值得全行業踐行的標準體係。
文：袁則
來源：聯商網（ID：lingshouzixun）
企業選擇什麼樣的標準和價值尺度，就決定了企業未來的方向和高度。
什麼是好的超市零售企業？可能很多人會有自己的理解，而作為中國美好零售的先行者，胖東來給出了自己的定義。近日，胖東來董事長於東來在與到訪的零售企業同行交流的時候，提到了超市零售企業從健康、優秀到卓越三個層級的標準，並於5月13日發在了朋友圈。
東來哥認為：這應是超市行業的大約標準，低於此標準的，企業一定會辛苦且不長遠。這zhe些xie標biao準zhun，是shi胖pang東dong來lai在zai進jin行xing企qi業ye幫bang扶fu時shi的de基ji本ben參can考kao體ti係xi，也ye是shi企qi業ye發fa展zhan的de胖pang東dong來lai解jie法fa。對dui很hen多duo看kan似si掌zhang握wo了le效xiao率lv和he成cheng本ben密mi碼ma的de企qi業ye來lai說shuo，可ke能neng會hui是shi高gao要yao求qiu的de題ti解jie，東來哥認為，真正的踐行，其實並不困難，最重要的，是企業家是否有認知的覺醒，是否會有意願。
·健康的企業－4000以上
·優秀的企業－5500以上
·卓越的企業－8000-10000東來哥多次在公開場合強調，“工資太低員工不願意幹，不願意幹企業的製度和標準就執行不了”，他認為，就普通員工平均工資來說，企業即使沒有能力，也要保持基本的健康標準，等企業的經營好了，還要逐步提高。
如果沒有這個收入，員工就沒有動力，員工就不會認真的對商品、對顧客，顧客也就不會有好的體驗感，也就不會回頭；所以，最重要還是要解決人的意願問題，讓團隊願意幹。
一些企業有外包人員，也可以通過外包補貼、獎金之類的，讓外包人員也發自內心地願意幹。
這(zhe)一(yi)收(shou)入(ru)標(biao)準(zhun)，其(qi)實(shi)所(suo)有(you)的(de)企(qi)業(ye)都(dou)能(neng)實(shi)現(xian)，核(he)心(xin)是(shi)有(you)些(xie)企(qi)業(ye)不(bu)知(zhi)道(dao)用(yong)什(shen)麼(me)方(fang)法(fa)或(huo)不(bu)願(yuan)意(yi)幹(gan)，那(na)樣(yang)的(de)話(hua)企(qi)業(ye)隻(zhi)有(you)等(deng)死(si)，企(qi)業(ye)不(bu)能(neng)犧(xi)牲(sheng)員(yuan)工(gong)的(de)收(shou)入(ru)獲(huo)得(de)利(li)潤(run)體(ti)現(xian)，這(zhe)是(shi)不(bu)健(jian)康(kang)的(de)。
而當前，有相當多的企業把壓榨員工作為效率重要密碼；有些要麼是基本工資標準很低，然後員工要靠經常性加班、一崗多能或一人多崗才能拿到相對高些的收入；也有些工資標準很高，但考核多，要求高、工作時間很長，高收入經常要依靠時間和瘋狂內卷來實現；也有靠頻繁的招新員工或試圖用臨時工等方式降低成本，美其名曰優化效率，從現實來看，這些都很難長久。
zhexieluanxiangdebenzhi，doushiqiyeduirenxingdemoshi，duirenquefazunzhong，zuihoudejieguo，yidingshiyuangongliushilvtebiegao，qiyeyaopinfandizhaoren，qiyedejingyingzhiliangyetanbushangwendinghepinzhi。
·健康的企業－15%以內
·優秀的企業－10%以內
·卓越的企業－5%以內現在一些企業員工年流失率在80%-100%之間，導致企業人力資源部常年在招人，企業健康的流失率應在15%以內，包括新入職的員工也得算。
降低企業人員的流失率，企業要在保障員工收入的基礎上，根據自己的現狀，建立科學的體製，要尊重團隊，關愛團隊、成cheng就jiu團tuan隊dui，隻zhi有you這zhe樣yang才cai能neng實shi現xian團tuan隊dui的de穩wen定ding，才cai有you企qi業ye的de健jian康kang。最zui根gen本ben的de基ji礎chu，要yao讓rang每mei一yi個ge人ren都dou能neng對dui自zi己ji的de工gong作zuo，對dui自zi己ji的de未wei來lai感gan覺jiao到dao希xi望wang，感gan覺jiao到dao信xin任ren。
東來哥在其著作《美好之路》中提到：人力資源部是幹什麼的？是出台政策，製定標準，挖掘人的潛能，激發團隊有更好的未來，而不是招聘。當然，沒有流失率也不好，員工會退化，幹著幹著都成老人了，沒有活力。
