隨著政策扶持
、需求多元化、行業技術革新、新原料挖掘以及新品類湧入的共同推動
，功能性食品市場正迎來蓬勃發展的黃金時期。從益生菌到後生元的興起，到超級食物、新滋補等概念的翻紅，還有女性養生、夜間養生等場景下新流量、xinchudiandedebaofadengdeng，rangwomenkandaolegongnengxingshipinshichangdewuxianqianli。zhanwangweilai，gongnengxingshipinshichangjiangyounaxiexifengongnengsuqiuchengweijiaodian，yijixinjiupinleiruhebuduanjinhua、突破局限並持續向上發展，都值得我們深入探索和期待。

5月10日~11日，在Foodaily FBIC2024特別策劃的「功能性食品」品類論壇上，中國保健協會保健谘詢服務工作委員會秘書長、日中健康產業交流協會副理事長 王鶴鬆作為主持人
，與行業大咖/商業領袖帶領大家圍繞益生菌、女性健康


、超級食品、口服美容
、後生元、精準營養、科學減肥等熱點話題，共同探討功能性食品賽道中的創新思路及品牌們未來發展的新機遇。

以下為會議精彩內容回顧：

第一財經商業數據中心(CBNData)商業研究總監劉一璿：

zhejinianweijiankangmaidanyijingchengweiyigedazhonghuadequshi，dajiankangyechengweiyizhizaikuaisuzengchangderemensaidao。jintiandexiaofeizheduiyujiankangxuqiubujinjinshizhiliaoheyaowu，gengduoxiwangtongguorichangbaojianpinhejiankangshipinlaimanzujiankangsuqiu。

在此背景下
，CBNData聯合天貓健康和天貓新品創新中心發布了《2024藍帽子國內保健品消費趨勢報告》，希望給到大家一些關於中國保健食品發展趨勢和為消費者提供更多元化功能和成分創新方麵的思考。

中國保健品行業在國家政策推動下持續增長，尤其自2016年起國家提倡“治未病”理念，並在2022年深化這一政策。在此背景下
，人均醫療保健支出中保健品占比不斷提升
，保持近20%的增速
，市場規模在2023年達到3000億元。國家自2008年起通過藍帽子注冊規範標識來規範行業發展，2023年
，國家出台多項政策鼓勵企業開發複配成分和複合功效
，以不同成分組合滿足消費者多樣化健康需求。

我們從30多個保健功能產品當中篩選了8個我們認為更有機會的核心賽道：

首shou先xian是shi高gao增zeng長chang明ming星xing賽sai道dao，包bao含han心xin腦nao血xue管guan健jian康kang和he護hu肝gan，它ta們men在zai整zheng個ge保bao健jian食shi品pin中zhong呈cheng現xian出chu非fei常chang快kuai速su的de增zeng勢shi。當dang前qian，保bao健jian食shi品pin市shi場chang主zhu要yao被bei跨kua境jing保bao健jian品pin所suo占zhan據ju。所suo以yi未wei來lai國guo內nei品pin牌pai非fei常chang有you機ji會hui。需xu要yao我wo們men保bao持chi增zeng長chang優you勢shi，快kuai速su搶qiang占zhan核he心xin功gong效xiao市shi場chang。

其次是高需求長期賽道，補血、補鈣、免疫力提升、補充維生素這樣一些聚焦日常營養補充的功能品類
，在市場中保持著非常高的活力。

第(di)三(san)個(ge)是(shi)小(xiao)而(er)美(mei)的(de)潛(qian)力(li)賽(sai)道(dao)。在(zai)整(zheng)個(ge)藍(lan)帽(mao)子(zi)市(shi)場(chang)，保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)目(mu)前(qian)滲(shen)透(tou)率(lv)相(xiang)對(dui)比(bi)較(jiao)低(di)。在(zai)這(zhe)個(ge)賽(sai)道(dao)裏(li)，更(geng)需(xu)要(yao)找(zhao)到(dao)新(xin)方(fang)向(xiang)
，找(zhao)到(dao)新(xin)的(de)增(zeng)長(chang)點(dian)
，實(shi)現(xian)破(po)局(ju)增(zeng)長(chang)，比(bi)如(ru)目(mu)前(qian)規(gui)模(mo)還(hai)比(bi)較(jiao)小(xiao)，但(dan)需(xu)求(qiu)增(zeng)加(jia)旺(wang)盛(sheng)的(de)改(gai)善(shan)記(ji)憶(yi)力(li)、護眼型保健食品等。

