來源：納食（ID：kuaixiao6699）

五一假期期間，趙一鳴零食在全國113座城市布局了318家新店鋪。另外，在此期間全國門店的總銷售額刷新了曆史記錄，實現了198.5%的增長。

（圖源：微博@趙一鳴零食）

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“零食界的蜜雪冰城”

5月6日，趙一鳴零食品牌宣布
，其在全國範圍內的門店數量已超過4000家。

這一數字對於大多數品牌來說都是可望而不可及的，或者說是需要時間
、金錢以及供應鏈、消費基礎等多重優勢來堆砌加持的
，然而對於趙一鳴零食來說，4000多家門店不過是其在短短4年時間內收獲的成果。

這樣的成長速度放在任何一個行業都是極具爆發力的。

趙一鳴零食成立於2019年
，主攻下沉市場，而渠道是加盟模式。

在成立趙一鳴零食之前，創始人趙定已經做了10年(nian)的(de)炒(chao)貨(huo)和(he)零(ling)食(shi)店(dian)生(sheng)意(yi)

，也(ye)正(zheng)是(shi)因(yin)此(ci)，他(ta)表(biao)示(shi)，之(zhi)所(suo)以(yi)把(ba)目(mu)標(biao)瞄(miao)準(zhun)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)
，是(shi)因(yin)為(wei)自(zi)己(ji)過(guo)去(qu)做(zuo)炒(chao)貨(huo)，生(sheng)活(huo)的(de)地(di)方(fang)也(ye)一(yi)直(zhi)在(zai)三(san)四(si)線(xian)城(cheng)市(shi)，更(geng)了(le)解(jie)三(san)四(si)線(xian)城(cheng)市(shi)的(de)一(yi)些(xie)需(xu)求(qiu)。

比如，三四線城市人們的交通工具更多是電瓶車
，選址邏輯也因此會發生一些變化；同時
，零食偏好和價格敏感程度也不一樣，比如他們大部分人喜歡高糖、高熱量的食品，和一二線城市少糖、少油的飲食需求有所差異。

精準把控目標人群的消費習慣與消費需求後，趙一鳴零食也為自己設置了與之相符的品牌定位。

有消費者類比稱，趙一鳴零食就是零食界的拚多多。

與yu一yi些xie重zhong點dian布bu局ju二er三san線xian城cheng市shi的de同tong行xing玩wan家jia相xiang比bi，趙zhao一yi鳴ming零ling食shi更geng多duo存cun在zai於yu三san四si五wu線xian城cheng市shi的de下xia沉chen市shi場chang，因yin此ci還hai有you人ren類lei比bi說shuo，趙zhao一yi鳴ming零ling食shi就jiu是shi零ling食shi界jie的de蜜mi雪xue冰bing城cheng。

（圖源：微博@趙一鳴零食）

目標市場的運營經驗
、清晰的品牌定位以及加盟模式，這些自身基因的優勢和市場敏感度
，成了趙一鳴零食近幾年快速發展的重要推力。

還有一點，和零食專營連鎖相比
，零食量販賽道準入門檻不算太高，品牌方無需直接生產產品
，成本投入及運營難度自然更低。

但即便如此，不得不注意的是，一片向好的發展道路上，也不能忽視一些潛在的隱憂。

yifangmian，duiyuxiaofeizheeryan
，jiagewangwangshitamenxuanzemouyimendiandeshouyaokaoliang，qicishijuli。zaizhezhongbeijingxia
，yidijiaweitesedeliangfanlingshipinpaixiangyaonenggouzhenzhengxiyinbingliuzhukequn，gengduodiyilaiyuchanpindedijiadingweihemendiandedianwei。

然而
，單純通過打價格戰的方式來讓自己占據上風並不是長久之計，它可能會為自身帶來利潤率的長期下滑和內部資源的消耗。

另一方麵，量販零食賽道激戰正酣，同質化的弊端也展露無遺。

這幾年
，量販零食店如雨後春筍般在城市、縣xian城cheng的de街jie頭tou湧yong現xian。在zai部bu分fen城cheng市shi

，一yi條tiao街jie上shang甚shen至zhi開kai出chu四si五wu家jia零ling食shi量liang販fan店dian，相xiang距ju幾ji百bai米mi搶qiang奪duo客ke流liu。早zao期qi的de零ling食shi量liang販fan企qi業ye，部bu分fen已yi出chu現xian倒dao閉bi現xian象xiang。

趙一鳴零食老板也坦言
，“現在同行競爭也越來越激烈了，我們又在找尋新的風口。”

（圖源：微博@趙一鳴零食）

dangran，xingyeneijuanbingbushihuaishi，shenzhiqiaqiashuominggaisaidaodehuoreyijitacunzaidebiyaoxing，zhishiyanxia，neijuanzhengshilingshiliangfandianfazhandaozheyijieduanbuketiaoguodebijingzhilu。

品牌紮堆開店、產品同質化問題未解、玩家們“貼身肉搏”，零食量販選手如何在內卷中卷出自己的道路，成為每個入局者必須回答的命題。