作為服務行業，超市零售業經常是別人休息，員工要上班；別人上班，員工也要上班，工作一直忙不完，管理人員甚至需要24小時待命，特別在移動化的今天。許多企業，員工即使不在現場，心也經常被各種報表、會議、工作協調所纏繞，周末想陪陪家人、會會朋友，經常是奢望。
東dong來lai哥ge認ren為wei，無wu論lun哪na個ge行xing業ye，都dou應ying該gai梳shu理li一yi下xia自zi己ji的de戰zhan略lve，累lei了le就jiu停ting一yi停ting。員yuan工gong上shang班ban的de時shi間jian一yi定ding要yao合he理li，一yi周zhou的de工gong作zuo時shi間jian，即ji便bian是shi老lao板ban也ye不bu要yao超chao過guo40小時，也即每天不超過8小時，每周能休假2天。
方法上，員工每周上班時間是可以通過人員的調整進行，如早上8:00到晚上9:30，可以調整為早上9:30到晚上9:00，平均到兩班的時間，每天可以壓縮不到一個小時，這樣每周能少5個小時，最重要的是老板的思想要改變。
超出這個時間，就是不道德的，甚至是違法的；下班以後就把公司的事情忘掉，做到這樣的狀態，企業才可能輕鬆，才可能健康；過度投入工作，妄圖證明自己，掙再多錢也換不來健康，除了工作，我們更需要的是生活。員(yuan)工(gong)隻(zhi)有(you)懂(dong)生(sheng)活(huo)，會(hui)生(sheng)活(huo)，才(cai)能(neng)在(zai)服(fu)務(wu)中(zhong)感(gan)同(tong)身(shen)受(shou)，才(cai)能(neng)有(you)更(geng)多(duo)的(de)生(sheng)活(huo)體(ti)驗(yan)，在(zai)生(sheng)命(ming)的(de)舒(shu)展(zhan)的(de)狀(zhuang)態(tai)會(hui)有(you)更(geng)大(da)的(de)創(chuang)造(zao)力(li)，而(er)不(bu)是(shi)每(mei)天(tian)都(dou)精(jing)神(shen)緊(jin)繃(beng)，一(yi)直(zhi)沉(chen)溺(ni)在(zai)工(gong)作(zuo)思(si)維(wei)中(zhong)。
要yao通tong過guo這zhe樣yang的de機ji製zhi，讓rang員yuan工gong在zai工gong作zuo時shi間jian就jiu專zhuan注zhu做zuo自zi己ji的de事shi情qing，下xia班ban了le就jiu擁yong抱bao快kuai樂le，舒shu心xin地di享xiang受shou屬shu於yu自zi己ji的de美mei好hao時shi光guang，科ke學xue的de安an排pai好hao工gong作zuo和he生sheng活huo的de時shi間jian，做老板的先從自己做起，讓生活過得陽光、熱情、健康、唯美。·健康的企業－20天帶薪年假
·優秀的企業－30天帶薪年假
·卓越的企業－40天帶薪年假關於休假，在《勞動法》的約束之下，當前絕大部分零售企業都有自己的休假製度，但有些企業，員工要享受休假，卻設置各種限製條件；也有企業是缺乏組織機製，由於人員高度精簡，崗位也沒有替代人選，所以員工休假嚴重不足；更多是工作任務過多，員工假是休也休的不安分；休假時也要把工作做完，休假隻是工作換了地點。
東來哥認為，如果我們的員工不幸福，我們做企業有什麼意義呢？最重要的不是要掙多少錢，而是快樂一點，健康一點。2024年春節，胖東來為了確保員工過好春節，在臘月三十到正月初四進行了五天的春節休假。
正常休假和閉店休息完全不是一回事，閉店了以後人心會非常靜。
每年春節，萬家團圓的日子，我們所有的員工都有自己的家人、朋友，他們也希望那個時候開開心心、輕輕鬆鬆的與他們在一起。
當前的社會產品已經極大豐富，隨著社會消費方式和習慣的不斷進步，零售企業要更多在平時，讓顧客的需求得到充分滿足；在春節期間，給員工放3-5天假，完全一點問題也沒有，核心是看企業願不願意去做。
·健康的企業－安全、便捷、整潔
·優秀的企業－安全、便捷、整潔、品質
·卓越的企業－便捷、整潔、品質、品味有了上麵員工收入和各種休假保障，員工願意幹，後續一切都有了基礎。
最起碼，我們的賣場環境是美的，一進入賣場就感覺很舒心。
健康的企業，環境應該是安全的、便捷的、整潔的。各種基礎設施應該得到全麵的維護保養，顧客購物應該感到非常便利，非常放心。
再優秀的企業，應該加上品質要求。各種物料用具、設備設施要有質感，不能到處是低質的、拚湊的、脆弱的。
卓越的企業，在品質的基礎上，還要有品位要求。加一些花花草草，有設計感、藝術感和美學的東西，包括商品、燈光、陳列、道具、設備設施及員工，都應該是非常美好的狀態。
