文：朱若淼

來源：窄播（ID：exact-interaction）

自2019年宣布退休以來，馬雲鮮少的幾次公開露麵多與農業有關。他在國內先後到訪過浙江嘉興、山東德州、濟南等地，參觀調研設施農業及相關智能化技術。

2022年(nian)
，馬(ma)雲(yun)到(dao)訪(fang)荷(he)蘭(lan)，參(can)觀(guan)農(nong)業(ye)研(yan)究(jiu)領(ling)域(yu)全(quan)球(qiu)領(ling)先(xian)的(de)瓦(wa)赫(he)寧(ning)根(gen)大(da)學(xue)，重(zhong)點(dian)交(jiao)流(liu)與(yu)畜(chu)牧(mu)業(ye)及(ji)漁(yu)業(ye)相(xiang)關(guan)的(de)新(xin)技(ji)術(shu)。當(dang)年(nian)在(zai)旅(lv)居(ju)日(ri)本(ben)期(qi)間(jian)

，他(ta)還(hai)重(zhong)點(dian)考(kao)察(cha)了(le)日(ri)本(ben)的(de)漁(yu)業(ye)養(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)。

2023年年底，隨著一米八海洋科技公司公開露麵，馬雲在農業領域的具體動作也浮出水麵。

一米八在售的大黃魚

這家新公司成立於2023年7月
，鄧中華為其法定代表人也是該公司的CEO，持有7.1%的股份
，胡曉明任其董事長，持15.7%的股份。後者是螞蟻集團前CEO、阿裏巴巴前合夥人，前者也是螞蟻金服的老牌骨幹。

根據企查查的股權穿透圖顯示
，1.8Meters Technology Holding Limited是一米八海洋科技背後的實控人，馬雲控股的杭州大井頭貳拾貳號文化藝術有限公司持有1.8Meters Technology Holding Limited 10%的股份。後者的核心成員名單中還包括前螞蟻金服投資部總監丁銘、前阿裏巴巴HR資深總監龔玉萍等人。

1.8Meters Technology Holding Limited實控企業還包括一米八農業科技（海南）有限公司
、藝米巴海洋科技（平陽）有限公司。據工商信息顯示

，前者獲得許可項目中包括種畜禽經營，及與農業生產經營有關的技術、信息等相關服務，後者經營範圍包括海洋服務、農業科學研究和試驗發展等項目。

「一米八」的農業探索剛開始。目前隻推出兩款產品——舟山嵊泗列島貽貝和溫州南麂島大黃魚，但可以看出，優質蛋白是這家公司聚焦的核心領域
，也是「一米八」試圖抓住的農產品品牌化機會。

胡曉明在社交媒體上寫道
，「『一米八』公司的名字，源自馬雲參與農業的一個初心——天底下所有的媽媽，都希望自己的孩子能夠健康成長
，身高超過一米八。」

這個願景背後是創始團隊對提高國民食品健康及質量安全的某種情愫，更有他們希望抓住的時代機遇——日漸改善的國民飲食結構中，主糧的比重已經呈現出下降趨勢，而人們對於蛋白質的消費升級需求愈發明顯。

相比起水果
、蔬菜這類初級農產品，優質蛋白類產品具有更高的深加工價值。它能賣出更高的商品溢價，同時也具有更高的品牌價值。

近年來，在蛋白質領域不斷有新品牌跑出來
，例如主打無菌無抗、可生食雞蛋的「黃天鵝」，主打高蛋白、高營養價值的乳製品品牌「認養一頭牛」「Öarmilk吾島」等。此外，近年新成長起來的渠道品牌如「東方甄選」，在農產品上抓住的也是優質蛋白機會。目前它的海鮮水產和肉蛋禽類商品均以自營品牌產品為主。

在這樣的大背景下，一米八從蛋白類食品切入，優先選擇了具有高蛋白價值的水產品。

作為一種優質蛋白來源，水產品還具有低脂肪、低卡路裏
，同時含有多價不飽和脂肪酸
，營養價值豐富的特點。這些年來，淡水及海鮮類水產在國內的需求量都出顯著的增長趨勢。

