2024 年 6 月 25 日，裏斯品類創新戰略谘詢宣布成立“裏斯全球食品創新實驗室”，旨在賦能中國食品企業進軍海外主流市場。

裏斯品類創新戰略谘詢成立於 1963 年，由美國定位理論先驅、被譽為“定位之父”的艾·裏斯在美國創立。作為“認知”與“品類”相結合的商業實踐引領者
，該公司一直致力於幫助企業找到獨特的市場定位。自 2007 年nian進jin入ru中zhong國guo市shi場chang以yi來lai
，裏li斯si戰zhan略lve谘zi詢xun進jin一yi步bu開kai創chuang性xing地di提ti出chu了le品pin類lei創chuang新xin方fang法fa論lun，並bing在zai近jin五wu年nian內nei成cheng功gong助zhu力li中zhong國guo十shi大da行xing業ye實shi現xian了le顯xian著zhu增zeng長chang
，成cheng為wei了le行xing業ye內nei的de佼jiao佼jiao者zhe。

裏斯全球食品創新實驗室將采取 1+3 戰略，即一個目標群體
，三大核心市場

，以中國食品企業為服務對象
，聚集三大核心區域：美國、東盟
、歐ou洲zhou。裏li斯si戰zhan略lve谘zi詢xun邀yao請qing三san大da核he心xin市shi場chang食shi品pin研yan發fa專zhuan家jia加jia入ru實shi驗yan室shi，基ji於yu裏li斯si戰zhan略lve谘zi詢xun對dui當dang地di消xiao費fei者zhe認ren知zhi的de洞dong察cha，幫bang助zhu中zhong國guo企qi業ye研yan發fa適shi合he當dang地di市shi場chang的de食shi品pin或huo餐can飲yin產chan品pin。美mei國guo食shi品pin技ji術shu協xie會hui
、美國餐飲協會和主廚研究協會的頂級專家 Charlie Baggs 以yi及ji他ta帶dai領ling的de團tuan隊dui，是shi裏li斯si全quan球qiu食shi品pin創chuang新xin實shi驗yan室shi邀yao請qing加jia入ru的de第di一yi個ge成cheng員yuan機ji構gou
，之zhi後hou實shi驗yan室shi還hai將jiang邀yao請qing更geng多duo三san大da核he心xin區qu域yu的de食shi品pin研yan發fa專zhuan家jia加jia入ru。

裏斯品類創新戰略谘詢全球主席勞拉·裏斯表示，“我們已經看到越來越多中國企業正加速從‘貿易思維’向‘建立品牌’zhuanxing，xunqiupinpaixiaoying，tongguodazaoyoubianshidudepinpaiyuxiaofeizhejianligengweijinmidelianxiheyongyougengwengudeshichangfene。muqianzaimeiguo
，xianyouzhongguoshipinpinpaijinruzhuliuqudaoheshichang
，yuanyinshipinpaifangweinengduibendishichangxiaofeizherenzhiyouzhengquedelijie
，jinpingzaizhongguodejingyanjuedingchuhaidechanpin，ziranhennanbeidangdigukejieshou，gengtanbushangchanpinjinruzhuliurenqunhezhuliushichang。”

據商務部
、外彙局統計，2024 年 1-4 月
，我國境內投資者共對全球 150 個國家和地區的 4163 家境外企業進行了非金融類直接投資，累計投資 3434.7 億元人民幣，增長 18.7%。另有數據顯示，中國有 29.5%、19.9%的大型企業已實施出海或有出海計劃；在已實施出海布局的企業中
，中、小、微企業的占比分別為 39.4%、17.5%和 13.6%。從布局趨勢上看，大型企業綜合實力強，出海較早
，但中小微企業作為中國數量大、靈活性高的群體，在政策和市場支持下，正不斷加快出海步伐。

裏斯品類創新戰略谘詢全球 CEO
、中國區主席張雲指出
，“簡jian單dan把ba國guo內nei的de產chan品pin拿na到dao海hai外wai市shi場chang
，是shi中zhong國guo品pin牌pai未wei能neng進jin入ru全quan球qiu主zhu流liu市shi場chang和he主zhu流liu渠qu道dao的de核he心xin原yuan因yin。這zhe個ge問wen題ti在zai食shi品pin飲yin料liao行xing業ye尤you其qi突tu出chu，裏li斯si全quan球qiu食shi品pin創chuang新xin實shi驗yan室shi就jiu是shi為wei了le解jie決jue這zhe一yi海hai外wai發fa展zhan瓶ping頸jing問wen題ti而er建jian立li的de。實shi驗yan室shi將jiang結jie合he主zhu流liu市shi場chang、主流人群的認知、習慣
、和需求
，進行食品創新和改良，是又一次品類創新。”

張雲提出的品類創新就是在消費者認知中開創並占據一個品類
，品類創新理論得到了國內海外媒體的高度關注，《華爾街日報》報道中指出，品類創新采用了“無限博弈”視角，為企業提供了開拓新市場空間的機會，稱之為企業終極增長戰略。

張雲總結道：“裏li斯si全quan球qiu食shi品pin創chuang新xin實shi驗yan室shi，是shi全quan球qiu首shou個ge以yi消xiao費fei者zhe認ren知zhi為wei驅qu動dong的de食shi品pin創chuang新xin實shi驗yan室shi，幫bang助zhu中zhong國guo食shi品pin企qi業ye
，將jiang認ren知zhi轉zhuan換huan成cheng產chan品pin，通tong過guo品pin類lei創chuang新xin
，打da造zao全quan球qiu食shi品pin品pin牌pai。中zhong國guo產chan品pin走zou向xiang全quan球qiu
，本ben質zhi上shang是shi中zhong國guo企qi業ye麵mian對dui全quan球qiu消xiao費fei者zhe的de第di二er次ci品pin類lei創chuang新xin。”