新產品

1、實現常溫酸奶新突破，純甄0添加酸奶上市

2
、植物蛋白品牌 「植卓肉匠」上新海鮮風味排，保留濃鬱海鮮風味

3、控糖代餐新選擇，簡愛推出新品0蔗糖輕食酸奶

4、聚焦護眼需求，「MOODLES魔鬥仕」推出每日葉黃固體飲料

5、攜手五台山官方送祝福，K COFFEE上新限定款檀香厚乳拿鐵

公司新聞

6
、定位高品質蛋類休閑零食，鹽津鋪子官宣全新戰略子品牌「蛋皇」

7、鮮果低溫冷榨鎖鮮，如果公司推出全新高端果汁品牌「仙果界」

8、統一2023年營收5809.9億新台幣，同比增長10.74%

9
、勁仔食品2023年預計淨利潤超2億元，同比增長約 60%-70%

10、蓮花健康預計2023年淨利潤超1.2億元
，同比增長約159.92%-224.91%

投融資

11
、藍莓全產業鏈企業「藍美股份」獲數億元融資

12、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數千萬元A輪融資

13
、中式炸雞快餐品牌「脆雞日記」獲得戰略投資

14、精密發酵公司「Perfect Day」完成9000萬美元Pre-E輪融資

1、實現常溫酸奶新突破，純甄0添加酸奶上市

1月8日，純甄官宣推出新品0添加酸奶。據品牌介紹，該產品是一款真正做到0添加劑產品：0香精、0色素
、0明膠

、0乳粉，不含複雜配料，反之以更天然的柑橘纖維、海藻粉成分替代，配方更純淨。與此同時，產品臻選生牛乳發酵
，生牛乳含量＞80%
，采用三重均質工藝
，使質地更均勻，讓口感更順滑。現新品已上架蒙牛京東自營旗艦店，參考零售價為 200g*10瓶/55元。

來源：純甄

 2
、植物蛋白品牌 「植卓肉匠」上新海鮮風味排，保留濃鬱海鮮風味

近日，聯合利華旗下植物蛋白品牌「植卓肉匠」 官宣推出新品海鮮風味排。據悉，該產品為魔芋製品，不含反式脂肪酸和膽固醇

，同時又保有濃鬱海鮮風味，富含膳食纖維，每100克能夠滿足約1/4的成人膳食纖維日需。現新品已上架官方小程序，參考零售價為 120g*10片*2袋/164元。

「植卓肉匠」是一家源自荷蘭的植物基品牌，在2010年由Jap Korteweg先生創立，並於2018年正式加入聯合利華，2020年植卓肉匠進入中國市場。基於本次海鮮風味排新品
，近期品牌還與ibarrel愛杯、江湖二十八度、上海埃頓多家餐飲品牌和供應商合作推出了多樣化的海鮮風味餐品。

來源：植卓肉匠 The Vegetarian Butcher

 3、控糖代餐新選擇，簡愛推出新品0蔗糖輕食酸奶

近日，簡愛官宣推出新品0蔗糖輕食酸奶。據悉
，新品為0蔗糖、0代糖、低GI產品，不含任何添加劑，共有4%
、0%兩種甜度可以選擇。產品由高品質新鮮生牛乳製成，生牛乳含量 ≥99%，並經過7小時獨立慢發酵，還原手作酸奶的自然凝固狀態。一杯含336mg原生高鈣以及14g原生蛋白，可滿足成年人每日乳製品所需。目前該新品暫未在線上開售。

來源：簡愛

 4、聚焦護眼需求，「MOODLES魔鬥仕」推出每日葉黃固體飲料

1月9日，「MOODLES魔鬥仕」官宣推出新品 每日葉黃固體飲料
，內含藍莓原漿、葉黃素酯、玉米黃質三大成分，並特別添加活性益生菌與酸奶，打造奶酪般口感。此外，新品0添加香精、0添加人工色素、0添加防腐劑

、0添加蔗糖、0添加食用膠，並采用 -36℃ FD凍幹技術一鍵鎖鮮，減少營養成分的流失，每袋含12mg葉黃素酯和1.2mg玉米黃質。現新品已上架天貓旗艦店，參考零售價為22元/盒。

