文:易不二
來源:螳螂觀察(ID:TanglangFin)
三隻鬆鼠的高端性價比戰略已經有了初步成效。
繼交出2023年淨利潤高增的年報之後,2024年一季度,三隻鬆鼠的營收與利潤均實現了有史以來的最高增幅。
財報顯示,2023年三隻鬆鼠實現營收71.15億元;淨利潤2.20億元,同比增長69.85%;扣非淨利潤1.02億元,同比增長148.72%。
2023年良好的業績表現,為2024年一季度業績的強勁爆發奠定了堅實基礎。報告期內,三隻鬆鼠實現營收36.46 億元,同比增長91.83%;歸母淨利潤 3.08 億元,同比增長60.80%;扣非淨利潤 2.63 億元,同比增長 92.84%。
在十七屆中國堅果果幹食品展上,三隻鬆鼠創始人兼CEO章燎原作大會致辭及主旨報告時表示:三隻鬆鼠的“高端性價比”戰略,讓我們走出了“至暗時刻”,在2024年重回百億。

這場漂亮的翻身仗,三隻鬆鼠是如何打贏的?
01
穿越“至暗期”的定力
企(qi)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)軌(gui)跡(ji),是(shi)一(yi)個(ge)個(ge)波(bo)浪(lang)線(xian)連(lian)著(zhe)又(you)一(yi)個(ge)波(bo)浪(lang)線(xian),當(dang)遇(yu)到(dao)市(shi)場(chang)上(shang)行(xing)期(qi),企(qi)業(ye)就(jiu)能(neng)長(chang)時(shi)間(jian)處(chu)於(yu)順(shun)風(feng)順(shun)水(shui)的(de)波(bo)浪(lang)線(xian)上(shang)端(duan),而(er)當(dang)市(shi)場(chang)生(sheng)變(bian),難(nan)免(mian)要(yao)穿(chuan)越(yue)一(yi)段(duan)黯(an)淡(dan)的(de)時(shi)期(qi)。
對於從2019年實現深交所上市、營ying收shou百bai億yi等deng高gao光guang時shi刻ke後hou,進jin入ru了le至zhi暗an期qi的de三san隻zhi鬆song鼠shu來lai說shuo,經jing過guo四si年nian的de蟄zhe伏fu,如ru今jin終zhong於yu以yi漂piao亮liang的de成cheng績ji單dan宣xuan告gao走zou完wan了le這zhe一yi段duan艱jian難nan的de路lu,再zai次ci進jin入ru了le波bo浪lang線xian的de上shang端duan。

以2023年的亮眼成績與2024年的開門紅宣告穿越至暗時刻,走向百億營收,三隻鬆鼠做了三個方麵的改變。
其一,堅持以市場需求為導向,以消費者為中心的高端性價比戰略。
早在2022年底,三隻鬆鼠就明確了高端性價比這一核心發展戰略。
畢bi竟jing,在zai中zhong國guo零ling售shou業ye正zheng發fa生sheng供gong需xu關guan係xi巨ju大da變bian革ge的de當dang下xia,高gao端duan性xing價jia比bi讓rang又you好hao又you便bian宜yi成cheng為wei可ke能neng,既ji符fu合he消xiao費fei市shi場chang的de需xu求qiu,又you滿man足zu了le當dang下xia消xiao費fei者zhe的de核he心xin需xu求qiu,同tong時shi還hai鍛duan造zao出chu了le貨huo好hao價jia更geng優you的de核he心xin競jing爭zheng力li,是shi通tong往wang未wei來lai的de正zheng確que路lu徑jing。就jiu如ru章zhang燎liao原yuan所suo言yan:“今天這個時代,品牌不是帶來溢價的,而是要‘殺掉’溢價,這也是自有品牌的價值”。
三隻鬆鼠高端性價比戰略的成果,在2023年下半年就已經展現了卓越成效。財報顯示,高端性價比戰略推動三隻鬆鼠2023年三、四季度業績逆勢增長,合計貢獻增量超10億元。
其二,構建聚集全產業鏈資源的供應鏈體係。
高端性價比的落地,讓消費者感知到極致的性價比,就需要對全鏈路、全要素的整合重組,構建總成本領先優勢,實現產品更高品質,價格更親民,同時疊加品牌影響力,讓消費者感受到全新的消費價值。
為此,三隻鬆鼠從銷售端走向製造端及種植端,串聯一、二、三產,有效推動整個產業鏈提質增效,三隻鬆鼠跑通了“製造型自有品牌零售商”的商業模式,並達成總成本領先優勢。
一產方麵,三隻鬆鼠將市場需求導向供應鏈,進行產、供、銷整合,實現全球優質堅果原料直采;二產方麵,構建了每日堅果、夏威夷果、碧根果、開心果等品類的自動化產線升級,讓高端性價比更具底氣;三產方麵,一手全麵升級物流交付模式,並聯合上遊多家供應商推動工廠直發,進一步降本增效,一手通過數字化打通用戶、平台、供應鏈的一體化運營體係,實現品銷合一,讓高端性價比落到實處。