尤其是2022年nian底di疫yi情qing放fang開kai後hou，冷leng凍dong水shui產chan品pin的de進jin口kou管guan控kong逐zhu漸jian鬆song綁bang
，進jin口kou海hai鮮xian大da量liang回hui歸gui國guo內nei市shi場chang。彼bi時shi正zheng值zhi新xin冠guan在zai全quan國guo擴kuo散san
，消xiao費fei者zhe更geng加jia重zhong視shi起qi優you質zhi營ying養yang的de攝she入ru，尤you其qi對dui於yu優you質zhi蛋dan白bai的de偏pian好hao變bian得de更geng加jia多duo元yuan。

大潤發方麵曾向《窄播》分享稱
，過去人們在家裏聚餐、宴(yan)客(ke)
，多(duo)以(yi)豬(zhu)肉(rou)作(zuo)為(wei)主(zhu)菜(cai)。但(dan)如(ru)今(jin)豬(zhu)肉(rou)已(yi)經(jing)不(bu)再(zai)特(te)別(bie)，尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)華(hua)東(dong)市(shi)場(chang)，桌(zhuo)上(shang)基(ji)本(ben)都(dou)會(hui)選(xuan)擇(ze)水(shui)產(chan)品(pin)作(zuo)為(wei)主(zhu)菜(cai)，而(er)這(zhe)類(lei)水(shui)產(chan)主(zhu)菜(cai)也(ye)經(jing)曆(li)了(le)迭(die)代(dai)
，從(cong)最(zui)早(zao)的(de)淡(dan)水(shui)魚(yu)替(ti)代(dai)為(wei)海(hai)產(chan)大(da)黃(huang)魚(yu)。

零售渠道所反饋的這些變化
，側麵印證了水產品正表現出的市場價值。一米八選擇的不僅是水產品
，更是一個消費趨勢。

具體到貽貝和大黃魚這兩大單品，胡曉明在播客節目《不蔣道李》中zhong解jie釋shi稱cheng，貽yi貝bei具ju有you較jiao高gao的de營ying養yang價jia值zhi
，但dan它ta在zai國guo內nei的de商shang業ye價jia值zhi沒mei有you被bei完wan全quan開kai發fa。因yin為wei目mu前qian大da量liang國guo產chan的de貽yi貝bei含han沙sha量liang大da，且qie運yun輸shu過guo程cheng中zhong細xi菌jun滋zi生sheng問wen題ti嚴yan重zhong；大黃魚是近年來內需市場快速增長的品類，但在供給端，野生大黃魚的捕撈量日漸萎縮，與此同時人工養殖的品質層次不齊。

這兩個選品上的考量，也揭示出一米八切入水產品的另一個原因——供給端落後的產能及粗放的養殖模式，為創業公司打開了切入口。

這個機遇中還有尚不激烈的競爭環境和政策紅利。

在牛乳領域已經長出成熟的大品牌蒙牛、伊利
，豬肉領域長出了新希望、溫氏等知名大企業。而國內在水產領域目前尚未長出具有強競爭力的消費品牌，它留給一米八這樣的明星公司進入的機會。

胡曉明與團隊考察漁業種苗廠

一米八的選擇也契合宏觀政策的引導。在食物供給端的產業圖譜中，漁業正在變得更加重要。2017年
，《國家級海洋牧場示範區建設規劃（2017-2025年）》正式發布
，同年「藍色糧倉」等重大科研支持項目啟動實施。

此外
，在生產環節，水產品所消耗的飼料規模低於豬肉
、牛肉等家畜養殖
，這個特征使得漁業的發展順應了當下的減碳趨勢。

guoquyinianjian，womenzaichanyelianshangxiayouyejiechudaoyuyimibaxiangsi，shituzhuazhuzhegejiegouxingjiyudegongsi。liru，womenzengbaodaoguodefujushengke
，congcanyinjiedebaohongpinleilongxiaqieru，tongguoyukeyanjigouhezuojinxinglongxiaxinpinzhongdeshangyehuatuiguangyangzhiheshichangxiaoshou。

