文：內參君

來源：食品內參（ID：fbc180）

近日，第3季的【白象泡麵工廠】快閃店在成都和武漢兩大城市重磅回歸。本季【白象泡麵工廠】以白象子品牌大辣嬌的“辣椒紅”pinpaiseweizhushijiaoyanzhan，jieheduoyuanhuachuangyiwuliaoheduoyanghuahudonghuanjie，chenggongxiyinlezhongduonianqingxiaofeizhedeguanzhuhecanyu，yishijianxunsuchengweijiaqiremendakadi。

此(ci)次(ci)活(huo)動(dong)，白(bai)象(xiang)大(da)辣(la)嬌(jiao)推(tui)出(chu)的(de)牛(niu)油(you)麻(ma)辣(la)火(huo)鍋(guo)麵(mian)新(xin)品(pin)本(ben)身(shen)，也(ye)因(yin)其(qi)優(you)質(zhi)的(de)原(yuan)料(liao)工(gong)藝(yi)和(he)獨(du)特(te)的(de)口(kou)味(wei)創(chuang)新(xin)，贏(ying)得(de)了(le)現(xian)場(chang)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)廣(guang)泛(fan)好(hao)評(ping)。在(zai)快(kuai)閃(shan)店(dian)現(xian)場(chang)
，排(pai)隊(dui)試(shi)吃(chi)和(he)選(xuan)購(gou)的(de)人(ren)群(qun)排(pai)成(cheng)長(chang)龍(long)。這(zhe)都(dou)顯(xian)示(shi)出(chu)白(bai)象(xiang)大(da)辣(la)嬌(jiao)品(pin)牌(pai)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)心(xin)目(mu)中(zhong)的(de)魅(mei)力(li)值(zhi)不(bu)斷(duan)提(ti)升(sheng)。

在人們普遍關注2024年消費複蘇態勢之際，白象大辣嬌牛油麻辣火鍋麵在第3季【白象泡麵工廠】的重磅亮相，引起業界廣泛關注。這充分證明了消費市場的活力並未消失，需要的是更具創意的產品和營銷策略來激發。

那麼，這款讓“白象泡麵工廠紅了”的大辣嬌牛油麻辣火鍋麵，到底蘊含了怎樣的創新實力？

據了解，該產品經川渝火鍋大師專業指導
，特選老火鍋牛油，搭配純正的子彈頭辣椒，慢熬120分鍾激發辣椒本身的香氣和辣味，用自帶火鍋味底料包代替了傳統方便麵中的粉包，讓消費者從每一口湯中品嚐出“正宗火鍋味，中國地道辣”。

值得注意的是
，該新品不僅在食材和工藝方麵為白象帶來了產品創新，更將“辣”和“火鍋”這兩種深受00後喜愛的元素進行創造性融合，精確瞄準了1-3線城市中的15-25歲00後學生和初白領人群的宿舍、宅家、夜宵、追劇等多種生活場景，滿足他們對於“辣”味的口味追求和情緒需求。

同時，第3季【白象泡麵工廠】重磅回歸
，並以自身獨特的“辣椒紅”色呈現。對消費者而言
，這種獨特的視覺呈現不僅強調了新品的“辣”特性，還營造和傳遞了“解壓”“釋放”“紅火”等情緒氛圍和美好寓意。

據了解

，【白象泡麵工廠】deliangdianzhiyishixianchangdejudawuliaozhanshi
，ruwailimiandejuxinglajiaohehuoguomiantongdeng
，tongguoyingzaojuwuhuafanchaganrangzhutuichanpinzaixiaofeizhexinzhizhonglaoxiashenkejiyi。ciwai
，dianneihaisheyoubaokuoladuzhitiaozhan、扭蛋機
、IP周邊兌換等各種遊戲和活動機製，大大地增強了參觀者的互動樂趣和整體體驗。

此外，店內不僅提供了現煮的泡麵供試吃

，還精心準備了關於多種地道辣椒的科普
、大辣嬌火鍋麵底料的炒製展示以及方便麵的前沿工藝介紹，讓消費者不僅能夠品嚐美味
，還能了解到一碗泡麵從原料到成品的全過程。

事實上，【白象泡麵工廠】啟動當天一大早
，就有年輕人開始排隊等候進入，他們對這種新穎的體驗表現出極大的興趣。消費者認為，【白象泡麵工廠】不(bu)僅(jin)強(qiang)化(hua)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)新(xin)品(pin)的(de)體(ti)驗(yan)，更(geng)在(zai)提(ti)升(sheng)品(pin)牌(pai)形(xing)象(xiang)和(he)打(da)造(zao)品(pin)牌(pai)認(ren)知(zhi)方(fang)麵(mian)取(qu)得(de)了(le)顯(xian)著(zhu)成(cheng)效(xiao)
，展(zhan)現(xian)出(chu)白(bai)象(xiang)在(zai)新(xin)品(pin)研(yan)發(fa)能(neng)力(li)和(he)整(zheng)合(he)營(ying)銷(xiao)能(neng)力(li)上(shang)的(de)“同頻”。

zhongsuozhouzhi
，chuangxinshifazhandediyidongli，duiyufangbiansushixingyeeryanyeshiruci。zaichanpinchuangxindezhuduoweiduzhizhong
，weidaodetishengzuinenggouzhijieqianghuaxiaofeizheduipinpaidejiyibingtishengduipinpaidehaogandu。erzaichuangxinde“小巧思”背後，用紮實的供應鏈布局保障產品安全可靠的“大專注”同樣至關重要。