IFF Health亞太區戰略市場營銷經理王蓓：

近jin年nian來lai，新xin時shi代dai的de女nv性xing對dui更geng年nian期qi話hua題ti表biao現xian出chu了le前qian所suo未wei有you的de關guan注zhu。多duo位wei女nv性xing公gong眾zhong人ren物wu公gong開kai討tao論lun了le她ta們men的de更geng年nian期qi經jing曆li
，並bing倡chang導dao以yi開kai放fang的de態tai度du對dui待dai這zhe一yi個ge自zi然ran階jie段duan。

更年期是女性生命周期中的一個自然且重要階段，有95%的女性在45-55歲期間步入圍絕經期
，對全球數億女性的生活質量產生深遠影響。根據世界衛生組織預測，到2030年，全球將有超過12億女性進入更年期階段，其中，中國更年期女性將超2億
，而超過80%的女性將會經曆與更年期相關的不適或疾病。這一龐大的人口基數預示著巨大的市場潛力。

在2022年，IFF與GenM（專注於更年期健康的機構）展開緊密合作，共同支持更年期女性群體，提供有助於緩解更年期症狀的膳食補充劑產品和服務。

據GenM的研究預測，女性在更年期階段可能會經曆多達48種不同的症狀，從輕微到嚴重不等。這些症狀包括潮熱、盜汗、心悸
、情緒波動、抑鬱

、睡眠障礙
、色斑皺紋、免疫係統混亂等。個體之間的症狀差異顯著，有些女性可能幾乎無明顯感覺，而有些則可能麵臨長期的健康風險，如：心血管疾病和骨質疏鬆等

，嚴重則影響其日常活動和生活質量。

更年期健康管理預計將繼續朝著個性化和全麵化的方向發展，為女性提供更科學、更(geng)符(fu)合(he)個(ge)人(ren)需(xu)求(qiu)的(de)健(jian)康(kang)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)。市(shi)場(chang)上(shang)針(zhen)對(dui)更(geng)年(nian)期(qi)健(jian)康(kang)的(de)產(chan)品(pin)預(yu)計(ji)將(jiang)繼(ji)續(xu)增(zeng)長(chang)
，產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)將(jiang)更(geng)多(duo)地(di)集(ji)中(zhong)在(zai)使(shi)用(yong)天(tian)然(ran)和(he)植(zhi)物(wu)來(lai)源(yuan)的(de)成(cheng)分(fen)，以(yi)滿(man)足(zu)全(quan)球(qiu)範(fan)圍(wei)內(nei)不(bu)斷(duan)增(zeng)長(chang)的(de)健(jian)康(kang)意(yi)識(shi)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)。

IFF專注於更年期女性的需求
，致力於提供全麵的更年期女性健康解決方案
，通過獨特的產品力、持續的創新力和夯實的科研技術
，為全球更年期女性提供更優質的生活和健康支持。讓我們一起關注女性健康，共創美好的未來！

每日博士品牌主理人昀琛Coria：

據《國人腸道健康2020年報告》顯示：約87.6%的中國人存在腸道健康問題。隨著生活水平的提高，國民飲食結構和營養組成發生明顯改變，工作
、生活壓力使得人們逐漸遠離應有的健康生活狀態，讓腸胃不堪重負。

