de)紋(wen)理(li)，融(rong)合(he)了(le)柔(rou)軟(ruan)的(de)麵(mian)包(bao)體(ti)和(he)甜(tian)美(mei)的(de)內(nei)餡(xian)。傳(chuan)統(tong)的(de)毛(mao)毛(mao)蟲(chong)麵(mian)包(bao)內(nei)部(bu)填(tian)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)奶(nai)油(you)或(huo)巧(qiao)克(ke)力(li)，外(wai)層(ceng)撒(sa)有(you)糖(tang)粉(fen)或(huo)椰(ye)絲(si)，入(ru)口(kou)即(ji)化(hua)，甜(tian)而(er)不(bu)膩(ni)，成(cheng)為(wei)許(xu)多(duo)人(ren)的(de)美(mei)食(shi)記(ji)憶(yi)。

圖源：小紅書芋圓很yuan

為了迎合現代消費者的需求，重新上市的毛毛蟲麵包在保持原有風味的同時進行了升級。新(xin)工(gong)藝(yi)采(cai)用(yong)低(di)溫(wen)發(fa)酵(jiao)

，使(shi)麵(mian)包(bao)更(geng)加(jia)柔(rou)軟(ruan)且(qie)鎖(suo)水(shui)性(xing)更(geng)好(hao)。內(nei)餡(xian)使(shi)用(yong)了(le)低(di)溫(wen)發(fa)酵(jiao)奶(nai)油(you)和(he)特(te)製(zhi)的(de)卡(ka)士(shi)達(da)醬(jiang)，進(jin)一(yi)步(bu)提(ti)升(sheng)了(le)口(kou)感(gan)的(de)層(ceng)次(ci)感(gan)和(he)豐(feng)富(fu)度(du)。這(zhe)些(xie)改(gai)進(jin)不(bu)僅(jin)讓(rang)麵(mian)包(bao)更(geng)美(mei)味(wei)

，還(hai)提(ti)高(gao)了(le)保(bao)鮮(xian)時(shi)間(jian)。

毛毛蟲麵包自6月重新上市以來
，銷量表現亮眼。在華東地區的200多家大潤發門店，短短幾天內銷售火爆
，部分門店甚至出現斷貨。特(te)別(bie)是(shi)在(zai)端(duan)午(wu)節(jie)期(qi)間(jian)
，這(zhe)款(kuan)麵(mian)包(bao)躋(ji)身(shen)大(da)潤(run)發(fa)烘(hong)焙(bei)品(pin)銷(xiao)量(liang)前(qian)十(shi)


，顯(xian)示(shi)出(chu)強(qiang)勁(jin)的(de)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)。銷(xiao)量(liang)的(de)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)不(bu)僅(jin)證(zheng)明(ming)了(le)毛(mao)毛(mao)蟲(chong)麵(mian)包(bao)的(de)受(shou)歡(huan)迎(ying)程(cheng)度(du)
，也(ye)為(wei)大(da)潤(run)發(fa)帶(dai)來(lai)了(le)顯(xian)著(zhu)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。

消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)毛(mao)毛(mao)蟲(chong)麵(mian)包(bao)的(de)回(hui)歸(gui)表(biao)現(xian)出(chu)極(ji)大(da)的(de)熱(re)情(qing)。在(zai)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)上(shang)，許(xu)多(duo)人(ren)分(fen)享(xiang)了(le)購(gou)買(mai)和(he)品(pin)嚐(chang)的(de)體(ti)驗(yan)
，評(ping)論(lun)區(qu)充(chong)滿(man)了(le)懷(huai)舊(jiu)與(yu)興(xing)奮(fen)的(de)留(liu)言(yan)。網(wang)友(you)紛(fen)紛(fen)表(biao)示(shi)，這(zhe)款(kuan)麵(mian)包(bao)勾(gou)起(qi)了(le)他(ta)們(men)的(de)童(tong)年(nian)記(ji)憶(yi)，是(shi)一(yi)種(zhong)久(jiu)違(wei)的(de)美(mei)味(wei)。

部分消費者甚至在大潤發門店一次性購買多個麵包
，以分享給家人和朋友或滿足自己的童年情懷。這些積極的反饋不僅體現了產品本身的吸引力，也反映了毛毛蟲麵包在消費者心目中的特殊地位。

