3月5-8日，國內植物蛋白食品先鋒品牌星期零首次亮相2024日本東京國際食品飲料展覽會（Foodex Japan 2024），與(yu)來(lai)自(zi)世(shi)界(jie)各(ge)地(di)的(de)夥(huo)伴(ban)分(fen)享(xiang)其(qi)獨(du)特(te)的(de)品(pin)牌(pai)理(li)念(nian)和(he)優(you)質(zhi)的(de)產(chan)品(pin)。值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，此(ci)次(ci)展(zhan)會(hui)上(shang)，除(chu)了(le)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)食(shi)品(pin)，星(xing)期(qi)零(ling)還(hai)將(jiang)首(shou)次(ci)展(zhan)示(shi)植(zhi)物(wu)基(ji)小(xiao)料(liao)和(he)植(zhi)物(wu)基(ji)飲(yin)料(liao)產(chan)品(pin)係(xi)列(lie)。

日本東京國際食品飲料展覽會是亞太地區規模最大、影響最廣的食品飲料展覽會之一，每年吸引來自世界各地的食品和飲料生產商、供應商和采購商參展。此次首次出海參展，標誌著星期零在國際市場上的重要一步。

“我們對首次參展日本東京國際食品飲料展覽會感到非常激動和期待。”星期零創始人兼CEO吳雁姿表示，“未來我們也期望能夠和更多來自世界各地的夥伴建立溝通交流，共同探討植物基食品的發展趨勢和機遇，給全球消費者提供更健康、更美味、更多樣化的植物基產品選擇

，進一步推動植物基食品在國際市場的發展。”

隨(sui)著(zhe)全(quan)球(qiu)健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)和(he)綠(lv)色(se)消(xiao)費(fei)潮(chao)流(liu)的(de)興(xing)起(qi)，作(zuo)為(wei)兼(jian)具(ju)健(jian)康(kang)和(he)可(ke)持(chi)續(xu)性(xing)優(you)勢(shi)的(de)食(shi)品(pin)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)之(zhi)一(yi)，植(zhi)物(wu)基(ji)市(shi)場(chang)呈(cheng)現(xian)出(chu)持(chi)續(xu)增(zeng)長(chang)的(de)態(tai)勢(shi)。根(gen)據(ju)Innova Market Insights數據顯示，2017年7月至2022年6月期間內，植物基食品和飲料的年平均增長率超過20%。目前
，也有越來越多的食品公司正專注於提供多種植物基食品選擇，以滿足不同消費群體更健康
、更持續等多樣化需求。

展會期間

，星期零展示了植物牛肉餅、植物帕斯雀牛肉、口袋沙拉棒等植物蛋白食品
，米麻薯
、黑糖珍珠、芋泥等植物基小料係列產品，以及鮮椰乳、椰子水、米乳等植物基飲料係列產品
，給消費者提供了更豐富多元的選擇。

作為一家擁有自主研發能力和自建生產基地的植物蛋白食品品牌，星期零一直倡導多元、平衡、無限的永續生活方式
，致力於為消費者提供健康
、美味

、可持續的飲食選擇
，做植物基產品的延伸也是星期零一直以來的規劃。

在產品研發方麵
，星期零不斷提升優化產品的口感、風味和營養，在提取、分離
、質構和風味上擁有多個知識產權權利，植物蛋白食品成品應用方案已超300款(kuan)。同(tong)時(shi)，自(zi)建(jian)工(gong)廠(chang)也(ye)進(jin)一(yi)步(bu)提(ti)升(sheng)了(le)星(xing)期(qi)零(ling)的(de)供(gong)應(ying)保(bao)障(zhang)能(neng)力(li)
，可(ke)提(ti)供(gong)從(cong)研(yan)發(fa)到(dao)生(sheng)產(chan)的(de)全(quan)鏈(lian)路(lu)服(fu)務(wu)，確(que)保(bao)產(chan)品(pin)供(gong)應(ying)穩(wen)定(ding)性(xing)和(he)可(ke)靠(kao)性(xing)的(de)同(tong)時(shi)

，降(jiang)低(di)生(sheng)產(chan)成(cheng)本(ben)、提高生產效率。在渠道覆蓋方麵，星期零已陸續攜手喜茶

、Tim Hortons、瑞幸、德克士
、肯德基、全家、麥德龍
、山姆、必品閣等全國超100個知名餐飲零售品牌
，覆蓋新式茶飲
、咖啡

、餐飲
、零售商超等，滿足消費者在不同場景下的飲食需求。

據悉，星期零也將於3月27-30日再次亮相第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會（2024HOTELEX上海展），並展示其植物蛋白食品
、植物基小料和植物基飲料三大產品線的最新產品。感興趣的朋友屆時可前往參觀了解。