益(yi)生(sheng)菌(jun)曆(li)經(jing)百(bai)餘(yu)年(nian)發(fa)展(zhan)，已(yi)得(de)到(dao)眾(zhong)多(duo)衛(wei)生(sheng)組(zu)織(zhi)及(ji)科(ke)學(xue)機(ji)構(gou)的(de)認(ren)可(ke)。足(zu)量(liang)攝(she)入(ru)益(yi)生(sheng)菌(jun)，對(dui)宿(xiu)主(zhu)產(chan)生(sheng)顯(xian)著(zhu)益(yi)處(chu)
，這(zhe)成(cheng)為(wei)每(mei)日(ri)博(bo)士(shi)踏(ta)入(ru)益(yi)生(sheng)菌(jun)賽(sai)道(dao)
，並(bing)致(zhi)力(li)於(yu)體(ti)現(xian)社(she)會(hui)責(ze)任(ren)感(gan)和(he)價(jia)值(zhi)的(de)初(chu)衷(zhong)。

在這個賽道裏，每日博士主要做了四方麵的努力：功能場景
、創新體驗
、宣傳認知和專業配方。

首shou先xian是shi功gong能neng場chang景jing。我wo們men會hui用yong細xi分fen場chang景jing的de內nei容rong方fang式shi去qu推tui介jie產chan品pin和he品pin牌pai，在zai現xian在zai多duo元yuan化hua的de場chang景jing趨qu勢shi下xia
，讓rang我wo們men從cong研yan發fa
，推tui廣guang，各ge個ge維wei度du提ti早zao去qu思si考kao和he布bu局ju。每mei日ri博bo士shi希xi望wang能neng做zuo對dui應ying細xi分fen益yi生sheng菌jun場chang景jing（如身材管理、女性私護

、免疫調節等）裏真誠提供解決方案的品牌，消費者會從不同維度認識品牌，又進而慢慢去了解品牌。

qicishichuangxintiyan。yigepinpaibeidajiashuzhidediyiyanshibaozhuanghechanpinzhanxianxingshi，meiriboshiduibichuantongdeyishengjunsaidaohuoshichuantongbaojianshipin，womenjiejianlemeizhuanggehusaidaodechanpinbaozhuangfengge，yizhenghongsezuoweipinpaise
，chuandachureqing、堅定和充滿能量的品牌溫度。產品在包裝和展現形式上的創新在某種意義上也成為了品牌某個單品的“超級符號”。

第三個是宣傳認知。從生產、銷售、消xiao費fei三san端duan解jie決jue，從cong達da人ren的de視shi角jiao，品pin牌pai的de視shi角jiao
，原yuan料liao商shang的de視shi角jiao向xiang消xiao費fei者zhe傳chuan達da理li念nian，做zuo到dao全quan流liu程cheng全quan透tou明ming。源yuan頭tou清qing晰xi，原yuan理li明ming白bai
，功gong能neng清qing楚chu


，消xiao費fei者zhe才cai更geng容rong易yi買mai單dan。

最後是產品配方。在追求真實、和諧和黃金比例的專業配方邏輯基礎上，經過產品配方迭代將場景拓寬，觸達更多用戶

，形成更好的效益。

每日博士希望把對消費者有益的信息更好地展現；和更多有趣的靈魂進行互動；更希望用品牌的能量為合作方、為wei消xiao費fei者zhe提ti供gong有you心xin的de服fu務wu。回hui歸gui本ben心xin，堅jian持chi做zuo下xia去qu，空kong杯bei心xin態tai，時shi刻ke接jie受shou再zai出chu發fa的de準zhun備bei，自zi己ji和he自zi己ji卷juan，做zuo更geng好hao的de自zi己ji。能neng做zuo成cheng自zi己ji想xiang要yao的de品pin牌pai
，做zuo能neng一yi直zhi被bei大da家jia看kan到dao的de品pin牌pai。

