大城小縣,消費邊界正在消融

鏡觀台
2024.03.12


文:曹銘

來源:鏡觀台(ID:JINGGUANTAICN)


當一線城市的上班族還在為房貸利率下降而歡呼雀躍,為不斷上漲的油費、停車費而選擇擠地鐵,為省出孩子課外班的費用而減少逛街探店時,不少縣城青年已經過上有錢有閑、自由自在的悠閑生活。


那些在大眾點評、小紅書、微博裏“晾曬”的縣城女孩,不是在別墅院子裏悠閑地喝著下午茶,或在自家小院種菜,就是在護膚館、健身房或戶外徒步旅行;而縣城男孩們,也開始討論起了始祖鳥以及各種車型。


對於縣城青年來說,房貸是很遙遠的,不少人直接全款買房;車,可以隨便買隨意開,不需要搖號更沒有限行;孩子課外班就更隨意了,加起來也沒幾個錢。


當不少人感歎大城市消費降級時,中國小縣城的消費卻在升級。


最近,網上有句話戳中了不少城市中產們的痛點:“北漂以為過年回家是城裏人回村,結果回來以後才發現是鄉下人進城。” 或許,這不是因為城市中產們掙錢太慢,而是縣城經濟發展太猛。


如果說一線城市是中國經濟的麵子,那麼廣大縣城或許才是中國經濟的裏子。


當大城市內卷激烈之時,一個龐大但過去被忽略的市場——縣域經濟正在悄悄崛起。據縣域工業經濟發展論2023年披露的數據,縣域經濟GDP已經占到全國GDP的38%,市場容量非常可觀。據國家統計局數據,截止2021年底,縣城常住人口約1.6億人,縣級市城區常住人口約0.9億人,合計約2.5億人,約占全國城鎮常住人口的27%,消費市場潛力巨大。


近幾年,在縣域經濟發展的各種政策支撐下、加上電商、即時零售等新業態,以及各類連鎖品牌的合力助推下,縣域經濟開始風生水起。


如果說過去北上廣和縣城消費的平權,隱藏在不少縣城中老年現在都能熟練操作的砍一刀、電商直播中。那麼現在隨叫隨到美食、蔬菜、零售海鮮,半夜送到家的熱乎乎的麻辣燙、燒烤啤酒,以及情人節即時下單的化妝品、鮮花等,半小時即可實現“萬物到家”的即時零售等平台,正在讓縣城消費更加唾手可得。


此外,隨著創業青年湧入,零食、新茶飲、新快餐等連鎖品牌正在廣大縣城遍地開花,零食很忙、蜜雪冰城、瑞幸等連鎖品牌已經開滿大街小巷。


中國大城小縣的消費差距和邊界,正在本地消費、數字經濟、連鎖品牌等眾多力量的合力推動下逐漸消融。

01
縣城成了“快樂老家”

如果說星巴克、海底撈、喜茶、波司登、始祖鳥、車厘子、音樂會代表了消費升級,那麼廣大的縣城已經實實在在的夠格了。日常生活,無非“吃住行、遊購娛”,而這些,縣城基本可以滿足。


想吃一頓海底撈,並享受海底撈式的搭配服務,縣城拐角就有一家;不想出門,還想吃火辣辣的小龍蝦,那麼點個美團或餓了麼,半小時即可送達;想喝一杯咖啡,星巴克還是瑞幸,隨你挑選,二者早已在縣城落地生根。


“吃飽後穿暖”,若選購服裝,縣城的商城、百貨、購物中心也是隨逛隨有,從平價優衣庫,到奢侈品香奈兒、LV等,縣城的潮流也未落下風。


在縣城裏,“美麗經濟”是女孩們最熱衷的消費領域。自從縣城高鐵出來,各類美容護膚、醫美整形廣告鋪天蓋地。縣城裏的美容美發美甲店,一排排陳列在街頭。


有縣城的姐妹神秘地說,“你知道春節長假最適合做什麼醫美?”她悄悄告訴說,“是熱瑪吉,春節長假,非常適合恢複,過年聚會也好看。”


她做醫美的朋友還稱,春節之際,為了見朋友或相親,大家一般熱衷去“改頭換麵”。水光針、磨皮、熱瑪吉是最受歡迎的,這些隻是微型整形。當然還有動刀的,割雙眼皮、墊鼻、削腮骨等項目也非常受歡迎。這位姐妹說,“這些年,我身邊女孩在護膚醫美上的消費,一直占據她們消費的大頭。”


隨著縣城人們的保養護膚意識增強,他們越來越願意為“顏值”消費買單。美團數據顯示,2019-2023年美業消費客單價除在疫情特殊年份小幅下降外,五年內整體呈現增長趨勢;清華大學縣域消費市場調查報告顯示,美容項目是縣域女性消費者消費支出最高的品類。


