文：尹雅丹
來源：零售商業財經（ID：Retail-Finance）
“今天是最後一天交接手續，留一個照片紀念一下……”這條被侯毅唯一置頂的朋友圈，宣告著這位零售“老將”階段性完成了以盒馬為樣本探索中國新零售發展前景的裏程碑。
在阿裏集團CEO吳泳銘發布內部信正式宣布盒馬創始人侯毅卸任CEO的9天後，老菜簡短地分享了近日動態，還附上了自己與盒馬上海總部大樓及辦公室的合影。
承載著盒馬累年榮譽的書櫃旁，老菜與“好吃是王道”的書法作品留念，映射著他的另一麵，這也是盒馬為“鮮”而生，不斷滿足消費者對美好食物期待的初衷所在。
吳泳銘在信中對侯毅給予高度評價：“作zuo為wei盒he馬ma的de創chuang始shi人ren，老lao菜cai憑ping借jie對dui行xing業ye的de豐feng富fu經jing驗yan和he對dui零ling售shou的de熱re愛ai，帶dai領ling盒he馬ma成cheng長chang為wei一yi家jia深shen受shou消xiao費fei者zhe信xin賴lai的de企qi業ye，更geng成cheng為wei引yin領ling行xing業ye發fa展zhan的de探tan路lu者zhe。”
2015年創立盒馬，九年時間從0到1、從1到X的探索，侯毅從多維度驗證了新零售業態發展的可能性。
消費升級、多業態創新、折扣化經營……zaibushaoyeneirenshikanlai，laocaishiyigeaizhetengqiebuanchanglichupaidegexinzhe，danzaixiaofeizheyanzhong，houyisuozhangduodehemaqueshidashiweitamenchuangzaolexindelingshoutiyan。
從古至今，“第一人”向來不破不立，肩負著打破舊模式、開辟新路徑的重任。
侯毅帶領盒馬為隊友、也ye為wei對dui手shou淌tang過guo一yi條tiao條tiao暗an河he。如ru今jin，百bai轉zhuan千qian回hui，他ta的de離li開kai預yu示shi著zhe互hu聯lian網wang與yu新xin零ling售shou的de故gu事shi進jin入ru新xin篇pian章zhang，可ke骨gu子zi裏li本ben就jiu是shi一yi個ge戰zhan士shi的de侯hou毅yi，不bu會hui因yin為wei一yi場chang戰zhan役yi的de“榮休”而離開他的星辰大海。
創新者的窘境或許仍存，但隻有衝破堅硬的繭殼，方能迎來蛻變成蝶的美麗新世界。
01
身體力行的“攪局者”
創業老兵、行業鯰魚，是業內對侯毅的一致評價。
在眾人眼裏，他既是京東物流的能臣，也是阿裏盒馬的舵手。縱馬零售三十餘載，侯毅橫跨兩大互聯網巨頭。
shangshijiliushiniandai，houyichushengyushanghaichangningdezhishifenzijiating。sixiangpusudeniandai，chengshifazhanwangwangqiandonggerenmingyun，houyiganshanglegaigekaifangdeyubeiqi。
1972年，“金山工程”破土動工，侯毅父母作為第一批知識分子來到金山石化，同數萬民工共同支援灘塗建設。
彼時，侯毅正好十歲，是石化一小的第一批六年級學生。
剛來金山時，石化小學並未完工，籌建指揮部也是由豬棚改建。放學後撿磚頭建體操館一度成為侯毅最大的樂趣。
灘塗的臨時工作地，侯毅生活了四年，見證了父輩們平地起高樓，從挖海塘、築海堤到建立起高度綜合的石油化工生產基地的全過程。
大學畢業後，計算機專業出身的侯毅回到石化，在滌綸廠幹起軟件工程師，從此端上了“鐵飯碗”。
90年代，“下海潮”風靡一時。熱鬧騷動的年份裏，誰先出頭，誰就可能吃第一口螃蟹。1992年，侯毅不顧家中阻擾，毅然下海，瞄中“倒爺”生意。
倒賣服裝，成為侯毅零售生涯的開端。