OH MyFood 聯合創始人李勇：

什麼是超級食物？我們定義為三個要點：

第一是天然、盡量不加工的，區別於保健品，它是天然的
；diershiyoufeichangdutedegaoyingyangmidudechengfen，duiwomenshentitigongyixiebaojianhuozheshiqitagongnengxingdedongxi，danshilaiziyutianrandechengfen。disan，renleideshiyonglishiyoujiu，bushijinqishiyanshiyanfachulaidedongxi，shitianrancunzaide。

我wo認ren為wei來lai自zi天tian然ran食shi物wu的de營ying養yang會hui比bi從cong保bao健jian品pin或huo藥yao品pin裏li得de來lai的de營ying養yang更geng實shi在zai
，更geng容rong易yi被bei我wo們men吸xi收shou，這zhe是shi我wo們men品pin牌pai的de理li念nian，也ye是shi超chao級ji食shi物wu的de理li念nian。

目前
，美國超級食物市場已經有千億規模，國內市場雖然現在規模很小，但是表現出巨大的增長潛力。中國年輕人越發注重養生，90後
，00後hou人ren群qun對dui於yu養yang生sheng產chan品pin的de追zhui求qiu熱re情qing就jiu很hen高gao
，比bi如ru抗kang衰shuai老lao，防fang猝cu死si這zhe個ge氣qi氛fen已yi經jing在zai社she交jiao媒mei體ti上shang廣guang泛fan存cun在zai。我wo們men通tong過guo提ti供gong比bi較jiao輕qing鬆song愉yu悅yue的de氛fen圍wei場chang景jing，幫bang助zhu人ren們men改gai造zao他ta們men的de日ri常chang飲yin食shi。

OH MyFood是一個本身堅持清潔標簽、天然食材和科學營養的品牌
，超級食物原料是基礎
，巴西莓粉、可(ke)可(ke)粉(fen)等(deng)可(ke)以(yi)作(zuo)為(wei)基(ji)底(di)。產(chan)品(pin)具(ju)有(you)清(qing)潔(jie)標(biao)簽(qian)特(te)征(zheng)
，全(quan)係(xi)列(lie)不(bu)含(han)糖(tang)，使(shi)用(yong)環(huan)保(bao)材(cai)料(liao)，可(ke)持(chi)續(xu)地(di)減(jian)少(shao)用(yong)戶(hu)和(he)地(di)球(qiu)的(de)負(fu)擔(dan)，並(bing)且(qie)食(shi)用(yong)非(fei)常(chang)方(fang)便(bian)，燕(yan)麥(mai)碗(wan)或(huo)者(zhe)冷(leng)牛(niu)奶(nai)都(dou)可(ke)以(yi)泡(pao)開(kai)
，且(qie)有(you)咀(ju)嚼(jiao)感(gan)。

魔鏡洞察首席產品官王泳蘇：

隨著行業規模的擴大
，保健食品的功能覆蓋越來越多元，人群更加細分。

從(cong)渠(qu)道(dao)上(shang)看(kan)
，保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)的(de)線(xian)上(shang)電(dian)商(shang)渠(qu)道(dao)占(zhan)比(bi)在(zai)逐(zhu)年(nian)增(zeng)長(chang)。未(wei)來(lai)，隨(sui)著(zhe)保(bao)健(jian)品(pin)年(nian)輕(qing)化(hua)趨(qu)勢(shi)以(yi)及(ji)更(geng)多(duo)品(pin)牌(pai)把(ba)布(bu)局(ju)重(zhong)心(xin)轉(zhuan)移(yi)到(dao)線(xian)上(shang)，保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)的(de)電(dian)商(shang)增(zeng)長(chang)趨(qu)勢(shi)將(jiang)會(hui)日(ri)益(yi)顯(xian)現(xian)。