與大城市人們消費的重頭戲“買房”不bu同tong,縣xian城cheng人ren們men的de消xiao費fei有you更geng多duo選xuan擇ze自zi由you權quan。這zhe主zhu要yao是shi因yin為wei縣xian城cheng居ju民min的de住zhu房fang自zi有you率lv高gao,貸dai款kuan壓ya力li也ye小xiao,所suo以yi有you更geng多duo的de可ke支zhi配pei收shou入ru用yong於yu其qi他ta消xiao費fei。黑hei蟻yi資zi本ben的de研yan究jiu顯xian示shi,縣xian域yu居ju民min60%有自有住房,30%住在父母的房產中,僅6%有租房需求在自有房產中,全款購買占58%,父母出資購房、建房的占43%。


在縣城,私家車普及率非常高,因為買車自由,開車也自由。據數據統計,縣城56.5%的居民有車,其中74%為全普及率高款購買。


筆(bi)者(zhe)有(you)一(yi)位(wei)湖(hu)北(bei)某(mou)縣(xian)城(cheng)的(de)親(qin)戚(qi),日(ri)常(chang)住(zhu)在(zai)縣(xian)城(cheng)郊(jiao)外(wai)的(de)一(yi)棟(dong)別(bie)墅(shu)裏(li),家(jia)裏(li)有(you)三(san)個(ge)兒(er)子(zi)和(he)三(san)個(ge)兒(er)媳(xi),因(yin)離(li)縣(xian)城(cheng)有(you)點(dian)距(ju)離(li),為(wei)了(le)讓(rang)兒(er)子(zi)兒(er)媳(xi)們(men)開(kai)車(che)自(zi)由(you),六(liu)個(ge)人(ren)買(mai)了(le)六(liu)輛(liang)車(che)。“這樣日常出門,大家可以各自安排,有的想同學聚會,有的想出門旅行,有的想拜訪親戚,有的想看電影等,互不幹涉,完全自由。”


吃穿住行之餘,縣城待膩了,想出門玩玩,近郊或遠郊,隨時自駕出門;城市之間的旅行,坐著高鐵想去哪兒就去哪兒。


高鐵給人們出行帶來了自由,各個縣城借機也使出渾身解數,大力開發縣城特色旅遊,接待五湖四海的朋友。甘肅的敦煌、新疆的布爾津、雲南的騰衝、浙江的德清等,成為縣城旅遊的代表。


據賽迪顧問縣域研究中心測算,2023年中秋國慶假期,縣域接待遊客近5億人次,同比增長了20%以上,占中國遊客總量的30%以上。

在物質消費節節攀升的同時,縣城的文化娛樂類消費也不斷湧現。劇本殺、密室逃脫、貓咖、影院、書咖店、運動娛樂館等在縣城也開始紅火起來。


筆者春節去拜訪親戚,去河北某縣城新開的一家商城裏閑逛,一踏進去,人山人海,寬敞奢華。除了一二層是服裝、美妝,三四層全是娛樂類,從AI體驗館、岩石攀爬館、射擊館、遊戲娛樂場、密室逃脫等,五層是文化消費類,有一家大型的西西弗書店和影視城。


隨著萬達、凱德、huarundengshangyedichanzaixianchengluodishenggen,dachengshidexiaofeichangjingyeyibingbeidairuxiancheng。zoujinxianchengdeshangcheng,ganjiaogenbushaoyixianchengshideshangchengdatongxiaoyi,renmendexiaofeixiguanyekaishiyubeishangguangshenjiegui。


xianchengxiaofeideshengji,yeshidianshangjishilingshoudenghulianwangpingtaigongtongzhichengqilaide。tamenbujintigongdefengfuwupin,gengyongyouwanbeidegongyinglian,haiyoubianjiedekuaidihejishipeisongxitong,rangxianchengyeshixianle“想買啥都有、想用隨時送”的消費夢想。


縣城,漸漸成為 “快樂老家”。縣城人,也成了大城市中產眼中的“生活贏家”。過去那種麻將、chaguanyitianzuodaoheidejiandankuzaorizi,yijingzhujianyuanli。rujin,xianchengjuminjikeyixiangshouyudachengshiyiyangdewuzhishenghuo,gengnengyouqianyouxianzhiyuxiangshouduocaidejingshenwenhuashenghuo。