daomai，jiangjiudeshixinxicha，yinweiyouzhegaojishixinghegaozhouzhuanlv，gufeichangkaoyanduishijidebakongnengli。houyihoulaihuiyidao，zijichangchangzailingchenwudianzuobanchequhangzhoujinhuo，banyesandianzaihuishihuademaozhongguangchang，jigelaihuixialai，jianxinchengdubuyayutantujianshe。
倒爺的生意雖然辛苦，卻讓單打獨鬥的侯毅嚐到了甜頭，步子也越邁越大。
從服裝店到家電行業，再到石化第一家房地產中介公司，石化第一家自助火鍋店……接連創業、捷報頻傳，“常勝將軍”侯毅總能抓住稍縱即逝的商機，壘高優勢，做大做強。
然而，已有一番天地的侯毅並不滿足於現狀，1999年，侯毅嗅到了新的發展機遇。
彼時，便利店成為零售業的風口，發展態勢也吸引不少商超、大賣場企業下注投資，侯毅看準時機並果斷入職可的便利店。
圖源：網絡
可的便利店“IT+零售”的差異化模式很快出圈，侯毅也因此踏入了供應鏈和物流管理的新領域。誰能想，這一幹，就是十年。
十shi年nian間jian，侯hou毅yi率lv領ling團tuan隊dui對dui物wu流liu的de幾ji個ge關guan鍵jian指zhi標biao進jin行xing優you化hua，對dui貨huo物wu流liu通tong的de各ge個ge環huan節jie采cai用yong了le統tong一yi的de信xin息xi管guan理li係xi統tong，並bing大da幅fu提ti升sheng了le運yun營ying效xiao率lv，實shi現xian了le可ke的de便bian利li店dian從cong20到2000家門店的規模擴張。侯毅也因此很快躍升為公司管理層，完成了職業生涯的一級跳。
與物流打交道的侯毅大方分享自己的零售經驗，在職期間便寫下“可的常溫物流建設”、“可的冷鏈物流管理”等文章，成為“物流第一人”。
在可的被收購後，侯毅摩拳擦掌，創業熱情再度高漲。
2009年，侯毅搭夥劉強東，成為京東發展壯大時期的強兵悍將，互hu聯lian網wang科ke班ban出chu身shen兼jian具ju零ling售shou戰zhan略lve思si維wei的de侯hou毅yi走zou馬ma上shang任ren，主zhu導dao規gui劃hua京jing東dong全quan套tao物wu流liu倉cang配pei體ti係xi，親qin自zi構gou建jian京jing東dong快kuai速su配pei送song係xi統tong。隨sui後hou，侯hou毅yi轉zhuan崗gang京jing東dongO2O部門總裁，操盤“京東到家”生活服務業務。
侯毅發現，單純的線下零售難以解決庫存和體驗問題，互聯網與線下零售結合的一體化重模式才是零售最優解。
於是，盒馬的最初實驗方案被侯毅遞上了劉強東的案前，該方案綜合考慮了投資體量、回報周期和京東的發展戰略，劉強東卻興趣平平，隻是讓侯毅在區域內進行試驗後便再無關切，項目也無疾而終。
理念碰壁，方案遇冷，束手束腳的侯毅萌生去意。
2015年，51歲的侯毅主動辭職，離開京東，開啟了一場屬於自己的“堂吉訶德”式衝鋒。
返回上海的侯毅結識了前阿裏巴巴集團CEO張勇，僅用五分鍾，兩人在小小的咖啡館內形成了新零售的理想主義雛形。
侯毅想要做的，是集生鮮、超市、餐飲、物流為一體的線下門店。而這一套，考驗著整個企業的組織力與協同力。國內沒有人做過，也沒有人敢做。
張勇為裏，侯毅為表，強強聯合下，盒馬成為阿裏正式吹響新零售戰略的第一聲號角。
圖源：盒馬官網
侯毅篤定，盒馬生存的關鍵在於消費定位，競爭力則在於品質與體驗。
九個月時間，物流“行家”侯毅帶領3個人的團隊，建係統、建商業模型，鑽研構建線上線下一體化係統，首創“手機點點，30分鍾送達”的盒區房標準服務與“懸掛鏈”係統。