同時在需求端也看到
，目前國民的整體健康意識在不斷提升。

保健食品市場競爭激烈，如何精細洞察高增長賽道把握藍海機會？

shouxianxuyaoshibiegaozengchangsaidaodeshengmingzhouqi。butongpinleisuochudeshengmingzhouqibutong，womenbuguanshixuanpin
，kaifachanpin，haishizuoyingxiao
，celvezhongdiandouyingbutong。keyicongqudao、價格、人群
、場景、產品這5個維度去剖析一個高增長的品類現狀，進而賦能更多的業務動作。

魔鏡洞察致力於通過數據產品和洞察方法賦能品牌
，幫助品牌加持產品力：通過整體線上市場掃描，利用層層下拓分析定位到一些高增長賽道，再從渠道、jiagechufabawozhexiegaozengchangsaidaodeshichangxianzhuang，bingtongguoyuqingshujuwajuepinleibeihouderenqunhuaxianghechangjingxuqiu，zuihouluodaochanpinbenshenchengfendengweidu，yijixiaofeizhefankuidefenxi，zhaodaochayihuahuoshiyouhuachanpindejihui。

ADM資深營養科學家李昕：

ADM營養與健康業務裏包括好幾個板塊，我今天講的是微生物組的解決方案。

我們為全球市場提供益生菌、益生元、後生元、合生元產品及解決方案。我們同時麵向B端和C端，提供差異化的原料及解決方案。後生元是ADM腸道微生態領域裏非常重要的一部分。

後(hou)生(sheng)元(yuan)

，被(bei)定(ding)義(yi)為(wei)具(ju)有(you)健(jian)康(kang)益(yi)處(chu)的(de)無(wu)生(sheng)命(ming)微(wei)生(sheng)物(wu)體(ti)和(he)或(huo)代(dai)謝(xie)物(wu)，需(xu)源(yuan)自(zi)可(ke)靠(kao)來(lai)源(yuan)的(de)益(yi)生(sheng)菌(jun)。圍(wei)繞(rao)後(hou)生(sheng)元(yuan)的(de)臨(lin)床(chuang)研(yan)究(jiu)，不(bu)僅(jin)涉(she)及(ji)腸(chang)道(dao)健(jian)康(kang)，還(hai)包(bao)括(kuo)皮(pi)膚(fu)、生殖道健康等方向。

ADM益生元


、益生菌和後生元業務板塊貢獻在哪些地方？我們以長雙歧杆菌長亞種CECT 7347（ES1）和BPL1®動物雙歧杆菌乳亞種CECT 8145試驗研究為例進行深度解讀。

ADM的長雙歧杆菌長亞種CECT 7347（ES1）在緩解人體腸道不適症狀，如腹脹、腹痛等方麵，展現出明確的臨床效果。研究指出：腸道不適症狀通常源於多種因素，如氧化應激、炎症壓力以及腸易激綜合征等。腸易激綜合征是全球範圍內較為普遍的腸道健康問題，其發生率在全球範圍內約為10%-20%，中國約為10%-15%。長雙歧杆菌長亞種CECT 7347（ES1）zhengshiconghuanjiechangyijizonghezhengjiaoduchufa
，tongguogaishanchangdaoxibaojiandejinmilianjie，zengqiangchangdaobiaomiandenianyecengbaohu，jianshaoyouhaiwuzhiqinrutinei，congerhuanjiechangdaobushizhengzhuang。zheyifaxianweichangdaojiankanglingyutigonglexindeganyusiluhefangfa。

另一個後生元產品BPL1®熱滅活動物雙歧杆菌乳亞種CECT 8145，shiyizhuzhuanmenzhenduirentitizhongguanlihedaixiejiankangdechuangxinweishengwuzuchanpin
，tongguoyangeshaixuanhedongwushiyanzhengshi，jiehejunhengdeyinshiheyundongyouzhuyujianshaoneizangzhifang、控製腰圍
、並積極影響代謝健康通路。自上市以來，BPL1®動物雙歧杆菌乳亞種CECT 8145已獲得國內外多個獎項。它榮獲 2020 年NutraIngredients 體重管理原料獎
，還被Business Intelligence Group評為2021 年BIG Innovation的大獎獲得者。尤其在中國，後生元BPL1®在2022年獲得Foodaily頒發的iSEE全球食品創新技術獎，並在2023年被ChinaGut評為後生元先鋒品牌。 