這個品種引自澳大利亞的紅螯螯蝦，相較於傳統的小龍蝦品種克氏原螯蝦
，前者出肉率和營養價值都更高。福居生科zaichanyelianzhongyebuzhibanyanpinzhongshangyehuatuiguangjiaose，tongguoyugengshangyoudekeyanjigouhezuo，fujushengkehaishendujierushengwuyuzhonglingyu，jinxingzhongzhiziyuanxiangguandeyanjiuhezhuanlijishujilei。

liutongxingqiyeyezaijiadaduishuichandetouru。liru
，weilaijinianjihuajiadaguoneishuichanpinxiaoshoubizhongdebenlaishenghuo，zhengjijiwajueguoneideyouzhigongyingshang
，bingyuqihezuojinxingziyoupinpaishuichanpinkaifa。zheleigongyingshangzhuyaozaishenyuanhailiyongwangxiangjinxinghuoshuiyangzhi，erfeijinhaidesishuiyangzhi。zhezhongmoshinengchongfenliyongyangliuqingjieshuizhi
，weishuichandeshengchangtigonggengganjingdehuanjing。

在本來生活的篩選標準裏，這類供應商不隻要具備養殖技術和規模，還必須具備育種、飼料生產

、水產加工、物流分發等覆蓋全產業鏈的能力。隻有這樣的產業閉環，才能幫渠道進行更有效的質量監測和品控管理。

雖然我們接觸過的這兩家公司來自於產業鏈上不同環節，但它們呈現出的共同特征——基於自身的優勢去撬動全產業鏈的資源整合，為市場提供品質更有競爭力的優質水蛋白產品。

02

背靠阿裏，打磨模板

一米八背後還有阿裏係資源的支持。

在養殖環節
，一米八采用的是深海養殖模式，利用網箱在水域垂直深度達30米到40米的區域進行規模化生產。基於不同水產的特點

，一米八也在嚐試更健康、可持續的養殖方式，以提供更高品質的產品。

例li如ru，目mu前qian一yi米mi八ba的de貽yi貝bei就jiu以yi海hai藻zao為wei生sheng而er非fei飼si料liao喂wei養yang。海hai藻zao通tong過guo光guang合he作zuo用yong生sheng長chang，使shi得de以yi此ci為wei食shi的de貽yi貝bei成cheng長chang周zhou期qi慢man，需xu要yao三san年nian時shi間jian。貽yi貝bei對dui水shui質zhi要yao求qiu高gao，它ta生sheng長chang在zai淡dan水shui和he海hai水shui的de交jiao界jie口kou，對dui水shui質zhi要yao求qiu特te別bie高gao。一yi米mi八ba的de養yang殖zhi海hai域yu選xuan在zai長chang江jiang和he東dong海hai的de交jiao界jie口kou。

在養殖的上遊，一米八將積極介入育種
、飼料改良等領域。胡曉明認為這是一米八作為產業公司，區別於個體養殖戶或者漁民聯合體的核心。

根據胡曉明介紹
，一米八會切入到源頭的基因改良環節，通過科學的育種讓種苗具備更強的抗病、抗寒能力。

這意味著重且長期的產業投入，也是個體養殖戶無力進入的環節。未來當這些技術逐漸打磨成熟、標準化之後，一米八也會麵向個體養殖戶開放。

在養殖的下遊，這家創業公司還獲得阿裏係銷售渠道的直接支持。目前
，其貽貝和大黃魚均在盒馬、天貓上有售。

在價格方麵

，目前1條330克重的大黃魚定價為99元

，一盒約15個裝的貽貝定價為51.9元。相較於其他渠道
，這樣的定價與銷售同類型產品的渠道接近。

例如，目前在本來生活上一袋400克深海野遊大黃魚的定價為99元，每袋裝有一條魚；在盒馬上，一箱產自舟山東極島的貽貝一箱的定價為86元
，每箱數量約15到30隻。

基(ji)於(yu)阿(e)裏(li)係(xi)銷(xiao)售(shou)渠(qu)道(dao)支(zhi)持(chi)，一(yi)米(mi)八(ba)得(de)以(yi)推(tui)出(chu)更(geng)短(duan)保(bao)形(xing)態(tai)的(de)產(chan)品(pin)。貽(yi)貝(bei)和(he)大(da)黃(huang)魚(yu)現(xian)在(zai)分(fen)別(bie)采(cai)用(yong)低(di)溫(wen)保(bao)活(huo)和(he)低(di)溫(wen)速(su)凍(dong)的(de)方(fang)式(shi)進(jin)行(xing)保(bao)鮮(xian)，配(pei)送(song)時(shi)效(xiao)控(kong)製(zhi)在(zai)2到3天內。