在智能化係統、自動化設備、大數據算法三板斧加持下，盒馬下單、撿貨、配送三個環節實現了降本增效。店倉一體、轉接線上的新招式是侯毅對新型采銷體係發起的第一輪攻勢。
2016年1月，主打“店倉一體”新零售模式的盒馬首店落地上海。
橫空出世的盒馬率先打響消費升級的供應端改革，第一次將品質與體驗從背地裏擺到了台麵上，與強勢崛起的線上電商硬碰硬。
圖源：截自侯毅朋友圈
盒馬模式的底氣源自供應鏈體係建設的垂直縱深。為此，五十多歲的侯毅依舊奔走在生鮮源頭一線，考察、采購親力親為。接地氣，有親和力，是盒馬團隊對侯毅的一致印象。
選品硬的下一步，就是狠抓到店體驗。與員工一起試吃、高薪聘大廚設計菜品……老菜不改“好吃是王道”的堅持，他眼中的盒馬，是區隔於傳統網紅屬性、以深厚內功立足零售市場的新物種。
2016年3月，盒馬獲得阿裏1.5億美元投資。背靠張勇，侯毅帶領盒馬高舉高打。年底，盒馬拿下2.5億元營業額，第二年門店擴張至18家，同年，馬雲高調現身盒馬，一行人與帝王蟹的合影正式將盒馬推到聚光燈下。
圖源：網絡
此後七年，侯毅帶領盒馬頻頻發起新攻勢。動作不斷，盒馬成為阿裏新零售的“成功代言人”。
舍命狂奔的盒馬團隊，目標隻有一個——以數字化重塑零售業態。
02
難而正確的“上行者”
零售難，生鮮更難。盒馬做的，就是敢於啃下硬骨頭、做具有顛覆性價值的新零售，這是侯毅一開始就與“伯樂”張勇達成的默契。
盒馬成立至今，侯毅先後探索了諸如零售店“盒馬F2”、社區超市“盒馬MINI”、購物中心“盒馬裏”、前置倉“盒馬小站”、社區菜場“盒馬菜市”、智能取餐櫃“盒馬Pick’n go”、會員店“盒馬X會員店”、社區團購“盒馬鄰裏”、折扣店“盒馬奧萊”、精品超市“盒馬Premier”等十餘種業態。
盒馬嚐試過的十個業態 圖源：晚點LatePost
不行就停，不行就換。行事果斷的侯毅，將盒馬變成了實現自己零售宏圖的夢工廠。
2018年，侯毅提出“新零供關係”，意圖與供應商攜手打掉中間環節——不再向供應商收取進場費、促銷費、新品費等傳統零售渠道的苛捐雜稅，圍繞“買手製”打造商品力核心護城河。
圖源：盒馬
侯毅此舉，是對傳統“賬期+渠道費”采購形式的一次顛覆性變革。承擔風險的供貨商下課，深諳市場的零售商來到一號位。
位置一換，內部利益也被切割，而這也將直擊整個生鮮電商的痛點——如何找到成本與品質平衡的業態，繼而快速擴張，壓低供應鏈成本，實現供應鏈價值的“乘數效應”？
不可否認，傳統零售商憑借終端優勢、利用流通渠道主導權控製供應商，依靠高頻多名目的通道費提高利潤的零供博弈時代正在緩緩落幕。
盒馬“新零供”的探索實踐讓產品力與渠道力形成合力，用更好的商品和服務成為離消費者的胃和心最近的零售渠道，與零售商、供應商、消費者共創多贏。
即便是有馬雲站台、阿裏砸錢，盒馬依然為它的創新革新之路付出了沉重代價，這其中伴隨著投資花費的一路攀升、業務調整收縮、與公司核心業務分道揚鑣等。
成立六年以來，最困擾侯毅的便是盒馬的盈利能力與虧損困境，這也是其被嘲是“富人的燒錢遊戲”的根源。
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年輕的盒馬終將獨自麵對暴風雨。
向上走，是侯毅對盒馬最初的發展定位。正如侯毅所言，盒馬鮮生瞄準一二線城市的中產人群，並為之提供高品質、極致性價比的商品與服務。
消費升級的年代，“花錢買體驗感”被認為前景廣闊，京東、阿裏等互聯網企業也紛紛下場押寶，殊不知被“五環外”的砍一刀偷了家，一手將涵蓋普羅大眾的巨大市場送給了友商。
追求高質量發展和消費分層的“理性”風潮讓2億中產消費者被動陷入了消費轉向的特殊時期，盒馬不得不尋求快速轉身。
2023年，侯毅推出盒馬硬折扣，尋求“下沉”增量。推出移山價，砍掉一半SKU，大力發展自有品牌，門店價格普遍下調20%，通過“去KA化”、去會員製等將用戶引向線下。
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大陣仗、大手筆的背後，立的就是盒馬質高價優的招牌，表的就是侯毅整合零供關係的堅定決心。