菌鑰大健康研發總監宋帥：

調查顯示
，當下國內有超過一半的成年人存在肥胖和超重問題
，所占比例非常大。隨著體重管理市場產品多樣化、細分化
、jingzhunhuadengqushiyezhujianqingxi


，butongdetizhiherenqun
，douyinggaiyoubutongdejiejuefangan。zongguanremenjiejuefangan
，junyaodajiankangkexueguanlishencailingpiqijing，lvxiantichukexueguanlishencaizhuyaocongdingxing、定因、定方案三個維度展開。

其中定性和定因是基於人們對肥胖的評價與肥胖的產生原因進行分析。一個人到底是胖還是瘦
，相信自己都會有一個非常直觀的感受。

三個維度中最重要的是定方案，針對肥胖菌鑰大健康有8種科學健康的體重管理方案。

1. 抗糖阻卡係列主要產品有摩洛哥豆蔻多元膳食纖維飲，該產品以GLP-1為原理

，通過打造口服“司美格魯肽”，促(cu)進(jin)胰(yi)島(dao)素(su)分(fen)泌(mi)，控(kong)製(zhi)人(ren)的(de)血(xue)糖(tang)平(ping)衡(heng)，減(jian)緩(huan)胃(wei)排(pai)空(kong)的(de)速(su)度(du)，增(zeng)強(qiang)飽(bao)腹(fu)感(gan)。另(ling)一(yi)個(ge)產(chan)品(pin)是(shi)白(bai)芸(yun)豆(dou)益(yi)生(sheng)菌(jun)閃(shan)釋(shi)粉(fen)，通(tong)過(guo)抑(yi)製(zhi)腸(chang)道(dao)裏(li)麵(mian)的(de)澱(dian)粉(fen)酶(mei)、蔗糖酶從源頭上抑製碳水消化吸收
，加速葡萄糖的轉運抑製。

2.生酮燃脂係列基於菌鑰大健康獨有的低碳納米乳技術，將生酮燃脂模式與之結合，在極低碳水飲食下，切換功能模式，加速燃燒脂肪。

3. 藥食同源脾胃調理係列基於傳統中醫調理理論
，通過健脾、祛濕
、排毒來調節腸道環境，以此達到脾胃調理的效果，由內而外，更好更安全地進行減重。

4. 特膳全營養代餐係列選用更加精準營養幹預的科學減重方式——地中海飲食模式
，根據人體每日營養素需求設計，嚴格控製能量攝入
，造成能量攝入小於能量消耗的能量差
，加速脂肪燃燒。

5. 阻油排油係列通過阻、吸
、排三維合一，阻止脂肪分解
，抑製卡路裏攝入。並且在吸附油脂後將其進行排出，有效改善腸道微生態
，促進腸道蠕動。

6. 提高基礎代謝係列基於AMPK熱燃新科技
，通過提高人體基礎代謝，促進脂肪燃燒，加快脂肪的分解消耗
，以此達到熱量消耗大於熱量攝入的效果。

7. 食shi欲yu抑yi製zhi係xi列lie的de魔mo素su水shui通tong過guo阻zu隔ge腸chang道dao中zhong糖tang類lei和he油you脂zhi的de吸xi收shou，改gai善shan腸chang道dao微wei生sheng物wu排pai出chu熱re量liang，以yi此ci達da到dao增zeng強qiang飽bao腹fu感gan的de效xiao果guo。食shi欲yu抑yi製zhi係xi列lie的de另ling一yi個ge產chan品pin是shi液ye體ti沙sha拉la

