他們會成功嗎？
來源：全食在線（ID：iallfood）
lingshizhekoudiandejueqi，rangzhongguoxiaofeizhekandaolezhekouhualingshouyetaidefazhan，yerangwomenganshoudaozhekouhualingshoudailaidejizhixingjiabichanpin，yinciyourenwen，jiranzhelidechanpindouyouzhekou，namequdaoshangkaoshenmezhuanqian。今天我來公布答案，折扣化的零售業態下，靠的是白牌產品賺錢，它們貢獻了近40%的毛利。
而且隨著白牌產品在中國的興起，越來越多的經銷商也開始關注這個賽道，他們也想入局。tidaobaipaichanpin，daduoshurenqishishimeiyougainiande，najiurangwomenbachangjingfangdaoyijialingshizhekoudian，zaizheli，sanzhuangquyudechanpin，daduoshudoushibaipaichanpin。置身於零食折扣店的散裝區，我們是沒有品牌概念的，因為很多產品的牌子我們都沒有聽過，但這些產品有的也真的好吃。這(zhe)就(jiu)是(shi)白(bai)牌(pai)產(chan)品(pin)，所(suo)以(yi)白(bai)牌(pai)產(chan)品(pin)並(bing)非(fei)是(shi)不(bu)好(hao)的(de)產(chan)品(pin)，而(er)是(shi)由(you)一(yi)些(xie)中(zhong)小(xiao)企(qi)業(ye)生(sheng)產(chan)的(de)無(wu)品(pin)牌(pai)或(huo)者(zhe)低(di)品(pin)牌(pai)的(de)產(chan)品(pin)，消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)他(ta)們(men)的(de)認(ren)知(zhi)度(du)不(bu)高(gao)。但他們中的一些，卻在為一些大品牌做代工，也就是貼牌。之zhi前qian網wang上shang流liu傳chuan一yi些xie大da品pin牌pai零ling食shi的de代dai工gong廠chang，他ta們men自zi己ji本ben身shen也ye生sheng產chan同tong樣yang的de產chan品pin，而er且qie售shou價jia要yao低di於yu大da品pin牌pai，一yi度du受shou到dao消xiao費fei者zhe的de追zhui捧peng，這zhe些xie消xiao費fei者zhe眼yan中zhong的de平ping替ti產chan品pin，就jiu是shi白bai牌pai。erzhekouliansuodianzhisuoyidaliangdeshiyongbaipaichanpin，jiushiyinweinenggouzuodaozuididejinhuojia，erhuodejiaogaodelirun，zhiyaonidegongyinglianyouyoushi，namejiunengmaibaipaichanpin。
除了折扣店受歡迎，白牌產品也開始進入一些經銷商的視線裏，他們想要通過白牌產品，來幫助自己實現利潤的增長，這可能嗎？從大環境來看，中國進入買方市場，加(jia)之(zhi)經(jing)濟(ji)尚(shang)未(wei)全(quan)麵(mian)恢(hui)複(fu)，因(yin)此(ci)消(xiao)費(fei)者(zhe)消(xiao)費(fei)更(geng)加(jia)趨(qu)於(yu)理(li)性(xing)，他(ta)們(men)更(geng)看(kan)重(zhong)產(chan)品(pin)的(de)品(pin)質(zhi)和(he)性(xing)價(jia)比(bi)，不(bu)再(zai)攀(pan)比(bi)品(pin)牌(pai)，尤(you)其(qi)在(zai)吃(chi)喝(he)上(shang)麵(mian)，消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)忠(zhong)誠(cheng)度(du)越(yue)來(lai)越(yue)低(di)。從經銷商角度來看，經(jing)銷(xiao)商(shang)本(ben)身(shen)就(jiu)是(shi)渠(qu)道(dao)的(de)服(fu)務(wu)者(zhe)，他(ta)們(men)手(shou)握(wo)渠(qu)道(dao)，這(zhe)就(jiu)好(hao)比(bi)一(yi)個(ge)大(da)的(de)零(ling)售(shou)超(chao)市(shi)，當(dang)經(jing)銷(xiao)商(shang)的(de)渠(qu)道(dao)網(wang)點(dian)夠(gou)多(duo)，夠(gou)豐(feng)富(fu)，意(yi)味(wei)著(zhe)他(ta)輻(fu)射(she)的(de)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)就(jiu)越(yue)多(duo)，所(suo)以(yi)白(bai)牌(pai)產(chan)品(pin)便(bian)適(shi)合(he)這(zhe)類(lei)生(sheng)意(yi)做(zuo)的(de)比(bi)較(jiao)大(da)，又(you)有(you)自(zi)己(ji)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)，渠(qu)道(dao)網(wang)點(dian)數(shu)量(liang)豐(feng)富(fu)的(de)經(jing)銷(xiao)商(shang)。