侯毅表態，“折扣化變革不是簡單的價格戰，盒馬不僅要降低商品價格，還要優化供應鏈，減少浪費，提高效率，同時保持商品的獨特性和高品質”。
移山價，全麵折扣化，是侯毅憑借九年經驗，權衡考慮盈利之後帶來的新思考——舍掉引以為傲的產品力，把價格當賣點，大刀闊斧精簡SKU的同時，下探極致性價比。
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可問題也接踵而至。
其一，盒馬並未培養“低價”心智。盒馬並未走出諸如日本堂吉訶德店與山姆、Costco等國際巨頭的陰影，老用戶並不買賬失去產品力的盒馬。
其二，盒馬大刀闊斧精簡SKU的同時，也傷到了自己大動脈。基礎不牢，地動山搖，生存空間被極致壓縮的供應商同樣會上演忠臣背刺的戲碼。
其三，居高不下的供應鏈、配送成本，同樣讓盒馬捉襟見肘。
向下走，是侯毅思考的另一端，也是盒馬順勢而為的布局重點。這一場刺刀見紅的折扣戰，要麼功成名就，要麼馬革裹屍。
伴ban隨sui著zhe目mu標biao消xiao費fei客ke群qun的de進jin一yi步bu擴kuo大da，盒he馬ma力li求qiu讓rang高gao質zhi量liang低di價jia商shang品pin將jiang更geng加jia普pu及ji，而er這zhe不bu僅jin有you利li於yu提ti升sheng消xiao費fei者zhe的de購gou物wu體ti驗yan，也ye有you助zhu於yu推tui動dong整zheng個ge零ling售shou行xing業ye的de競jing爭zheng格ge局ju。
可對於侯毅來說，從選擇下沉，走向多業態，就已經是對理想主義的背離，是急需價值證明的表現。
麵(mian)對(dui)新(xin)的(de)市(shi)場(chang)環(huan)境(jing)，阿(e)裏(li)不(bu)得(de)不(bu)進(jin)行(xing)戰(zhan)略(lve)大(da)轉(zhuan)向(xiang)。阿(e)裏(li)也(ye)間(jian)接(jie)承(cheng)認(ren)，新(xin)零(ling)售(shou)一(yi)開(kai)始(shi)就(jiu)是(shi)一(yi)個(ge)苦(ku)澀(se)的(de)果(guo)子(zi)，侯(hou)毅(yi)再(zai)強(qiang)，最(zui)終(zhong)也(ye)嚐(chang)不(bu)到(dao)甜(tian)頭(tou)。
業(ye)態(tai)更(geng)迭(die)，是(shi)侯(hou)毅(yi)呼(hu)應(ying)阿(e)裏(li)新(xin)零(ling)售(shou)的(de)迫(po)切(qie)需(xu)求(qiu)而(er)不(bu)斷(duan)準(zhun)備(bei)的(de)新(xin)故(gu)事(shi)，沒(mei)有(you)阿(e)裏(li)，尚(shang)在(zai)繈(qiang)褓(bao)中(zhong)的(de)盒(he)馬(ma)便(bian)無(wu)奶(nai)可(ke)喝(he)，顛(dian)覆(fu)傳(chuan)統(tong)零(ling)售(shou)的(de)理(li)想(xiang)主(zhu)義(yi)更(geng)無(wu)從(cong)談(tan)起(qi)。
圖源：侯毅朋友圈
“當所有的業態都退出的時候，我們看到的是機會，當所有人都恐懼的時候，我們要更貪婪一點，多開一些門店。”
逆流而上，絕處逢生，是侯毅的一貫作風。
“去KA模式對我來說是生死問題，沒有退路。當然行業震動很大，很多人封殺我們，封就封吧。”去年十月，侯毅在盒馬新零供大會上力排眾議，再一次表明折扣化變革的決心。