通過向最終端的產品環節靠近,重新梳理並打通了一條平衡成本、xiaolvhetiyandesihuagongyingliantixi,sanzhisongshudegaoduanxingjiabijiuyoulejianshidegongyinglianjichu,bujinnengshixiandangxiadeyejibaofa,gengnengweizhonghuibaiyitigongyoulidezhicheng。
其三,穩定基本盤、拓展增長盤,夯實“全渠道+全品類”經營能力。
三(san)隻(zhi)鬆(song)鼠(shu)穿(chuan)過(guo)至(zhi)暗(an)期(qi)實(shi)現(xian)業(ye)績(ji)爆(bao)發(fa),還(hai)有(you)一(yi)個(ge)根(gen)本(ben)性(xing)的(de)變(bian)化(hua)在(zai)於(yu),全(quan)麵(mian)聚(ju)焦(jiao)零(ling)食(shi)大(da)單(dan)品(pin)的(de)改(gai)造(zao)和(he)升(sheng)級(ji),充(chong)分(fen)挖(wa)掘(jue)新(xin)興(xing)渠(qu)道(dao)和(he)新(xin)興(xing)品(pin)類(lei),形(xing)成(cheng)了(le)“抖+N”的全渠道協同體係,鞏固了“全品類、全渠道”的全新可持續增長的業績引擎。
從品類來看,截至2023年12月底,三隻鬆鼠的產品豐富度已超1500個SKU,其中,億級大單品超10款,千萬級大單品近百款。
同時,三隻鬆鼠增加運營抓手,結合“抖+N”全渠道協同體係,實現商品與運營的匹配,並達成了業績的高速增長。財報顯示,2023年三隻鬆鼠的抖音渠道實現營收12.04億,同比增長118.51%,其中下半年度營收7.68億,同比增長超260%;線下分銷體係也相當強勢,2023年實現銷售16.41億元,同比增長11.3%。

02
重回百億,穩了?
2023年不俗的業績與 2024 年一季度的開門紅,為三隻鬆鼠2024年的全年增長奠定了堅實基礎。再結合三隻鬆鼠對高端性價比總戰略的堅持,對“全品類、全渠道”經營方式的堅守,重回百億指日可待。
不僅如此,已經完全穿越“至暗期”的三隻鬆鼠,在高端性價比戰略的持續牽引下,憑借“製造型自有品牌零售商”這一全新的商業模式,引領整個休閑零食行業的變革與發展。

中國食品行業研究員朱丹蓬曾指出:“中國食品品牌或產品,從生產端到消費者的鏈條非常長,中間有60%左右的利潤。所以,如何去中間化、如何優化供應鏈、如何優化渠道層級,已成為很多量販式零食折扣店的一個重要方向。”兼具“品牌+品質”雙重特性的三隻鬆鼠,已經率先完成了蛻變,在三大方麵形成了壁壘高築的“複合”競爭優勢。
品牌與供應鏈的複合優勢:通過串聯一、二、sanchanyedequanlianlugongyinglianyoushi,sanzhisongshushixianlejianguoquanxianchanpindejizhixingjiabi,yikekongdechengbenrangboliduoxiaochengweikeneng,tongshiyouyikaopinpaixinzhidailaidegaopinzhirenzhi,weixiaofeizhedailailekeganzhidexingjiabiyupinzhiganjiandedejianguoxiaofeitiyan。
比如,備受消費者青睞的大顆粒(26mm以上)夏威夷果,市場上一斤的價格普遍在50元以上,但三隻鬆鼠社區零食店能做到29.5元一斤,會員價27.8元一斤。再疊加三隻鬆鼠的品牌認知度,就能最廣泛地持續將質高價優品牌心智,沉錨於消費者心中。

三隻鬆鼠品牌與供應鏈的複合優勢,還構成了堅果產業產銷兩端的宏大敘事。在十七屆中國堅果果幹食品展,章燎原透露了一組數據:目前整個中國堅果的消費量已經占全球超1/ 10,過去十年整個中國的堅果種植麵積增加了20%—30%。正在融入全球堅果原料的格局的三隻鬆鼠,就是強力推動者。