此外經銷商售賣白牌產品，擁有更大的自主權，因(yin)為(wei)產(chan)品(pin)不(bu)透(tou)明(ming)，所(suo)以(yi)首(shou)先(xian)擁(yong)有(you)的(de)是(shi)定(ding)價(jia)權(quan)，同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)，隻(zhi)要(yao)定(ding)得(de)比(bi)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)稍(shao)低(di)，甚(shen)至(zhi)低(di)價(jia)類(lei)產(chan)品(pin)定(ding)價(jia)和(he)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)一(yi)樣(yang)，那(na)經(jing)銷(xiao)商(shang)就(jiu)有(you)得(de)賺(zhuan)，而(er)且(qie)賺(zhuan)的(de)還(hai)比(bi)較(jiao)多(duo)。當然願意，因為品牌方隻提供同品質的白牌產品生產，賺的是經銷商進貨的錢，而且白牌產品並沒有帶品牌logo，甚至包裝規格都不一樣，因此不會對品牌原有產品造成衝擊。最(zui)近(jin)一(yi)家(jia)冰(bing)淇(qi)淋(lin)品(pin)牌(pai)就(jiu)在(zai)籌(chou)備(bei)為(wei)經(jing)銷(xiao)商(shang)提(ti)供(gong)白(bai)牌(pai)產(chan)品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)，他(ta)們(men)會(hui)根(gen)據(ju)經(jing)銷(xiao)商(shang)的(de)區(qu)域(yu)市(shi)場(chang)挑(tiao)選(xuan)適(shi)合(he)經(jing)銷(xiao)商(shang)售(shou)賣(mai)的(de)產(chan)品(pin)，隻(zhi)需(xu)要(yao)換(huan)個(ge)包(bao)裝(zhuang)，甚(shen)至(zhi)連(lian)配(pei)料(liao)和(he)生(sheng)產(chan)線(xian)都(dou)不(bu)用(yong)調(tiao)整(zheng)。這zhe家jia品pin牌pai表biao示shi，對dui經jing銷xiao商shang提ti供gong白bai牌pai產chan品pin其qi實shi是shi企qi業ye應ying對dui市shi場chang競jing爭zheng的de一yi個ge方fang式shi，在zai不bu降jiang低di產chan品pin品pin質zhi的de基ji礎chu上shang，能neng夠gou給gei予yu經jing銷xiao商shang更geng高gao的de自zi主zhu權quan，如ru果guo經jing銷xiao商shang體ti量liang夠gou大da，那na麼me就jiu可ke以yi直zhi接jie從cong企qi業ye進jin貨huo，如ru果guo經jing銷xiao商shang規gui模mo不bu大da，那na麼me也ye可ke以yi多duo個ge經jing銷xiao商shang拚pin一yi批pi貨huo。
當經銷商開始做白牌產品的時候，本身的角色就發生了變化。
這(zhe)意(yi)味(wei)著(zhe)經(jing)銷(xiao)商(shang)需(xu)要(yao)深(shen)入(ru)了(le)解(jie)自(zi)己(ji)覆(fu)蓋(gai)的(de)渠(qu)道(dao)類(lei)型(xing)及(ji)其(qi)輻(fu)射(she)的(de)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)，在(zai)此(ci)基(ji)礎(chu)上(shang)對(dui)白(bai)牌(pai)產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)選(xuan)擇(ze)，甚(shen)至(zhi)要(yao)設(she)計(ji)產(chan)品(pin)，研(yan)究(jiu)包(bao)裝(zhuang)，因(yin)此(ci)此(ci)時(shi)的(de)廠(chang)家(jia)僅(jin)僅(jin)是(shi)你(ni)的(de)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)商(shang)，而(er)你(ni)是(shi)需(xu)求(qiu)提(ti)供(gong)方(fang)。