guzilishiyigezhanshidehouyi，buhuiyinweiyichangzhanyierlikaizhanchang。zhudongqiubian，huidaoxiangnei，houyizouchuleyitiaoyoubieyuchuantongshangchaodejinjizhilu，erzheyejiudaidongyigexingyequzhudongsikaoyubiange，keyujiandeshi，yuelaiyueduoxianxiashangchaoyeluxushishuizhekouhuabiange。
卷土重來，依然是江東霸王。擺脫泥塘，跳出泥塘，盒馬也在奮力重生。
“幾ji年nian來lai，試shi了le不bu同tong業ye態tai，不bu斷duan失shi敗bai，不bu斷duan迭die代dai優you化hua，很hen幸xing運yun，我wo們men終zhong於yu找zhao到dao了le盒he馬ma奧ao萊lai這zhe一yi折zhe扣kou超chao市shi模mo式shi，可ke以yi下xia沉chen，今jin年nian將jiang大da規gui模mo開kai店dian，拓tuo展zhan江jiang蘇su、浙江、北京的地縣級城市。”侯毅透露，通過不斷迭代優化，盒馬重新尋找到新的可複製式的發展路徑。
從業態創新到折扣化的強行盈利，阿裏成就了侯毅，侯毅也用自己的最後一次創業為阿裏的戰略轉向買單。
03
功成身退的“排頭兵”
零售行業繞不過的人物，侯毅絕對算一個。
功成身退，放在侯毅身上非常適用。
在侯毅之前，傳統賣場和供應鏈停留在一個較為原始的階段，消費體驗幾近瓶頸。麵對YQ的不可控因素，“閉店潮”風雨欲來。
侯毅給傳統賣場帶來了新的思想和轉型思路。
在盒馬之前，沒有任何一家國內外商超企業對中國零售行業開展“人貨場”的量身定製業態嚐試。盒馬的全維度業態探索，無疑是行業內的纖夫，出苦力，最終澤被千秋。
新數字化，同樣也由侯毅帶入零售業。
全渠道引流、會員製和社群運營，即使到現在，不論是傳統商超還是互聯網企業，都深諳這其中的生意之道，侯毅居功至偉。
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另外，技術驅動的智能門店，由侯毅的盒馬率先試用，如自助收銀、RF工作槍等，並很快讓物美、永輝等頭部企業更進。
用戶體驗方麵，侯毅的“店倉一體化”石破天驚，自動懸掛鏈、自建冷鏈物流、買手製、產品全過程追蹤、配送自動調度和優化、消費者需求預測等技術和設施實現了“線上線下一體化”和“30分鍾生鮮配送”。
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可以說，時年半百的侯毅披掛上陣，依靠慢慢養大的盒馬，幾乎重塑了如今中國零售市場，堪當中國零售界的“教父”級人物。
不論是傳統零售還是新零售，要做的事情越來越多，要探索的業態模式同樣隻增不減，正如侯毅公開表示的一樣，“womensuoyoudechuangxin，douxuyaochangqitouru。hemaxiangyaoying，bujinjinshizaidamaichangcengmian，ershiyaozaisuoyoutixineigoujianhexinjingzhengli，rangzishenbiandeyuelaiyueqiang。”
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存量時代，那份屬於創業者的無畏榮光被掩藏，侯毅就是那個最勇的創業者。
盒馬過往崢嶸歲月，至此按下了結束鍵。盒馬的未來篇章，將從穩健落筆續寫。
正如吳泳銘在內部信中對“老菜”侯毅的評價一樣，侯毅是堪當引領行業發展的探路者。
九年前，時年半百的小夥意氣風發。
九年後，年過六旬的老頭載譽退休。
時也，命也，不貼時不認命，勇士總有自己頭撞南牆仍不回頭的膽量。
半生都在講關於零售的故事，半生都在親身實踐零售界的理想主義，這是向上的路，難，但堅決，亦正確。
業態更迭不休的零售行業，“吾往矣”的候毅是一個特殊的注腳。
英雄暮年，壯心不已，他那顆永不停歇的心，就是對創業家精神最好的詮釋。
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