來源：MOODLES魔鬥仕

 5
、攜手五台山官方送祝福，K COFFEE上新限定款檀香厚乳拿鐵

1月7日，肯德基聯名五台山官宣推出新品“檀香厚乳拿鐵”。據悉，新品采用100%阿拉比卡咖啡豆和精選大牌奶基底製作而成
，與韻味悠長的東方檀香相結合，口感絲滑醇厚。據悉，此次檀香厚乳拿鐵新品共限量100萬杯，售完即止，同時可獲贈五台山祝福貼紙。參考零售價為22元/杯。

來源：肯德基

 6、定位高品質蛋類休閑零食，鹽津鋪子官宣全新戰略子品牌「蛋皇」

1月10日，鹽津鋪子的第二個戰略子品牌「蛋皇」正式宣布上市。該品牌聚焦於新中式健康零食賽道，定位高品質蛋類休閑零食。“蛋皇”由國內知名包裝設計師潘虎操刀設計，通過醒目強烈的黃黑對比，打破常規的趣味形象化設計

，力求幫助品牌在0.2秒內征服消費者。據悉
，蛋皇品牌現階段聚焦於鵪鶉蛋品類
，各個規格、多個口味的產品已陸續開始鋪貨，目標直指鵪鶉蛋零食第一品牌。

來源：鹽津鋪子

7、鮮果低溫冷榨鎖鮮，如果公司推出全新高端果汁品牌「仙果界」

近日，如果公司官宣推出HPP鎖鮮果汁品牌「仙果界」，正式進軍高端果汁市場。新品紅心蘋果
、橙子、大紅西瓜

、蟠桃四款水果果汁產品即將上線。

據悉，每一瓶仙果界HPP鎖suo鮮xian果guo汁zhi均jun為wei鮮xian果guo鮮xian榨zha，鮮xian果guo經jing過guo采cai摘zhai後hou先xian不bu進jin行xing榨zha汁zhi以yi避bi免mian氧yang化hua損sun失shi新xin鮮xian度du，而er是shi保bao持chi連lian皮pi帶dai果guo的de鮮xian果guo完wan整zheng狀zhuang態tai，全quan環huan節jie低di溫wen冷leng鏈lian送song達da至zhi工gong廠chang車che間jian才cai進jin行xing低di溫wen冷leng榨zha。在zai生sheng產chan過guo程cheng中zhong，品pin牌pai采cai用yongHPP超高壓滅菌技術
，在保證果汁的新鮮和口味的同時不破壞營養成分，鎖住水果最佳新鮮狀態。

如果果汁成立於2021年，是一家追求健康品質與絕佳口味的創新型國貨果品生產企業，全新定位於【知識型產地果飲開創者】秉承一地一果的品牌理念，迄今已推出漳浦荔枝、寧德巨峰等20多款極具產地風味的果汁及飲料。

來源：如果公司

8、統一2023年營收5809.9億新台幣

，同比增長10.74%

1月10日，統一公布2023年12月營收491.74億新台幣（約113.20億人民幣）
，同比增長10.34%，2023年總營收達5809.9億新台幣（約1339.19億人民幣），同比增長10.74%。對於業績的增長，公司稱主要受“小金雞”統一超商首度突破3000億新台幣

，以及統一中控增長，而食品本業則為持平。

據了解
，統一集團12月營收為491.7億新台幣，年增10.3%，是2023年連續三個月來都以雙位數成長

，並創下曆史同期新高。

 9
、勁仔食品2023年預計淨利潤超2億元，同比增長約 60%-70%

1月11日，勁仔食品發布業績預告
，預計2023年實現淨利潤2.01億元-2.13億元
，同比增長61%-71%。

勁仔食品表示，公司一方麵將通過加大研發投入與產品創新持續深耕休閑魚製品、禽類製品、豆製品三大優質蛋白健康品類，打造“深海小魚
、鵪鶉蛋
、豆幹、肉幹、魔芋、素肉”六大係列暢銷單品。另一方麵
，公司將持續品牌專業化與年輕化的打造，致力於全渠道穩健發展