店dian長chang和he管guan理li層ceng要yao站zhan在zai顧gu客ke角jiao度du巡xun視shi賣mai場chang，才cai能neng發fa現xian更geng多duo問wen題ti，真zhen正zheng為wei顧gu客ke著zhe想xiang，學xue會hui站zhan在zai顧gu客ke的de立li場chang上shang，感gan受shou他ta們men的de購gou物wu體ti驗yan。賣mai場chang裏li叫jiao賣mai的de聲sheng音yin不bu能neng再zai有you了le，廠chang家jia做zuo活huo動dong時shi，在zai賣mai場chang掛gua的de和he地di上shang貼tie的de活huo動dong廣guang告gao等deng，能neng撤che掉diao的de也ye要yao撤che掉diao，賣mai場chang環huan境jing要yao有you品pin質zhi。
幹部要帶好團隊，維護好環境衛生及硬件設施，安全有保障，做好商品，銷售問題自然就解決了。
·一、二線品牌為主並優選特色、質量可靠商品，價格合理
·便利店注重小單品、社區店注重小單品和中單品、倉儲店注重大單品零ling售shou的de價jia值zhi和he使shi命ming是shi服fu務wu民min生sheng，滿man足zu顧gu客ke生sheng活huo需xu求qiu。顧gu客ke的de生sheng活huo需xu求qiu是shi什shen麼me？是shi商shang品pin。商shang品pin做zuo得de好hao，企qi業ye才cai有you亮liang點dian，也ye證zheng明ming企qi業ye有you能neng力li。好hao商shang品pin才cai能neng使shi顧gu客ke滿man意yi。顧gu客ke滿man意yi度du裏li，商shang品pin占zhan80%，其他占20%。
shangpindejiazhishiwuyousuozhi，qiyejiuyaojiandingbuyidiyouhuashangpin，bazhiliangbunengbaozhengdeshangpin，buhaochideshangpin，jianjuequanbuxiajia。zheyangjiuhuimanmandiyuelaiyuekuaile，kaishiwanghaodefangxiangjinbu。
對(dui)企(qi)業(ye)來(lai)說(shuo)，即(ji)使(shi)沒(mei)有(you)自(zi)有(you)品(pin)牌(pai)，也(ye)要(yao)去(qu)優(you)選(xuan)品(pin)牌(pai)，優(you)選(xuan)供(gong)應(ying)商(shang)，不(bu)好(hao)的(de)商(shang)品(pin)不(bu)賣(mai)，零(ling)售(shou)最(zui)大(da)的(de)殺(sha)手(shou)是(shi)劣(lie)質(zhi)商(shang)品(pin)，企(qi)業(ye)要(yao)賣(mai)的(de)產(chan)品(pin)應(ying)該(gai)是(shi)顧(gu)客(ke)有(you)認(ren)知(zhi)的(de)，信(xin)任(ren)的(de)，因(yin)此(ci)，應(ying)該(gai)一(yi)、二線品牌商品，企業要走的更長遠，更紮實，就要在優選中去選擇、去合作，企業必須去提升自己的選擇能力，開發能力。
商品選擇上千萬不要和別人比，而應圍繞自身的經營，根據顧客群慢慢優化產品，一步步培養顧客；也不要盲目引進進口或高價位商品，而是先做好民生品種，將損耗控製在合理範圍內，不要造成大的浪費。
企業銷售的不是低價，而是價值，性價比，價格要合理，銷售不是靠頻繁地促銷，而是真誠的精選和穩定的、有品質的、高性價比的供應。便利店、社區店及倉儲店，不同的業態，有不同關注的點，核心還是民生、品質和性價比。
·健康的企業－至少3個點淨利率
·優秀的企業－達到4個點淨利率
·卓越的企業－達到5個點淨利率我們要打造健康、xingfudetuandui，ruguobuxingfubujiankang，tuanduijiubunengchangjiu，qiyeyezoubuyuan。qiyedejinglilvdadaosandaowugedian，zhecaishijiankangdezhuangtai。ruguodabudaozhegejinglilv，qiyeyongyuanbushilianghaodefazhanzhuangtai。jinglilvlianyigediandoumeiyou，najiufangxia，yinweizijibujubeizhezhongnengli，bufangshoudehuabudanshanghaiziji，yeshanghaiyuangong、傷害社會。