物流快
，產品新鮮也是大部分留言顧客在店鋪評價裏提到的優點。

以(yi)目(mu)前(qian)的(de)銷(xiao)售(shou)情(qing)況(kuang)來(lai)看(kan)，內(nei)陸(lu)市(shi)場(chang)對(dui)這(zhe)類(lei)短(duan)保(bao)類(lei)海(hai)鮮(xian)產(chan)品(pin)表(biao)現(xian)出(chu)更(geng)強(qiang)烈(lie)的(de)需(xu)求(qiu)。以(yi)大(da)黃(huang)魚(yu)為(wei)例(li)，被(bei)打(da)撈(lao)起(qi)來(lai)的(de)大(da)黃(huang)魚(yu)加(jia)工(gong)完(wan)成(cheng)後(hou)，直(zhi)接(jie)通(tong)過(guo)冷(leng)藏(zang)車(che)低(di)溫(wen)送(song)至(zhi)合(he)作(zuo)渠(qu)道(dao)的(de)倉(cang)庫(ku)，運(yun)輸(shu)途(tu)中(zhong)一(yi)米(mi)八(ba)會(hui)對(dui)車(che)廂(xiang)溫(wen)度(du)進(jin)行(xing)全(quan)程(cheng)監(jian)控(kong)，確(que)保(bao)大(da)黃(huang)魚(yu)得(de)到(dao)足(zu)夠(gou)的(de)品(pin)控(kong)。

neilushichangyijingchengweihaixianshuichanzhongyaodezengliangshichang，yinweitayuanlichandi，nengmaidaodehaixianxinxiandujiaodi。ruguoyaokaogengxinxiandechanpinnaxiazhebufenshichang
，zexuyaogongyingfangjubeifugaibulao、加工、物流運輸及品控、銷售效率等全產業鏈的能力
，這也是一米八正在投入的部分。

胡hu曉xiao明ming曾zeng透tou露lu，目mu前qian在zai大da黃huang魚yu品pin類lei中zhong，一yi米mi八ba還hai處chu於yu虧kui錢qian狀zhuang態tai。在zai產chan量liang和he銷xiao售shou規gui模mo都dou還hai沒mei發fa展zhan起qi來lai的de現xian狀zhuang下xia
，每mei一yi單dan海hai鮮xian產chan品pin以yi如ru此ci短duan保bao的de形xing態tai配pei送song到dao消xiao費fei者zhe麵mian前qian時shi
，一yi米mi八ba都dou需xu要yao支zhi付fu高gao昂ang的de成cheng本ben。

這是一米八作為產業公司需要支付的耐心。

huxiaomingxiwangzaiqinghuaidebeihou
，zhejiagongsitongyangyaojiangushangyedekechixu，zuihoushixianweili
，jiangchendiandegongyehuayangzhijingyanhejishukaifanggeigengduogetishengchanzhe。

在國內農業創業這條道路上，少有公司能像一米八這樣含著金鑰匙出生。

但它也要應對國內農產品品牌化過程中存在的結構性問題——如(ru)何(he)在(zai)這(zhe)個(ge)產(chan)業(ye)鏈(lian)條(tiao)長(chang)且(qie)生(sheng)產(chan)主(zhu)體(ti)分(fen)散(san)的(de)結(jie)構(gou)中(zhong)，將(jiang)創(chuang)新(xin)的(de)技(ji)術(shu)應(ying)用(yong)落(luo)地(di)，實(shi)現(xian)各(ge)環(huan)節(jie)的(de)利(li)益(yi)平(ping)衡(heng)，並(bing)實(shi)現(xian)能(neng)夠(gou)覆(fu)蓋(gai)全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)品(pin)控(kong)管(guan)理(li)。

這些都是一米八在完成產品打樣後
，需要進一步回答的問題。