，推動品牌升級。

來源：勁仔食品

 10、蓮花健康預計2023年淨利潤超1.2億元，同比增長約159.92%-224.91%

近日
，蓮花健康發布業績預告，預計2023年實現淨利潤1.2億元-1.5億元，同比增長159.92%-224.91%。蓮花健康表示
，報告期內，公司持續優化營銷網絡布局，加強市場推廣及銷售工作，使產品銷售保持較高的增長率。

蓮花健康產業集團股份有限公司創建於1983年

，是一家專注於調味品和健康食品研發、生產和銷售的上市企業
，主營業務為味精和雞精等調味品、複合肥係列
、植物蛋白係列和小麥麵粉係列產品的生產銷售。並在2023年6月30日成立蓮花科創，進軍智能算力等科技創新業務領域，開辟第二增長曲線。

來源：蓮花健康

 11
、藍莓全產業鏈企業「藍美股份」獲數億元融資

近日，國內藍莓全產業鏈頭部企業「藍美股份」完成B輪數億元融資，由招商局旗下兩山基金、貴州中墾基金領投，原股東中金資本持續投資。本輪融資將致力藍莓全產業鏈的深化布局，在科技種業
、精深加工領域的關鍵兩端優勢上繼續發力。在科技種業端，加強“藍美1號”種苗在國內推廣種植和品種優化研發；在大健康端
，增強藍莓花色苷在產業化研發應用上的投入及業務拓展。

藍美股份成立於2010年，是一家以科技種業為基礎的產業化農業龍頭及高新技術企業

，本著“好產品源自好品種”的理念
，深耕營養及功能食品化，致力於人類微循環係統的改善，保安康、促民生。

來源： 青桐資本 

12、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數千萬元A輪融資

精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投。據悉
，本輪融資將用於人才招募、多區域發展布局

、品牌營銷傳播與推廣。

比星咖啡創立於2022nian，lishuyushanghaibixingshiyeyouxiangongsi
，bingzenghuoleijunxianshengshunweizibenshuqianwanyuantianshilunrongzi。chuanglidediyinian，bixingkafeizaisuzhoukaichudiyijiamendian
，jiezhimuqian，bixingkafeiqianyue212家門店，已開業門店147家。比星咖啡秉持著“A cup of daily chill一杯剛剛好的日常所需”的品牌理念，在專注意式經典的基礎上，將水果和茶融入咖啡，打造水果咖啡
、茶咖啡等多係列產品。

來源：比星咖啡

 13、中式炸雞快餐品牌「脆雞日記」獲得戰略投資

近日，「脆雞日記」獲得戰略投資，投資方為中商資本。中商資本近日與美國花旗金控完成戰略合作簽約,將花旗金控6000億資金引進國內致力於對中國優質品牌進行投資和上市孵化。

「脆雞日記」是一家中式炸雞快餐品牌，公司以中式炸雞為主，開創炸雞新賽道。品牌以快餐門店形式
、中式炸雞菜品為主要產品的模式經營，致力於成為食材優質
、出品穩定、價格親民、味道受歡迎的國民級炸雞快餐品牌。

來源：實況網

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、精密發酵公司「Perfect Day」完成9000萬美元Pre-E輪融資

1月5日
，致力於通過精密發酵實現更友好、更環保未來的美國食品科技公司 「Perfect Day 」宣布已成功完成 9000萬美元的Pre-E輪融資，由內部投資者領投。據悉，此次資金將用於支持公司在全球範圍進行擴張的戰略性目標。

「Perfect Day」shiyijialiyongjingmifajiaojishushengchanruqingdanbaidegongsi。muqian
，gongsiyichenggongjiangdijishufengxian，zhengquanlizhuanxiangfajiaorudanbaideguimohuashengchan

，weiyinglitigonglemingquedetujing，tongshizhengmingleqishougefajiaoruqingdanbaidejingjixiaoyi。

來源：Perfect Day

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