產品與渠道的複合優勢:三隻鬆鼠全品類大單品矩陣與全渠道矩陣的“合縱連橫”,高度的“品銷合一”能讓“質高價優”的產品占位消費市場各個發展要地,切實做到“消費者在哪裏,我們就去哪裏”,提升市場競爭力。
三隻鬆鼠“豐富、新鮮、優質、低價”的產品矩陣,疊加“抖+N”全渠道協同體係,既能推動業績在未來持續爆發,更能反哺供應鏈,進一步實現全鏈路、全(quan)要(yao)素(su)成(cheng)本(ben)優(you)化(hua),讓(rang)產(chan)品(pin)競(jing)爭(zheng)力(li)優(you)上(shang)加(jia)優(you)。比(bi)如(ru)在(zai)抖(dou)音(yin)渠(qu)道(dao),三(san)隻(zhi)鬆(song)鼠(shu)因(yin)為(wei)構(gou)建(jian)出(chu)豐(feng)富(fu)兼(jian)具(ju)極(ji)致(zhi)性(xing)價(jia)比(bi)的(de)產(chan)品(pin)池(chi),吸(xi)引(yin)了(le)眾(zhong)多(duo)達(da)人(ren)帶(dai)貨(huo),讓(rang)品(pin)牌(pai)勢(shi)能(neng)與(yu)產(chan)品(pin)銷(xiao)售(shou)雙(shuang)向(xiang)爆(bao)發(fa),並(bing)反(fan)向(xiang)推(tui)動(dong)供(gong)應(ying)鏈(lian)變(bian)革(ge),打(da)造(zao)更(geng)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)歡(huan)迎(ying)的(de)高(gao)性(xing)價(jia)比(bi)大(da)單(dan)品(pin)。
抖音官方數據顯示,年銷售超50萬的抖音食品類達人共有1.22萬名,三隻鬆鼠合作了6200餘名,滲透率高達51%,從而自2023年5月起三隻鬆鼠就在抖音實現了單月增幅最高接近500%的大幅增長,並蟬聯抖音食品類目品牌銷售第一至今。其中,三隻鬆鼠上架了120款新品,有14款銷售破千萬。

市場與供應鏈的複合優勢:三(san)隻(zhi)鬆(song)鼠(shu)銷(xiao)售(shou)的(de)回(hui)升(sheng)將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)夯(hang)實(shi)質(zhi)價(jia)比(bi)優(you)勢(shi)和(he)品(pin)牌(pai)心(xin)智(zhi),而(er)消(xiao)費(fei)規(gui)模(mo)的(de)提(ti)升(sheng)不(bu)僅(jin)能(neng)反(fan)向(xiang)指(zhi)導(dao)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa),還(hai)能(neng)帶(dai)來(lai)更(geng)強(qiang)規(gui)模(mo)議(yi)價(jia)優(you)勢(shi),推(tui)動(dong)整(zheng)個(ge)產(chan)業(ye)鏈(lian)提(ti)質(zhi)增(zeng)效(xiao)。同(tong)時(shi),也(ye)將(jiang)拉(la)動(dong)企(qi)業(ye)的(de)組(zu)織(zhi)進(jin)化(hua),鍛(duan)造(zao)靈(ling)活(huo)度(du)更(geng)高(gao)、協同性更強的組織網格,向市場和消費者交付高端性價比的產品。
從2024年的開門紅業績來看,三隻鬆鼠全鏈路、全要素生產經營效率整體提升的新路子已經完全跑通,並展現了強大的後勁。在高端性價比總戰略牽引下,三隻鬆鼠不僅能做到品牌力、品質力、價格力行業領先,更能實現組織形態與業務、供應鏈的協同,助力業務可持續發展。
比如,2023年三隻鬆鼠就初步打造了以“品銷合一”為核心的組織形態,升級了以市場為導向,以消費者為中心並高度協同的網絡化組織,推動了業績的全麵回暖與強勁增長。
隨著未來三隻鬆鼠進一步深化高端性價比戰略,渠道、品類等前台部門與貨品、物流、供應鏈等中後台部門,還將持續向“品銷合一”進化,以最統一的步調走穩高質量發展之路。

可以預見的是,在三隻鬆鼠的多層複合優勢帶動下,2024年盈利能力穩步提升是大概率事件,“所有失去的都將以另一種方式歸來”將成為現實。
在這種樂觀的態勢下,穩步走在重回百億之路的三隻鬆鼠,也為行業抓住時代機遇提供了可複製範式。
如章燎原所言,“我們正處於一個結構式創新時代,它不是單點單鏈的,而是全鏈條的,它特別符合國家年初提出的‘新質生產力’理念,就是以創新為主導,通過全鏈條、全要素疊加的改變帶動消費,讓堅果人人吃得起,處處買得到”。而三隻鬆鼠的高端性價比戰略,是已經被驗證過的,對零食行業具有普適性的增長戰略。
“希望大家在未來的3-5年抓住全球堅果結構式創新這樣一個機會,助力堅果產業的發展,也讓自己的企業發展得更好。”章燎原這句對行業的呼籲,也是對三隻鬆鼠穩步走好高質量發展之路的勉勵。


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