，該gai產chan品pin通tong過guo多duo種zhong高gao膳shan食shi纖xian維wei的de添tian加jia，增zeng強qiang飽bao腹fu感gan與yu多duo種zhong營ying養yang成cheng分fen，在zai減jian少shao攝she入ru的de同tong時shi，保bao證zheng營ying養yang充chong足zu，增zeng強qiang飽bao腹fu感gan。

8. 易瘦體質係列通過調節腸道菌群，提升瘦子菌，加速能量代謝轉化，有效緩解因菌群失調帶來的肥胖問題。

資生堂（中國）研發中心食品研發部長石濱海：

口(kou)服(fu)美(mei)容(rong)是(shi)一(yi)個(ge)非(fei)常(chang)直(zhi)白(bai)的(de)詞(ci)，吃(chi)下(xia)去(qu)以(yi)後(hou)可(ke)以(yi)產(chan)生(sheng)美(mei)容(rong)效(xiao)果(guo)的(de)都(dou)可(ke)以(yi)稱(cheng)之(zhi)為(wei)口(kou)服(fu)美(mei)容(rong)。我(wo)們(men)眼(yan)中(zhong)的(de)口(kou)服(fu)美(mei)容(rong)，是(shi)以(yi)美(mei)容(rong)美(mei)體(ti)為(wei)直(zhi)接(jie)訴(su)求(qiu)，通(tong)過(guo)口(kou)服(fu)由(you)內(nei)而(er)外(wai)達(da)到(dao)美(mei)容(rong)護(hu)理(li)效(xiao)果(guo)的(de)功(gong)能(neng)性(xing)產(chan)品(pin)。

市場上關於皮膚美容功效的關鍵詞主要有抗老、美白、去黃、減少皺紋
、抗氧化、抗糖
、保濕
、補水、淡斑、皮膚彈性、皮膚緊致
、抗痘
、去水腫等等。此外還有一些口服美容關鍵詞的延伸。其他的關鍵詞包括睡眠、抗壓、女性卵巢健康
，女性更年期健康等。

根據富士經濟2022-2023年的市場報告
，日本食品飲料和補充劑市場在2017-2026年間整體呈現適度增長趨勢，複合增長率低於1%。然而，美容和保健補充劑
、運動補充劑以及無麩質
、無過敏原、無乳糖的食品飲料等三個細分品類表現突出，預計增長率超過1%。

日本女性在健康和美容相關的食品與補充劑市場展現出強大的購買力。特別是口服美容市場
，美膚產品的市場規模達到約48億元人民幣
，其中資生堂的膠原蛋白飲占據顯著地位。此外
，抗氧化和抗衰老、女性健康（包括促血流、壓力睡眠、貧血和激素平衡）、腸道健康、免疫力提升、營養平衡、多重平衡和綠色補充等領域也擁有龐大的市場規模，女性購買率普遍較高。

zhongguokoufumeirongshichangyindianshangdexunmengfazhan
，tebieshidouyindengxinxingpingtaidejueqi，shixianlekuaisukuorong。shichangshujuxianshi
，zhongguonvxingjiankangkoufumeirongshichangjinnianlaichengxianmingxianzengchangqushi，qizhongkoufumeirongsaidaozengchangyouweituchu，shengliangtongbizengchangchaoguo140%。在劑型偏好上，口服液和片劑成為消費者討論最多的選擇。美白、抗糖和改善睡眠是消費者關注的重點功效
，尤其是20-30歲人群
，他們偏好高端線產品，且對口味有一定要求。