產品創新的“小巧思”

新品的出圈及新一季【白象泡麵工廠】的成功
，正是白象通過與消費者深入互動，以創新精神豐富和推廣中國地道味道的實證。

據了解
，大辣嬌牛油麻辣火鍋麵是由白象旗下深耕辣味速食領域18年的子品牌——大辣嬌推出。作為白象的創新“前沿陣地”之一，大辣嬌瞄準我國基數巨大的食辣人群，在辣味賽道中不斷鑽研創新，先後推出麻辣小龍蝦拌麵
、酸辣粉、牛肉板麵、火鍋麵等產品，均收獲不錯的市場反饋。不斷創新應用更多樣化
、更有特色的辣味味型，以滿足日新月異的市場需求，是白象大辣嬌品牌成長的必由之路。

白象大辣嬌通過不斷創新滿足了消費者對於中國地道辣麵的追求，而白象更是憑借27年對一碗“中國好麵”的專注和持續的產品創新，不斷堅持探索全國各地特色美食
，隻為提供更地道的中國麵。

近年來，白象不斷推出多種蘊含中國“地道味道”的新品
，其中湯好喝老母雞湯麵、大辣嬌麻辣小龍蝦拌麵、走街串巷蟹黃拌麵、南昌拌粉、新疆炒米粉、重慶小麵等地域口味美食都快速走紅。

從(cong)整(zheng)體(ti)上(shang)來(lai)看(kan)，白(bai)象(xiang)近(jin)幾(ji)年(nian)的(de)創(chuang)新(xin)矩(ju)陣(zhen)橫(heng)跨(kua)十(shi)餘(yu)個(ge)品(pin)類(lei)，其(qi)中(zhong)大(da)部(bu)分(fen)創(chuang)新(xin)都(dou)發(fa)生(sheng)在(zai)真(zhen)正(zheng)代(dai)表(biao)中(zhong)國(guo)味(wei)道(dao)的(de)傳(chuan)統(tong)品(pin)類(lei)中(zhong)
，可(ke)以(yi)說(shuo)是(shi)持(chi)續(xu)地(di)將(jiang)自(zi)身(shen)的(de)創(chuang)新(xin)融(rong)入(ru)對(dui)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)
、中國味道的傳承中。

供應鏈的“大專注”

在一係列創新背後，也離不開白象對品質工藝的高標準把控和全方位布局的“大專注”。

經過27年的行業積累，白象已在10餘個省份布局了12個優質麵製品生產基地
，擁有90餘條國際一流的方便麵生產線，年產方便麵100億包。這是白象堅守食品安全和品質的底氣。近年來
，為了用好味道留住消費者，白象在產品研發經費和資源投入上更是“不設上限”
，研發團隊為挖掘好原料和工藝，常年奔走於世界各地。

基於此，白象對原料的精挑細選以及生產過程實現了領先行業的嚴格控製，確保每一款產品都能達到高標準的品質要求。秉承著“守正”的品牌理念，主張從做好中國品牌、還原中國味道、堅守中國品質
、弘揚中國精神四個維度做好白象品牌。

正是這些從“細微”到“宏大”的考量，讓白象的新品和營銷舉措不斷受到新老消費者的青睞和追捧。

品牌的“一時走紅”或許有著偶然性，但“一直走紅”一定是真功夫。

近年來，白象逐漸摸索和掌握了一套自己成熟的商業哲學和成熟打法。其中，推新思路始終跟著消費趨勢走，不做自嗨式創新；通過開放式營銷創新不斷打造品牌厚度
；持續的公益投入，始終維護著內在的民族品牌聲望等等舉措
，都是其市場策略和產品創新力的體現。

目前，方便速食行業正處於由量到質的轉型與突圍中。通過一次又一次“走紅”，白(bai)象(xiang)持(chi)續(xu)展(zhan)示(shi)了(le)其(qi)在(zai)快(kuai)消(xiao)品(pin)行(xing)業(ye)中(zhong)不(bu)斷(duan)推(tui)動(dong)創(chuang)新(xin)和(he)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)的(de)決(jue)心(xin)和(he)能(neng)力(li)，更(geng)把(ba)創(chuang)新(xin)作(zuo)為(wei)發(fa)展(zhan)的(de)動(dong)力(li)，於(yu)自(zi)我(wo)革(ge)新(xin)中(zhong)擴(kuo)充(chong)優(you)質(zhi)爆(bao)品(pin)矩(ju)陣(zhen)和(he)營(ying)銷(xiao)舉(ju)措(cuo)
，為(wei)方(fang)便(bian)速(su)食(shi)行(xing)業(ye)的(de)“常紅”做出貢獻。