其(qi)次(ci)你(ni)需(xu)要(yao)有(you)一(yi)定(ding)量(liang)的(de)能(neng)夠(gou)黏(nian)住(zhu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)渠(qu)道(dao)，拿(na)冰(bing)淇(qi)淋(lin)家(jia)批(pi)店(dian)來(lai)說(shuo)，這(zhe)就(jiu)非(fei)常(chang)適(shi)合(he)做(zuo)白(bai)牌(pai)產(chan)品(pin)，因(yin)為(wei)他(ta)服(fu)務(wu)的(de)是(shi)周(zhou)邊(bian)的(de)熟(shu)人(ren)消(xiao)費(fei)者(zhe)，同(tong)理(li)社(she)區(qu)超(chao)市(shi)、網吧、校園也非常適合做白牌。自有渠道、價格優勢、不差的品質、高粘性的消費者是促使經銷商做白牌的基礎。如果你都擁有，那麼你就適合做白牌，如果你沒有，那麼就不建議做。birunidequdaodoushidamaichang，nihaiyaozuobaipaichanpin，nameshibihuishibai，yinweimaichangshipinpaihuadelingshouzhongduan，qunalidexiaofeizheshibuhuixuanzefeipinpaidechanpinde。商(shang)超(chao)的(de)本(ben)質(zhi)是(shi)人(ren)找(zhao)貨(huo)，消(xiao)費(fei)者(zhe)是(shi)有(you)購(gou)物(wu)目(mu)的(de)的(de)，比(bi)如(ru)醬(jiang)油(you)買(mai)海(hai)天(tian)的(de)，飲(yin)料(liao)買(mai)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)，零(ling)食(shi)買(mai)旺(wang)旺(wang)禮(li)包(bao)，這(zhe)種(zhong)強(qiang)品(pin)牌(pai)性(xing)的(de)搜(sou)索(suo)型(xing)購(gou)物(wu)，不(bu)適(shi)合(he)白(bai)牌(pai)。但像網吧、社區超市這類的渠道，消費者購物本身具有衝動性，無目的性，而校園渠道更是價格為王的渠道，所以這裏適合賣白牌產品。當然如果經銷商錢多的話，自己開一個折扣連鎖超市專賣白牌產品，那麼也可以，但你要虧得起。可以預見的是，經銷商做白牌的終局有兩種，一種是專門做白牌的生意，另一種是將白牌轉化為自有品牌，成為品牌渠道商。但無論選擇哪一條路，經銷商的目的就是賺錢，隻有當白牌產品帶來的利潤要高於品牌產品的時候，才會被經銷商所重視。而未來三年，在折扣零售風潮下，可能是白牌產品發展最好的三年。白牌產品如何高質量的發展，其實需要消費者、經銷商、品牌方的共同努力，隻有品牌方想通了才能為市場提供更好的白牌產品。那(na)麼(me)有(you)人(ren)會(hui)問(wen)，品(pin)牌(pai)方(fang)放(fang)著(zhe)好(hao)好(hao)的(de)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)不(bu)賣(mai)，為(wei)什(shen)麼(me)要(yao)推(tui)出(chu)白(bai)牌(pai)產(chan)品(pin)，還(hai)不(bu)是(shi)因(yin)為(wei)市(shi)場(chang)低(di)迷(mi)了(le)，消(xiao)費(fei)者(zhe)覺(jiao)醒(xing)了(le)。畢(bi)竟(jing)大(da)家(jia)都(dou)要(yao)活(huo)下(xia)去(qu)。
當然對於強勢品牌和快速消費的品類來說，就不適合白牌，比如飲料、啤酒行業，尤其是知名的飲料品牌，本身就形成了強勢的市場，且消費者對品牌需求更大的情況下，這時候就沒必要做白牌了。而休閑食品、速凍食品、冰(bing)淇(qi)淋(lin)這(zhe)些(xie)品(pin)類(lei)比(bi)較(jiao)適(shi)合(he)做(zuo)白(bai)牌(pai)，因(yin)為(wei)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)廣(guang)，需(xu)求(qiu)各(ge)有(you)不(bu)同(tong)，有(you)的(de)重(zhong)品(pin)牌(pai)，有(you)的(de)對(dui)價(jia)格(ge)敏(min)感(gan)，更(geng)多(duo)的(de)人(ren)其(qi)實(shi)是(shi)不(bu)知(zhi)道(dao)該(gai)買(mai)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)產(chan)品(pin)。
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