日本口服美容市場展現出百花齊放的特點，強調食品與功效性的兼容，而中國市場正迅速發展
，值得從日本的老齡化社會

、產品生命力及研發創新中汲取借鑒。

日網生物科技株式會社會長、醫學博士天海智博(潘偉軍) ：

首先，我想分享日本近年來在機能性表示食品領域取得的顯著成果。自2015年安倍政府出台“功能性標示食品”製(zhi)度(du)
，推(tui)動(dong)這(zhe)一(yi)賽(sai)道(dao)邁(mai)入(ru)新(xin)階(jie)段(duan)以(yi)來(lai)
，經(jing)過(guo)十(shi)年(nian)發(fa)展(zhan)，銷(xiao)售(shou)額(e)和(he)產(chan)品(pin)數(shu)量(liang)均(jun)實(shi)現(xian)了(le)巨(ju)大(da)增(zeng)長(chang)，中(zhong)小(xiao)企(qi)業(ye)成(cheng)為(wei)主(zhu)要(yao)參(can)與(yu)者(zhe)和(he)受(shou)益(yi)者(zhe)。機(ji)能(neng)性(xing)表(biao)示(shi)食(shi)品(pin)憑(ping)借(jie)其(qi)科(ke)學(xue)依(yi)據(ju)和(he)較(jiao)低(di)的(de)申(shen)請(qing)門(men)檻(kan)，成(cheng)功(gong)在(zai)新(xin)製(zhi)度(du)推(tui)行(xing)的(de)第(di)六(liu)年(nian)便(bian)超(chao)越(yue)了(le)傳(chuan)統(tong)特(te)定(ding)保(bao)健(jian)用(yong)食(shi)品(pin)市(shi)場(chang)。

接jie下xia來lai，我wo們men聚ju焦jiao在zai固gu體ti發fa酵jiao原yuan料liao，特te別bie是shi後hou生sheng元yuan這zhe一yi新xin星xing原yuan料liao的de開kai發fa應ying用yong上shang。後hou生sheng元yuan是shi固gu體ti發fa酵jiao過guo程cheng中zhong的de重zhong要yao產chan物wu，它ta不bu僅jin具ju有you改gai善shan過guo敏min體ti質zhi的de潛qian力li，還hai能neng增zeng強qiang幹gan細xi胞bao
，是shi唯wei一yi能neng達da到dao這zhe一yi效xiao果guo的de口kou服fu產chan品pin。我wo們men開kai發fa的de曲qu多duo糖tang成cheng分fen，通tong過guo特te殊shu發fa酵jiao技ji術shu獲huo得de，能neng夠gou調tiao節jie免mian疫yi、抑製過敏反應，並已獲得多項專利。

固gu體ti發fa酵jiao原yuan料liao在zai抗kang衰shuai老lao方fang麵mian也ye展zhan現xian出chu巨ju大da潛qian力li。隨sui著zhe年nian齡ling的de增zeng長chang，骨gu髓sui中zhong的de幹gan細xi胞bao數shu量liang減jian少shao，而er我wo們men的de原yuan料liao能neng夠gou增zeng加jia幹gan細xi胞bao增zeng長chang，對dui抗kang衰shuai老lao。通tong過guo與yu哈ha佛fo大da學xue的de合he作zuo研yan究jiu

，我wo們men證zheng實shi了le該gai原yuan料liao在zai改gai善shan腎shen功gong能neng和he提ti高gao認ren知zhi功gong能neng方fang麵mian的de有you效xiao性xing。

最(zui)後(hou)，我(wo)想(xiang)強(qiang)調(tiao)後(hou)生(sheng)元(yuan)在(zai)抗(kang)過(guo)敏(min)治(zhi)療(liao)方(fang)麵(mian)的(de)應(ying)用(yong)潛(qian)力(li)。雖(sui)然(ran)乳(ru)酸(suan)菌(jun)在(zai)預(yu)防(fang)過(guo)敏(min)方(fang)麵(mian)有(you)一(yi)定(ding)效(xiao)果(guo)
，但(dan)不(bu)能(neng)改(gai)變(bian)過(guo)敏(min)性(xing)體(ti)質(zhi)。我(wo)們(men)的(de)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，後(hou)生(sheng)元(yuan)在(zai)食(shi)物(wu)過(guo)敏(min)、特異性皮炎和花粉症治療方麵均顯示出顯著效果，能夠有效抑製過敏反應，為抗過敏治療提供了新的方向。

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