02

毛毛蟲麵包的重新上市不僅喚起了消費者的懷舊情感

，還展示了大潤發對經典產品市場潛力的洞察。憑借獨特的造型、令(ling)人(ren)懷(huai)念(nian)的(de)口(kou)感(gan)，以(yi)及(ji)通(tong)過(guo)新(xin)工(gong)藝(yi)提(ti)升(sheng)後(hou)的(de)品(pin)質(zhi)
，這(zhe)款(kuan)麵(mian)包(bao)在(zai)短(duan)時(shi)間(jian)內(nei)取(qu)得(de)了(le)顯(xian)著(zhu)的(de)市(shi)場(chang)成(cheng)功(gong)。這(zhe)種(zhong)成(cheng)功(gong)表(biao)明(ming)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)於(yu)經(jing)典(dian)味(wei)道(dao)的(de)強(qiang)烈(lie)需(xu)求(qiu)，同(tong)時(shi)也(ye)激(ji)發(fa)了(le)大(da)潤(run)發(fa)繼(ji)續(xu)探(tan)索(suo)和(he)推(tui)出(chu)更(geng)多(duo)經(jing)典(dian)產(chan)品(pin)的(de)信(xin)心(xin)。

大da潤run發fa希xi望wang通tong過guo這zhe項xiang計ji劃hua
，不bu僅jin重zhong塑su昔xi日ri受shou歡huan迎ying的de產chan品pin，還hai通tong過guo創chuang新xin和he策ce略lve性xing的de市shi場chang定ding位wei，進jin一yi步bu鞏gong固gu其qi在zai烘hong焙bei市shi場chang的de地di位wei。毛mao毛mao蟲chong麵mian包bao的de成cheng功gong回hui歸gui僅jin僅jin是shi大da潤run發fa經jing典dian係xi列lie計ji劃hua的de開kai端duan。

大潤發經典烘焙產品具有“經典味道+更好的原料和配方+低價”的特點。除了毛毛蟲麵包，波利卡麵包
、奶酪包、牛油風味蛋糕、台式麵包
、金枕蛋糕等15款經典烘焙產品也將陸續回歸。

大潤發的經典係列產品不僅僅是簡單的重新推出，而是通過保留消費者對過去美好記憶的產品特征，喚起他們的懷舊情感。毛毛蟲麵包的成功案例表明，這種策略能夠有效激發消費者的購買欲望。盡管保留了經典產品的核心特征
，大潤發在新推出的產品中融入了現代的烘焙技術和健康元素。

大潤發經典係列產品以高性價比為特點。例如
，毛毛蟲麵包的定價為9.9元
，不僅經濟實惠
，還能提供優質的味覺體驗。這zhe種zhong定ding價jia策ce略lve使shi產chan品pin更geng容rong易yi進jin入ru家jia庭ting消xiao費fei市shi場chang

，並bing滿man足zu不bu同tong收shou入ru層ceng次ci消xiao費fei者zhe的de需xu求qiu。盡jin管guan價jia格ge親qin民min
，大da潤run發fa依yi然ran堅jian持chi使shi用yong高gao質zhi量liang的de原yuan料liao，確que保bao每mei款kuan經jing典dian產chan品pin的de口kou感gan和he營ying養yang價jia值zhi。

為了最大化產品的覆蓋麵
，大潤發采用線上線下結合的銷售模式。在(zai)實(shi)體(ti)店(dian)鋪(pu)中(zhong)
，消(xiao)費(fei)者(zhe)可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)購(gou)買(mai)並(bing)體(ti)驗(yan)產(chan)品(pin)，而(er)在(zai)線(xian)上(shang)平(ping)台(tai)
，消(xiao)費(fei)者(zhe)則(ze)可(ke)以(yi)享(xiang)受(shou)便(bian)捷(jie)的(de)購(gou)物(wu)體(ti)驗(yan)
，這(zhe)種(zhong)多(duo)元(yuan)化(hua)的(de)銷(xiao)售(shou)渠(qu)道(dao)有(you)助(zhu)於(yu)擴(kuo)大(da)產(chan)品(pin)的(de)受(shou)眾(zhong)群(qun)體(ti)。通過情感營銷策略，大潤發將經典產品與消費者的個人記憶和情感體驗聯係起來

例如，在毛毛蟲麵包的推廣中，大潤發強調其作為童年記憶的象征，這種情感連接能夠增加消費者的品牌忠誠度。

大潤發還通過講述產品背後的故事來增強產品的吸引力。例如，分享產品的曆史

、製作工藝和消費者的反饋故事
，使品牌更加生動、親(qin)切(qie)。大(da)潤(run)發(fa)計(ji)劃(hua)在(zai)推(tui)出(chu)經(jing)典(dian)產(chan)品(pin)的(de)同(tong)時(shi)，持(chi)續(xu)擴(kuo)展(zhan)其(qi)烘(hong)焙(bei)產(chan)品(pin)線(xian)。這(zhe)種(zhong)策(ce)略(lve)不(bu)僅(jin)能(neng)夠(gou)滿(man)足(zu)不(bu)同(tong)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)的(de)需(xu)求(qiu)
，還(hai)能(neng)提(ti)高(gao)品(pin)牌(pai)在(zai)烘(hong)焙(bei)市(shi)場(chang)的(de)整(zheng)體(ti)競(jing)爭(zheng)力(li)。

04

懷舊與創新交織，經典與現代共鳴