02
下沉市場的生意經

所有的消費生意,都可以在下沉市場重做一遍。


近些年,新茶飲、餐飲、零食等連鎖品牌商家加速布局下沉市場,他們憑借低價、快速圈地、批量開店、加強線上運營等手段,迅速占據廣闊的縣城區域。


例如蜜雪冰城,無論你在北京國貿,還是在邊遠小鎮,絕大部分蜜雪冰城飲品一律10元以下。冰淇淋2元,檸檬水4元,珍珠奶茶6元,它不因城市而變、不因地段而動。


通過惠民的價格、完整的供應鏈保障、規模龐大的加盟商,以及覆蓋90%縣級區域的物流配送體係,蜜雪冰城開發下沉市場幾乎所向披靡,被稱下沉市場的“雪王”。


不僅是蜜雪冰城。目前,新飲品市場的古茗、茶百道、書亦燒仙草也都擴張至萬店規模,就連一直走高端直營路線的喜茶,也開始放低姿態,通過降價和開放加盟攻入下沉市場。


同樣的,零食業的“圈地代表”零食很忙,也在廣大縣城裏重複著“雪王”一樣的故事。


其實,零食很忙核心優勢仍是“低價”,其(qi)商(shang)業(ye)模(mo)式(shi)相(xiang)對(dui)簡(jian)單(dan),通(tong)過(guo)直(zhi)采(cai)模(mo)式(shi)壓(ya)低(di)進(jin)貨(huo)成(cheng)本(ben)和(he)加(jia)盟(meng)快(kuai)速(su)擴(kuo)張(zhang),以(yi)及(ji)通(tong)過(guo)加(jia)盟(meng)費(fei)和(he)供(gong)貨(huo)分(fen)攤(tan)財(cai)務(wu)和(he)經(jing)營(ying)風(feng)險(xian),以(yi)此(ci)圈(quan)地(di)占(zhan)領(ling)市(shi)場(chang)。


僅用6年多時間,零食很忙的門店數量已突破4000家,並以“平均每天新開7家門店”的速度擴張。目前,零食很忙成為業內門店數量第一的零食量販店。


隨著零食量販店的大量湧現,縣城的人們已經實現了價廉物美的零食自由。從雜牌糖果到品牌腰果、夏威夷堅果、巴旦木等,各類零食品類多樣,且價格親民。


雖sui然ran吃chi零ling食shi自zi由you了le,但dan開kai零ling食shi店dian也ye開kai始shi內nei卷juan。若ruo現xian在zai再zai想xiang開kai一yi家jia零ling食shi店dian,不bu選xuan擇ze加jia盟meng而er選xuan擇ze個ge體ti經jing營ying,基ji本ben難nan以yi生sheng存cun,但dan要yao掏tao出chu幾ji十shi到dao上shang百bai萬wan的de費fei用yong開kai加jia盟meng店dian,也ye有you很hen大da的de成cheng本ben壓ya力li和he經jing營ying風feng險xian。


所suo以yi,對dui縣xian城cheng創chuang業ye者zhe而er言yan,想xiang加jia盟meng零ling食shi店dian掙zheng錢qian,不bu如ru以yi前qian那na樣yang容rong易yi。而er伴ban隨sui著zhe縣xian城cheng居ju民min可ke支zhi配pei收shou入ru的de不bu斷duan提ti高gao,縣xian城cheng創chuang業ye的de方fang向xiang也ye從cong原yuan來lai的de奶nai茶cha、快餐加盟,向著親子教育、美容、健身等方向拓展。


農業農村部發布的數據顯示,截至2022年底,全國各類返鄉入鄉創業人員已超過1220萬,小紅書上“十八線縣城賣烤紅薯竟然賣爆了”等熱帖也廣受追捧。

03
大城小縣的邊界消融

當人們物質消費、精神消費日趨接近,消費理念、消費習慣逐漸融合;大城小縣的消費邊界正在消融。


當然,這首先得益於互聯網和數字經濟的普及和下沉,縣城居民的網絡消費習慣逐漸形成。


傳統電商以及即時零售等平台共同提供的豐富物品、完備的供應鏈、便捷的快遞物流,讓縣城也實現了“想買啥都有、想用隨時送”的消費夢想。縣城在物品豐富度、物流便捷率與大城市之間的差距正在消融;短視頻和社區的豐富信息,讓縣城與大城市之間的消費理念、消費習慣上的差距也在逐漸縮小。


gengzhongyaodeshi,gaotiedengjiaotongjichusheshidepuji,gengshituidongledachengxiaoxiandeshikongbianjiedexiaorong。quanguogaotieyiridaoda,dadasuoduanledachengxiaoxiandeshikongjuli。jiezhi2023年11月30日,全國鐵路營業裏程超15.55萬公裏,其中高鐵4.37萬公裏。


如今,從北京到廣州橫跨整個中國的高鐵已實現7小時到達,當天出發當天到,而且還能一路欣賞從北方到南方的秀麗風景和四季變化。


而作為“城鄉融合”的關鍵紐帶,中國1800多個縣域是重要的“根據地”,消費潛力巨大,發展縣域經濟,無疑成為拉動國內消費的主要陣地。


在縣城,享受著接近一線城市的消費,已不再是夢想。

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