東來哥認為，超市要3%到5%的淨利率是正常的，因為我們不是像Costco開市客、山姆會員店做的倉儲店，他們的淨利率可能在2%，因yin為wei人ren少shao，貢gong獻xian度du特te別bie大da。超chao市shi現xian在zai是shi用yong人ren多duo，賣mai的de東dong西xi也ye多duo，在zai淨jing利li率lv設she置zhi方fang麵mian，設she置zhi高gao一yi點dian，太tai低di了le，保bao障zhang不bu了le團tuan隊dui所suo有you人ren的de收shou益yi，企qi業ye要yao讓rang每mei個ge人ren所suo產chan生sheng的de價jia值zhi和he回hui報bao能neng體ti麵mian地di生sheng活huo。
·健康的企業－製度管理
·優秀的企業－文化管理
·卓越的企業－文化管理文化是企業的靈魂，也是社會的靈魂，是指導企業做戰略規劃的準則，我們選擇文化，要選擇能夠給我們的人性帶來什麼。
文化是服務人性的，所以，優秀和卓越的企業，一定是依靠企業文化進行管理，體現管理價值；而最基礎的、基本健康的，也要靠製度進行管理，而不是單單的靠企業家個人，那樣企業家會很累，也會過的很不幸福。
胖東來的文化，選擇的是世界的、也是中國的，如共同富強、文明、自由、讓人們生活更美滿等，讓每一個人最起碼得到尊重、感受到尊嚴，並且一直堅持這種科學的、理性的文化。
文wen化hua不bu應ying該gai隻zhi是shi寫xie在zai牆qiang上shang的de鼓gu勵li，更geng是shi鞭bian策ce我wo們men行xing為wei標biao準zhun的de依yi據ju，沒mei有you文wen化hua，就jiu沒mei有you企qi業ye的de方fang向xiang，更geng沒mei有you企qi業ye的de品pin質zhi，更geng沒mei有you企qi業ye的de幸xing福fu和he未wei來lai。
·健康的企業－放心、信任
·優秀的企業－融入顧客生活
·卓越的企業－提供精神價值顧客價值，事實是企業組織能力和價值的外顯。健康的企業，要讓顧客消費起來放心，信任；服務顧客，企業建立的標準要科學；fuwuyaoshishizaizai，ranggukexinren，zuobudaodebuyaochengnuo，chengnuodebixuzuodao，ruguozuobudao，jiuyaopeichang，bunengranggukeshiwang。xiaofeihuanjingyuelaiyuejiankang，gukedexiaofeisuzhihuiyuelaiyuegao。
更優秀的企業，要融入顧客的生活。能夠深入理解顧客的需求和痛點，提供切實的產品和服務，同時能夠建立情感連接和個性化體驗。
更卓越的企業，能夠為顧客提供強大的精神價值。包括讓顧客獲得身份的認同和歸屬感，還能夠啟發顧客的思維，促進其個人成長；而(er)企(qi)業(ye)的(de)產(chan)品(pin)能(neng)讓(rang)顧(gu)客(ke)在(zai)社(she)交(jiao)中(zhong)獲(huo)得(de)認(ren)可(ke)和(he)尊(zun)重(zhong)，感(gan)受(shou)到(dao)文(wen)化(hua)的(de)魅(mei)力(li)和(he)心(xin)靈(ling)慰(wei)藉(ji)。就(jiu)像(xiang)胖(pang)東(dong)來(lai)，成(cheng)了(le)許(xu)昌(chang)人(ren)的(de)驕(jiao)傲(ao)，成(cheng)了(le)河(he)南(nan)的(de)名(ming)片(pian)，通(tong)過(guo)商(shang)業(ye)的(de)載(zai)體(ti)，通(tong)過(guo)踐(jian)行(xing)先(xian)進(jin)的(de)文(wen)化(hua)理(li)念(nian)，為(wei)社(she)會(hui)創(chuang)造(zao)了(le)公(gong)平(ping)、民主、信任、友善和諧的人文環境，溫暖了一座座城。
以上11個維度，製定了從內到外、從健康到卓越、從員工到顧客、從環境到商品等各個方麵，立體完備地表達了企業的價值標準，也是首次從領航者的視角，用鮮活的例證做出的體係輸出。
以上標準，看似很高，企業如果願意，都很簡單，也能做到。胖東來輔導的種子班學員企業，事實已經驗證了這些標準的可行性。
這些標準體係的底層核心，是企業家如何看待人性，如何看待員工，當企業把員工看成值得被尊重的、豐富的、自由的、需要愛與生活的個體生命，企業就會找到方法，采取措施，而關鍵是老板的自我覺醒，是有改變的意願。
在零售特別是超市行業尋求突破的當下周期裏，如果所有的企業都能達到這樣的標準，員工收入能夠到達合理健康的水平，員工與企業、與顧客、與合作夥伴之間就一定會產生高效、良性的循環；信任之後，一切就會有無窮的正能量，就會為我們的企業、城市、社會乃至整個國家，帶來持續不斷的美好。
所以，東來哥提出的上述標準，會是中國超市零售業自我參考的坐標和積極踐行的階梯。
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